春【ホタルイカと菜の花のアヒージョレシピ】専門店プロからアヒージョの作り方を学ぶ！
今回紹介した料理は、ホタルイカと菜の花のアヒージョの作り方です。
ほろ苦い菜の花の味とアンチョビを連想させるホタルイカの味わい
とっても美味しいですよ
ワインやビールにおすすめ！！！
直火OKの耐熱皿や小さめのフライパンで作って下さい
もしくはスキレットも１個あればアヒージョには最適です
スペインで学んできたプロに言わせれば、アヒージョに邪道の「アンチョビや化学調味料」を使いたいならまずは基本の作り方を覚えよう
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化学調味料は使いませんので、安心してお召し上がりください
【材料】食べたい量だけご用意を！
ボイルホタルイカ　1pc
菜の花　２本くらい（２cmにカット）
ニンニク　３片
鷹の爪
塩
オリーブオイル　３０ml
レモン
白ワイン
ホワイトペパー
刻みパセリ
どうぞ、楽しいひとときを！
ご視聴ありがとうございます！感謝！
Hi guys !
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　パッケージと容量は違います。こちらは家庭向けの使いやすい商品です。
　料理の仕上げ用、パンと一緒に、ドレッシングに使用。加熱は厳禁です。
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Music:
A Very Brady Special by Kevin MacLeod
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