Cenas Listas En 15 Minutos o Menos
Aprende a cocinar con mi curso online: www.avozmechef.es/courses/Coc...
INGREDIENTES 2 PERSONAS:
1. TACOS
- 300G langostinos pelados
- 2 cucharadas pasta de chiles
- Zumo de lima
- Aceite
- Sal
- Tortillas de maiz
- 1 aguacate
- 1 lima
- Cilantro
- Cebolla roja
- Creme fraiche
2. NOODLES
- 200g Noodles de arroz
- 150ml Aceite de oliva
- 150g Crema de cacahuete
- 1 cucharadita pimenton
- 1 cucharadita ajo picado
- 1 cucharadita jengibre picado
- 1 cucharada chile seco en copos
- 1 cucharadita aceite de sésamo
- 1 cucharada salsa de soja
- Zumo de lima
- Cebolleta china
- Cacahuetes picados
- 2 Huevos
3. CUSCUS
- 400g de carne picada
- 250g de tomate triturado
- 1 taza cuscus
- 1 taza caldo de ave
- Yogur griego natural
- Ajo picado
- Eneldo
- Comino
- Pepinillos encurtidos
- Aceite de oliva
- Sal
- Limón
- Queso fetta
- Perejil picado
4. ENSALADA
- 2 Contramuslos de pollo
- 1 diente de ajo
- 3 Anchoas
- 1 Yema de huevo
- 1 cucharadita mostaza
- Aceite de oliva suave
- Limón
- Alcaparras picadas
- Cogollos de lechuga
- Queso parmesano rallado
5. BOCADILLO
- 1 lomo bajo de ternera
- 5 Pimientos del piquillo
- Pan
- Mantequilla
- Queso cheddar curado
- Queso azul
MATERIAL QUE UTILIZO O RECOMIENDO
Airfryer amzn.to/3E93jy0
Microplane amzn.to/3Asxb7p
Placa de inducción amzn.to/3AoMCxj
Espatula silicona pequeña amzn.to/3OpO3l5
Espátula silicona mediana amzn.to/3GDqXFT
Báscula de cocina amzn.to/3hP2cvM
Batidora amzn.to/3Vd7Lmb
Robot de cocina amzn.to/3GyY3GL
Pinzas de emplatar de precisión amzn.to/3XjAxU9
Pinzas de emplatar amzn.to/3gqfGOj
Pinzas para pescado amzn.to/3ghjWji
Sartenes antiadherentes amzn.to/3GxXJYJ
Micrófono de solapa amzn.to/3tNSug2
Trípode amzn.to/3gjSMZ5
Aro de luz amzn.to/3GyopZB
Cámara amzn.to/3gkMGaE
Placa de inducción amzn.to/3AoMCxj
Cuchillos amzn.to/3uizyGh
Cazos amzn.to/3VDPgHT
Batería de ollas amzn.to/3VhPHYw
Olla a presión amzn.to/3XO2BPU
Sartén acero inoxidable: amzn.to/3ugfrMG
Sauté acero inoxidable: amzn.to/4bkBeU8
Sartén hierro fundido: amzn.to/3SntXKL
Botes de cristal: amzn.to/3SHqXu4
Botes de cristal herméticos 1.5L: amzn.to/3Sl0CQV
Botes de cristal herméticos 1L: amzn.to/3UjDGUX
Botecitos de cristal: amzn.to/3HIKOmf
Tapers de cristal: amzn.to/42n2FZq
Deshidratador: amzn.to/42ltIEy
Encendedor amzn.to/3Lujavk
Пікірлер: 347
Yo tengo TDAH y soy autista y tengo muy mala salud mental, así que cocinar se me hace un mundo enorme (de hecho muchas veces tiro de precocinados). Se agradece que solo haya que hacer un par de cosas en la sartén y que luego sea todo montar. ¿Podrías hacer alguna vez recetas que sean accesibles a éste nivel?
@aslan4909
Ай бұрын
Licuar : tomate, cebolla , ajo y chipotle con un poco de agua Poner un poco de aceite en una olla y echar la salsa encima, dejar que se cocine la salsa antes de echar calabacín en cubos y ya solo añades salchicha/jamón en pedazos pequeños y una lata de elote Servir con un poco de queso crema (no philadelphia) Creo que está es la receta más fácil de mi mamá 😊
@herestia_photography
Ай бұрын
@@aslan4909 te lo agradezco muchísimo
@kleyayarizba
Ай бұрын
Te recomiendo la sopa de ajo de mi abuela, que creo que es una versión de la sopa castellana de ajo. Echas aceite en una sartén y fries un par de ajos y jamoncito en cubos (de los que venden precortados) hasta que esté dorado el ajo, le echas agua o caldo, pimenton y pan duro y ya estaría. Riquisimo calentito
@adriasalarich
Ай бұрын
Hola, yo hago bastante una ensalada que esta muy muy buena, parecida a un guacamole pero sin triturar. Solo hay que cortar tomate, cebolla y aguacate a trozos (lo grandes o pequeños que se quiera) y añadir un chorro de zumo de limón (o lima). Lo mezclas muy bien y queda perfecto. Adicionalmente a veces añado pollo si me apetece algo de proteina. Espero que te sirva :)
@aslan4909
Ай бұрын
@@herestia_photography el chipotle es chile jalapeño rojo ahumado
me encanta que siempre hay proteína animal! hay demasiados KZreadrs que no hacen esto.
No sé qué me gusta más: la recta o tus caras de gusto probando lo que cocinas ❤
01:24 como mexicano puedo decir que efectivamente, esa es la esencia de un taco
@cheops3526
Ай бұрын
como mexicano confirmo que es la esencia de un taco
@ricardocelaris
Ай бұрын
Efectivamente, aunque creo que no es muy buena idea calentar la tortilla en el micro, por la tortilla, no hay mucho que hacer, no creo que se puedan conseguir mejores allá, pero si me comía unos tacos así
@FMates
Ай бұрын
@@ricardocelarisen España no hay muchas opciones de tortillas de maíz, mayormente hay de harina de trigo por la comida texmex
@brendalop4780
Ай бұрын
Mientras esté en una tortilla es Taco.
@Nosoychampu
Ай бұрын
por eso existen los tacos árabes
gran video, me flipa, tambien me molaria verte hacer un video con un presupuesto super reducido, rollo cocina para estudiantes o algo asi jeje saludos
Te pareces al legionario de master chef solo que tu cocinas increíble. A probar esos platos!!
@preaker2000
Ай бұрын
Yo lo he confundido también jeje
Y yo aquí, a las doce de la noche, viéndote y salibando🤤. Todo tiene una pinta....
Diossssss!!!! Que bocata!!!! Se me está haciendo la boca agua…. Me las apunto todas pero el bocata caerá más pronto que tarde 💪💪💪 gracias!!!!
Eres muy grande! Cada día aprendo más de un profesional del sector. Le recomendé tu curso a una amiga y estamos encantados.
Eres genial, sencillo,creativo, novedoso y muchas cosas más. Disfruto con tus recetas.
1:24 Como mexicano puedo decir que efectivamente sí es un taco (si acaso yo le agregaría "una buena salsa", pero ya es al gusto) 👍🏼
Booom, me encantan tus videos. Muchas gracias.
Estupendas recetas!!! Gracias!!
Que grande el Artemaster que hace arte en la cocina!
Eres el puñetero amo!. Rompiendo reglas y aportando a lo bestia. Graciasss!
Estas recetas tan buenas y rápidas me vienen muy bien ya que tengo poco tiempo.Gracias!!
Videazo, muy buena pinta las 5 recetas
Al fin recetas buenas a mi alcance, se agradece de vez en cuando un video de estos contrastando con los de alta cocina :D
Que bueno todo!!
Gracias por tantas ideas que nos hacen el comer cotidiano mejor❤
Saludos cordiales y gracias
Excelentes variantes y sabores exitantes !!!! a probarlos
Muchas gracias tus videos son un deleite a la creatividad ❤
🇲🇽 Si son Tacos 🌮😋 tacos rapiditos!
Me encanta , muy fácil, me encanta, gracias
Enorme crack!, otro set de ideas nuevo, cada vídeo aprendemos un poco mas!
Que pasión ❤ me encanta verte Me encantaría cocinar contigo para compartir esa pasión durante unas horas Gracias por ser tú
salivando me deja cada video, Chef
Por cierto, eres muy grande!! Me pillé el curso y todo el mismo día que descubrí tu canal 🎉
Mucho Umami !!!! Me encanta !!!!😜 Genial como siempre !!
@haganfilagatitasgrrr3318
Ай бұрын
Holaaa. Que es umami? Entiendo que es un sabor también, pero como?
Magnífico, he combinado los langostinos de la primera receta con el cous cous y la salsa de la tercera, brutal. Tu canal ha sido todo un descubrimiento. Gracias y saludos desde Granada
Grande, no hay como terminar con ese bocata😋😋😋
Espectacular 👌😋
Que delicias!! Haré esas cenas la próxima semana!!❤❤
Acabo de hacer y, sobre todo, disfrutar de los tacos. Y por favor, que cosa más riquísima!! Ahora a por las otras 4, y después a por el resto. Gracias por tus recetas!!
Este canal ha sido el mayor descubrimiento de 2024. Que rico y que facil todo
Con una salsa molcajeteada esos tacos muaaaa👍👀💯🇲🇽
Por favor, haz un video de comidas para toda la semana, 🙏🏻
Me encanta este señor❤
Madre mia Alfredo más videos de este formato por favor esto es oro!!!
@avozmechef
Ай бұрын
Muchas gracias!! Espero que sirvan!
🤤🤤 Gracias.
Amo a este chef
Me encanta!
Ojala me pudiera zumbar yo ese tremendo bocadillo. Tremendo canal de cocina acabo de encontrar, sigue así neno!!!
Estas recetas me las pienso llevar como almuerzo para mi universidad jeje, ya que en las mañanas no tengo mucho tiempo para preparar algo. Como siempre un grande 💗
Me quedo con el bocadillo 😋
Que buen video me encanta la alta cocina
que genio, ya me hice varias veces todas las del video anterior, vamos con estas ❤
Chapó. Que pintaza tiene todo!
Que interesante he visto otros canales de cocina, y he aprendido pese a mi limitación, tu vídeo me ha animado a mejorar
De los mejores videos de recetas que he visto
En cada video te superas, un genio
Eres un grande Alfredo, muchas gracias por todas las recetas, de aquí me inspiro para preparar la comida para el personal 🤣
Increíble.
Soy mexicana y ese es un taco con todas las de la ley 👏🏻👏🏻👏🏻
Bua chaval ese bocadillo!!!!!
Espero PARTE 2.MAAAS 👍ME ENCANTAN👍 JUSTO LO Q BUSCO RECETAS RICAS SABROSAS RAPIDAS SANAS 👍👍👍
Grande Alfredo, muy buenas recetas, rapido y fácil! Algún consejo para usar la clara del huevo sobrante en la salsa cesar?
Qué pasada , el top eres tú, Alfredo . Por supuesto lo pondré ven práctica, quiero disfrutar como tú 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🎩🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻eres una pasada 👏🏻👏🏻👏🏻😍🙆🏼♀️rico todos los platos y ese bocadillo final ya wowwwwwwww 😋😋😋. Muchas gracias. Buenas noches y feliz domingo! UN abrazo Chef🙏🏻🤗✨💚❤️🖐🏻👌🏻😊
Para mí EL BOCADILLOOOO...¡¡¡!!!Uruguay.
tremendo !!
Hola máster, me encantan tus videos. Podrías hacer uno de que basics tenemos que tener en casa para cocinar que no se pongan malos (tipo ajos, cebollas, especias, etc.) y de cómo comprar en el súper?? Mil gracias, eres el mejor!
Ameeee este video, porfavor has un segundo video con esta temática
No tienes idea de como me han ayudado tus videos ya que no tengo muchas ideas de que cocinar y encima no tengo mucho tiempo, saludos desde Ecuador 😁
Muy buen video, me gustaría, como estudiante, que hicieras uno similar pero con productos algo más baratos y accesibles, aún así voy a llevar a la práctica alguno de los platos
@avozmechef
Ай бұрын
Graciasss!!!
Me gusta mucho tu canal ,bendiciones
Nunca había visto este nivel, stoy encantada de haberte descubierto
Maremeua quin descobriment aquest canal!!!!! Se me caen las lágrimas de alegria viendo cada uno de los platos que has hecho, pero con el bocadillos, las lágrimas que me caen son como puños de Mike Tison. Ehorabona i gràcies pel canal 🤩
Por favor más vídeos así que al final todos buscamos lo mismo: cocinar rápido y rico
Soy de México 🇲🇽 y claro que son tacos 🌮! La tortilla de maíz , cilantro , cebolla y limón te quedaron perfectos y seguramente más rico que aquí mismo en mi país!
Fua! Que clase bocadillo 😅 😊
Acabo de descubrir tu canal, y me ha encantado lo fácil que explicas las recetas, así que me he suscrito y voy a ir haciendo las cenas, las comidas, los truquitos... Me gustaría sugerir si pudieras hacer algún vídeo sobre panes, en éste has comentado que te encanta el pan de maíz y semillas, ¿dónde lo consigues...? Ya casi no hay panaderías que vendan pan artesano, de calidad...
¡Gracias!
Imposible para mayores o con estómago delicado... Pero se agradece el entusiasmo y lo didáctico que eres ❤
Soy mexicana y confirmo, eso es un taco
Esa salsa para noodles... este finde la hago. Te debo tanto...
Gracias, voy a proceder a hacerme un sándwich mixto
Alfredo, hice (hasta la fecha) dos de estas recetas, los tacos y el cuscús, y un total éxito!!!! Quiero más recetas de este estilo por favor!!
@raencarve4
16 күн бұрын
La pasta de chiles rojos donde la consigues?
@juanj1o
15 күн бұрын
@@raencarve4 Usé una salsa roja, en carrefour la tienen como salsa roja suave, entiendo que en el resto de supers la tiene que tener o bien en la zona mexicana, es un pelín, muy poco picante, y le da algo de sabor. Si usas gambones, incluso con el jugo de sus cabezas quedará espectacular
@raencarve4
15 күн бұрын
@@juanj1o genial, muchas gracias
Q lindo pan.se escuchó lo crujiente yo soy la madrina!
Hoy es martes y he hecho dos de tus cenas …. Los tacos de camarones y la carne molida con el bulgur porque noencobzre el couscous 😅 buenísimo todo. A ver como me va con el resto
Hola.¿Podrías subir muchos más videos semejantes?La César es una de mis favoritas.
Puedo prometer y prometo que voy a hacer todas las recetas , me han parecido facilísimas y rápidas , ya te comentaré cuál ha sido la favorita de mi familia
Haz más de ésto por favor
Que lujaso tenerte en KZread 🫶🏼🥘🌮🫶🏼
Ya con traje y todo eh. Performando al maximo nivel 😎
Soy Mexicana y hoy haré esos tacos!
PFFFF que barbaridad de vídeo!!!! Ojalá se pudiera imprimir este video para tenerlo a mano (ahí te dejo la idea de negocio)
gracias
muy buen video, estaría genial que hicieras un menú con presupuesto ultra reducido para estudiantes que no tenemos tanto tiempo como dinero, un abrazo ❤
ALFREDO ERES EL MEJOR .
Posiblemente este sea el vídeo de cocina más útil que he visto nunca 👌👌👌
@avozmechef
Ай бұрын
Muchas gracias Felix! Me alegro de que sirva!
Si son verdaderos tacos se parecen a los de sinaloa o Sonora ricos
Yo tardo 15 solo en buscar los ingredientes! Pero todo muy buena pinta. Gracias
Ése bocadillo es top top top
Muy Rico todo, yo tambien me caso con ese peaasssoooo de BOCATA
Alfredo saludame te quiero mucho ❤
Vaya salsa de noodles hermano 🎉🎉
Acabo de hacer la receta de los noodles, que locura de sabor 😍😍😍😍😍 Gracias por tan buen contenido mano
@avozmechef
Ай бұрын
🙌 Gracias a ti por hacerla!!!
Me quedo....con ...TODOS 👌
Que cream fresh recomiendas Alfredo? Un video estupendo!