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Riquísima receta 👌🏽 me quedo exquisita y muy muy muy blandita, se desmenuzaba sólita, AME

Nunca me había quedado tan rica la carne al jugo, excelente receta!!!

La prepare y quedó excelente,muchas gracias por la receta

Gracias, haré la receta

Yo la he hecho varias veces. He quedado como rey!!!

Cocina ingenieril, agregue tanto de tanto y cuesta por tanto tiempo. Excelente solución para quien no tiene idea de cocina

Quedó exquisito en la casa! Saludos y ya me suscribí!

Quedó muy rico! Gracias por la receta!

Gracias!!!! 🥰feliz 2022 ✌️🥂

La hice tal cual y quedó exquisita, receta fácil y no falla, gracias!

genial se ve buen plato esa preparacion

Mucha gracis por la receta, me quedó muy rica.

Me quedo fantástica. Gracias

Primera vez que la carne a la cacerola me queda blanda y sabrosa. Gracias. Tenía tapa pecho. Me lucí . Muy buena tu explicación.

me encanto gracias muac.

Algún día lo prepare se ve exquisito y muy fácil

Muy buena receta.

Excelente receta 🥳

Excelente

Ojo, dependiendo de la marmico, es el tiempo. Yo la dejé 15 minutos a fuego medio, y quedó estupenda.

He hecho esta recete varias veces con vino blanco o tinto o cerveza y queda espectacular. Gracias!!

Oye muchas gracias, fue simple y super facil, lo hice solo espero me quede bien.

Ya cumpa segire los pasos jejejeje.. saludos😎

Gracias 💚

Excelente me quedo blandito y sabroso muy pero muy agradecido.

Excelente! Lo hice tal cual como lo explicaste y quedó maravillosa! Gracias por compartir

@WilliamPriets

4 жыл бұрын

Que bueno! Esta receta nunca falla 👌

Gracias tio

Gracias

Buenísima la receta, muy bien explicada Hoy la hice y me quedó blandisima y rica, la haré denuevo

@WilliamPriets

3 жыл бұрын

Gracias! Que bueno que te gustó y te salió bien

El corte de carne 🎉😂

Excelente receta!!! Nunca en la vida me había quedado tan rica y blanda la carne!! Muchísimas gracias por compartir... Ya te estoy siguiendo

@WilliamPriets

4 жыл бұрын

Excelente! Muchas gracias 👌

Hola, yo no soy cheff pero si cocino, 1 hora de gas para esa olla es mucho . a lo sumo ,20 minutos desde que comenzo el hervor, y queda como papa. y de paso ahorras en gas. 1 suscriptor mas.

Muy bien explicado!! Ocupé sobrecostilla, espero me quede sabrosa. Gracias

@WilliamPriets

3 жыл бұрын

Gracias Luis! Espero que quede buena

Agradecida... Me quedo muy bueno, ahora voy por la segunda vez... Todas las Bendiciones

@WilliamPriets

3 жыл бұрын

Muchas gracias! Que bueno que le gustó

Te pasaste super claro el tutorial!!

@WilliamPriets

4 жыл бұрын

Gracias por el comentario!

Buena perro, quedaré como chef..lo que sí no tengo olla a presión ummm pero tengo olla gruesa y leña roble te contaré voy @ cinco horas de cocción Con especies del jardín orégano ajo cebolla y zanahorias del jardín...y cada treinta minutos alimento el fuego hasta la braza... Sorry soy del campito

@CactusTwo

Жыл бұрын

Seguramente con 3 horas es suficiente

Hola, hoy hice esta receta y no soy muy buena usando olla a presión y quedo demasiado rico. Muchas gracias por tu aporte.

@WilliamPriets

3 жыл бұрын

Excelente!

Yo lo hice y me quedo muy rico y blandito

WILLIAMS PRIETS FOR PRESIDENT 👏👏👏👏

@eliosorio5400

Жыл бұрын

Se ve exquisita la are y les comentare

Buena receta. Tengo la misma olla pero nunca sonó ni bailó la válvula. Pero por precaución después de 50 minutos le bajé al mínimo. Pero fue una receta similar y con agua fria.

@WilliamPriets

2 жыл бұрын

Hola Oscar, es posible que tal vez no haya alcanzado nunca la presión óptima dentro de la olla. Tal vez el quemador era muy pequeño, o el gas que usó de muy baja energía. Una olla grande necesita un quemador grande para que le transfiera suficiente energía. Otra posibilidad es que su olla tenga algún defecto. Sería conveniente que la revisara bien, ya que a una alta presión podría tener un accidente grave. La olla podría explotar y quemar o dañar a quienes estén cerca. Algunas recomendaciones: www.65ymas.com/alimentacion/cuando-puede-explotar-olla-expres_16910_102.html

@proscarmartinez

2 жыл бұрын

@@WilliamPriets Muchas gracias por su ayuda. Es un buen quemador y la energía es correcta, pero a los 20 minutos de fuego alto vimos que comenzó a salir vapor, nunca por la válvula pero si por la otra válvula de seguridad (la roja). Y daba la impresión que salia por la orilla de la tapa. Quizás no quedó bien ajustada la tapa, pero es extraño porque lo hicimos tal cual se indicaba en las instrucciones. La carne quedó super blanda. (Ganso vacuno) pero me da miedo volver a utilizar la olla. Un abrazo.

Es bacio en Uruguay

hoy la acabo de hacer demasiada buena la recete no pensé que quedaría tan blanda la carne (no cocino mucho con olla a presión)

@WilliamPriets

3 жыл бұрын

Que bueno! La olla a presión es ideal para las carnes duras, siempre queda súper blanda. Así no es necesario comprar un corte caro para tener una carne blanda y sabrosa

@majeyago

3 жыл бұрын

@@WilliamPriets muchas gracias :)

Comprate una olla a presion electrica william yo tengo una oster súper wena✌✌✌

Me quedo de restaurante!!!!

Se cuenta una hora una vez la válvula suelta el valor?

@WilliamPriets

Жыл бұрын

Sí

Se puede hacer con otra carne? Como posta paleta ?

@WilliamPriets

4 жыл бұрын

Sí. Cualquier posta, Tapapecho, choclillo, ganso

@gisellearredondosanchez1618

4 жыл бұрын

William Priets gracias x responder !! 😘

Es necesario añadir el agua?

@WilliamPriets

3 жыл бұрын

Sí, las ollas a presión deben tener una cantidad mínima de agua. Algunas tienen una marca con el mínimo. Si no hay que llenar al menos un tercio o cuarto de la olla. En una olla más chica se puede cocinar con menos agua.

Si le aplico cerveza cuanto tiene que ser?

@WilliamPriets

3 жыл бұрын

Con 1 lata debería ser suficiente!

Cuando le hecho la sal

@WilliamPriets

3 жыл бұрын

Junto con el sofrito

Tengo la misma olla, pero no se para que sirve el pitutito rojo, si hay que soltarlo o dejarlo así a la hora de cocinar, disculpen mi ignorancia, si alguien me ayudara se lo agradecería mucho 😊

@WilliamPriets

3 жыл бұрын

Esa debe ser la válvula que permite que se libere la presión cuando ha aumentado mucho. Debe estar bien puesto. Si la presión dentro de la olla aumenta mucho sube y deja que escape un poco, y así previene que explote o se rompa. Es importante revisar que esté en buen estado, al igual que todas las partes de la tapa, para prevenir accidentes.

@mariucapitu

3 жыл бұрын

@@WilliamPriets gracias, si entendí como funciona, hice una carne y se partía solo con tenedor, lejos una de las mejores compras que he hecho

@WilliamPriets

3 жыл бұрын

@@mariucapitu Excelente! Yo también, siempre la uso. Ahorra tiempo y siempre da buenos resultados.

Me quedo seco, en qué pude haber fallado? Me faltó agua?

@CactusTwo

Жыл бұрын

Hola, sin ser experto, pero puedes considerar lo siguiente. 1. Sellar bien la carne, pero no cocerla. Sellar significa que se queme exteriormente y punto, no que se cocine completamente, pues así pierde el jugo al interior. Genere sella unos 2 o 3 minutos por lado. 2. La instrucción que da el cocinero es dejar la carne tapada de agua. Si al terminar no tenía caldo, quiere decir que le pusiste poca agua. Si tenía caldo, quiere decir que la sellaste demasiado. Saludos

La voy a hacer ahora y según el resultado te lo haré saber. Lo unico es que hablas. muy rápido y tengo que volver varias veces para poder tomar nota. Gracias.

No trabajo con vino cuando preparo carne. Pero quedo exquisita, blanda, buen sabor y un pequeño toque a vino sin molestar el sabor . Slajdos