Es necesario llegar al punto de humo antes de poner los alimentos para evitar que se peguen? Lo pregunto ya que la mayoría de los aceites al alcanzar este punto de calor comienzan a liberar compuestos tóxicos derivados de su oxidación, por lo que no se cumpliría con el objetivo de una cocina mas sana. Gracias!
@WilliamPriets21 сағат бұрын
No es necesario. Lo otro que se puede hacer si se quiere cocinar a alta temperatura es esperar que el sartén se caliente y poner el aceite justo antes de la comida. Una vez que la comida está en el sartén baja la temperatura y el aceite no se quema.
@conisantander966621 сағат бұрын
@@WilliamPriets estupendo! Muchas gracias 👍🏼
@ReprodestruxionКүн бұрын
Revomendaciones x usarlo con maiz/choclo ?
@beatrizvillamizardeosorio43482 күн бұрын
Debería averla servido así ve uno como quedó el caramelo de azúcar 🫣
@olgaartavia94204 күн бұрын
Su explicacion me quita el miedo.Gracias
@WilliamPriets5 күн бұрын
Visita mi web: williampriets.com/
@user-ms9vx8cd2k9 күн бұрын
EXCELENTE VIDEO UCHAS GRACIAS!!! SALUDOS DESDE HIDALGO MEXICO!!!
@camilaballadares18979 күн бұрын
Y el arroz? Se le olvido
@bettyortiz566910 күн бұрын
Saludos desde Bogotá Colombia
@bettyortiz566910 күн бұрын
Que bien y por favor cuántas porciones salen???
@RocioAraceliSalmoranValdivia11 күн бұрын
Qué es lo que dijo antes perejil ? lo que agrega al último
@WilliamPriets10 күн бұрын
Merkén! (picante)
@WilliamPriets12 күн бұрын
Visita mi web: williampriets.com/
@user-re3dr9qu9v15 күн бұрын
Es muy delicioso m encanta
@lauraveronicamachucamaldon286816 күн бұрын
A fuego mínimo, medio ...?
@danieladeross588816 күн бұрын
Muchas gracias 👌👌👌
@teresanavasmoya232916 күн бұрын
Excelente!!! Muchas gracias
@insano-dy5lw16 күн бұрын
Ixjdkj
@insano-dy5lw16 күн бұрын
1:25
@arnolzabaleta607016 күн бұрын
Buen video
@carolinaandreaortizcarrera639016 күн бұрын
Primer video que veo que se ve rico es díficil cosinar poroto negro ya que su sabor rs fuerte
@marceladiazmunoz332917 күн бұрын
Excelente, gracias, me acabo de comprar uno 😊
@carlosmajk18 күн бұрын
Es cerdo , tiene que estar cosida, pero no se atrevió a mostrar que tal
@ravena676219 күн бұрын
Hola! La proporcion de sal de mar es la misma que la sal comun?
@WilliamPriets18 күн бұрын
Sí
@WilliamPriets19 күн бұрын
Visita mi web: williampriets.com/
@user-ku2il2og6o19 күн бұрын
4:23 😅
@JaimeNavarro8522 күн бұрын
Que buena receta William, definitivamente la intentaré. Muchísimas gracias 👏👏👏
@alexadali871724 күн бұрын
Grácias por compartir tu receta😋😃
@charlesaguayo730625 күн бұрын
Me gusta tu recetas Amigos Saludos
@WilliamPriets26 күн бұрын
Encuentra más recetas en mi web: williampriets.com/
@pablovallejoscacerespablovalle27 күн бұрын
Gracias genio primera receta que hago mucha gracias
@cristianalejandrocarrielal82428 күн бұрын
Muy buen video, me voy a suscribir, excelente, justo estoy en la etapa de comprar el termometro y no tenia idea las temperaturas interiores de acuerdo al tipo de carne, grande maestro
@doloresrivas102228 күн бұрын
Excelente me gusto mucho toda la explicación. Bendecido 😊
@carlosmoramunoz7387Ай бұрын
Bien vídeo pero tengo una técnica infalible, después de sellar la carne la tapo con una budinera metálica y le puse una asa de tapa queda igual que una tapa de olla y se termina de cocer cualquier carne y quedan blandas y jugosas
@micamy2001Ай бұрын
Quiero hacerlo pero no tengo ese tipo de sartén, se puede solo poner directo al horno?
@WilliamPrietsАй бұрын
Sí, poner en algún recipiente para el horno
@ErikaAranedaDulceekaАй бұрын
Buenas!! La hice y quedó maravillosa, muchas gracias por la receta.
@gabrielantoniomartin7995Ай бұрын
Macarrones con queso La cena de navidad de Mí pobre angelito
@WilliamPrietsАй бұрын
Visita mi web: williampriets.com/
@zorhetАй бұрын
Hola William, Vi tu video y la carne se ve genial. No soy muy experto en parrilla electrica, pero he usado un método que siempre me funciona, es hecharle la sal después de sellar la carne o como tú dices después de hacerle la costra. Lo has probado así en la parrilla electrica? Eso, saludos Buen video
@senjutobirama1511Ай бұрын
buena intro con esto basta para ver el video completo, saludos.
@betzabethcastillovalencia4093Ай бұрын
Riquísima receta 👌🏽 me quedo exquisita y muy muy muy blandita, se desmenuzaba sólita, AME
@virginiahuamani6854Ай бұрын
Muy buena la receta quisiera saber si la grasa que se quita se puede consumir gracias ❤
@robertonavarrogАй бұрын
Creo que le puso poco tomate
@rodrigourra1132Ай бұрын
Wena reseta compa gracias
@WilliamPrietsАй бұрын
Visita mi web: williampriets.com/
@manuelpolancofierro3831Ай бұрын
Oyee que buenos tutoriales. Partí viendo tus videos por una preparación en olla de hierro. Saludos!
@carmenromeromartinez4801Ай бұрын
Si no tengo horno da igual
@carlospicand-ee9gpАй бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 me quedaron espectaculares!!! Gracias!
@Alfonso-r5gАй бұрын
Muchas gracias ,muy buena informacion ,saludos desde mexico
@AnyaredloverАй бұрын
Deliciosa receta. Yo le agregué berenjena y salió muy rico también 😊
@normapinilla558Ай бұрын
Hola, excelente tu receta, queda exquisito, y el omitir la azúcar super bien, cómo dices Tú es suficiente con el caramelo...Te lo agradezco, mis felicitaciones .Desde Victoria, Chile Norma Pinilla . 19/06/24.
@MotoAventuras125Ай бұрын
No lo hacía así, pero me ha gustado tu forma de prepararlo.
Пікірлер
Es necesario llegar al punto de humo antes de poner los alimentos para evitar que se peguen? Lo pregunto ya que la mayoría de los aceites al alcanzar este punto de calor comienzan a liberar compuestos tóxicos derivados de su oxidación, por lo que no se cumpliría con el objetivo de una cocina mas sana. Gracias!
No es necesario. Lo otro que se puede hacer si se quiere cocinar a alta temperatura es esperar que el sartén se caliente y poner el aceite justo antes de la comida. Una vez que la comida está en el sartén baja la temperatura y el aceite no se quema.
@@WilliamPriets estupendo! Muchas gracias 👍🏼
Revomendaciones x usarlo con maiz/choclo ?
Debería averla servido así ve uno como quedó el caramelo de azúcar 🫣
Su explicacion me quita el miedo.Gracias
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EXCELENTE VIDEO UCHAS GRACIAS!!! SALUDOS DESDE HIDALGO MEXICO!!!
Y el arroz? Se le olvido
Saludos desde Bogotá Colombia
Que bien y por favor cuántas porciones salen???
Qué es lo que dijo antes perejil ? lo que agrega al último
Merkén! (picante)
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Es muy delicioso m encanta
A fuego mínimo, medio ...?
Muchas gracias 👌👌👌
Excelente!!! Muchas gracias
Ixjdkj
1:25
Buen video
Primer video que veo que se ve rico es díficil cosinar poroto negro ya que su sabor rs fuerte
Excelente, gracias, me acabo de comprar uno 😊
Es cerdo , tiene que estar cosida, pero no se atrevió a mostrar que tal
Hola! La proporcion de sal de mar es la misma que la sal comun?
Sí
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4:23 😅
Que buena receta William, definitivamente la intentaré. Muchísimas gracias 👏👏👏
Grácias por compartir tu receta😋😃
Me gusta tu recetas Amigos Saludos
Encuentra más recetas en mi web: williampriets.com/
Gracias genio primera receta que hago mucha gracias
Muy buen video, me voy a suscribir, excelente, justo estoy en la etapa de comprar el termometro y no tenia idea las temperaturas interiores de acuerdo al tipo de carne, grande maestro
Excelente me gusto mucho toda la explicación. Bendecido 😊
Bien vídeo pero tengo una técnica infalible, después de sellar la carne la tapo con una budinera metálica y le puse una asa de tapa queda igual que una tapa de olla y se termina de cocer cualquier carne y quedan blandas y jugosas
Quiero hacerlo pero no tengo ese tipo de sartén, se puede solo poner directo al horno?
Sí, poner en algún recipiente para el horno
Buenas!! La hice y quedó maravillosa, muchas gracias por la receta.
Macarrones con queso La cena de navidad de Mí pobre angelito
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Hola William, Vi tu video y la carne se ve genial. No soy muy experto en parrilla electrica, pero he usado un método que siempre me funciona, es hecharle la sal después de sellar la carne o como tú dices después de hacerle la costra. Lo has probado así en la parrilla electrica? Eso, saludos Buen video
buena intro con esto basta para ver el video completo, saludos.
Riquísima receta 👌🏽 me quedo exquisita y muy muy muy blandita, se desmenuzaba sólita, AME
Muy buena la receta quisiera saber si la grasa que se quita se puede consumir gracias ❤
Creo que le puso poco tomate
Wena reseta compa gracias
Visita mi web: williampriets.com/
Oyee que buenos tutoriales. Partí viendo tus videos por una preparación en olla de hierro. Saludos!
Si no tengo horno da igual
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 me quedaron espectaculares!!! Gracias!
Muchas gracias ,muy buena informacion ,saludos desde mexico
Deliciosa receta. Yo le agregué berenjena y salió muy rico también 😊
Hola, excelente tu receta, queda exquisito, y el omitir la azúcar super bien, cómo dices Tú es suficiente con el caramelo...Te lo agradezco, mis felicitaciones .Desde Victoria, Chile Norma Pinilla . 19/06/24.
No lo hacía así, pero me ha gustado tu forma de prepararlo.