CANJICA: Fabiana Karla e Claude fazem MUNGUNZÁ para festa junina | Arraiá em Casa
Ойын-сауық
Fabiana Karla e Claude Troisgros preparam uma receita típica de festa junina: MUNGUNZÁ. Conhecido também como CANJICA, esse doce deixa qualquer um com água na boca e é bem simples de fazer. Não teremos uma FESTA JUNINA tradicional, mas separa os ingredientes para comemorar o ARRAIÁ EM CASA. #NhacGNT #ClaudeTroisgros #FabianaKarla #ArraiáEmCasa
Veja o Especial Junino ao vivo no YouTudo do GNT - Hoje, 27/06, às 20h, com Thaynara OG, Claude Troisgros e Fabiana Karla: bit.ly/ArraiaEmCasaGNT
Ingredientes:
1 kg de canjica branca ou amarela para mungunzá
2 cocos ralados
Açúcar demerara a gosto
1 pitada de sal
2 paus de canela
Água (pra cozinhar) até cobrir o mungunzá e depois também será usada pra fazer o leite de coco
1 colher cheia de leite em pó
Leite condensado a gosto
Modo de Preparo:
Coloque o milho (canjica) em uma panela de pressão e cubra com a água. Deixe cozinhar por 10 minutos. Transfira toda essa canjica já cozida para uma outra panela e guarde essa água.
Agora pegue a água do cozimento e coloque no liquidificador. Bata com o coco ralado e açúcar demerara a gosto. Em seguida, coe esse leite de coco pronto e despeje em cima da canjica cozida.
Acrescente nesses ingredientes da panela uma pitada de sal, uma colher de leite em pó e os dois pauzinhos de canela. Mexa até ficar cremoso. Após desligar o fogo (perto de servir a receita), acrescente o leite condensado.
ESPECIAL JUNINO AO VIVO NA TV - HOJE, 27/06, ÀS 20H, COM THAYNARA OG, CLAUDE TROISGROS E FABIANA KARLA
A Festa Junina, mesmo em tempos de quarentena, não para por aqui! Hoje, dia 27/06, a partir das 20h, o GNT exibe o especial "Arraiá em Casa", que conta também com transmissão no Multishow e melhores momentos na TV Globo. A atração traz receitas, decorações, danças e costumes típicos das tradições juninas de diferentes regiões do Brasil.
Nessa celebração virtual, o chef Claude Troisgros e a atriz e apresentadora Fabiana Karla, cada um de sua cozinha, preparam juntos duas receitas típicas de dar água na boca. Thaynara OG também participa do "Arraiá em Casa" direto do Maranhão, celebrando grandes artistas nordestinos da música que, além de contar a importância da festa em suas cidades, ainda dão uma palinha deliciosa para o público.
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Пікірлер: 42
Adorei sua receita. Fiz um hoje , ficou uma delícia!!
Aqui em kz o munguzá é so milho, leite de coco, acucar, sal e canela pq colocar leite em pó, leite condensado, tira o gosto de"interior".
Gente! Mesmo eu deixando a canjica de molho 24h, eu ainda cozinho ela na panela de pressão elétrica por mais 1 hora! Senão ela fica dura, certeza!
Que beleza!! Bela cozinha!! Parabéns. DG Tudo
Sou de Fortaleza e amo tds essas comidas de SÃO JOÃO 🌽🌽🌽 Canjica,pamonha,mungunsa...aqui a variação é grande alguns em outros lugares são conhecidos por outros nomes e tbm são acrecentados outros integrantes vária muito de regiões Mais tudo é um DELÍCIA hummmmm Amo as festas juninas
É uma delícia mugunzá gosto muito aqui no Nordeste é uma tradição no São João mas eu faço sempre.😋
Só a simpatia da Fabiana já é maravilhosa!! Amei o vídeo!!
Muito bom! Amando.
Parabéns pela receita vc e top Fabiana
Fizemos hoje aqui em casa, RJ. Cozinhei a canjica com cravo e água, depois de cozido juntei leite, leite condensado, coco ralado e amendoim torrado e triturado.
Mugunzá 😋
O sotaque é o melhor kkk
AMo muito tudo isso , receitas maravilhosa principalmente nessa época, pé de moleque , 🌽 assado cozido
@marthadosreisgarcia5674
4 жыл бұрын
Adorei,mais rapidinho,eu levava um tempão esperando engrossar😋
Fabiana Carla!..Linda!...
Fabiana sempre carismática e engraçada no mais natural dela...
Que delícia poder ter um programa tão engraçado diante de tanta expectativa do Covid 👏👏👏👏👏👏
Fabiana Carla ♡,,,,🙏Deus é bom e espalha a sua luz, 🙌que DEUS te proteja de todo mal,,,,♡ #respeito #empatia #amor #incondicionalmente 🇧🇷Cidade PRESIDENTE PRUDENTE/Est SP ♿sou paraplégica até então eu amooo cozinhar 😋😍
Hummmmm👀
Amo demais mugunzá ,vocês arrasaram Fabiana é demais e Claude é maravilhoso.
Sempre faço canjica branca coloca até amendoim moído, fica muito bom
Sou de Minas Gerais e aqui chamamos de canjica e eu gosto de por amendoim, canela em pau, leite condensado, coco fresco em flocos e gosto com mais caldo.
👏👏👏👏👏😍😍😍😍
Amoooo
Gosto muito amei
🎉🎉🎉🎉
"Mugunzá com gosto de dentista" Ri litros agora🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Canjica PÓÓDE
Também não gosto de cravo em doces.
Deliciaaaaa😍😍😍😍
Não tem que colocar a canjica de molho?
@endriobarros164
4 жыл бұрын
Tem sim pra ele ficar bem inchado
Muita enrolação pra fazer uma canjica!
@endriobarros164
4 жыл бұрын
Canjica tua mãe, é Mugunzá
Ela fala 500g e na descrição é 1kg! Qual tá certo?
Se chamam MUNGUNZÁ de CANJICA, que nome dão à CANJICA?
@rosemeirealves747
4 жыл бұрын
Se eu ñ me engano é cural tenho uma amiga no interior de São Paulo ela conhecem por nomes diferentes q no nordeste
@PodeFalarJubs
4 жыл бұрын
Curau.
Sorrindo horrores kkkkkk
Meu Deus faz outra coisa pra facilitar sua vida um esporte por exemplo pelo amor de Deus