Lo hice y buenísimo

@lacocinadelaabuela

6 ай бұрын

Me alegro mucho de que te gustase esta receta tan sencilla, un abrazo y te deseo Felices Fiestas¡¡¡

ESTAR MUY BUENA ESA CALDERETA. GRACIAS UN SALUDO.😍😍💜🌶🍅

@lacocinadelaabuela

3 ай бұрын

Muchas gracias por escribirme, saludos, me alegro de que te gustase, queda súper bien¡¡¡

Que rico. Qué buen gusto tienes y que bien lo explicas.

@lacocinadelaabuela

3 ай бұрын

Gracias por tomarte el tiempo de escribirme, me alegro de que te gustase este pato tan sencillito y rico.

Cómo siempre excelente video 👍👍🤗

@lacocinadelaabuela

2 жыл бұрын

Sale una carne muy rica, además la receta es facilísima, un abrazo amiga, gracias por tomarte el tiempo de comentar¡¡¡

Qué delicioso!!! Mañana sin falta lo prepararé!!!!

@lacocinadelaabuela

2 жыл бұрын

Sale un cordero muy rico, me alegro muchísimo de que te haya gustado la receta, gracias por dejarme tu comentario 👌👌😄😄

Lo explicas de maravilla 😸 me salió muy rico 😋...muchas gracias por la enseñanza, bendiciones para usted.

@lacocinadelaabuela

2 жыл бұрын

Me alegro un montón de que te gustase Cecilia😊 un abrazo desde Asturias. Gracias por dejarme tu comentario¡¡¡

Muy buena receta 👍 Gracias

@lacocinadelaabuela

4 жыл бұрын

Gracias amiga me alegro un montón de que te guste esta receta, muchísimas gracias por tomarte el tiempo de dejarme tu comentario 😄😄😄

Muy buena receta!!! Muchas gracias!!! 😘

@lacocinadelaabuela

2 жыл бұрын

Sale una carne deliciosa 😋😋😋 me alegro un montón de que te guste, gracias por tu comentario¡¡¡

Buenísimo gracias por la receta

@lacocinadelaabuela

Жыл бұрын

Sale un plato muy rico me alegro muchísimo de que te haya gustado una, gracias por escribirme 👍👍😄😄

Muy bien explicado me ha gustado mucho probaré hacerla y ya me he suscrito a su canal no obstante le puedo decir que yo la hago también con pimientos rojos y una guinda seca y le hago un majado del hígado y si no tengo hígado higaditos de pollo rogando lo en el aceite y en el mortero lo machaco con ajo perejil pimienta colorada y un poco de vino y solo eso todo el guiso así es la caldereta extremeña yo soy de Extremadura un saludo me ha encantado su receta

@lacocinadelaabuela

5 жыл бұрын

Muchas gracias, Rosario. Sí, en la zona de extremadura le ponen hígado al majado y la verdad es que sale un majado más contundente, muy rico. Yo el pimiento rojo sí que se lo pongo muchas veces; con lo rico que está el cordero lo ideal es ir variando las recetas, cada vez preparo una, así nunca se me cansan en casa. Un saludo, Rosario, muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar.

@UrbexyRutas

5 жыл бұрын

Yo también soy de Extremadura y se cocina de lujo a qui

Todo igual, me salto el tiempo y me voy a olla exprés, 30 minutos, resultado igualmente excelente. Tiempo total desde empezar a picar la verdura: 50 minutos

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

Claro que sí con la olla express ahorras un montón de tiempo, me alegro mucho de que te haya gustado la receta, gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

muy bien explicado y te recomiendo que al cortar el pan lo hagas con cuchillo de sierra y yo le pongo pimenton picante y quizas dorar previamente la carne

@lacocinadelaabuela

5 жыл бұрын

Muchas gracias, Jose A, me alegro de que te guste el vídeo. La verdad es que el cuchillo indicado, como bien dices es el de sierra. ¡Cosas del directo! jejeje. Mi padre también prefiere el pimentón picante y yo muchas veces se lo echo. La verdad es que con buena carne sale siempre bien. Muchas gracias también por dejarnos tus truquillos. Un saludazo desde La Cocina de la Abuela.

Debe de estar riquísimo. Chapó

@lacocinadelaabuela

2 жыл бұрын

Sale una carne muy rica, me alegro mucho de que te gustase la receta, gracias por escribirme¡¡¡

Muchas gracias. Un saludo.

@lacocinadelaabuela

4 жыл бұрын

Gracias a ti Guadalupe me alegro un montón de que te guste la receta. Gracias por dejarme tu comentario 😃😃😃

Se te olvido comentar, que hay que poner una barra de pan por comensal. Han dejado los platos pulidos de tanto repasarlos con el pan. Riquísimo.

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

Lo cierto es que queda una salsa muy rica, me alegro mucho de que os haya gustado la receta, un abrazo fuerte gracias por dejarme tu comentario😄😄😄😄

here in the philippines our super duper filipino dish that has a spanish touch are the following: caldereta, adobo, mechado, kare kare, embutido, menudo, sinigang, relyeno, inasal all food has a rice partner um yummy........ with kutsara, tinidor, baso, plato, sugod nasa lamesa

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

You are right, Spanish cuisine has a lot of influence on Filipino. I am very glad that you like my recipe. Greetings to the Philippines my friend.

Tu receta excelente , excelente! 👍

@lacocinadelaabuela

4 жыл бұрын

Gracias amiga me alegro un montón de que te guste la receta, un saludo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar!!!!

Muy bueno

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

Gracias Begoña, anímate a preparar esta receta, salen una carne muy rica 😋😋😋 Un abrazo fuerte desde Asturias 😃😃😃

Ahora misma lo hago.. saludosss 😉😘

@lacocinadelaabuela

2 жыл бұрын

Sale una carne muy rica, espero que te guste un montón 👌👌😄😄

@emparcg4111

2 жыл бұрын

@@lacocinadelaabuela Me salió riquísimo. GRACIAS😘

Que pintaza tiene esa elaboración, gracias por compartir.. En total lo dejas tres horas no?

@lacocinadelaabuela

4 жыл бұрын

Si lo vamos haciendo poquito a poco con el tiempo que lleva cada paso. Al final es un guiso lento, tradicional, de los que se cocinan con calma. un saludo y gracias por dejarnos tu comentario.

Muy bueno gracias por su receta, yo el pimiento lo pongo medio verde Y medio rojo también le pongo ñora

@lacocinadelaabuela

4 жыл бұрын

El toque de ñora me encanta, gracias por contarnos tus truquitos, un saludo Mercedes, gracias por comentar.

Hola, desde Las Palmas cuántas horas tiiene k está el cordero al fuego.... SALUDOS ME ENCANTA TUS COMIDAS

@lacocinadelaabuela

Жыл бұрын

Bastante, sale mas rico si lo tienes 3 horas o más a fuego lento¡¡¡

Saludos , tiene alguna receta de chuletas de cordero ?

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

La verdad es que lo único que tengo es este carré kzread.info/dash/bejne/mKyoj9l7XbPegJM.html de hace un montón de años. Tendré que preparar unas chuletas un día de estos. Un abrazo Xavier, gracias por tu comentario.

La hice ayer fue un éxito.va marchando el libro?

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

El libro va poquito a poquito 😄😄😄 un abrazo Isabelina me alegro mucho de que te guste la receta 😄😄😄

Super bueno 😋 pero tenias que hacer " la probadera " 😂👍

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

Gracias Vanessa, me alegro un montón de que te guste la receta, se me olvido probarlo 😋😋😋. Un abrazo fuerte y gracias también por dejarme tu comentario¡¡¡

Se puede poner pimienta

@lacocinadelaabuela

4 жыл бұрын

Claro que sí el toque de pimienta negra recién molida le va súper bien. Un saludo Nida gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

A ver cómo me queda. Pinta , no le falta !!

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

Gracias amiga, es un plato clásico súper completo y muy rico. Espero que te salga súper bueno, un saludo Jack¡¡¡

de flipe total colega!!! la voy a hacer, ya te contaré. jajaja

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

Adelante 💪💪💪 seguro que te sale de lujo. Un abrazo y gracias por dejarme tu comentario 😄😄😄

Hola, para cuántas personas es más o menos, gracias

@lacocinadelaabuela

4 жыл бұрын

Buenos días Dolors, más o menos da para 2 o 3 personas, porque el cordero tiene mucho hueso. Si le añades unas patatas fritas o una buena ensalada te sirve para 4. Un saludo y gracias por comentar.

@dolorssalvat4360

4 жыл бұрын

La Cocina de la Abuela gracias , la pondré en práctica

@joseluisfernandezmartinez8697

3 жыл бұрын

Se te ha olvidado decir, acompañar con una barra de pan por comensal, porque mi hermano dejo el plato más limpio que he visto en mi vida. Un saludo y muchas gracias. Esta pá chuparse los dedos.

Hola,más o menos con la cantidad de los ingredientes que pones para cuántas personas sale el plato?

@lacocinadelaabuela

2 жыл бұрын

Me alegro de que te gustase la receta Bea, yo creo que sirve para 4 personas, gracias por escribirme y feliz Año¡¡¡

@bealopez2757

2 жыл бұрын

@@lacocinadelaabuela 😊 feliz año.

La caldereta se hace en la lumbre

@lacocinadelaabuela

2 жыл бұрын

Si, la.proxima encenderse leña en la cocina, gracias por escribirme Mariete

Hay peladores de piel de tomate

@lacocinadelaabuela

2 жыл бұрын

No lo sabía, me buscaré uno, gracia spor la información María Jose¡¡

@maribelguzman9701

11 ай бұрын

El tomate se puede escaldar para pelarlo bien

filipino caldereta has no bread just tomato sauce only

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

Thanks for writing to me, you're right, each country has its version of this recipe. Regards my friend

Quítale lo blanco a los pimientos

@lacocinadelaabuela

4 жыл бұрын

Sí, la verdad es que quitándole es blanco y las pepitas de los pimientos quedan todavía más ricos. Un saludo y gracias por tomarte el tiempo de comentar.

Poque no pones todos los ingredientes juntos, vaya mareo

@lacocinadelaabuela

2 жыл бұрын

Más que nada por los tiempos de cocción de cada cosa, que son un poco diferentes, pero echándolo todo a granel también sale un plato muy rico Rosa!!!

El pimiento,mismo procedimiento. Además te rima.

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

Pues tienes razón...sin haberlo deseado te ha salido un pareado¡¡¡¡

No tienes ni idea😊

@lacocinadelaabuela

Ай бұрын

Claro hombre, ilustranos con tu sapiencia¡

Eso de Caldereta ,al menos Extremeña no tiene nada ni se parece , no se de donde es o de qué provincia ,pero eso es un Estofado o Guisado de Cordero. La Caldereta Extremeña , no es.... Frita es cocida, ni lleva pimientos verdes ni tomate , ni pan frito, ni hígado frito , todo lo contrario ,tanto el hijado como el pan van tostado a las brasas. Todo lo contrario de la Chanfaina de Cordero Extremeña que son fritos . Un saludo.

@lacocinadelaabuela

3 жыл бұрын

No, no es extremeña👌👌👌

Un plato delicioso ,pero dejalo unono dos dias en la nevera antes de comerlo ,una delicia

@lacocinadelaabuela

4 ай бұрын

Si, buena idea, así se espesa la salsa.

Sugiero cambiar el vino por una copa de coñac y dejar evaporar

@lacocinadelaabuela

4 ай бұрын

Muy buena idea.😋 Muchas gracias 🤗 Me alegro de que te gustase el vídeo, muchas gracias por dejarme tu comentario.