esta mujer es un encanto!!! yo copió todas sus recetas. es una buena cocinera de cocina mallorquina. en su forma de hablar me recuerda a mi madre que era mallorquina. cuando quiero hacer cocina mallorquina me conecto a KZread para oírla

QUE SEÑORA MAS DECENTE Y MUY LIMPIA EN LA PREPARACIÓN, LA QUIERO FELICITAR PORQUE ESTOY SEGURA DE QUE ESTARÁ MUY DELICIOSA LA CALDERETA, CON TODOS LOS INGREDIENTES QUE LE PONE, NO DUDO QUE SERA UNA DELICIA, FELICITACIONES.

Esta Navidad 2021, Caldereta de Bogavante, para cenar. Gracias, desde Malaga.

No hay como cocinar disfrutando. La mejor forma de llegar a todos los aficionados a la cocina. Enhorabuena.

son ustedes unos artistas de la cocina me quito el sombrero ante estos platos

me llamo Conchi y soy una Fan suya soy de Palma y me encantan sus recetas....E de decir que es escandalosamente una Artista en la manera de explicar las recetas y hacerlas ...hice en noche vieja la caldereta de bogavante para 17 personas y me salió Espectacular gracias a usted.....ahora e buscado coca de trampo y me a fascinado el echo de ponerle manteca a quedado apoteósica jajajajajajajaj muchas gracias por ser tan limpia y cuidadosa me encanta escucharla y aunque me sepa la receta me pongo el vídeo porque disfruto oyéndola... mil gracias un besito grande

Esta mujer es una autentica TopChef, enhorabuena.

Espectacular y está hecha con todo lo que requiere! Gracias por compartir esta fantástica receta.

FELICIDADES. Es una de las mejores recetas de caldereta no tiene nada que ver con otras recetas seguir la receta paso a a paso y sabréis lo que es comer uno de los mejores platos. La he realizado varias veces.

Esta noche en Nueva York se van a morir del gusto con la Caldereta. La dejé reposando un dia y estaba bestial!! Majeta!!!!

Buenisima señora , buenas cocinera

Señora, es usted una artista! Gracias por compartir su sabiduría.

Sra. jo tinc goles de veure aquesta caldereta, moltisimes felicitats, despres un bon postre, un cafetonet i una pomadeta en unes gotetes de xorigue.

Saludos Señora, la felicito x su forma de enseñar, y dejar un legado de platillos. buenisimas sus recetas. Bendiciones salud y paz. Gracias

Es la mejor cocinera del mundo!!!

Bravo, una receta riquisima. La elaboración está muy bien expuesta y con lujo de detalles que dan con un plato suculento y delicioso. Solo decir que se que llama morralla, entre la gente del mar, a el fondo del copo de la red donde se encuentran todos los pescados pequeños o destrozados que no sirven para la venta pero que se aprovechan para hacer caldos, fumés, y concentrados con buen sabor.

es una caldereta espectacular! Esta Navidad intentaré hacerla. FELICIDADES! Es una gran cocinera!

Super!! Mujer entrañable y la receta huele super bien!! La probaremos esta noche buena!

Me gustan mucho sus recetas y como lo explica. Muchas gracias.

Eres una MAESTRA!

la hare seguro!!

ES BUENISIMOOOOO

La estoy haciendo, se k estará buenísima gracias

Muy bueno el vídeo, ahora a cocinar

som un enemorat de la cuina mallorquina m,encànta cuinar de sa meva padrina,q te 86 i es una crac,,, però he de reconeixer que sou una autèntica mestre de sa cuina,,, una cuina que que es sa millor,,una cuina tredicional nostre q no s´ha de perdre enhorabona i gàcies x ensenyar-nos gràcies

Señora crack!

Buenisima esta caldereta, yo la hice para navidad 2014 y me quedó de lujo, lo unico que no le puse fue pernod ni maizena porque me quedó suficiente espesa la salsa.Enhorabuena por el video y gracias por compartir la receta

que ricura!! tenia ganas de saber como se hacia

QUE DELICIA NO CONOZCO ALGUNOS INGREDIENTES PERO INTENTARE HACERLA SE VE FASCINANTE SALUDOS DESDE SINALOA MEXICO

Muy bien explicado tiene que estar mas que buena

Muy buena

Rico rico maestra

buaa quines goless que tenc vegent aquest video!!!

aixo es una madona Malorquina!!!

Yum

Felicidades señora, eso tiene una pinta espectacular. La estoy haciendo para esta nochevieja y espero que me salga como ha usted.

Això ha de estar ben boooooooo

vaya platazooooo buenísimo seguro.

Están buenísimos los pescados con perrinod, yo lo troceo a lo largo, los mejores que he co. Ido fue en Llanes

@immaculadamateuponsa6382

2 жыл бұрын

Pernod

Excelente. Gracias. Nunca he oído hablar de pernol o como se diga. Por favor puede explicarme que es y que tipo de sabor tiene.. Gracias.

Muchas gracias, que señora tan rica, me encanta su avento y la forma de explicar la receta, con amor , me recuerda a mi madre,. Por favor, alguen me podria decir lo de los tomates torrados, quiere decir que los tengo que asar previamente?mil besos

@juanisern226

5 жыл бұрын

Araceli Perez sii

Q buena receta

Qué es torradita ☺ muy buenos tus vídeos!

@mobs2013

8 жыл бұрын

+Mari Paz Vergara En Mallorca, torrado significa hecho en el fuego, parrilla, asado.

salsafran!!

Holaa! Al final cuando ya hemos puesto el caldo con el bogabante y gambas a cocer, cuanto tiempo dejas lo dejas hirviendo?

What was that little jar she added to the picada?

Ola y si a todo lo que es echo le quiero añadir arroz tengo que ponerle más caldo y kuanto rato hirviendo gracies

Me encanta su video tan bien hecho, pero me gustaría saber, ¿qué es el líquido en la botella pequeña? Me parece que dijo que es pernó o pernod, pero en Pernod es un licor. Le agredecería su respuesta.

@bergespatrick3032

6 жыл бұрын

Oui il s'agit de Pernod ou de Ricard... Le goût anisé relève la sauce mais il ne faut pas trop en mettre...

5:00 😮

se puede usar anis como substitutivo del pernod?

@heidimallorca6489

4 жыл бұрын

Noooooo!!!! Por Dios!!!! Que la estropeas, mejor nada

es pernod!

Me podrían decir que es el Perino ?

Mandó María a mejorana que es el moraduix?

tengo una duda. La hierva que pones que es oregano o mejorana. Es que pronuncias los dos en el video. gracias

@sonbonetful

8 жыл бұрын

Hola Roberto, le pone mejorana.

Soc Menorquina i lo feim cssi casi igual

En menorca no la hacemos así. Si es de langosta ni se le parece. No lleva Rape ni gambas ni maicena y la Picasa es el último instante para engordar el caldo así lo hacía mi abuela y mis antepasados. Molt bon profit

Pernos es un licor

Que cocina es la que tienes que parece una vitrocerámica y es de gas, a mi la vitrocerámica no me convence para algunos trabajos. Gracias.

El pernond es bacardi?

@RecetasMallorquinas

3 жыл бұрын

El pernod es una marca de anís francés.

Que es el perno ?

@RecetasMallorquinas

4 жыл бұрын

Hola, el Pernod es una marca de anís francés.

@carmelomoragarcia4735

4 жыл бұрын

@@RecetasMallorquinas muchas gracias,la felicito por este gran plato por compartir su sabiduría con todos ,la felicito.

Para mi gusto le sobra la maizena, final ,manera hacer el caldo mas espeso.

La camera esta lejos , no se ve nada