Sei l'esempio vivente che l'inventiva italiana non la batte nessuno. Grande Simoneee!

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

... e dopo la calamarata... Vogliamo la tua variante dei CALAMARI RIPIENI 👍

Sei l'inventore in cucina, il Leonardo all'estero della cucina!!!!! Mi unisco hai tuoi ringraziamenti a chi ti ha chiesto questo piatto, sicuramente squisito!!!!!!!

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Era davvero buono...mio figlio ha gradito

Eccomi sono io l'artefice della richiesta per la calamarata, come al solito sei stato perfetto, non vedo l'ora di assaggiarla, grazie Bruno.

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie mille Bruno

Che meraviglia, se da fa

Si c è sempre qualcosa in più!!bravissimo .!!!!!!!

Sei sempre il numero 1

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Simone sei bravissimo sei il numero UNO❤😂😅

@cucinaconsimone

10 ай бұрын

Grazie

Sei il tesoro della cucina italiana ti ammiro tantissimo sempre buona cucina❤

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Sei un genio Simone 😂😂😂😂

Goduria pura! Ti industri in ogni modo te eh....i romani non se perdono mai d'animo! 😊 Grazie Simo bellissima ricettina baci romani 💛❤️

Buongiorno a tutti. Grande Chef ....che goduria . Saluti in famiglia. Grazie mille

Sei il numero uno. Non aggiungo altro.

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Dove l'arte di arrangiarsi è veramente unica, grande Simone 😅

Super 👏bona 😋 proverò a farla di sicuro 🤗

Geniale davvero coi paccheri. Ottima ricetta come sempre.

Grande... Non solo la tua stazza! Scherzo... Un abbraccio

Bravo...

Sei un mito 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

😍🤗 Buono!

Ciao Simone, sicuramente farò questa tua ricetta che sarà senza altro buonissima perché l hai fatta con amore.. Dio ti benedica Un abbraccio

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie mille

Ricetta super e goduriosa, ottima👍

Ciao chef..fantastico come sempre...mi fai sempre venire una fame incredibile....grandissimo davvero...

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Mamma mia, sono quasi le 10 del mattino e il tuo video mi ha messo appetito: Simone, sei un genio! 👍😉😊

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie troppo buono

@altodmusic

Жыл бұрын

@@cucinaconsimone lo credo davvero: sei bravissimo. 👍😉😊

Simò provata, eccezionale veramente

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Eddai ... sei bravo.... na anche SIMPATIKO😉👋

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Da paura!!! Geniale come sempre 😁😁

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie tesò😘

E allora mio caro Chef Simone, è un piatto che faccio spesso e credo che più o meno come ingredienti e procedure sono simili. Io ho usato sempre i paccheri, però non avevo mai pensato al trucco che tu hai escogitato e condiviso e credo che è un espediente molto allettante che metterò in pratica. 🙏

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Che spettacolo Simò! 😍

Bravissimo 👏 💯

Il signore degli anelli 😅😅😂 Bravissimo Simone hai avuto una bella invenzione...... Piatto ottimo anche per la vigilia.... volendo 👏👏😗

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Soprattutto 😄

Bravissimo Simone grande chef sei il meglio altro che gli chef stellati noi mangiamo melglio

Grande Simo!!🔝🔝🔝👏🏼👏🏼

IL signore Degli anelli 😂😂😁😁👋👍👍

Sei grande credo che sia veramente buona la farò sicuramente

Che meraviglia 😋😋😋

Complimenti, bel piatto!

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Miticoooooo!!!!

I miei ossequi, Grande Sauron. Scherzi a parte, vedo che hai sempre una soluzione alternativa. Ma la cucina deve essere questa, a mio parere: un po' di inventiva, spirito di adattamento e tanta passione. A domani, con una nuova ricetta

..e come dici sempre " una ricetta da STURBO " ...🤣🤣 Meravigliosa la tua calamarata casalinga.. Grande Simone..

🤤 che buona Simò!!!.👍.

Grande Simo 👏👏👏👏

Sei UN GRANDE 💪🧠

Fratè,se esistesse, te dovrebberò da da' er Premio Nobel per la cucina !!! Sei da 1000 stelle Michelin !!! A li calamaretti,ce posso aggiunge pure li langostinos argentinos ? Daje !!!!!!

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Certo. Grazie mille

Simone sei un grande 😅😅😅

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Beccatevi sta calamarata ... grande simo

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Grande Simone, geniale e simpatico! Grazie

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie a te

Per i duri di comprendonio Simone è Simone tutti gli altri non sono un caxxo. Che te lo dico a fa' frate' passo per essere leggermente rintronato ma te lo tico ugualmente ancora complimenti per questa ennesima delizia per il palato.....

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie di cuore cucciolo

simone sei grande

@cucinaconsimone

Ай бұрын

Grazie di cuore

Spettacolo!! Che ne dici di una pasta con broccoli di rape e vongole? Io la faccio tipo aglio e olio, e magari a modo tuo chissà che bomba! Ciao Simone sei fantastico!!

Grande Simo ... ma quindi non sei a Roma Capoccia... ma in Spagna ... (la fuga dei cervelli ... e dei buongistai)

Ringrazio anch'io chi ti ha fatto questa richiesta così ha permesso di avere quest'altra Tua specialità 🥰👏👏👏

Bravo anche io faccio cuocere i pomodori prima.. Non mi piace il sapore del crudo.. La prima versione che trovo così... Complimenti.. 😊

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

🤣sei troppo simpatico

A grande su sta a nevica

Ciao Simone, quella che metti è passata o concentrato?

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Tutti gli ingredienti e i pesi li puoi trovare sotto il video in descrizione

Simo!!!! Innanzitutto complimenti per quello che ci insegni e la passione che trasmetti in ogni ricetta! Ti chiedo un aiuto, sto impazzendo nel cercare un saltapasta come quello in video? Mi sai dire qualcosa? Grazie ancora, Un abbraccio

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Ti consiglio questa padella Tefal Daily Cook - Padella Antiaderente in Acciaio Inox Wok 28 cm Acciaio Inox amzn.eu/d/0f0Xjec

@stefanocentanni904

Жыл бұрын

@@cucinaconsimone grazie mille Simo! Sempre il numero 1

Boooooooona 🔥🔥🔥

Grazie Simone 🤗💚 Non ho capito perché, vivendo in Andalusia, avevi rinunciato alla calamarata. Che cosa mancava in Andalusia per fare che ? Non capisco bene dove vedevi quale problema... Grazie per la gentile risposta 👊 😊

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Non c'è il tipo di pasta che si chiama CALAMARATA . Se hai visto il video lo spiego. Ecco perché taglio i paccheri. Grazie a te

@o.k.corral

Жыл бұрын

@@cucinaconsimone Ho visto il video... ma non sapevo che "calamarata" era il nome di un tipo di pasta 🤪 Grazie per la spiegazione 🤗💚 Buon Natale a te e ai tuoi Cari 🌞

Geniale, hahahaha. Bella ricettona.

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Simo', per calamari più grandi bastano 4/5minuti senza che diventino duri? Grazie e buon natale

@cucinaconsimone

7 ай бұрын

I calamari dopo 2 minuti sono pronti. Auguri

@camillamilla2153

7 ай бұрын

@@cucinaconsimone grazie, di nuovo auguri.

@camillamilla2153

7 ай бұрын

@@cucinaconsimone Umberto

Mitico una domanda i calamari li posso sbollentare a parte e poi metterli nel condimento ?Che dici .Grazie sempre della tua corrispondenza quando faccio la pasta e poi la salto nella salsa mi spunta il tuo angelo che mi dà consigli 😂😂😂😜Simone sei una persona in gamba orgoglio italiano .Ciao mitico❤️😁

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Sbollentarli a parte non ha alcun senso. Fai tutto come nel video. E grazie mille per la tua gentilezza

Fantastici davvero !!!!! Complimentoni !!!!!💪🏻💪🏻💪🏻 Ti volevo anche chiedere un consiglio,mi capita sempre che qualunque marca io compri di calamarata o paccheri si attacchino al fondo della pentola anche se smossi, oppure se non si attaccano si rompono, o entrambi. Qualsiasi marca conosciuta e non. Dove sbaglio? Ho smesso di cucinarli quei due tipi di formato vista la povera fine che facevano,ma mi spiace!!! Simo AIUTAMI TU !!!!!!

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

I Paccheri vanno cucinati in maniera tale che non si sovrappongono in acqua ci devi mettere un goccino di olio e poi girarli con un cucchiaio di legno ma con molta cautela l'acqua non deve bollire ma sobbollire

@valy0135

Жыл бұрын

Grazie mille, ci proverò!!! 😊😊😊😊

Sei tu il qualcosa in piú!

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie di cuore

Sei semplicemente grande dall"ecuador

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie mille

Che tipo di padella usi? Che materiale?

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Acciaio

Spettacolo, ma mi sono perso in un punto. Verso il minuto 2.40 dici di tenere i calamaretti nel sugo un paio di minuti, però poi continui la cottura della pasta per 4 minuti con i calamari. Non ho capito se dopo i due minuti dei calamari nella salsa spegni e poi riaccendi con la pasta o cosa? Grazie

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Infatti ho detto due minuti con la salsa perché poi cucinerà altri 4 minuti con la pasta. 5 o 6 minuti totali

@pasqualeforenza_BTIChannel

Жыл бұрын

@@cucinaconsimone grazie

calamarone 😜😋😘

Avendo un bambino piccolo non metti il peperoncino. Eheheh, Simo', qui in Tailandia la spremuta di peperoncino gliela mettono nel biberon. E poi ciai presente le gentili signore compassionevoli che danno da mangia' ai cani randagi? Be' oltre al riso bollito gli danno pure un po' di peperoncino ... poveri cani, pure loro cianno diritto a un po' di sapore! PS: bona la calamarata!

@cucinaconsimone

8 ай бұрын

Poveri cani

Grazie Simone, ma solo per capire i calamari in tutto per quanto li fai cuocere ? Grazie ancora, un salutone.

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Prima 1 minuto nella salsa e 4 minuti con la pasta

Simone visto che si avvicina Natale e io preparo sempre il pollo disossato ripieno ti andrebbe ti proporci la tua versione? Non mi ricordo se fra le tue ricette cè ne una simile.

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Non ti prometto niente ma ci proverò a farlo tra un impegno e l'altro

@angel-ru4qp

Жыл бұрын

@@cucinaconsimone ti ringrazio tanto e comunque approfitterò di tutte quelle ricette che ci proporrai in questo periodo che è uno dei più belli dell'anno. Per domenica mi sono riservata il panpepato che porterò da mia madre e lo mangeremo tutti insieme. Ormai anche loro ti conoscono e mi chiedono sempre quale delle tue ricette porterò a tavola.🙋‍♀️

Mi sbaglio era concentrato di pomodoro e non passata di pomodoro?

@cucinaconsimone

2 ай бұрын

Esatto

Spettacolo chef

Ah ecco! Adesso capisco quel tuo accento andaluso! Vivi in Andalusia!😁😆😂

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Hai capito si....

@gredblue2745

Жыл бұрын

@@cucinaconsimone Scherzavo eh... in realtà volevo chiedere se bisogna cambiare qualcosa usando i calamaretti congelati o addirittura gli anelli di calamaro congelati. Cioè se bisogna prima scongelarli e se hanno bisogno di tempi di cottura differenti dal calamaro fresco. A me le poche volte che li cucino vengono sempre duri come scarpe... mannaggia.

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Una volta scongelati in acqua fredda li puoi utilizzare come i calamari freschi

a Simone in Spagna non trovi la calamarata e trovi i paccheri? mi sembra un po' strano.

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

I Paccheri li trovi ovunque la calamarata è una cosa che solo in Italia puoi trovare, è come la cicoria😄

...scusa, puoi farci una ricetta da STURBO 🤔 che comprende anche il tartufo...?? Grazie Simo...!!

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Il tartufo qui in Spagna non si trova molto facilmente E dovrei usare una salsa tartufata

@mariodimartino1778

Жыл бұрын

​@@cucinaconsimone..grazie per la risposta, avevo comprato 2 palline di tartufo e non ho la benché minima idea di come usarli con altri prodotti... Ti saluto.!!

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

E domani a cena faccio questo!!! Con te non sbaglio mai!!!! Comunque avrei una richiesta.. Non potresti tirare fuori una ricetta con i porri. Ne ho uno in frigo e dato che a mio marito non piace, non so come farglielo mangiare!! E ci starei davvero male a buttarlo nell'immondizia, in sti tempi poi!

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Ecco un idea kzread.info/dash/bejne/Zmarl8ujpqewdaw.html

...pomodorini giallorossi, tu hai la Roma nella testa

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Ma no...si mangia 😄

@fxsignal1830

Жыл бұрын

@@cucinaconsimone buoni 😋

Oggi la tua calamarata😊

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️

Credevo fosse la vera frittura alla romana. Comunque grazie per quello che proponi. Quasi Natale, mi moglie vorrebbe tutte le cose squisite alla romana. Me coglioni dal baccalà fino agli asparagi fritti. Me sento vuoto di almeno 100 euro. Quanti piatti fritti è quanto amore nel cucinare per gli altri. Un bacio a te ma non sono frocio. So da Roma. Forza lupi. Se sei da Lazio peggio poter te

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Tranquillo non tifo squadre italiane Quindi grazie mille

🤣🤣🤣sei unico🫂💙

Ma dai l'ho fatta sabato scorsooooooooo....... Non la potevi mette prima che me so dovuto accontentà delle ricette web? Mannaggia oh.... Mo me tocca rifalla 😉👍

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

La sfortuna di rifarla😄😄😄

@teut80

Жыл бұрын

@@cucinaconsimone eh ao..il sacrifizio a qualcuno doveva toccà..... È toccato a... io 😎

"Non vi consiglio di metterli all'inizio altrimenti può diventare duro":se non specifichi che è il calamaro che può diventare duro qualcuno potrebbe poi rimanere deluso! Scherzi a parte:calamari surgelati vanno bene? Qui in Ungheria nel Danubio freschi non li trovo.

@cucinaconsimone

Ай бұрын

Vanno benissimo

Necessità virtù

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Sempre

6:11 kzread.info/dash/bejne/qmal2I9rpryXlNY.html. Bravo Simo!

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazie

Ma no, non si può fare: il canale della tradizione deve essere tradizionale, quindi... Simo, torna a casa!!!!!! Però i pomodorini giallorossi mi piacciono proprio, mi mettono allegria.

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

😄😄😄

Pare una zuppa

@cucinaconsimone

8 ай бұрын

🥱

En mi opinion personal los grandes sabores se logran en la simplecidad de la receta. senza tutte queki cazzate de los chefs 5 estrellas

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Muchas gracias

Li devo fare ultimamente sono un po' dimagrito 😁👍

C’è chi cucina il pesce mezz’ora 🤦🏻‍♂️

Sei il migliore al mondo e non dico più niente numero 1 ❤️

@cucinaconsimone

Жыл бұрын

Grazieeeee