Cake à la vanille façon Cyril Lignac
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Ingrédients :
- 2 gousses de vanille
- 3 cl de lait tiède
- 3 oeufs
- 75 + 35 g de sucre
- 150 g de beurre pommade
- 110 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 1 pincée de fleur de sel
- 45 g de poudre d'amande
Sirop d'imbibage :
- 9 cl d'eau
- 30 g de sucre
- 3 cl de rhum
Ingredients:
- 2 vanilla beans
- 3 cl milk
- 3 eggs
- 75 + 35 g sugar
- 150 g butter
- 110 g flour
- 6 g chemical yeast
- 1 pinch fleur de sel
- 45 g almond powder
Syrup:
- 9 cl of water
- 30 g sugar
- 3 cl rum
#cake #cakecitron #cyrillignac
Пікірлер: 43
Bonsoir j'ai fait ce cake ,et je peux vous dire que c'est une tuerie, c'est le meilleur de tous les cake que j'ai fait jusqu'à maintenant. Avec ce sirop sur le dessus il est moelleux❤❤ et croquant
@cuisineenfolie
3 күн бұрын
Bonjour et merci beaucoup pour votre commentaire. Ravie que ce cake ait autant de succès. Belle journée à vous
Testé et approuvé une texture très moelleuse et onctueuse et la couche de sirop au dessus donne un leger côté croquant. Top 👍🏼
@cuisineenfolie
Жыл бұрын
Merci Sarah ! 😊
La meilleure
@cuisineenfolie
Күн бұрын
Merci !!!
Bravo! Pour ce bon cake il doit être délicieux!
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
Il est très appétissant ce gâteau à la vanille.
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Merci Ana 😋
Ton cake semble vraiment très bon
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Il est moelleux à souhait ! 😋
Wahou! Ça m'a lair bien appétissant.. je m'y colle
@cuisineenfolie
10 ай бұрын
Génial ! Alors, ça a donné quoi ?
Coucou, et là l’air tellement bon ce cake
@cuisineenfolie
Жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
Merci pour la vidéo
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Avec plaisir Fabien !
30 min avec mon four me parait juste. Je testerai 😊
@cuisineenfolie
Жыл бұрын
Il faut parfois adapter les temps de cuisson en fonction de son four effectivement
Merci merci
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
avec plaisir 😍
Coucou ma belle, Il donne tellement envie ce cake. Il est super bien réussi ;) Bisou
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Merci beaucoup ma belle 😋
@LoubnaCuisine
2 жыл бұрын
@@cuisineenfolie 😘
J'aime beaucoup vos recettes quand ils ne sont pas trop techniques merci beaucoup
@cuisineenfolie
Жыл бұрын
Avec plaisir Béatrice !!!
Simple et efficace et ça être savoureux, merci pour les efforts. Seulement j'aimerais bien savoir quelle type de chaleur. Tournante ou naturelle ou seulement la chaleur du bas et où placer le moule et sur quoi le placer (au milieu en haut ou en bas se la grille ou sur le plateau ). Merci de répondre pour réaliser ce cake qui me paraît génial.
@cuisineenfolie
Жыл бұрын
Bonjour Justin, je réalise toutes mes pâtisseries en chaleur tournante car la cuisson est plus homogène dans tout le four. Pour ce qui est de la grille, je la positionne à mi-hauteur, le moule directement sur la grille. Après si votre four n'est pas grand, n'hésitez pas à descendre la grille d'un cran pour ne pas que le cake cuise trop vite sur le dessus. Bonne réalisation !!!
@terminator1716
Жыл бұрын
Merci adorable Dame. Lovely
Les ingrédients pour 1kg???
👍❤️❤️💋
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
😋😋😋😋
Cassonade sans vanille c bon économique svv
Salut CEF, Rhooooooo ! C'est pas possible, Loubna m'a encore devancé .... 😁 J'arrive sur t'as chaine, donc je ne sais pas, mais tu n'as pas de robot pétrin pour te faciliter la vie ? Quoique certaine personne préfèrent cuisiner à la main. Moi je suis fainéant 😂 Sinon il est chouette ton cake, il fait bien saliver 🤤🤤 Merci && Push blue !
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Merci et bienvenue ! Oui Loubna est rapide, lol. Je fais souvent mes recettes à la main, sauf pains et brioches je te rassure. En fait, ça dépend de l'humeur du jour et aussi si je fais plusieurs recettes en même temps. Je m'adapte, mais comme tu l'as compris, pas de règle dans ma cuisine, au feeling. Merci pour ton com ! 😋
Je crois qu’il y a un soucis au niveau des mesures. Je n’ai pas retrouvé cette recette de Lignac en ligne pour m’aider.
@cuisineenfolie
2 ай бұрын
Quelle mesure vous pose souci ?
Température et temps de cuisson svp? Merci !
@cuisineenfolie
Жыл бұрын
C'est dans la vidéo, 30 min à 180°C 😉
@ingridaimont5645
Жыл бұрын
Merci! Le cake est excellent !.
Ça ma l'air très bon, mais pourquoi faire une recette de cyril Lignac? Je pense que vous êtes tous a fait capable de la faire vous même. PS : Ceci, n'est pas une critique.
@cuisineenfolie
2 жыл бұрын
Bonjour Jean-Pierre, je suis tout à fait d'accord avec vous. Je propose des recettes de chefs pour répondre à des lecteurs qui me les ont demandées. J'essaye de répondre aux attentes, c'est tout. Belle journée à vous 😋