☕ Café Arábica vs Café Robusta | Las principales diferencias

Hola cafeteros/as, soy Beatriz Mesas catadora de café y en el vídeo de hoy os vamos explicar las diferencias entre la Arábica y la Robusta.
Te preguntarás ¿por qué es tan importante saber de qué familia proviene el café que te estas tomando? Pues ya desde que se escoge la semilla, esto tendrá implicaciones directas en el sabor y el aroma de la bebida que nos tomemos.
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Пікірлер: 168

  • @Incapto
    @Incapto3 жыл бұрын

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  • @dorisiviedo
    @dorisiviedo Жыл бұрын

    El mejor café es el q se vende más por su sabor y aroma...desde fuerteventura paisanos de Colombia,

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    Saludos y muuuuchas gracias por dejárnos tu opinión 🥰

  • @LeiberZumaque-se3yd
    @LeiberZumaque-se3ydАй бұрын

    Que interesante, gracias por la información, Saludos desde las montañas de Colombia, la tierra del café premium...❤

  • @Incapto

    @Incapto

    Ай бұрын

    Muchas gracias a ti por tus palabras! Nos encanta el café de Colombia y toda su gente! ☕❤️

  • @hugamin
    @hugamin3 жыл бұрын

    Hola Beatriz, soy Hugo Castro un saludo desde Colombia, soy guía turístico en tours de café y otros tipos, también soy barista tu video me encanto BASTANTE información y muy muy útil... gracias

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    ¡Gracias Hugo! Nos alegra mucho que te haya gustado y que sea información de tu interés. 🙌🏼

  • @mimaestraesmama4103
    @mimaestraesmama41033 жыл бұрын

    A mi me gustan mucho los cafe que mezcla variedad arabiga y robusta, por que guardan las caractaristicas de sabor color y aroma de ambos....un 60% arabigo y 40% robusta.

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Nosotros trabajamos más bien arábica, pero tenemos el blend blanco con mezcla que contiene 20% arábica. Ahora henos lanzado un 100% para los que les gusta el sabor intenso. Si lo deseas puedes comprar este último de Uganda y el que más te llame de nuestros cafés de origen y hacerte tú la mezcla. 😉🤎☕️ www.incapto.com

  • @themiszampelis7636
    @themiszampelis76362 жыл бұрын

    Excelente video, muy explicativo, felicitaciones. Sería muy bueno analyzar el parte con el contenido de aceite al grano y como eso afecta a la crema, para que podíamos ver con ejemplos como cambia la crema según el contenido de aceite y variedad

  • @audelinmayo3585
    @audelinmayo35853 жыл бұрын

    Exelente explicación, gracias

  • @beatriz_barista
    @beatriz_barista3 жыл бұрын

    Como todos los videos esta perfectamente explicado!! muchiiisimas gracia guapisima!! feliz tarde y feliz café 😘💙☕

  • @alexayala8042
    @alexayala80423 жыл бұрын

    Excelente información, muchas gracias

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Gracias a ti por tu comentario 🙌🏼🤎

  • @ricardoanguita532
    @ricardoanguita5323 жыл бұрын

    Excelente,es lo que buscaba...

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias ☺️

  • @jilveresneydergomez7342
    @jilveresneydergomez73424 ай бұрын

    Que importante estos videos cuando tenemos un corazón de café y estudiando barismo se aprende mucho. Exitos Dios te siga bendiciendo gran video. Saludos desde Colombia el. TOLIMA

  • @Incapto

    @Incapto

    3 ай бұрын

    ¡¡Gracias!!

  • @granodeorocr.2139
    @granodeorocr.21393 жыл бұрын

    Excelente explicación llena de contenido. Gracias.

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Muchísimas gracias ☺️

  • @juanvelezal
    @juanvelezalАй бұрын

    Está genial, muchas gracias

  • @Incapto

    @Incapto

    Ай бұрын

    Gracias a ti! y gracias por comentar! nos encanta saber de vosotros 👌❤️☕

  • @nahumg4747
    @nahumg47473 жыл бұрын

    excelente video y buena informativa

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias ☺️

  • @misticoelfico.4543
    @misticoelfico.45432 жыл бұрын

    Excelente información, muchas gracias ...

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    ¡Gracias a ti, Místico!

  • @hipnotizanterm7849
    @hipnotizanterm78493 жыл бұрын

    Gracias por la información me funciona bastante ya que estoy en ésta industria, soy distribuidor de café arábica

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Nos alegramos de poder ayudarte. Un saludo 👋🏻

  • @eljerarca_tarot
    @eljerarca_tarot Жыл бұрын

    Excelente video muchas gracias.

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    ¡Muchas gracias!

  • @osasunatxuletones3159
    @osasunatxuletones31592 жыл бұрын

    Me ha encantado este video 👏👏

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Osasuan Txuletones!! 😊

  • @amadeus0914
    @amadeus09143 жыл бұрын

    Muy buenas videos y bien explicados! Un nuevo suscriptor!😉

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias por tu comentario 🙌🏼☕️☺️

  • @jrmasia8695
    @jrmasia86954 ай бұрын

    Vídeo espectacularmente bien explicado.

  • @Incapto

    @Incapto

    4 ай бұрын

    ¡Graciaaaaas!😊💚

  • @lotfimehdiya5148
    @lotfimehdiya51486 ай бұрын

    Muy buen video acertadisimo en todo presentacion montaje e informacion en el contenido. Muchas gracias.

  • @Incapto

    @Incapto

    6 ай бұрын

    ¡Gracias a ti!

  • @onassisjavierdiazestrada3767
    @onassisjavierdiazestrada37673 жыл бұрын

    Mucha información y de buena calidad. Saludos de México

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias por el comentario 🙌🏼 Saludos desde España

  • @mauriciodiez4311
    @mauriciodiez43113 жыл бұрын

    Muy buena exposición 👍👍

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias ☺️

  • @flordemariaceladamorales9596
    @flordemariaceladamorales95962 жыл бұрын

    Me encantan todos tus videos, claros, concisos, nada aburridos, no puedo ver solo uno.

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    Muchísimas gracias ☺️

  • @africa3911
    @africa39117 ай бұрын

    Muchas gracias muy bien explicado, con mucha claridad ❤

  • @Incapto

    @Incapto

    7 ай бұрын

    ¡Nos alegra que te guste! 😊

  • @edu6562
    @edu65622 жыл бұрын

    GRACIÁS!!!! SALUDOS DÉSDE LA CD. DE MÉXICO!!!!!!

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    ¡Saludos a México!

  • @docicafe9273
    @docicafe9273 Жыл бұрын

    Gracias por fin alguien que sabe tanto o más que yo.. bien explicado y sin pretensiones... Chapo. Exitos un abrazo desde viota Colombia

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    ¡Que ilusión que te guste nuestro contenido! Muchísimas gracias por valorarlo, así seguiremos 💪

  • @luciavazquez7011
    @luciavazquez70112 жыл бұрын

    Gracias.

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti

  • @gerardosantiago6734
    @gerardosantiago6734 Жыл бұрын

    Excelente explicación.

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    ¡Muchísimas gracias!

  • @israaeel
    @israaeel3 жыл бұрын

    Excelente video. Saludos desde México

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    ¡Muchísimas gracias Israel! Un saludo y feliz fin de semana 😊

  • @luciavazquez7011
    @luciavazquez70112 жыл бұрын

    Gracias

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    De nada

  • @rubencallejamartinez1397
    @rubencallejamartinez13972 жыл бұрын

    Gracias por estos vídeos. He dejado las cápsulas y estoy en el mundo de las superautomaticas. Me ayudan mucho tus vídeos. Gracias.

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a ti por dejar las cápsulas y compartirlo!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @idcoffeelab9218
    @idcoffeelab92183 жыл бұрын

    Enhorabuena por el proyecto!

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Hola! Muchas gracias por comentarlo. Si te interesa algún tema sobre café en concreto, no dudes en ponerlo en los comentarios. 🙌🏼

  • @mariomedina8002
    @mariomedina80022 ай бұрын

    Hola muy interesante tu información breve y concisa gracias!

  • @mariomedina8002

    @mariomedina8002

    2 ай бұрын

    Saludos desde México

  • @Incapto

    @Incapto

    2 ай бұрын

    ¡Gracias a ti! 🇲🇽☕

  • @creandoamor950
    @creandoamor9503 жыл бұрын

    Me encanto!!! Gracias por enseñar!!!

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Gracias a ti por tu comentario. Me animan a seguir preparando nuevos vídeos para nuestro canal 🙌🏼

  • @creandoamor950

    @creandoamor950

    3 жыл бұрын

    @@Incapto me gustaría mucho si pudieras hacer un video donde expliques el cafe turco. Saludos

  • @ivanrosellon2259
    @ivanrosellon22593 жыл бұрын

    Gran vídeo... y estaría bien que hicieses alguna semana de éstas el de los descafeinados que dijiste (modos en que se extrae la cafeina etc)... Saludos y a seguir así!!!

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Hola, buenos días Ivan, pues casualmente la semana que viene está planificada la publicación del video sobre este tema. ¡No te lo pierdas! Será para el 29 de julio si no hay cambios en la planificación. Te aconsejamos que le des a la campanita para que recibas los avisos sobre nuevos videos. Esperamos que conteste a todas tus dudas y si no, me lo comentas, por favor. Muchas gracias por tu interés :-)

  • @dino07claudio
    @dino07claudio Жыл бұрын

    Que lindo es el mundo del café

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    No podemos estar más enamoradas de este pequeño, gran producto☕️

  • @ratsecallcleries
    @ratsecallcleries Жыл бұрын

    M'agradaria poder provar-los per la propera comanda ,moltes gràcies

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    Ara mateix tenim pop-up a la Maquinista, Splau i L'illa Diagonal. Passa´t per allà i segur que algun company nostre et rebrà molt bé. Moltes gràcies!

  • @josegomezmaestre176
    @josegomezmaestre1762 жыл бұрын

    Tu explicación fué muy rápida, pero sustancial Me gustó. Gracias

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti 🙏🏻

  • @aliciaguzman9520
    @aliciaguzman9520 Жыл бұрын

    Gracias por la informaciòn yo apenas lo boy a tratar arabica aver si me funciona porque los demas caffees me probocan acides saludos dede Nueva Jersey

  • @drChacek
    @drChacek2 жыл бұрын

    Que buen video

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    ¡Muchas gracias!☕💚

  • @sofiam.carral4518
    @sofiam.carral45183 жыл бұрын

    Suficiente, me suscribo!

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    🙌🏼🤎☕️

  • @ricardonorona3399
    @ricardonorona33992 жыл бұрын

    Gracias desde ecuador y vendo promedio de 100 quintales mensual de café popular y mi primo 150 . . Gracias

  • @henryaidrogo
    @henryaidrogo3 жыл бұрын

    Interesante dato, si el Robusta tiene más cafeína es por autodefensa del cafeto ante las plagas, eso quiere decir que genera más inmunidad, será por ello que las poblaciones consumidoras de Robusta, no se han infectado o se han visto casos mínimos ante el COVID 19, creo que se debería estudiar ello, ya que es algo que he visto directamente, saludos 🙌🙌🙌

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    ¡Interesante! No tenemos datos científicos pero podría ser 🤔💫🤎☕️

  • @henryaidrogo

    @henryaidrogo

    3 жыл бұрын

    @@Incapto el café es poderoso ,,, y aún falta mucho por investigarlo , saludos dese Jaén , Perú 🇵🇪

  • @mimaestraesmama4103

    @mimaestraesmama4103

    3 жыл бұрын

    Es posible, lo que sí conocía es que el café ayuda a abrir los branquios es por eso que se recomienda en crisis de asma cuando no tienes a la mano el spray, bien cargado y amargo, ayuda a abrir las vias respiratorias.

  • @djninoarp
    @djninoarp3 жыл бұрын

    Buenas tardes, tengo dudas sobre el cafe... me gustaría probar un cafe suave y de menos acidez el arábiga seria el mejor gracias

  • @daviskann8699
    @daviskann86993 жыл бұрын

    Tengo una finca cafetera...esto me sirve de mucho técnicamente para mejorar la Super Calidad del café...

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Nos alegramos mucho. Nos encanta ser de ayuda para nuestros coffee lovers 🤎☕️

  • @knjr8351
    @knjr83512 жыл бұрын

    Obviamente ...aravica....pues es el que cosechamos y saboreamos...en Honduras

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    ¡¡Obvio!! Viva Honduras!

  • @juliochan1162
    @juliochan11622 жыл бұрын

    he de probar ambas variedades una será más suave otra será más fuerte creo ver también el grado del tostado

  • @jackelinefranco7220
    @jackelinefranco72203 жыл бұрын

    Estoy iniciando la siembra de cafe Robusta mejorado. Me gustaria que hablaras más de las potencialidades del café Robusta. Gracias

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Hola Jackeline, haremos un video especifico sobre el café Robusta. De todas formas, si tienes amplios conocimientos sobre este tema estaremos encantados de hablar contigo para que nos expliques tu experiencia. Ya nos dices. Gracias por tu comentario :-)

  • @jilbertovera7702

    @jilbertovera7702

    3 жыл бұрын

    Hola jackeline yo de que pais eres yo soy colombiano y deseo conseguir semillas de cafe robusta o colinon usted me puede vender unos kilos vivo en antioquia y siempre e vivido del maravilloso cultivo del cafe cualquier informacion te lo agradesco de corazon

  • @musicootxandio
    @musicootxandio2 жыл бұрын

    Ósea que para espabilarse para ir al curro tempranito estaríamos diciendo que una robusta seria mejor que un arábica , es así ?

  • @jaimecardona5999
    @jaimecardona59993 жыл бұрын

    Muy interesante pues Dirijo un programa Radial Llamarme "Los Agrónomos Opinan en b.quilla Colonia. Felicitacionez

  • @nachotp
    @nachotp3 жыл бұрын

    Hola muy buen video! Ojo con la parte de cantidad de cromosomas en las variedades de café, las plantas pueden ser poliploides y en el caso de arábica existen de 22, 44 y hasta 88 cromosomas, mientras que robusta hay de 22 y 44. A diferencia de los animales que en general somos diploides. Por ejemplo la fresa común tiene el material genético de 4 fresas diferentes en uno, por ende es octaploide! no necesariamente la ploidía influye en el sabor o en general, en la complejidad de un organismo. Saludos!

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Mucha gracias por la aportación. La info que proporciono siempre intento obtenerla de fuentes fiables y de investigaciones realizadas por "expertos", pero a veces me sorprendo cómo existen los mismos estudios que demuestran una cosa y otros estudios que la desmienten. En el caso de que te consideres experto en la materia y te que te apetezca profundizar y que generemos contenido relacionado con los cromosomas del café, yo por mi parte estaría encantada de contar con tu colaboración. 🙌🏼 Desconocía que el café era poliploides. Gracias de nuevo.

  • @juancpalacio89
    @juancpalacio892 жыл бұрын

    También hay un creciente consumo de coffea liberica

  • @willramirez6957
    @willramirez6957 Жыл бұрын

    Arabica ❤

  • @gloriaalcaraz8217
    @gloriaalcaraz82172 жыл бұрын

    Café soluble lifiolizado 100 x ciento arábiga pregunto me estaré tomando un buen café.

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    Hola Gloria! Nosotros recomendamos café recién molido, sabiendo la fecha de tueste ya que es cuando realmente está en su punto optimo para consumir. Si le añadimos algún proceso como la liofilización seguramente va perdiendo propiedades, pero eso no significa que sea un mal café. ¡Espero que te sirva nuestra respuesta! Saludos :)

  • @FelipeZamoranoVasquez-if9un
    @FelipeZamoranoVasquez-if9un Жыл бұрын

    😊

  • @millorcaga
    @millorcaga3 жыл бұрын

    Muy interesante! Lástima no tener el gusto educado para diferenciar esos matices de sabor...

  • @juliochan1162
    @juliochan11622 жыл бұрын

    si decís q robusta posee más cafeína es más amargo con sabor terroso y madera por ello el arábico es más popular por su suavidad?

  • @ratsecallcleries
    @ratsecallcleries Жыл бұрын

    Hola,vull saber si els cafès que teniu són ecològics,tinc la màquina ,però en lloc diu que ho són ,voldria un cafè aràbic ,el que tinc ara fa poca crema ,són els Blends

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    Bones!, et passo aquest vídeo a veure si et pot resoldre els dubtes instagram.com/reel/Ch4--bbAGE8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= Qualsevol coseta ens dius!, gràcies

  • @fredymurillo3034
    @fredymurillo30342 жыл бұрын

    Cual es la diferencia de sabor y calidad entre café criollo procesado natural y el prima lavado.

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    Hola Fredy!!! Uno es secado al sol y el otro es lavado. Realmente, lo que importa en cuanto a sabor y calidad depende en gran medida del origen.

  • @rcccuellas2565
    @rcccuellas2565 Жыл бұрын

    Cual es el café más parecido a uno de capsula,?Tenemos el jingle blind y no se si es que lo estamos haciendo mal, pero nos sabe fuerte y como quemado. Gracias

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    ¡Hola! Te pasamos un vídeo de nuestra experta cafetera para que te ayude a encontrar un café perfecto: kzread.info/dash/bejne/mKWtx62wdcuqeMY.html ☕💚

  • @aliciaguzman9520
    @aliciaguzman9520 Жыл бұрын

    Una pregunta arabica coffee no ase mal para la preciòn alta gracias

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    Hola Alicia! nuestro café arábica esta plantado en altura y esto implica que es más bajo en cafeína, por lo tanto, no tendría porque afectar a la presión. Pero, de todas formas es importante que lo consultes con tu médico. Un saludo 👍

  • @lorenamacIAs
    @lorenamacIAs Жыл бұрын

    Hola!! Como se puede ser catador de café ☕️?? ❤

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    Hola Lorena! Que ilusión que nos preguntes por ello, hay una certificación que se llama Q Grader del CQI Coffee Quality Institute. Espero que te sirva 😊 ¡Un abrazo!

  • @belenramirezdelafuente2868
    @belenramirezdelafuente28682 жыл бұрын

    Hola, mi pregunta es si la variedad de café que usáis en un apto es arabica o también robusta ? He adquirido una cafetera hace unos días y también un pack degustación de cafés, estoy probándolos para saber cuál nos gusta más en casa pero en el envase no veo escrito la variedad Gracias !!

  • @ricardonorona3399

    @ricardonorona3399

    2 жыл бұрын

    El Arábico es suave y el robusta es fuerte . Todo es cuestión de gusto . Muchos entreveran para darle mejor sabor.

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    Hola, el café que usamos es arábica 100% menos los blend que son mezcla de arábica y robusta :)

  • @XCarlos777
    @XCarlos777 Жыл бұрын

    🇭🇳Saludos

  • @Incapto

    @Incapto

    Жыл бұрын

    Igualmente Carlos 🙌💚

  • @leontinagonzales4779
    @leontinagonzales47793 жыл бұрын

    Buenas soy una novata en café y estoy en pensado necesito saber una cosa el café tiene una piel y segundo una cascar esas dos tenemos que quitar y después tostar el café gracias

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Hola 🙋🏼‍♀️ . Hay varias capas que quitar: la cáscara, el mucilago, el pergamino. Hay que quitarlos antes de tostar 🔥☕️

  • @julianbrancalle3900
    @julianbrancalle39003 жыл бұрын

    Como catadora de café, cual cree que seria el mejor porcentaje de mezcla de robusta al arábica para obtener un un tipo de cafe promedio en sabores y contenidos

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Para mí, 0% porque el robusta tapa el resto de sabores. Pero si lo que se pretende es taparlos y hacer un café básico sin que predomine el sabor del robusta, pues alrededor de 20% 😊

  • @rafaelsalinas2121
    @rafaelsalinas21212 жыл бұрын

    Buen dia donde queda caffe arabica en caracas ?

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    Hola. Desconocemos esta información. Si nos enteramos te lo diríamos. Un saludo 👋🏻

  • @santiagobravo2947
    @santiagobravo294716 күн бұрын

    Soy cafetero,mi pregunta es cuál es mejor molido o en grano,,,

  • @Incapto

    @Incapto

    16 күн бұрын

    ¡Hola Santiago! Siempre siempre siempre, te recomendaremos el café en grano. Y ¿por qué? Una vez se muele el café, las partículas de oxígeno entran en contacto con el producto y empieza el método de desoxidación. Te ponemos un ejemplo: qué es mejor el zumo recién exprimido o el zumo de tetrabrick? Pues lo mismo pasa con el café😊

  • @rubendariofonseca
    @rubendariofonseca3 жыл бұрын

    En mi tierra el arabigo.... las montañas de mi tierra le llenan de matices de sabores frutales, citricos..... ahhh que delicia..... aunque acá en españa se ven buenos robusta ...

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Nuestros cafés son todos arábica excepto un blend (el etiqueta blanca) que hemos mezclado con un 20% de robusta. ☺️

  • @JesusMartinez-zj1ig
    @JesusMartinez-zj1ig Жыл бұрын

    Los cromosomas no son importante, lo verdaderamente importante es como se sienta un grano de café, puede sentirse robusta o arábiga, o fluido, unos días de una forma y otros de otra.

  • @sectorsurprod
    @sectorsurprod3 жыл бұрын

    Tengo entendido que la variedad de robusta procede de un planta mas fuerte por la baja presión, pero al tener una altura mas elevada la planta tiene mejor calidad por los gases de los árboles.

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Buenas Adrian, la robusta es común encontrarla en altitudes bajas, de nivel del mar hasta unos 900 metros aproximadamente. Y como dice su nombre es más robusta y aguanta mejor las plagas o otras amenazas. En cambio la arábica que se cultiva en mayor altitud desarrolla mayor acidez y complejidad.

  • @mimaestraesmama4103

    @mimaestraesmama4103

    3 жыл бұрын

    @@Incapto pero supongo que al ser organoléptico, si se cultiva asociado con hierbas como la menta o alguna aromática que le de notas interesantes mejora por mucho su sabor. Espero pronto poder hacer la prueba.

  • @matiparra
    @matiparra3 жыл бұрын

    5:48 se pronuncia achocolatado

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Gracias por tu comentario 🙏🏻 Lo tendré en cuenta para la próxima 👍🏻

  • @matiparra

    @matiparra

    3 жыл бұрын

    @@Incapto espero no haberme expresado mal , por qué me pareció escuchar achocolatade , y el traductor de hoy tube tradujo achocolatado :-)

  • @kakiwakeUke
    @kakiwakeUke3 жыл бұрын

    Beatriz sabrias decirme un cafe liofilizado 100% arabica. He leido que el que comercializa Nestle como puro Colombia 100% arabica es realmente una mezcla de arabica y robusta. Un saludo.

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Hola 🙋🏼‍♀️ Para saberlo habría que hacerle un análisis. Yo siempre aconsejo el café 100% natural, en grano y recién molido como los que tenemos en Incapto, arábica y sin químicos. Solo sano y rico cafecito 🤎☕️

  • @kakiwakeUke

    @kakiwakeUke

    3 жыл бұрын

    @@Incapto Gracias.

  • @w8mpx667

    @w8mpx667

    2 жыл бұрын

    Saludos la mayoría de los café que se comercializan son una mezcla entre robusta y arabica , la planta del robusta produce más granos de café , un 30% más que el café Arabica , el Café Robusta produce más café y rinde más no es extraño que los café a comercializar contengan café Robusta y los mezcla Arabica y Robusta para reducir el sabor más amargo que produce el café Robusta , si quieres comprar café 100% café Arabica , comprarlo directamente a los café cultores de esa manera sabes que estás comprando 100% café Arabica

  • @elmanzanero4040
    @elmanzanero404011 ай бұрын

    y al final cual es mejor para usted??

  • @Incapto

    @Incapto

    11 ай бұрын

    Teniendo en cuenta que los dos procesos se hagan con la máxima calidad, el café arábica tendrá una mayor calidad que la robusta. Pero tenemos que tener en cuenta que si en la bolsa pone tan solo 100% arábica no implica que sea un café de calidad, hay que asegurarse de que el proceso y el tostado se ha hecho bien.

  • @amintamateo9993
    @amintamateo99933 жыл бұрын

    Mi pregunta es cuamto tiene de caloria el arabica lo puede tomar un diabetico

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Hola buenas tardes. Sobre si puede un diabético tomar café, en el vídeo que estrenaremos el próximo lunes sobre la química del café, detallamos los porcentajes de los elementos que lo componen. El porcentaje de azúcares es bastante bajo. Por lo que yo tengo entendido no afecta a diabéticos, pero siempre es mejor consultarlo con un especialista. Igualmente, sobre todo, lo que sí te recomiendo es no añadir ningún endulzante y así podrás apreciar los deliciosos matices del café y siempre será más saludable 😊 Por cierto, el café solo sin añadir nada, apenas tiene calorías. Energía perfecta para hacer dieta y rico rico 😍

  • @mimaestraesmama4103

    @mimaestraesmama4103

    3 жыл бұрын

    No afecta si se toma sin azúcar añadida, es más, al ser una planta que esta clasificada como amarga, ayuda a controlar los niveles de glucosa, mucho más si se le añade una pizca de canela en polvo.

  • @jilbertovera7702
    @jilbertovera77023 жыл бұрын

    Hola deseo saber si usted tiene semilla de cafe.robusta deseo comprar unos kilos para sembra soy colombiano cualquier informacion te lo agradesco infinitas gracias

  • @chorizo3688

    @chorizo3688

    2 жыл бұрын

    Esta permitido la plantación de café robusta en Colombia?

  • @chorizo3688

    @chorizo3688

    2 жыл бұрын

    Porque en muchos países de América está prohibida

  • @jilbertovera7702

    @jilbertovera7702

    2 жыл бұрын

    @@chorizo3688 si esta permitida por la federacion de cafeteros ellos dicen consiguelan y siembrelas en el norte de santander ya hay un plantio de 100.000 plantas pero son muy serrados para compartir informacion . si tiene nos ponemos de acuerdo y me dice a cuanto vende el kilo necesito unos varios

  • @culturabuzios3000
    @culturabuzios30003 жыл бұрын

    La diferencia entre arabico/ robusta es que el arabico es como tomar cocacola con agua . Mucho mejor robusto

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    ¡Hola! Para gustos colores 😜

  • @valentinavanegas6640
    @valentinavanegas66403 жыл бұрын

    Aquí una colombiana 🇨🇴 estudiando el tipo de café que se siembra en su territorio, Arábica.

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Un saludo Valentina. Esperamos que nuestro vídeo te haya servido. Tenemos previsto hacer uno que sea específico del café de variedad Arábica 🤩

  • @jilbertovera7702

    @jilbertovera7702

    3 жыл бұрын

    Hola valentina ustedes tienen semillas de cafe robusta estoy en busca de unos kilos para sembrar vivo en sopetran antioquia cualquier informacion te lo agradesco

  • @valentinavanegas6640

    @valentinavanegas6640

    3 жыл бұрын

    @@jilbertovera7702 Sin duda alguna Jilberto. Espero enterrarme y te comento.

  • @jilbertovera7702

    @jilbertovera7702

    3 жыл бұрын

    @@valentinavanegas6640 te lo agradesco de corazon necesito unos tres kilos de cafe robusta un abrazo Dios te colme de infinitas bendiciones

  • @berkuth
    @berkuth3 жыл бұрын

    5:24 XD

  • @estheravila4670
    @estheravila46703 жыл бұрын

    El mejor cafe ☕ es el de HONDURAS🇭🇳👏

  • @Incapto

    @Incapto

    2 жыл бұрын

    Sobretodo el nuestro, de la finca la Magnolia de Marcala: incapto.com/product/cafe-honduras-marcala-magnolia/

  • @freneticmaximus
    @freneticmaximus3 жыл бұрын

    Nada que hacer, el café robusta es fuerte pero en un mal sentido, no debería ni de existir pero entiendo que hay países que no tienen la altura para el cultivo de arabica.

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Hola Alvaro, yo personalmente también soy muy fan de cafés arábicas de calidad, sin defectos y bien madurados y procesados. Y estoy en busca y captura de probar esos cafés robustas que hay expertos que dicen que son muy buenos. Todavía yo no los he encontrado.

  • @javierarel4666
    @javierarel46663 жыл бұрын

    2:35 no concuerdo contigo, una verdura puede tener más cromosomas que un animal, pero no por eso significa que la verdura tiene mayor complejidad genética que el animal.

  • @javierarel4666

    @javierarel4666

    3 жыл бұрын

    Pd: y esa comparación se un grano de cafe con un ser humano muy mal jsjs, los cromosomas dan identidad al ser vivo, pero no significa que 44 cromosomas de un grano de café tiene más complejidad que el ser humano jja

  • @Incapto

    @Incapto

    3 жыл бұрын

    Gracias por tu comentario. Era solo una observación porque me pareció curioso ☺️

  • @auroratalavera1929
    @auroratalavera19293 ай бұрын

    Gracias

  • @Incapto

    @Incapto

    3 ай бұрын

    ☕😊