CÓMO USAR LA CAFETERA ITALIANA: Guía básica para preparar café
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En este vídeo veremos como hacer un buen café con la cafetera italiana o exprés, aprenderemos trucos de uso y limpieza básica. La cafetera de los amantes del café.
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Las Recetas de MJ
2020
Пікірлер: 1 100
Mi novia tiene que hacer trabajos hasta tarde, le ofrezco cafe. Me doy cuenta que no se hacer cafe en estas cosas. Encuentro este fascinante video. Mi novia tiene su cafe y yo me siento feliz. Gracias por ser tan clara.
@cositainquieta
3 жыл бұрын
Yo quiero un novio así 🤣🤣
@Barquereitor
3 жыл бұрын
Tan clara como el cafe Xddddd
@Jeanca99
2 жыл бұрын
Jajajajaj grandeeee
@user-bf5wv9pq7u
2 жыл бұрын
Y hubo premio, Juan? 😏😉
@paulinadaigcorrea1581
2 жыл бұрын
@@cositainquieta jajaja leí esto y yo también quiero 😍 😍 😍
La he usado toda la vida. Ni nexpreso ni nada. La cafetera italiana da un café más aromático y delicioso. Y el olor a hogar y calidez que deja en la casa... Gracias por tus consejos.
@fairylatina4984
4 жыл бұрын
Andry Vera que café recomendarías?
@lilabluevelvet6783
4 жыл бұрын
Yo no uso máquinas de café, la cafetera italiana da el mejor café
@yls2422
3 жыл бұрын
Qué molido de café usas?
@marifer4975
3 жыл бұрын
Lila Blue Velvet. Esta es la que hemos usado en mi país todos días de nuestras vidas. Yo jamás la cambiaría por ninguna eléctrica.
@iTxip
3 жыл бұрын
@@fairylatina4984 Un cafe de colombia 100% arabica. Hay cosas que merece la pena que sean de una procedencia concreta: Los platanos de Canarias El jamon de España (iberico) El cafe de Colombia
yo fui de las personas que juro nunca tomar café pasado pensando que me haría daño ,pero no fue así !! aprendí a usar esta divina cafetera por la señora de casa para la que trabajo hace 5 años con el tiempo pude conseguir mi propia cafetera y ahora simplemente es una adicción !! jajajajajajaja!! me encanta mi cafecito recién preparado con un pequeño chorrito de leche y listo a disfrutar se ha dicho!!❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Ahora sí! A preparar el cafecito y seguir trabajando.
Llevo como 15 años desayunando mi café espresso de este tipo de cafeteras y no sabía que si se hacía a fuego bajo era más intenso. De hecho aveces no entendía porque me salía más ligero y otras veces intenso. Gracias!
@norelysrivas8402
4 жыл бұрын
Cereza Dulce me pasó lo mismo hasta hoy supe porque el sabor de café cambiaba aún usando la misma marca y haciéndolo en la misma cafetera.
@SpainUEXIT
2 жыл бұрын
Espresso? No seas pija
@salala4412
2 жыл бұрын
Con más tiempo más aroma puede salir.
@pablonunez7437
2 жыл бұрын
Dicen que se debe calentar a fuego muy bajo y con la tapa abierta.
@consueloquintero4607
2 жыл бұрын
@@salala4412 con más tiempo, se pasa de cocción.
Maravillosa explicación! Muchas gracias ❤️
Excelente explicación... Hoy para el día del Padre, le. regalé una cafetera , y me quedó exquisito el café siguiendo cada paso de las instrucciones...Me dijo que era el mejor regalo que podría haber recibido... Gracias, Gracias y Gracias...!!❤
Hola nunca tuve una cafetera y viendo tu video me decidí a hacerme de una italiana … y es la mejor decisión … café exquisito
Un cafesito echo en esta cafetera el mejor aroma y sabor. Saludos desde LOJA - ECUADOR 🇪🇨 aquí también cosechamos buen CAFÉ.
@gorkidejesus
2 ай бұрын
Así es, también va a depender de la calidad del café y la cafetera, por que si uno usa una barata con el tiempo el café ya no es café. Se pierde su sabor y aroma.
Altamente Agradecido!!!! Más de 50 años usándola y nunca nadie nos había explicado su uso. Veíamos como lo hacían y ya. Pero tiene sus verdaderas instrucciones, nuevamente muchas gracias!!!!!
Gracias por esta información. Adoro este canal. Mis saludos virtuales y mis mejores deseos para usted y toda España en estos momentos
Toda mi vida usando estas cafeteras y hoy me entero que es italiana. Gracias amiga hoy me has hecho un poco más libre de mi ignorancia 👍
@audrilcobroi4254
4 жыл бұрын
...solución: casate con un italiano
@johnb.5223
4 жыл бұрын
😅
@lucilaruizrodriguez6844
2 жыл бұрын
@@audrilcobroi4254 me encantan!
@mariacristinaaragone5473
2 жыл бұрын
Yo tengo dos de aquí marca Volturno y una chiquita marca Bialetti que me la trajeron de Italia....
@anamene1241
2 жыл бұрын
@@mariacristinaaragone5473 la Volturno son las más conocidas soy de Argentina hija de Italianos q ya están en el cielo. También se consiguen aquí yo tengo una q tiena más de 30 años, también también se consiguen los repuestos. X ej. El embudito, el filtro y la gomita. Saludos.🇦🇷👋
Muy bueno! Al punto y bien hecha la explicación. Me encantó, muchas gracias! ✨👏🏻
Un tutorial claro y útil, que no se anda con rodeos 👏🏻
Que buen video, corto, al grano, bien explicado ❤
Buenísimas esas cafeteras. Esa es la que uso para mi café a diario. Sino la tiene cómprela. Gracias MJ por esos consejitos 😋
Mi esposo me acaba de regalar mi cafetera italiana por el día de las madres, amo el café! Gracias a este video podré sacarle el mejor provecho a mi nieva cafetera! Gracias!!!
@lializamendo1170
9 ай бұрын
Y no se podrá hacer en un traste común? Sin usar otros elementos??? Porfavor y gracias
Y molido especial de café. El molido especial para cafetera italiana que es dejarla como azúcar, no completamente molido como polvo, sino con la textura del azúcar!!! 😜👍🏻 Salu2.
Excelente, muchas gracias !!!
Gracias a usted hoy aprendí algo nuevo.
En casa de mi madre siempre se hizo el café con esta cafetera y en mi casa, tambien, es mi café, ni cápsulas ni filtro, la cafetera cafetera de toda la vida.
Siempre había deseado una cafetera así. . El video me lo vino a complementar todo . Mil gracias. Saludos cordiales .
Súper. Muy buen tutorial. Corto y conciso.
Muy claro y directo. Muchas gracias. 🇨🇱
Wauuu hermosa, soy adicto al café y me la voy a comprar. Gracias por compartir. Un saludo desde Villahermosa, Tabasco México.
Empezó el frío otoño en Europa y nada mejor que un buen cafecito y pues tocó ver este tutorial, bien explicado dicho sea de paso, para poder darle uso a la cafetera que sólo mi esposa sabia usarla 😅. GRACIAS.
Me encanta! Muy clara la explicación
Gracias !!!!! Rápido y bien explicado!!
Muy buena información! Yo sugiero que si sobra café lo congelen en las cubetas de hielo. Sirve para muchas recetas como un granizado con avena y leche (puede ser leche de soya) o con cebada y leche. Es riquísimo. Pero si lo quieres también caliente lo dejas hervir con el resto de ingredientes, luego licuarlo. Es delicioso
Жыл бұрын
Sabes si funciona con café molido fino? O solo funciona con café no muy molido.
@olgaforero8450
Жыл бұрын
@ Hola José, está cafetera funciona bien para los tres tipos de molienda: fina, media y gruesa
@soylotus_yt8701
Жыл бұрын
Uh me re sirve para el café frío
@ixixguixchix6375
10 ай бұрын
Buena ideaaaa pero creo q para todos los amantes del café nunca sobra jajaja
En Rep.Dominicana 🇩🇴 esa es la cafetera que se usa, esa es la que le da el mejor sabor al café. 😍
@magister811
2 жыл бұрын
Así es
@tane3196
3 ай бұрын
En España se llama cafetera italiana. En República Dominicana se llama greca. Pero son las que nos gusta usar porque sale un café negro intenso. Esas de filtro han venido después por americanos y alemanes que beben agua de fregar😮
Muchas gracias por tus tips! me quedo muy claro
La compré hace un mes, hoy es el momento perfecto para enseñarme a preparar el café en este tipo de cafetera! ♥️ mil gracias por el video ❤ y a disfrutar
Yo no sabia como se usaba y me resultó útil ver el tutorial.
@FernandoA.RamosBaez3513
4 жыл бұрын
pues claro,en la antigua grecia ni bebian cafe.
@iordeebeat
4 жыл бұрын
Ten cuidado no sea cicuta
@diegoulloa7796
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣 claro, porque no sabes 🤣🤣🤣🤣
@irenerojas5173
3 жыл бұрын
tengo una , soy de México Tampoco sabía cómo usarla me sirvió mucho la información. mil gracias
@ginnamoreno7427
3 жыл бұрын
A mi también. La explicación muy sencilla
Muy buena información, muchas gracias por compartir, ahora entiendo porque unas ocasiones me salía fuerte y otras suave el mismo café, por la intensidad de la llama 👍😋☕️😍. Saludos desde Guayaquil Ecuador 🇪🇨 en donde producimos café Gourmet de buena calidad 👌🏼🌱
Gracias x tus consejos y sobretodo x tus videos 😊
Como siempre tus videos excelentes , eres una verdadera genia!
Muy buen video eres muy clara!! tengo una hace años y se usa así tal cual dices,es único el sabor, cuando viajo por trabajo va conmigo!! saludos desde Uruguay bendiciones
Tengo esta cafetera y no sabía usarla hasta hoy!!! Mil gracias 🙏 !!!
Excelente video instructivo. Muchas gracias !!
Muy util consejo. Gracias
Excelente video, justo como me gusta. Información clara y precisa. Solo queda hacer el café. Gracias y felicitaciones!
Siempre después de acabar de hacer el café y servirlo, enfriar la cafetera con agua, destorniillarla y lavar la zona del empaque y filtro. Nunca dejar eso atornillado y caliente por mucho tiempo o esperar a que se enfríe sola porque daña ese empaque o acorta la vida útil de este.
Excelente guía gráfica gracias
MUCHAS MJ GRACIAS POR LAS INDICACIONES DE USO. SALIDOS DESDE CUCUTA - COLOMBIA
Gracias a ti aprendí a hacer café para mi esposo ¡gracias! ❤️❤️❤️
Muchas gracias. Mi novia ama el café y compró esta cafetera y tus tips nos ayudaron mucho
Gracias, excelente docencia.
Gracias por los tips😃
Mucho mejor que cualquier cafetera de cápsulas! Lo mas parecido a un espreso de verdad, sobre todo la versión de esta cafetera llamada "Brika" de Bialleti, que es básicamente igual pero con una diferencia en la parte por la que sale el café, cuyo resultado es un espreso con crema increíble!
Excelente tutorial y exelentes concejos , cómo siempre un formidable vídeo MJ
Excelente, muchas gracias. Hoy compré mi cafetera italiana. Mañana voy a preparar mi cafecito siguiendo tus instrucciones. ❤
Me ha encantao la explicación. Gracias 😊
Todo muy bien explicado MJ, quería aclarar sin embargo que por norma empezamos el café por agua a temperatura ambiente que junto a un mínimo de temperatura devolverá la humedad al café, "piano- piano"con esto conseguimos un café perfecto e intenso, de otra manera la temperatura interna se dispara sin dar tiempo ..... En todo lo demás estoy de acuerdo, muy bonito canal, un saludo
@amorydisciplina9489
2 жыл бұрын
Hola, podrías explicar más tu comentario por favor, me interesa mucho. Saludos.
Muchas gracias! Súper claro y conciso! Acabo de terminar de ver el video y ya puse a hacer el café. Tengo una excelente cafetera italiana de hace décadas que nunca había usado. Era de mi mamá pero ella usaba eléctrica. Muchas gracias otra vez!
@joseanalvarez2388
2 жыл бұрын
Qué bien. Espero que te haga muchos cafés tu esposo. En compensación pòdrías regalarlea él una lavadora para que te haga feliz. pd`´
Claro y preciso, muchas gracias 😄!
Mil gracias por esa informacion que tiene la categoria de excelencia!! Te envio un muy afectuoso saludo desde villavicencio Colombia
En mi casa toda la vida hemos tenido esa tipo de cafetera , pero mi madre , siempre me ha dicho , que cuando es nueva , se pone solo con agua y la dejamos que suba y así quita impurezas y luego ya se pone con café .
@Caroleve14
2 жыл бұрын
ay....lo leí tarde ...ajajja
@leonardovillate9468
2 жыл бұрын
Lo voy a hacer así. Así estreno la cafetera. Gracias
@monicaangel8018
2 жыл бұрын
Gracias por el tip, aquí en México se le llama “curar” la cafetera antes de usarla por primera vez para hacer una deliciosa bebida de café ☕️🎶💫💫
@zelesteperez3580
2 жыл бұрын
En las instrucciones de la que compre me indicaba que prepara tres tandas de la cafeteras (agua y café) y que las desechara antes de empezar a usarla, y esas 3 primeras tandas tenían un olor metálico desagradable, mientras se preparaban.
@sanxietya3917
2 жыл бұрын
Yo solo la enjuague con agua caliente, el cafe salió super rico
Si no compactas un poco el café no consigues presión. Si lo compactas en exceso, no saldrá, activándose la válvula de seguridad. Antes de cerrar la cafetera debes asegurarte de que la parte de aluminio sobre la que cierra la junta esté perfectamente limpia para evitar que se deteriore la junta y que se produzcan pérdidas de presión. Hace años que no la utilizo, pero en casa de mi madre el café lo hacía yo y nos gustaba mucho a todos. Utilizábamos café sin moler (molienda en casa) mezcla 30% torrefacto y 70% natural, de La Estrella o La Mexicana. Saludos.
@CARLESIUS
2 жыл бұрын
Tu que sabes tanto de esto: ¿Como puede saberse que ya se ha evaporado toda el agua del recipiente inferior?
@mariacristinaaragone5473
2 жыл бұрын
Lo que hay que fijarse no es solo que este bien cerrada, sino también que la junta de goma no esté gastada, porque cierra mal y no levanta presión, se venden los repuestos....
@consueloquintero4607
2 жыл бұрын
@@CARLESIUS se levanta la tapa y ahí se ve llena la parte superior.
@CARLESIUS
2 жыл бұрын
@@consueloquintero4607 Si, buena idea. Pero para que eso funcione, en la parte inferior habría que poner siempre la misma cantidad de agua, lo que puede lograrse si no se llena de agua directamente desde el grifo, sino que se usa SIEMPRE un recipiente graduado, por ejemplo un vaso con una marca, y después se presta atención a cual es el nivel en la parte de arriba, cuando ya toda el agua de abajo se ha evaporado. Desde ahora usaré este procedimiento. Muchas gracias por tu indicación.
@tonteriasychaladuras4441
2 жыл бұрын
Se llena hasta la válvula y ya.
Práctica útil y elegante bendiciones
muchas gracias por la información
Esa es la cafetera que utilizamos en República Dominicana 🇩🇴 Muchas gracias por todos los datos MJ ❤️ saluditos
@magzmagz8877
4 жыл бұрын
Me invitas a un café ??
Muchas gracias por el video, y felicito lo bien informada que esta; espero que para el video haya usado café colombiano, uno de los mejores del mundo. Abrazos desde el Quindio, un pequeño departamento de Colombia, productor de un buen café.
@jeanpantoja1408
4 жыл бұрын
Abraços da cidade de Belém do Pará- Brasil.
@noeliam3595
4 жыл бұрын
El dominicano está bueno
@lucialeonormoralesrodrigue8588
4 жыл бұрын
El café de Coatepec Veracruz México, también es riquísimo.
El mejor café que se puede tomar! ☕️
Gracias, excelente video simple y sencillo
Gracias por el tutorial, ahora sí a tomar café recién trillado de las montañas de mis Santander Colombia!✌️
Yo aprendí a usarla en la casa donde trabajaba!!! Me encanto !!! Ahora que ya tengo mi cafetera italiana la disfrutamos muchísimo en casa!!!
@mercedesfora218
2 жыл бұрын
Es para tomar en el momento ? O se puede ir recalentando ahí mismo en cualquier momento del día?
Muchas gracias por el consejo
Gracias por todos tus vídeos
Tengo 62 años y desde que tengo uso de razón mi madre SIEMPRE LAVÓ con agua y jabón la cafetera de Oroley que se llamaba la marca. Así el café de casa jamás ha sabido a requemado y no por eso se nos ha estropeado la cafetera. Así que lo del jabón también es un mito, creo que más de 60 años de práctica lo demuestran, primero mi madre y luego mi hermana y yo.
@maridelgado297
4 жыл бұрын
Si que tienes razón, esto es lo que tiene la publicidad
@valentinmoras8657
4 жыл бұрын
Con una cafetera de esas podías aniquilar un ejército a golpes, y seguiría funcionando como el primer día.
@senyoramistinguett7746
4 жыл бұрын
@@valentinmoras8657 es lo bueno que tienen, pero es que a mí este cafè es el que mejor me sienta al estómago !!! ❤️
@gustavocastillo8428
4 жыл бұрын
No es gusto a requemado , son los restos que puedan quedar de detergente .
@nataliabarrera2353
2 жыл бұрын
Hola sabes si en estas cafeteras en vez de echarle agua se le puede echar leche?
Hace unos días recordaba los cafés que solía hacer mi abuela, no se cómo pero me apareció este video en inicio sin que haya buscado nada.. ella tenia una colección de estas cafeteras, las amaba tanto como a su país...💞
@juansojz1120
2 жыл бұрын
Internet registra hasta nuestros más íntimos pensamientos. ... Jajaja, supongo que no es cierto, pero de verdad que muchas veces parece magia ¿Verdad? Saludos
@joseluishernandez1534
Жыл бұрын
Eso iba a decir : que hasta la mente nos Lee.
@YazminLibetPoloOrtiz
2 ай бұрын
@@joseluishernandez1534que registra lo que hablas eso sí es cierto, pero la mente?? Ay Dios mío dime que no es cierto...
Genial explicacion! Gracias
Práctica y buena info. Gracias por compartir☕😋🤗
Muchas gracias, yo ponía la vitro al 9 máximo, ahora lo pondré a potencia media a ver como sale. 👍
Me compré una hoy, ya preparé café y resulta que lo hice mal😒 jajaja gracias por el video, lo haré de nuevo pero ahora siguiendo estas instrucciones 😅
muy bueno el vídeo gracias
Mi suegra me regaló una, mi mamá tenía una de estas pero yo nunca supe cómo usarla xD ya que mi suegra me regaló una pues aquí estoy en este video aprendiendo, gracias por el tutorial :D
Yo tuve un accidente con esas cafeteras pues casi explotó y dejó regado el café por toda la cocina ....desde entonces la tengo guardada ahora que vi el tutorial volveré a intentarlo ya que parece que le puse mucha agua. Deséenme suerte
@Tallulah2013
4 жыл бұрын
Póngase casco, guantes y delantal antes de volver a usarla. Explota cuando se llena mucho de agua, hay que poner agua hasta donde está la válvula y no más, también explota si se deja demasiado tiempo en el fuego además de estar muy llena, el vapor presiona para salir y ahí se vuelve peligroso. Nada más oír el gorgoteo del café saliendo hay que apagar la fuente de calor. El café termina de salir solo con el calor residual. ¡Suerte!
Muy buena explicación muchas felicidades 👍👋☕
Muchas gracias por la información
Gracias por los datos! No sabía que una vez que el agua comenzaba a drenar, debía apagar la llama y permitir que continúe por sí esa acción. Ciertamente: hoy aprendí a usarla correctamente! Saludos!
@axlvai4616
Жыл бұрын
Eso no sirve en todos los casos. Por ejemplo si usas una cafetera directo a llama podría detenerse la salida de café. Si tienes otro tipo de cocina que deje calor por inercia después de apagar... ese sirve.
@isabelgauto5468
Жыл бұрын
@@axlvai4616: ok. pondré en acción, las dos formas.
In Italia es conocida por Moka. Y no se mette en lavaplatos ni con detergente. Solo se enjuaga con agua e basta
@briserstar694
4 жыл бұрын
Penelope Lamour. Qué wea mujer, ojalá yo tuviera su nivel de lenguaje y escritura.
@lovedoramas01
4 жыл бұрын
@@briserstar694 Puede que no hable español y esta estudiando este idioma. Primero antes de decir algo, analice la situación, y luego diga algo.
@audrilcobroi4254
4 жыл бұрын
-absolutamente cierto. En Italia nunca la lavamos con ningún tipo de detergente y menos que menos en la lavaplatos... PECADO MORTAL!
@visitantenumeromil6714
4 жыл бұрын
@@audrilcobroi4254 en italia es hasta pecado mortal bañarte
@angieguzman9146
3 жыл бұрын
@@visitantenumeromil6714 por eso ocupan tanto perfume XDD
Que bueno que lo vi, pues no sabía como usarla. Gracias por compartir.
Excelente explicación como 10 años atrás compre esa cafetera recién aprendí a usarla por fin gracias por el video
Yo tenía una de esas y no sabía como usarla... gracias!
Aquí en Argentina todavia se fabrica esa cafetera que es muy popular. La marca es Volturno. Saludos
Es la que he usado toda mi vida me encanta el café sale muy bueno la mejor
gracias por los consejos
Unos consejitos Obvio de preferencia un buen café, realmente no importa, lo importante es que a uno le guste el café pero si alguien quisiera un buen café, casi nunca se encontrara en el supermercado, en el supermercado solo se encontraran con café torrefacto o cafés que están quemados para esconder los defectos del grano, lo ideal seria buscar café en una cafetería o tostaduria de café de especialidad, un café de arriba de 80 puntos. El agua para la moka puede estar a cualquier temperatura, solo hay que ir probando que queda mejor, pero lo ideal seria utilizar agua caliente para disminuir el tiempo que este en la cafetera sobre el fuego y para evitar una sobrextraccion del café lo cual dara notas amargas como a tabaco o bueno, quemado, se puede usar agua hervida, el café no se va a quemar, pero si el café sabe a quemado, la culpa es del tostador.
De todo lo recomendado, solo cometía el error de hacer hervir demasiado el café... Gracias por el dato!
Gracias por el tips
Gracias esta muy interesante, gracias
Si debes de compactar el café, sino no se da la presión y el tiempo necesario para que se extraigan todos los aromas del café molido. La compactación se hace llenando el cafe no al raz sino con amontonarlo, así que cuando cierres la cafetera se provoca una leve compactación. Asi lo hacen en Napoli, en España quizas prefieren el café mas aguado
@PenetorcioFC
Жыл бұрын
Fijate que yo antes lo compactaba y después de hablar con diferentes italianos me dijeron que nunca bajo ningún concepto se compactaba, que se hacía como una montañita y ya. Quizá te refieres a eso en tu comentario y no estoy entendiendo bien.
@pakapag
Жыл бұрын
@@PenetorcioFC soy Italiano , de hecho napoletano😉. Me refiero a que si la llenes como lo describo automáticamente cuando la cierres se compacta el cafe. No se debe de hacer manual. Slds
Yo tengo una y no sabia como usarla. Gracias 🤗💕
@audrilcobroi4254
4 жыл бұрын
..gravisimo! Pero ahora te puede casar con un italiano...
@Millhgffdrhbh
4 жыл бұрын
@@audrilcobroi4254 si jajajajajaja al menos le haré café.
Por fin entendí cómo usarla, muchas gracias 🤩
Muchas gracias muy útil y claras sus instrucciones. Ahora disfrutar café ☕
nunca quise tanto una cafetera, la necesito
@lasrecetasdemj
4 жыл бұрын
🤗
@joseluisreyes9486
4 жыл бұрын
🐣🐣🐣🐣🐣
Esta es la cafetera #1, de todos los dominicanos, ......
Gracias por tus videos, me ha servido mucho para utilizar bien mi cafetera
Omg muchas gracias, me regalaron esta prensa y no sabia como usarla, gracias a tomar café
Hay reemplazos para las piezas interiores, al menos para el filtro superior y la goma, por si la cafetera se obturase. Si se tira la goma, por favor, córtenla para evitar que algún animal meta la cabeza y quede atrapado.
@noemi7208
Жыл бұрын
Awww... amo tu preocupación por el bienestar animal. Gracias!!! porque amo los animales!!! Gracias de verdad! 🥰
@isabelgauto5468
Жыл бұрын
Completamente de acuerdo y gracias por recordármelo!