Cómo preparar una cangrejada (caldo de cangrejo) en casa. TIPS, trucos e ingredientes clave.
En esta ocasión hemos preparado un delicioso platillo de la costa.
El caldo de cangrejo o cangrejada lo preparamos con algunas especias para darle ese sabor característico al caldo, con la espesura adecuada y la exquisites de un platillo costeño.
Esperamos que les guste amigos. Y un feliz día del padre.
Edición y producción: José Luis Quichimbo
/ joshequichi
Пікірлер: 91
Tantos vídeos y por fin el adecuado. Sobre todo por su humanidad y no cocinarlos vivos. Mi gracias y mil bendiciones desde Bogotá Colombia
@aries7846
2 жыл бұрын
Yo recien lo encuentro es el mejor que he visto ese caldito se ve rikisimoooo 😍😍 gracias
Se ve delicioso ese caldito ...Lo prepararé..gracias por compartir la,receta 😊
Gracias por su tiempo cuídese mucho. Muy amigable su voz y presencia ante la cámara..
Excelente gracias quedo rico
De Ecuador Guayaquil mil gracias x dar sus conocimientos pues no savia hacerlo así lo pondré en práctica ya q en Ecuador hay muchos cangrejos bendiciones
La mejor receta q he visto
EXCELENTE gracias por la receta.
Excelente gracias lo pondré en practica
Muy rico ,gracias mi estimado amigo
Muy buena la receta felicidades
saludos amigo desde loja ecuador muy buen sabor rica receta y facil de aser
Esta mui rico 😋🦀🦀 felisidades
Muy bueno gracias amigo lo pondré en practica
Peepaaa el video amigo super bien
Gracias X ese buen consejo d cocina , caldo d crustaceo
Que rico una sopa de cangrejo. Me encanta.
Muchas gracias por ser un CHEFF al estilo ecuatoriano con sus excelentes sabores y truquitos que le dan un exquisito sabor a la sopa de cangrejos.Muchas bendiciones desde Chile.
Xelente amigo
Está exquisito
Muy bien explicado Mi abrazo fraterno
Que rico muchas gracias es el mejor video
Deliciosa receta, gracias por compartír
Mmm delicioso 😋😋😋
Hoy lo vo hacer bien explicado gracias
muy buen video, gracias
Que bien mi hermano seguro que estas recetas nos servirán de mucho en nuestros hogares felicitaciones y éxitos bendiciones a seguir adelante
Deli gracias por su video...
Ya quisiera un caballero que me cocine así 🙂
que rico caldo de cangrejooo
Gracias a usted comimos canjrejo
M gusta el vidio muy detallado .un saludo desde madrid .
Gracias por compartir la receta hoy la realice y me salió muy rico 😋😋
Que receta mas deliciosa, me gusto la limpieza de los cangrejos y como le quita la vulva al terminar de limpiarlos ya estan muertos y no los hechan vivos. Soy de la costa de Puerto Rico y en mi pueblo cosinamos con coco el pueblo de Luquillo de la costa del este ,yo le agregaria leche de coco. Desde Nueva York muchas bendiciones.
Delicioso gracias y bendiciones
Muchas gracias señor, pensé que era difícil. Mañana mismo lo preparo
@wendygonzalez4896
3 жыл бұрын
Invitas por favor 😃
@danielanarvaez4622
2 жыл бұрын
si es facil
@patriciabaque5354
2 жыл бұрын
@@danielanarvaez4622 $
se lo juro yo lo hice y me quedo de rechupete muchas gracias
Graciassss!🙌🏽
Muy rico gracias
Excelente tutorial lo pondré en práctica enseguida
Muy buena receta excelente ...
Felicitaciones m ha encantado su receta nunca le he puesto mani pero la hare asi ,s ve muy rica
Buena suerte
Q buena. Receta. Maestro. . Seguro q m voy a preparar. Unos. Así. Muchas. Bendiciones. .
Me parese muy rico
Excente
Muy buena receta; lo único que yo no pondría es el aceite no le encuentro el propósito, por lo demás se ve delicioso. Felicitaciones
@nellymarisolpatajaloguamba9991
2 жыл бұрын
Excelente receta yo lo hice y quedó deliciosa 👍👍👍
Exelente su tutorial señor mil respetos , ya se me hizo agua la boca , lo malo es q se me hace bien dificil matarlos 🤷♀️🤷♀️🤷♀️🙅♀️🙆♀️😟. BENDICIONES
@hrnb604mv5
3 жыл бұрын
Es lo mas fácil
@wendygonzalez4896
3 жыл бұрын
Siiiiii 😬
@karitojaramillo9634
2 жыл бұрын
Congélalos por 1 hora y listo
K wen vídeo
Que rico like si te gusto
Gracias
Bien explicado y excelente video lo que no me queda claro es para cuantos cangrejos me sirve su preparación y la cantidad de agua que necesito para prepararla
@marilubrito1731
Жыл бұрын
Hupfkcfk fl
Muy bien y se ve delicioso, lo malo k ando pobre pa poner todos los ingredientes 😭 pero excelente
Ideal para los alérgicos al maní
Quisiera saber porque no licuar con el caldo en vez de agua? Me parece muy buena y la haré hoy😂
gracias me encanto el video porque ud explica hasta coomo matarlos :( , excelente video
Soy de España,hola.que es eso rojo que le hecho a lo último, de que hierba o de que se saca,
Les recomiendo ponerle unos camarones a la sopa al final, queda delicioso y se vuelve una sopa marinera 🤤
Yo lo dejo espeso, prinero sofrio los plátanos y luego licuados. Sin maní sino agrego leche de coco. Hummmmm
Estaba rico gracias por las recetas y Pues exitos ❤
😊😊😊😊😊☺☺☺☺
Y si ago todo como esta pero no le pongo many que pasa sale mal o es necesario el many me ayuda esa información
@santos18437
3 жыл бұрын
El maní al cocinarse lo que sucede es que se espesa la comida con la que se agregue; entonces contestando tu pregunta, sino le pones el maní lo único que pasaría es que no sea tan espesa y difiere apenas el sabor, pero no tendrías por qué preocuparte debido a que el verde licuado ayuda a que espese, Saludos!
Hola 👋
Me gustaría probar la sopa que debe salir muy buena , pero claro está , no se que se debe comer de la panza del cangrejo.!!!!!!.
Que delicia pero no entendí la parte del aceite ??? Para que? Le pone tanto aceite ? En que aporta ? Porque sabor no creo que le de?
O
Probably p
Cuanto tiempo duran los cangrejos una vez matados?
@JMQuichimbo
3 жыл бұрын
Máximo 48 horas en refrigeración.
@pollito9125
2 жыл бұрын
Una consulta si son tan amables como puedo tener fresco al cangrejo para otras preparaciones
@pollito9125
2 жыл бұрын
Por qvi En internet q máximo se debe cocinar de 10 a 15 minutos después de muerto ayudenme con esta inquietud
El cangrejo no tiene sal amigo es simple x eso tiene q ponerle bastante sal
Pero... No le sacaste las tripas 😜
Son dos cosas diferentes la cangrejada y la sopa de Cangrejos … hay confusión de terminos …lo que has hecho es Sopa de cangrejo .. la cangrejada O cangrejo criollo es otra cosa Totalmente diferente
Y la cerveza y el ajo?... Pero eso es un caldo de cangrejo y no cangrejada criolla
SÓLO TE FALTÓ SUBIR CÓMO SACABAS LOS CANGREJOS DEL MAR O RÍO🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄
huuuuuuuuuuuuyyyy ud no sabe cocinar le han enseñado mal ud no ha pasado ni por donde sale el cangrejo u especialdad es el cuy no vuelva a subir videos de mariscos sino sabe preparar como debe de ser . Al menos la cangrejada no es asi
@antuquitocato7303
3 жыл бұрын
Y ud. No tiene delicadeza para expresarse
@vron801
3 жыл бұрын
Sara Franco Jajajaja entonces haga usted la cangrejada y agrégale a tus vídeos musicales
@ritaaguirre5431
2 жыл бұрын
Me sorprende q exista gente tan ignorante que lo único q hace es criticar cada quien tiene su forma de preparar pero nada le da derecho para q se expresé de esa forma tan grosera y a lo mejor nisiquiera podrá hacer un huevo frito
Mmm delicioso 😋😋