Este tipo de postre tradicional japonés se parece el daifuku, pero no está hecho con arroz glutinoso.
Ingredientes para 10 unidades: 100 gr de harina de repostería, 35 ml de agua, 70 gr de azúcar, 2 gr de bicarbonato, y 300 gr de anko.
También se necesita papel para hornear.
La harina de repostería se puede hacer con una taza de harina de trigo normal, se le retiran dos cucharadas, y se le añade 2 cucharadas de fécula de maíz.
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