Cómo diferenciar la ghee de la mantequilla clarificada

¿Sabías que la ghee y la mantequilla clarificada son dos alimentos diferentes?
La ghee es saludable, la mantequilla clarificada No lo es. Te contamos por qué son diferentes, qué nutrientes aporta la ghee y cómo diferenciarla de una mantequilla clarificada para que sepas qué estas comprando.
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Videos sobre cómo hacer ghee:
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Temas:
00:00 Introducción
00:41 Diferencia entre ghee y mantequilla clarificada
04:25 ¿Qué nutrientes y beneficios aporta la ghee?
05:52 Grasas saturadas buenas y malas
06:43 ¿La ghee sube el colesterol?
07:20 ¿Comer ghee engorda?
08:18 3 claves para reconocer la ghee si vas al comprarla

Пікірлер: 33

  • @Madalia
    @Madalia2 ай бұрын

    Excelente vídeo, especialmente por la diferenciación entre GHEE y mantequilla clarificada 🤩

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    2 ай бұрын

    😃

  • @claudiadirectoraesme1360
    @claudiadirectoraesme13605 ай бұрын

    Me gustó mucho el video, se escucha muy bien y me aclaró muchas dudas. Excelente video, mil gracias ❤

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    5 ай бұрын

    Muchas gracias!!!

  • @PABPbb
    @PABPbb2 ай бұрын

    Excelente video!, muy completo para poder conocer incluso si no compramos y la preparamos nosotros en casa, gracias Melissa! 💫🤗

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    2 ай бұрын

    😄

  • @tarcilaarce4208
    @tarcilaarce42086 күн бұрын

    Muchisimas gracias

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    2 күн бұрын

    ☺️

  • @arnoldandresfonsecaperez6123
    @arnoldandresfonsecaperez61233 ай бұрын

    Mil gracias por esta importante informacion

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    3 ай бұрын

  • 2 ай бұрын

    Cómo hacer ghee: cuánto tiempo la mantequilla en el horno eléctrico y a qué temperatura. Por ejemplo esas dos preguntas tan simples no quedaron claras en la exposición hecha, de todos modos gracias por el esfuerzo.

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    2 ай бұрын

    Hola Alfonso: No hay un tiempo definido porque depende de la olla que uses y de el tipo de fogón u hornilla que tengas, ya que aunque me dices que es eléctrico, cada fogón tiene diferentes características como la potencias y otros items. acá te dejo el video con el paso a paso sobre cómo hacer ghee: kzread.info/dash/bejne/m6mOq5KTgJa6kqQ.html

  • @patriciaribon4547
    @patriciaribon45475 ай бұрын

    Buena la diferencia.

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    5 ай бұрын

    Gracias

  • @ofeliasalguero886
    @ofeliasalguero8863 ай бұрын

    Si yo la.preparo ,

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    3 ай бұрын

    🙂

  • @carolbas1369
    @carolbas13692 ай бұрын

    Cuál seria la cantidad diaria recomendada ?

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    Ай бұрын

    Hola Caro. la perspectiva que manejamos tanto la Dra Martha como yo es de una alimentación individualizada. Entonces no hay una cantidad recomendada que sirva para todo el mundo. Si deseas acompañamiento para conocer tu metabolismo mi número de whastapp es +57 3054554468 o si deseas un enfoque más ayurvédico me escríbes a ese mismo número y te comparto la información de la Dra Martha.

  • @zulmanataliacardozo1653
    @zulmanataliacardozo165329 күн бұрын

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    25 күн бұрын

    😊

  • @oskarsedano4019
    @oskarsedano40198 күн бұрын

    Felicitaciones, muy buena la explicación, solo una observación, a la dra se le escucha perfectamente pero a ti no, parece como si estuvieras dentro de un baul, no se si es tu microfono o el sitio donde realizaron en video q es muy cerrado, gracias nuevamente

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    2 күн бұрын

    Hola, tuvimos varios problemas con el sonido, pero en los nuevos videos ya eso se ha arreglado. ☺️

  • @zulmanataliacardozo1653
    @zulmanataliacardozo165329 күн бұрын

    💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    25 күн бұрын

    😊

  • @nohemiismael2190
    @nohemiismael21905 ай бұрын

    Con la muchacha que está haciendo las preguntas no se escucha nada habla muy alta, la que contesta habla muy claro.

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    5 ай бұрын

    Gracias Nohemi por el comentario, lo tendré en cuenta para próximos videos.

  • @mariabenignagonzalezramire4402

    @mariabenignagonzalezramire4402

    4 ай бұрын

    Gracias por tan interesante tema. Una pregunta: la manteca de cerdo blanca inmaculada es un ghee? Gracias por su respuesta.

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    4 ай бұрын

    @@mariabenignagonzalezramire4402 Hola, no, la manteca de cerdo es muy diferente a la ghee. La ghee SIEMPRE se hace con mantequilla, y la mantequilla ya sea de vaca o de búfala o de cabra. Adem{as la asimilación la forma como el cuerpo metaboliza la manteca de cerdo es muy diferente,te recomiendo ver este video: kzread.info/dash/bejne/oIair7uTg5fdqbw.html

  • @mariabenignagonzalezramire4402

    @mariabenignagonzalezramire4402

    4 ай бұрын

    @@meli.alimentacionysalud gracias por su clara y gentil respuesta. He visto el video que me recomienda y me ha aclarado tantas dudas. Gracias de nuevo. Buon lavoro.

  • @ediliaagudelo5766

    @ediliaagudelo5766

    3 ай бұрын

    Una pregunta, a qué se debe que en la ghee cuando se enfría, se ve como burbujitas blancas en la parte superior es como una parte más clara, el resto se ve amarillo vibrante.

  • @mariaberntsen4681
    @mariaberntsen46812 ай бұрын

    No se escuchaba bien muy mal su video y la repeticion de la que esta haciendo la entrevista no aclara nada más bien te confunde y su voz ni se escucha 😂

  • @meli.alimentacionysalud

    @meli.alimentacionysalud

    2 ай бұрын

    Hola María, gracias por tu sugerencia, lo tendremos en cuenta para próximos videos,

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