ชอบมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ที่แบ่งปันความรู้ ❤

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะค่ะ

ดูแล้วหิวเลยค่ะ

ดูแล้วหิวเลยค่ะ อธิบายเข้าใจง่าย ทบทวนสูตรเวลาทำไปด้วยดีจัง เหมาะกับมือใหม่อย่างเรา ฮิ ฮิ...

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ลองทำดูนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

ถ้าเราจะทำสีแป้งเครป ใส่สีผสมอาหารได้มั้ยค่ะ #ตอบแทนได้ค่ะ

วิปครีมใช้แบบผงได้ไหมค่ะ

ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้ออะไรค่ะ

รักช่องนี้มากมายคะ

@witchanee_kitchen

5 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ

ตอนทำแผ่นเครปใช้เตาแก้สได้มั้ยคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นกระทะเทปล่อนจะดีกว่าเพราะแผ่นแป้งจะล่อนดีค่ะ

ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ

อยากได้สูตาแป้งเครป สูตรฝรั่งเศส แบบแป้งนุ่มๆหนาๆ คับ ไม่กรอบ

หิวแล้ว

ทำจนหั่นเสร็จแล้ว ได้รอบละกี่ชิ้นครับผม

น่าลิ้มลองคับ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ค่ะ

น่ากินมากเลยค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

เข้าช่องแช่แข็งกี่นาทีคะ

วิปครีมที่ทำเก็บรักษาได้กี่วันค่ะ มีวิธีเก็บได้นานๆไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

วิปครีมที่ตีแล้วก็แช่เย็นไว้ได้ค่ะถ้าใช้ไม่หมด 1-2 วันค่ะ

@shiroshiro7645

6 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-zr6tu1di5c

6 жыл бұрын

แปรงที่ทาเนยลงบนกระทะกันความร้อนได้เหรอค่ะ

@ttydaa2052

6 жыл бұрын

เลี่ยงเมือง คนชนบท เป็นแปรงซิลิโคนค่ะมันทนความร้อนค่ะ

ส่วนผสม ในโลตัสจะมีขายไหมนอกจากร้านที่แนะนำอะคะ ตอบหน่อยคะ ขอบุณคะ

ใช้กะทะแบบโค้งได้ไหมค่ะ

เเล้วถ้าทำขายต้อง ขายกี่บาทคับ เเละต้นทุนเยอะไหมคับ

ถ้าทำเครปเย็นขายใช้ วิปครีมขวดแบบสำเร็จ อยู่ได้กี่วันคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

เป็นอาทิตย์ค่ะ

ถ้าเราไม่มีไมโคเวฟละลายเนย เราสามารถใส่เนยเลยได้ไหมค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ใช้กระทะ กับเตาแก๊ส ละลายเนยก็ได้ค่ะ ใช้ไฟเบาๆ

ถ้าส่งไปสณีเครปจะเสียมั้ยค่ะ

ถ้าเฉลี่ยกล่องล่ะเท่าไหร่ค้ะ

เอาไปทำเครปญี่ปุ่นได้ไหมค่ะ แป้งที่ผสมอะค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

คนละสูตรค่ะ

น้ำตาลป่น กะ น้ำตาลไอซิ่งอันเดียวกันมัยคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

คนละอย่างค่ะ ถ้าไม่มีน้ำตาลทราบป่นสามารถใช้เป็นน้ำตาลทรายขาวได้ค่ะ

ถ้าตีวิปครีมกับมือได้มั้ย

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่จะใช้เวลานานหน่อยนะค่ะ

เเป้งเครปใช้ยี่ห่ออะไรค่ะ

ใช้มาการีนแทนเนยสดได้ไหมค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ได้ค่ะ

ใช่นมจืด หรือนมหวานค่ะ

ถ้าทำขาย6ชิ้นกี่บาทคะ

ใช้กะทะขนาดเท่าไรหรอคะ

ใช่แป้งสาลี่ดั้ยไมค่ะ

กล่องแบบในคลิป ถ้าทำขายกล่องเท่าไหร่อ่ะคะ

ค่ะพอดีน้าว่าจะลองทำขายที่รร.กลัวว่าถ้าเราแพ็คใส่กล่องแล้วนำไปแช่ก่อนออกจำหน่ายกลัวเขาแข็งน่ะค่ะขอบคุณนะคะขอบคุณจริงๆ🌞🌞🌝🌝🌟🌟🌟🌟🌟

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ยินดีค่ะ เครปเย็นนี่ต้องแช่เย็น ทานเย็นๆ อยู่แล้วค่ะ แช่เย็นได้เลยไม่มีปัญหาค่ะ

วีปครีมซื้อได้ที่ไหนค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ก็มีค่ะ

อยากให้ทำเครปญี่ปุ่นบ้างคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

@user-gx4ri7ni6q

6 жыл бұрын

ครัววิชณีย์ ขอบคุนคะ

@alwaysbepositive4895

6 жыл бұрын

nongluk chapawatoom ตตตตต

@user-nq6zw2kz3v

6 жыл бұрын

nongluk chapawatoom ต

@phachonphachon3753

6 жыл бұрын

ครัววิชณีย์ ใช้กะทะขนาดเท่าไหนคะ

ถ้าเราทำเครปไว้ตอนกลางคืน แล้วแช่ไว้ พอเช้าเราเอามากินนี่เครปจะเเข็งไหมค้ะ?

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

แช่เย็นธรรมดา ก็จะไม่แข็งค่ะ เก็บไว้ได้หลายวันอยู่ค่ะ

กล้อง สอง ชิ้น ขายเท่าไหร ครับ

ควรเช็ดมีดสักนิดไหมค่ะ จะดัยดูดีกว่านี้

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ใช่ค่ะ

ใช้วิปสำเสร็จได้ไหมค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ได้ค่ะ

ใช้กระทะกี่ซม.

วิปครีมที่เหลือมีวิธีเก็บรักษายังไง เเละ ทำยังไงเมื่อจะนำมาใช้ ผู้รู้ตอบเอทนได้นะคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

แช่เย็นไว้ค่ะ ถ้าวิปยุบหรือเหลวตีใหม่ได้ค่ะ

ทำเสดแล้วเอาไปฟีดไว้1ชม.มันจะตัดเนียนกว่านี้ไม๊คะ..

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ค่ะ

แป้งเค้ก ใช่ยี่ห้ออะไรค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ

ซื้อฝอยทองทีละเยอะๆแบบนี้ที่ไหนคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ

จะทำเครปมะพร้าวอ่อน ใช้กระทิแทนนมได้มั้ย

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

อันนี้ยังไม่เคยลองเลยค่ะ

รับสอนส่วนตัวไม๊ค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ถ้ามีโอกาสจะบอกทันทีเลยนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

ใช้กะทะธรรมดาได้ไมค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

กะทะเชปล่อนจะดีกว่าค่ะ กะทะธรรมดาจะติดกะทะค่ะ

อยากให้ถ่ายเห็นหน้า

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

อิอิ

ใช้เนยจืดหรือเนยหวานค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

มาการีนค่ะ

@user-et8rb7xg3p

6 жыл бұрын

ครัววิชณีย์ แล้วแป้งเครปอันนี้ใช้กับเครปญี่ปุ่นได้มั้ยค่ะ

หนูอยากจะทราบสูตรค่ะ หนูหาไม่เจอ ขอบคุณค่ะ

@witchanee_kitchen

5 жыл бұрын

อัตราส่วนจะอยู่ในคลิปค่ะ

สูตรนี้ได้แป้งกี่แผ่นคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ประมาณ 20 แผ่นค่ะ

นมใช้กระทิแทนได้ใหมถ้าทำใส้มะพร้าวอ่อน

ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้ออะรัยค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ

วิปครีมใช้ของอะไรค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

AERO TOP ค่ะ

แนะนำให้ใช้กะละมังพลาสติกดีกว่านะค่ะใช้สแตนเลสแล้วมันเสียวฟัน

@user-ev5zx9or5x

6 жыл бұрын

aunnie chanal ข

@lucytlc1148

6 жыл бұрын

aunnie chanal

@jenjirakansen2575

6 жыл бұрын

55 ^^

@user-zd3un6ev1y

6 жыл бұрын

aunnie chanal เพลง

วิปครีมใช้แบบไหนค่ะพี่

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

วิปครีมชนิดเดี๋ยวกับที่เรามาใส่กระบอกวิปครีมค่ะ

อยากกิน

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ลองทำดูนะค่ะ

ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ที่เห็นที่ร้านขายประมาณ 6ชิ้น 50 ค่ะ แต่หั่นหนาหน่อยค่ะ

สามารถทำแป้งไว้แล้วค้างคืน ตอนเช้าค่อยมาทอดแป้งแล้วม้วนได้มั้ยค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ได้ค่ะ

วิปครีมราคาเท่าไรค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

วิปครีมจะมีหลายราคาค่ะ อยู่ที่เราเลือกใช้ ราคาประมาณ 100-150 ค่ะ

ถ้าไม่มีน้ำตาลไอซิ่ง น้ำตาลธรรมดาได้ไหมครับ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ได้ค่ะ

ไม่อยากจะทำแต่อยากจะสั่งมาขายอยู่ในกรุงเทพมีมั้ยคะ

ถ้าเราไม่มีกลิ่นวนิลาจะเป้นอะไรไหมคะ หาซื้อแถวนี้ไม่ได้เลยคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

นำ้ตาลป่นคืออะไรค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

คือน้ำตาลทราย ที่เอามาปั่นจนละเอียดเพื่อให้น้ำตาลทรายละลายเร็วขึ้น ส่วนใหญ่ใช้น้ำตาลทรายป่นใช้ในการทำขนม

@kronwipajamkajang8078

6 жыл бұрын

ใช้น้ำตาลไอซิ่งป่าวค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ไม่ใช้น้ำตาลไอซิ่งค่ะ ลองเข้าไปถามที่ร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่มีแน่นอนอค่ะ

@kronwipajamkajang8078

6 жыл бұрын

ครัววิชณีย์ ขอบคุณค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ค่ะ

ไม่กลับแป้งหรือค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ไม่ต้องกลับแป้งค่ะ

@ayeshrgoheyflow2601

6 жыл бұрын

ครัววิชณีย์ ขอบคุณค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมนะค่ะ

ใช้ตระกร้อตีได้ไหมค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ใช้เวลาค่อนข้างนานมากค่ะ ใช้เครื่องช่วยตีจะดีกว่าค่ะ

@aunniechanal836

6 жыл бұрын

ครัววิชณีย์ ใช้ที่ตีฟองนมได้ไหมคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ไม่ไหวค่ะ พอเราตีไปเรื่อยๆวิปจะยิ่งข้นขึ้นๆค่ะ

🌬⛄

ดี

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

เครื่องตีวิปปิ้งครีม ราคาประมาณเท่าไร่ได้ค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

มีหลายราคาเลยค่ะ อยู่ที่เราเลือกค่ะ แบบราคาไม่เกิน 2000 ก็มีค่ะ

ไห้ทำตามก็ทำได้ค่ะแต่สัดส่วนไม่รู้ว่าอัตราเท่าไหร่บ้างแล้วจะทำพอดีกับที่พี่ทำไหมคะกลัวทำแล้วมันไม่อร่อยเหมือนที่พี่ทำแล้วก็ไม่เหมือนแบบที่พี่ทำก็เลยอยากรู้ว่าอัตราส่วนแต่ละอย่างมันเท่าไหร่บ้างคะ

ใส่ผงฟูหรือเปล่าคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ไม่ได้ใส่ค่ะ

เค้าต้องเช็ดมีดบ่อยๆมั้ยคะจะได้ไม่ติด

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ใช่ค่ะ

ส่วนผสมที่ไขช้ทำเเป้งเครปถ้าทำออกมาทั้งหมดจะได้ประมานกี่แผ่น

วิปครีมตีกี่นาทีค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ตีจนกว่าจะขึ้นฟูค่ะ

เวลาตีครีมควรเริ่มจากสปิดความเร็วระดับไหนคะ หรือ ระดับเร็วสุดเลย

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

เริ่มจากน้อยสุดไปมากสุดค่ะ

@onewayway648

6 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

อันแป้งจะทำเหมือนกับเครปเย็นธรรมดาหรือป่าว

ทำยังงัยจะให้ฝอยทองอยุ่ตรงกลางพอดี

พี่ค่ะถ้าจะทำไส้สตอเบอร์รี่จะต้องใช้สตอเบอร์รี่เเบบไหนค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

เป็นสตอเบอรรี่สดหรือว่าจะเป็นแยมสตอเบอรรี่ก็ได้ค่ะ

ถ้าแป้งเครปเหลือเก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้ไหมคะ

แป้งเครปสูตรนี้แผ่นเครปนุ่มหากเราแช่เย็นก็ไม่แข็งตัวใช่มั้ยคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

แช่เย็น ไม่แข็งมากค่ะ ยังทานแล้วนุ่มอยู่

หาซื้อวิปครีมสำเร็จได้จากที่ไหนค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ตามร้านขายเกี่ยวกับกาแฟจะมีขายค่ะ

แป้งเค้กกับแป้งสาลีนี่อันเดียวกันมั้ยคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

เป็นแป้งคนละอย่างกันค่ะ

@user-ew4im5rm7f

6 жыл бұрын

ค่ะ ขอบคุณค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

แล้วถ้าเปนวิปครีมแบบผงล่ะค่ะต้องทำยังไงค้ะ

ถ้าเราไม่มีน้ำตาลไอชิ่งใช่น้ำเชื่อมแทนได้มั้ยคะตอบทีค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@user-ir8le5rj6x

6 жыл бұрын

ใส่น้ำเชื่อมเท่าไหร่คะ

@fuengfah7638

6 жыл бұрын

Siriwkun Potisa เอาน้ำตาลทรายไปปั่นก็โอเคนะ ใช้ได้เหมือนกัน

@user-lu6yj3ym5y

6 жыл бұрын

Siriwkun Potisa ไม่ได้ค่ะ

ถ้าไม่มีเครื่องตีวิปครีมเราให้เครื่องปั่นนำ้ได้มัยคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

นำมาลองดูก็ได้ค่ะ

วิปครีมกับน้ำตาลไอซิ่งซื้อได้ที่ไหนค่ะ

ทำเป็นจริงๆใช่มั้ยคะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ทำออกมาก็อร่อยและใส่ใจทุกเมนูค่ะ แล้วก็พร้อมที่จะทำตัวเองให้สร้างสรรค์และสร้างประโยชน์ให้กับผู้อื่นค่ะ

@k.c5728

6 жыл бұрын

มณฑิรา จินดาวัฒนกิจ ถามแปลกๆ

@user-ko1xj4hy5d

6 жыл бұрын

คิดได้นะ

@yanoyhomemade116

6 жыл бұрын

ขายกล่องเท่าไหร่ค่ะแบบ 2 ชิ้นนี้

ใช้กระทะกี่ซม.

แป้งเค้กยี่ห้อไรค่ะ

@witchanee_kitchen

6 жыл бұрын

ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ

250กรัมคือเท่ากับ1ถ้วยตวงมั้ยคะยังไม่ค่อยเข้าใจกับการตวงแป้งสักเท่าไหร่น่ะค่ะตอบทีเน๊าะ

ใช้กระทะกี่ซม.