CÁCH LÀM CHẢ CHIÊN NHANH VÀ RẤT NGON
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
CÁCH LÀM CHẢ CHIÊN NHANH VÀ RẤT NGON
Nguyên liệu:
2.5 pound thịt heo bằm, 200 grams thịt mỡ, 14 gram muối biển, 5 gram bột nổi Alsa, 20 gram bột bắp, 4 gram nước mắm, 15 grams tỏi bằm, 39 gram đường
Cách làm:
trộn tất cả nhiên liệu vào tô, bỏ thêm vào 4 muỗng canh nước, trộn đều sau đó bỏ hỗn hợp vào trong thịt, trộn đều, sau đó chia đều thịt ra làm 3 phần
Lấy giấy ny lông bọc thịt lại và đem bỏ trên ngăn đá ít nhát vài tiếng đồng hồ cho thịt đông cứng lại
có thể làm qua hôm sau cũng được nhưng thịt nên ướp liền trong ngày
Qua hôm sau , lấy thịt ra , làm từng gói một, để xuống tủ lạnh thường và làm tưng gói
luôn luôn giủ thịt cho lạnh , không đươc nguội, đây chính là điêu làm cho thịt không bị bỡ
Cắt thịt ra từng lát mõng để xay cho dễ và cho máy không bị nóng, xay vài lần cho tới khi thất thịt nhuyễn thì lấy ra ( xin xem video chia sẽ)
đem đập vào thớt vài lần cho thịt săn chắc thêm
sau đó đem chiên
Cách chiên bánh:
xin xem video chia sẽ
Пікірлер: 247
Cám ơn chị thật nhiều, chị hướng dẫn tỉ mỉ vừa rẻ, ngon và sạch sẽ 👍
Em se xem that ky lai video cua Chi, em luôn cam on chi day em
Ngoài thịt thật lạnh khi xay, cái bí quyết đập thịt sau khi xay rất tuyệt vời, nó làm thịt luôn luôn dai dòn, đây là kỹ thuật tuyệt vời mà chỉ có người đẹp Qui Nhơn chia sẻ, nhờ mẹo nầy mà tôi làm bất cứ loại chả nào cũng thành công 100%, cám ơn người đẹp rất nhiều nhiều 🌹🌹🌹 !
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẻ, rất vui được biết bạn làm thành công👍
@ducnierhaus6978
Жыл бұрын
@@lyhuachannel4077 , 🌹🌹🌹
Cam on Chi rat nhieu , Em rat thich mon nay ! Thanks , love You !!!!!
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Thanks Cindy Love you too😀❤️
Em da lam theo huong dan cua chi , rat ngon ! Cam on chi !
@lyhuachannel4077
4 жыл бұрын
Tuyet Nguyen , rất vui khi biết em đã thử và thành công 👍
Ngon wa cảm ơn chị đã chia sẻ nhanh gọn .
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Xin lỗi bây giờ mơ thấy tin nhắn Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
Hấp dẫn quá,em cảm ơn chị hướng dẫn rất tận tình,mai em sẽ làm thử👍
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ, chúc em làm ăn ngon miệng nhé 👍
Cám ơn chị thật nhiều, chị hướng dẫn tỉ mỉ , vừa ngon , rẽ và sạch sẽ 👍
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Xin lỗi đã thấy comments quá trễ Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
Em cám ơn chị nhiều! Chị chỉ rất là dễ hiểu. ❤❤❤❤
@lyhuachannel4077
9 ай бұрын
Cám ơn e đã ghé thăm và ủng hộ Chúc em làm ăn ngon miệng nhé
Cảm ơn chị
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
không có gì, cám ơn phương đã ghé thăm và ủng hộ, chúc P làm ăn ngon miệng nhé!
Cảm ơn em nha
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Dạ, không có gì chị💕
Trinh bay gian di, mach lac, gon. Giai thich to rang de hieu Cam on nhieu
@lyhuachannel4077
8 ай бұрын
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
Hứng dẫn cách làm chả rất ngon,nhanh cảm ơn kênh và các bạn có nhiều món ngon nữa .
@lyhuachannel4077
11 ай бұрын
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ ❤️ Chúc bạn làm ăn ngon miệng nhé
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn chị nhiều lắm chúc chị mạnh khỏe vui vẻ trẻ đẹp và hạnh phúc ❤
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ Chúc vui khỏe và làm ăn ngon miệng nhé ❤️
Cám ơn LÝ đã hết lòng hướng dẫn cách làm,rất nhanh,gọn lẹ.
@lyhuachannel4077
4 жыл бұрын
Rất vui Oanh đã ghé qua xem ...hy vọng oanh sẽ thử và làm thành công nhé... Chúc ngon miệng nha
Rất cảm ơn chị đã dạy dễ hiểu, dễ nhớ, dễ làm.cảm ơn chị nhiều
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ, chúc vui khoẻ và làm ăn ngon miệng nhé
@TamNguyen-vm7bc
2 жыл бұрын
@@lyhuachannel4077 v
👍Like. Thank em gái 💐
Chị làm ngon
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ Chúc sức khỏe nha
Ngon quá ...
@lyhuachannel4077
6 ай бұрын
Thank you
Cô dể thương nhất khi mh dc nghe chia sẽ món chả chiên ngon tuyệt
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Cám ơn Em nhé Đã ghé thăm và ủng hộ chúc em làm ăn ngon miệng nhé❤️
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Cảm ơn em đã ghé thăm và ủng hộ ❤️ chúc em làm ăn ngon miệng nhé👍
nhìn hấp dẫn đẹp mắt , chất lượng , cám ơn cô
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Cám ơn HT ghé thăm và ủng hộ, làm thử ăn nha, ngon lắm 👍
nhin rat ngon
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn ghé thăm và ủng hộ ❤️ ăn cũng rất ngon hi hi hi hi hi
Ngon Qua ... 😋 .. Nhin la muon lam lien a ! . Thank You
Khoái quăn thịt xuống thớt , quá hay luôn , khi cắt chả ra sẻ không bị lổ chổ , mịn màng chả rất đep , con f có ngon không thì em sẻ làm nha Chị yêu , thank you
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Đúng rồi Vivian… thịt sẽ quyện chắc nịt hơn, chúc em làm ăn ngon miệng nha❤️
Cô ơi cho mình hỏi máy này nhồi bột ddeer làm bánh mì được phải không cô?
món hết ý
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Cám ơn Phùng nhiều😀
Good job !
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Thank you!
co ơi con coi clip chi lam cha chien , con lam thanh công rồi , con rất cảm ơn có chi lam ra rất ngon thơm nua ❤❤❤❤
@lyhuachannel4077
4 ай бұрын
Cám ơn con đã cho co hay Cô Rất vui ❤️
Mình sẽ làm theoct của bạn xem có thàng côg ko. Cảm ơn bạn nhiều
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Nhất định sẽ thành công 👍 Điều chủ yếu bạn nhớ là phải giữ thịt luôn luôn lạnh ngay cả lúc đang xay Nhớ xem kỹ video nha Chúc bạn thành công Có gì cho mình hay nha❤️🌹
Wow!!! So beautiful and wonderful Cha Chien recipe by the great Chef Ly Hua Dynasty Kitchen Perfect presentation good create good texture tender crunchy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with good luck good health and happiness Love stay safe in Holiday Season 2022❤️🌺👍😍💕🌹🌷🌸👩
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Thank you ❤️💕
cám ơn bạn đã chia sẽ rỏ ràng , nhưng nhỏ tiếng qúa , cho mình hỏi nếu nhà không có máy xay thịt có thể dùng máy kitchen aid quết được không ? cám ơn nhiều
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ Xin lỗi về kỹ thuật âm thanh , sẽ để ý hơn Nếu không có máy xay.. có thể xử dụng máy kitchen aid.. không biết máy to cơ nào, bạn chú ý điều quan trọng nhất khi làm chả là - thịt phái giữ lạnh luôn luôn - thịt khi xay phái còn cưng cứng... nếu dụng máy nhỏ thì chia ít thịt ra để xay, đừng để máy bị nóng... thít sẽ bị nóng thì sẽ bị bở Bạn có thể làm thử một ít mỗi lần Chúc bạn làm ăn ngon miệng
Mai mình làm thử
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Chúc làm ăn ngon miệng nhé 👍 Cho L hay kết quả của lần đầu làm, nhớ là thịt khi xảy vẫn còn lạnh nhé... cắt miếng nhỏ đê xay , cứng cứng mềm mềm chứ đừng để thịt tan mềm👍
@PhuongNguyenThi-uk7tj
3 жыл бұрын
Bạn cho biết b nhiêu kg thịt xin cảm ơn
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
@@PhuongNguyenThi-uk7tj 5 pounds = 2260 gram, tức gần 2 ký 3 nha và 400 gram thịt mỡ Chúc bạn làm ăn ngon miệng 👍
Hi chi , em co double acting baking powder , em mua o Costco , thay thê bôt Alsa , đuoc kg chi ? Mong chi tra loi em nhanh. Em cam on chi va iu chi nhiêu lăm.
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Hi Nga, loại baking powder đó chị chưa dùng qua.. nhưng nếu tìm không thấy thì đành phải xài thử thôi... Alsa baking có bán trong các cho Vn Em đã kiếm?
dể thương quá chia sẻ rất chân tình mình cám ơn bạn nhiều và chúc sức khỏe ban nhé bạn ơi 1 phao ban gọi là bao nhiêu kg hởi bạn
@lyhuachannel4077
11 ай бұрын
Xin lỗi đến bây giờ mới thấy câu hỏi 1k= 2.2 pounds
Cảm ơn bạn nhiều
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Không có gì, rất vui được chia sẻ Chúc bạn vui khỏe và làm ăn ngon miệng nhé 👍
Vừa ngon vừa dễ làm quá 😘😀 cảm ơn cô đã hướng dẫn cách làm chả chiên rất gọn gàng và thông minh love you forever 🤠❤️😋
@lyhuachannel4077
10 ай бұрын
Cám ơn chị đã ghé thăm và ủng hộ Chúc chị vui khỏe và làm ăn ngon miệng nhé ❤️
Hello Ly Hua .nay.hoc.mon.cha.chien.cua.ban.day.hy.vong.ngon.cam on nhiu nhe 🙏 ngon ngon...sorry viet khong dau nghen 🙏💜😀🌺
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Cám ơn KV, chúc bạn làm ăn ngon miệng nha ❤️👍
Thit khi xay xong van con rât dinh , kg deo nhu cua chi ,
Chị có thể dùng cái Cúp cho dể làm Vì gram khó lường cảm ơn chị!
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Vâng, những video sau này mình có chia sẽ cúp, nhưng bằng cân cũng chính xác lắm😄
Chi quen khg de 39 gr duong vao cong thuc xin chi update Cam on chi.
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Cám ơn T rất nhiều, ❤️❤️ chị vừa updated 💕
Thưa chị mình xin hỏi chị mua cái máy Số 8 để tráng bánh cuốn ở đâu làm ổn chỉ dùm mình cảm ổn chị
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Em vào xem link tham khảo nha Dash 8” CANADA amzn.to/3gp6d7C USA amzn.to/32y2WKM
Mình góp chút ý kiến bạn có thể ngoài dùng cân thì bạn dùng muỗng để đông đo gia vị các loại
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Cám ơn bạn góp ý 👍
@ThuyTran-xg2sw
3 жыл бұрын
Tam Tran trong nấu ăn nên sắm một cân nhỏ trong bếp thì hay hơn, ko có cái gì chính xác bằng cái cân cả giả lại cái cân chỉ giá 7 đến 8 euro thôi. Nhưng không phải dùng một lần dùng rất lâu mình mua hạ giá dùng 3 năm rồi vẫn còn tốt hihi
Chị ơi cho em hỏi máy của em là máy ly lốc 900w thì say mỗi đơt bao nhiêu vòng thì được hả chị
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Máy chị ( 735W) là 20 vòng tua ( số lượng thịt thì em xem lại Video nhé), máy em chị nghĩ cũng vậy , ngừng lại thỉnh thoảng rồi vét thịt xuống) em xem lại video thì hiểu ý chị hơn Chúc em làm ăn ngon miệng
Cha chiến co lát khg ban?
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Chào bạn, mình không hiểu câu hỏi?
Em cung đang đoi xem chi day lam hoanh thanh tôm . Em moi cam xong chi day lam bo viên. Em men chi qua , em se mua thit bo ve đê lam . Em cam on chi again
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ chị nha Em mua thịt heo xay và bò xay ở Costco là ngon nhất 👍
Nếu những phần chưa chiên để đóng đá lần sau làm dc k ạ
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Mình nên chiên luôn và để ngăn đá ( lâu dài) như vậy sẽ ngon hơn Còn nếu chiên không kịp cùng lúc thì không cần xay hết, để phần đông cứng vài hôm sau làm tiếp cũng được Nhưng nếu muốn cất lâu dài thì nên chiên, để nguội rồi bộc và cắt ngăn đông để dành ăn Vài hôm sau chiên cũng được Chúc bạn làm ăn ngon miệng nhé
Em mua thit buổi sáng và say nhỏ xong để ngăn đá như chị chia sẻ có được o ạ .nếu để trong ngăn đá thì bao lâu thì ngon ạ em cám ơn chị nhiều
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Thịt sau khi ướp, chia miếng nhỏ đem để ngăn đá, nếu muốn làm liền trong ngày thì chỉ việc chờ khi thịt cứng cứng chút, lấy ra cắt miếng nhỏ chồi xay, thịt cưng cứng như vậy thì khi xay Sẻ không bị nóng thịt, chả sẽ dài, em xem rõ video chị chia sẻ rồi làm theo nhé Nếu không có thì giờ làm liền thì cứ để trong ngăn đông , vài hôm sau làm cũng được
may xay cua chi hieu gi va mua o dau? cam on chi
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Máy xay của mình hiệu ROBOT, mình mua lâu lắm rồi ở restaurant food supply, thuộc dạng Comercial, không rẽ nhưng xài rất bền Làm Hoài nên worth it👍
Mai mốt chị chỉ cách làm chả lụa chay !
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Dạ, lần lượt mình sẽ cố gắng chia sẻ, cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ
Ngon
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Thank you ❤️
Chi ơu máy của em là máy ly lổc 900W thì say bao nhiêu phút cho 1 cân hả chi
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
xin lỗi đã trả lời trễ, e cứ canh thịt thấy nhuyễn mặt thjt la được, nhớ xay khi thịt còn lạnh, không mềm, e xem kỹ vidio nhé
Chị ơi máy say hiệu gì đấy ạ
@lyhuachannel4077
5 ай бұрын
Xin lỗi đã trả lời trễ Máy mình dùng đã hơn 10 năm rất bền thuộc dạng commercial không phải rẽ nhưng rất bền và tiện lợi Bạn vào xem link tham khảo nha ROBOT COUPE FOOD PROCESSOR CANADA amzn.to/3MajeQk USA amzn.to/3rtiwUy
Chị ơi em phiền chị là của chi 5 phao là bao nhiêu cân ạ và mơ là bao nhiêu tổng cộng là bao nhiêu kg vì em o biết phao chị ạ . Em cảm ơn chị
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
5 pounds = 2268 grams nha em Mở là 400 grams
chao chi chi oi lam cha minh nen mua thit nat dam hay la nat dui vay chi ?
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Em ơi.. em cứ mua thịt heo bằm ( ground pork) Khong biết em ở đâu, thịt heo xay mua ở Costco là ngon nhất Điều quan trọng khi làm chả cho dai ngon là thịt luôn luôn giữ lạnh .. kể cả lúc đang xay, em coi kỹ video thì sẽ hiểu ý chị nha
@lanle7176
3 жыл бұрын
Em dang o Aus
@lanle7176
3 жыл бұрын
Em cam on chi nhieu
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
@@lanle7176 Có Costco Không? Nếu có thì tốt, còn không thì mua chợ khác. Cứ theo video hướng dẫn nha Chúc em làm ăn ngon miệng 👍
@hanhanh65
3 жыл бұрын
@@lyhuachannel4077 em thấy Costco chỉ có bò xay chứ đâu có heo xay?Chị mua ở Costco nào
Co can tron dau vo thit khong chi? Hay la co du so luong mo roi, cho nen khong can dau? Trong video chi noi la tron vao 8 muong canh nuoc, nhung chi viet trong phan huong dan cach lam thi 3 muong nuoc cho 2.5 pounds thit. Co phai la chi viet lon so 4 thanh so 3 khong?
@lyhuachannel4077
10 ай бұрын
Cám ơn Susan đã cho biết số lộn 4 thành 3, L sẽ sửa lại ngay 👍❤️ Không cần bỏ dầu nha, lượng mỡ là đủ rồi Chúc bạn làm ăn ngon miệng ❤️
Ở Vn mình ko biết thay thế bột nổi đó bằng hiệu gì cho đúng ...Khi thịt xong thay vì chiên mình gói và hấp như chả lụa có được ko vậy em ? Cảm ơn em đã chia sẻ rất tận tình nhé 💗💗💗
@lyhuachannel4077
10 ай бұрын
Dạ được , chị gói lá chuối đem hấp làm chả lụa , vẫn ngon Chả lụa gói lá chuối cùng công thức, em có chia sẻ Chị cứ thay bột nổi khác xem sao Thử 1 lần ít trước Chúc chị làm ăn ngon miệng 👍
Cha phải hấp xong để nguội rồi đem chiên áo mặt mới ngon
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Cám ơn bạn chia sẽ, bạn thử làm cách của mình đi, không tốn công đoạn hấp mà chả vẫn ngon 👍
Xin Ly Hứa viết công thức dưới phần mô tả.Cam ơn bạn.
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Đã bỏ công thức ở phần bình luận, bạn vào xem nha
Chị ơi chả cá hoặc chả bò cũng làm công thức như vậy hả chị
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Cũng như vậy em, chả cá chị nên bỏ tiêu nhiều hơn chị sẽ chia sẽ nay mai
Bột alsa đó mua ở chỗ nào có bán vậy chị ơi
@lyhuachannel4077
8 ай бұрын
Trong các chợ việt đều có Mình ở Canada
2,5 pao là bao nhiêu ki lô gam thịt.cám ơn bak nhé
@lyhuachannel4077
Ай бұрын
2.5 pounds = 1134 Kg nha bạn
Ngon quá chị 👌 mình chịu cái khâu đập thịt xuống thau,vì mỗi lần đập như vậy mình nghĩ ngay tới ông xã , nhưng sẽ làm cho ổng ăn, ha ha! 💐💐💐💐🇨🇦🇨🇦🇨🇦❤️❤️❤️
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
quỹ sứ nà....đọc comment là cười bể bụng.....
@thihongle7902
2 жыл бұрын
Chứ ko phải bẹt vào mặt ổng à
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
@@thihongle7902 Chớ dại nha bạn… chị em nói chuyện vui với nhau thôi.. không muốn ăn đòn đâu Hihihi
Máy xay loại nào vậy cô
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Chào Nguyet nguyen, cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ, máy xay thịt loại nào cũng đuọc, điều cần thiết là giữ cho thịt phải luôn luôn lạnh ngay cả lúc xay, em coi video cho kỹ, nếu máy xay nhỏ thì xay nhiều lần... thịt khi ct ra xay vẫn còn đông đá cưng cứng nh, đừng để mềm nguội đi thì không được, chúc em làm ăn ngon miệng
Cho em hỏi chả dán luôn o cần hấp hả chị
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Chị chiên luôn, không háp
👍🙏🏻❤
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Thank you❤️
Chị cho em hỏi máy chị công xuất bao nhiêu W ạ
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
735 W nha em
Nam phao la bao nhiêu ký thit chi oi
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
1 pound= 453.6 gram nha 5 pounds = 2270 grams
Từ trước đến giờ tôi vẫn cứ tưởng phải hấp qua rồi mới chiên thì mới chín được chứ không bị cháy
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
chị muốn hấp trước cũng được, nhưng không cần thiết nha chị, chiên liền ở lửa đừng cao quá...chị xem video cho rõ chi tiết nha❤️
Hi chi , hôm nay em lam cha chien ne chi, moi nguoi chân 6 diem ha, ma cha kg min giông nhu chi, em xay 5 lân luôn. Chi giup em hiêu em lam sai chô nao. Em cam on chi so much.
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Hi Nga, em để ý và cho chị biết 1- thịt luôn luôn phải giữ lạnh , nếu em để ýe khi chị xay thịt, thịt vẩn còn cứng, lạnh, vì vậy mình phải cắt ra miếng nhỏ để xay cho dễ vì không muốn máy xay lâu làm nóng thịt 2- mỗi lần xay, em bỏ không nhiều chứ? Xay nhiều lần không có nghĩa là thịt sẽ nhuyễn dai, em có bỏ nhiều thịt quá cho mỗi lần không? Thịt khi xay xong vẫn còn lạnh chứ Em phải để ý cái này ... rất quan trọng là thịt luôn phải giữ lạnh , khi đem xay thịt phải cứng lạnh, bỏ ít ít mỗi lần để Máy xay cho dễ, mau nhuyễn mà thịt không bị nóng Chị nghĩ chắc em bỏ nhiều thịt một lần... máy xay lâu quá nên thịt bị nguội?
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Hay là khi em xay... thịt lấy ra từ ngăn đá... đã chảy mềm?
@thuthien3869
9 ай бұрын
Máy xay của bạn yếu nên máy mau nóng thịt giảm độ dai
Cho mình hỏi 5 phao là bao nhiêu lạng vậy xin cảm ơn
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
5 pounds thì bằng khoảng 22 Lạng nha bạn❤️
Ban. Dung. Cho. Mo. Cho. Dau. An khoag. Nua. Chen Dau. Oliu Cung. Ngon lam nhung. Phai. Mua. Thit. Nho. Nguoi ta. Xay. Ba. Lan dem. Ve. Thit. Phai. Can. Co nuoc. Da Kho. Dem. Ve. Lam. Lien.
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
thank you
I will try with the air fryer. I hate the smell of cooking oil in the house.
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
You can try that , maybe should steam first then air fry to get crispy, if the meat is thick .. might get dry to get cook , unless you make it thinner Let me know how it turn out👍
Cho em hỏi say thì nhìn thế nào biết là chả dai giòn vì em làm nhiều lần .có lần dai .nhưng toàn bị bở thôi
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Em phải nhờ khi thịt xay phải giữ thịt luôn luôn lạnh, xay xong nếu chưa chiên thì phải bỏ lại tủ lành, không để thịt bị nguội ( ấm, nóng) Em xem công thức chị chia sẻ và làm theo nhé
Xin cho hỏi tại sao ai cũng dùng bột nổi Alsa,tôi tìm mua mà kg có.Vậy dùng bột baking powder thường đc kg? Cám ơn
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Khi thủ nghiệm L dùng loại này, alsa baking và rất vừa ý, loại này có bán khắp cả các chợ á đông, nếu tìm không ra bạn cứ dùng tạm loại khác thử đi nha Điều cần thiết là phải theo những chi tiết mà mình đã chia sẽ nhất là việc thịt phải để lạnh ngay cả lúc đang xay Chúc bạn thành công
@hanhanh65
3 жыл бұрын
Nếu không có hiệu Alsa, bạn mua hiệu khác, bạn vô quầy bán phụ liệu làm bánh hỏi loại bột nổi double acting
Nhưng chị ơi khi em say xong thit vẫn lạnh sao vẫn bị bớ chị ạ .
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Em có xem kỹ video chị chia sẻ không?
Không cho một tý bột gì có dai k
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Chào bạn,,mình Cho tí bọt bắp, bột nổi để giúp chả ngon dai hơn, không độc đâu bạn yên tâm nha
Cô cho hỏi 5bound có phải là 2,27 kg thịt không cô
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Đúng rồi ạ
Thịt heo rã đông rồi đem về ướp đông lại rồi xay thành mọc được không cô ạ?
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Xin lỗi mình không hiểu rõ cau hỏi lắm , bạn nói lại nhé❤️
Em ơi , tại sao không có bột ngọt hoặc bột nêm và olie vậy hả em.
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Chị ơi em không ăn bột ngọt nhưng nếu chị muốn bỏ vào thì cũng không sao còn nếu chị dùng bột nêm thì gia giảm muối dầu Oliu em nghĩ không cần vì mình có xài mỡ rồi nhưng nếu chị muốn béo hơn thì thêm chút cũng được hi hi hi hi hi
Tỉ lệ thịt và mỡ (nhiều mỡ :ăn không tốt ) có thể giảm mỡ ?
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Cám ơn Tracy ghé thăm, bạn có thể thử làm theo khẩu vị gia đình nha... có thể giảm mỡ một chút nếu cảm thấy không muốn dùng nhiều Chúc bạn làm ăn ngon miệng nha
chào em chị muốn làm phiền em .Chị rất thích máy xay của em em mua ở đâu vậy em?
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
DẠ cái máy của em mua rất lâu có hơn 10 năm xài rất bền em rất thường xuyên hay làm chả tuy nhiên mấy không rẽ vì thuộc dạng commercial chị vào xem nha share.icloud.com/photos/0d7fBFts4tbbxyPU0AzMkYjBA
Em muốn hỏi em say chả bán buổi sang bán cân nhanh fhi Làm Cách nào má hâp Bao nhiêu phút thì được
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
dạ, Ly không hiểu câu hỏi ạ, có thể hỏi lại được không?
Làm chả này để bán bánh mì được không chị
@lyhuachannel4077
8 ай бұрын
Đuọc chứ bạn, làm bán như này thì quá chất lượng 👍 Mức lợi nhuận vẫn có mà chất lượng nữa
Bạn cho mình hỏi 5 pound là bao nhiêu gram cảm ơn bạn
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
5 pounds = 2268grams nha bạn
Chi oi hom sau gia vi gioi thieu bang muong ha.. chi cu noi 7ram 8ram neu kg co can sao biet duoc..chan hang ..muoi 1muong..duong 4muong vi du nhu vay..gop y chan thanh nhe..!
@lyhuachannel4077
9 ай бұрын
Ok em Chị sẽ chú ý hơn, video này cũng khá lâu rồi nên chị chưa có kinh nghiệm😄 Chúc em làm ăn ngon miệng nhé ❤️
Cho e hỏi chút ạ . Thịt xay là nguyên nạc hay cả mỡ ạ
@lyhuachannel4077
8 ай бұрын
Mình dùng thịt heo xay , loại thường có mỡ nha chị
@thuyduongpham2930
8 ай бұрын
@@lyhuachannel4077 e cảm ơn ạ
@lyhuachannel4077
8 ай бұрын
@@thuyduongpham2930 Không có gì Chúc em là ăn ngon miệng nhé ❤️
Chị ơi sao không cân mỡ và thịt cùng đơn vị mà cái thi kg cái thì pound ???
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Sorry em Video này cũng khá lâu nên c chưa kỹ lắm những cái sau này chị có ghi rõ E hỏi gì cứ cho c hay , chi quy ra cho e
Co oi khong sai mo duoc khong co? Thit heo da co nhieu mo.
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Nína ơi , nina có thể giãm bớt mỡ nha, chả sẽ bị khô hơn nếu không có mở Nina thử giảm bớt xem sao nha Sắp tới đay mi sẽ chia sẽ chả gà, không bỏ thịt mỡ ( heo) nên phải bỏ nhiều nước hơn và thêm dầu ăn... chả gà làm ra cũng ngon lắm nhưng không mềm bằng chả chiên
@ninatran7714
2 жыл бұрын
Cam oi chi em moi lam cha chien khong mo. It’s very good, thank you chi nhe. Love your recipes.
5 pao là bao nhiêu thịt
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Chào bạn, 5 pounds= 2k2 nha
Làm như vậy mất khoảng một ngày. Vậy mà nói nhanh và đơn giản
Sao lại phải cho bột nổi paking vậy bạn
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Bọt nổi giúp cho chả lụa, chả chiên tăng thêm độ dẽo dai nha
@nhandoan2553
3 жыл бұрын
Cảm ơn c nhiều
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
@@nhandoan2553 Không có gì, chúc làm ăn ngon miệng nha ❤️👍
Sao e làm theo nhưng chiên lên bên trong nó đen ạ ko trắng như video 😢
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Chào Thu, chị nghĩ có lẽ thịt em xay chưa được nhuyễn chăng? Còn độ dai thể nào?
39 gr đường??? Mệt ghê!
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
Sorry em, 39 gr= 50.7 ML
Tôi làm hai lần thất bại lần này lần thứ ba mà thông đạt thì bô no cư bi bơ không dai
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Ủa sao vậy chị chị có thể cho em biết thêm chi tiết được không? Chị có làm gì khác với video chỉ dẫn của em không?
Bạn nào dạy cũng có bột nở ăn độc .khác gì ngoài chợ
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Chào bạn, cám ơn bạn đã ghé thăm, bột nổi được dùng trong các món ăn, làm bánh Thị trường chợ búa của các gian hàng của Mỹ, Canada và khắp nơi đêu có bán , có nghĩa là hàng không độc hại , bạn đừng lo Nếu là đồ đọc hại thì đã bị cấm bán rồi, bạn yên tâm nha
Em lam giông nhu chi day. Uop xong chia ra giông chi va bo vô freezer. Hôm sau , em lây ra 1 phân, put in the fridge, cho no mêm o ngoai, bên trong vân con lanh môt chut , em cung be ra giông nhu , chi va xay, sau 4 vong , em nhin vô thây no chua ok , em xay thêm mây vong nua, rôi em cung băt chuoc đâp nhu Chi, ma no dinh tum lum , em thây chi lam rât đep, cuôi cung, em cung đem chiên , ... Hu hu miêng cha nhin no giông em thôi , kg giông sů phu gi hêt. Cuôi cung, cung vô bung xong rôi, nhung em vân con mây phân thit nua. Em se lam lai , chi oi . Iu chi nhiêu qua !!
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
Đừng nản nha em ... chỉ là kinh nghiệm thôi, chị nghĩ em có thể để thịt hơi nguội chăng? Em nói chuyện vui quá.. ừ .. thua keo này.. bày keo khác , không sao Em còn mấy phần thịt, làm lại Nhớ nha... láy miếng thịt từ ngăn đá ra, lấy cái dao răng cưa cắt cho dễ... em cắt liên... chị nghe em nói “ còn lạnh một chút..” Thì chị nghĩ thịt đã bị nguội nên không dai Em cắt thịt khi còn cứng nha, năng bao tay bên giữ thịt cho không bị lạnh tay Thịt phải như vậy cắt miếng nhỏ rồi đem xay Chúc em làm thành công, cho chị hay❤️
@ngatrinh5292
3 жыл бұрын
Iu chi thât nhiêu. Da, em se noi voi chi biêt . Kg hiêu sao iu chi nhiêu qua
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
@@ngatrinh5292 Cám ơn em gái❤️
@NgocNguyen-cu8cl
3 жыл бұрын
Truoc khi chiến ban đếm hấp cho chín thi ngon hon nhieu Chiến nhu chi cha an kho lam
@lyhuachannel4077
3 жыл бұрын
@@NgocNguyen-cu8cl Vậy mới nói mỗi người mỗi cách, chiên không khô mới ngon chứ há... nhưng mỗi người thì thích mỗi kiểu, làm thử công thì rút tỉa kinh nghiệm, nếu bạn thích kiểu của mình thì cứ đem hấp trước há Cám ơn bạn góp ý
Ko hấp trước lun ah
@lyhuachannel4077
Жыл бұрын
dạ không cần, miếng chả cũng không lớn, chiên luôn sẽ ngon hơn, nhưng tuỳ ý bạn nhé
k co may say chi co may say sinh tô thôi
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Chào bạn Mình chưa dùng máy xay sinh tố nên không biết độ xay nhuyễn ra sao Chắc phải dùng thử mới biết được Thử số lượng ít thôi
Xchij ơi cứ nói là gam hay kg đi chứ phao thì bên mỹ thôi bọn em bên này lại phải tra là bao nhiêu kg nữa
@lyhuachannel4077
2 жыл бұрын
Chị sẽ nhớ , video này mình chia sẻ cũng khá lâu.. những video sau thì mình có nói và ghi chú gram hay k, ML, cup Bạn chịu khó tra lần này nha ❤️ Nếu cần thì mình sẽ trả hộ nhé Xin cám ơn
đi làm rồi mà vẫn còn đang 🚶 chơi vui ko e ế là 👉 đi học ko e a cũng vậy mà em có đi làm rồi mà vẫn còn đang 🚶 chơi vui ko e a cũng vậy mà em có đi làm rồi mà vẫn còn đang 🚶 chơi vui ko e a cũng vậy em