בורקיטס טורקי אמיתי - כמו בקונדטוריה
לבצק:
קמח -כמה שנכנס
2 כוסות שמן
1 אבקת אפיה
כוס מים
כף מלח
למלית - חצילים וגבינות
גביע קוטג' 5%
300 גרם בולגרית מגורדת
קורט מלח
חבילת חצילים - "קלוי על האש"
לרכך את הבצק, להוסיף קמח עד לקבלת בצק אחיד (לערך 500-600 גרם)
לערבב טוב את כל המרכיבים ולתת לבצק לנוח 10 דק
למלית - להוסיף לקערה ולערבב את המרכיבים
לאחר מכן ליצור עיגולים, לשטח כל עיגול ולמלא אותו בכף\כפית מהמלית
לסגור ולהדק היטב
טורפים ביצה עם קצת מלח, מברישים את הבורקיטס, ומוסיפים קצח\שומשום
להכניס לתנור ל50 דק לערך בחום של 180 מעלות
הבורקיטס מוכנים כאשר הם זהובים ושחומים בתחתית
בתאבון!
Пікірлер: 29
כל הכבוד לך על שימור המאכלים של המקוריים של המטבח הטורקי, אלופה.
@MiriKitchen
3 жыл бұрын
תודה😘
הכנתי לפי המתכון שלך היום יצא ממש טעים תודה חג שמח
@MiriKitchen
3 жыл бұрын
איזה כייף לשמוע 👏חג שמח ושקט🙏
מדהימה! כל פעם מפתיעה מחדש בפשטות ההכנה ובטעם הנפלא.
@MiriKitchen
2 жыл бұрын
תודה רבה🌹
נראה טוב מאוד .אני אנסה תודה רבה.
סירטון מעולה! עושה חשק לנסות בבית
מושלם תודה רבה על מתכון ♥️
תענוג להסתכל!! ההסבר מושלם! המוזיקה ברקע מושלמת! סוף סוף מתכונים טורקיים בלבד עלי והצליחי!!! מחכים לעוד מתכונים אגב הסבא וסבתא שלי גם באו מטורקיה לישראל הם ממקימי מושב טל שחר
@MiriKitchen
3 жыл бұрын
תודה רבה🌷
@MiriKitchen
3 жыл бұрын
אנחנו ממושב בורגתה בעמק חפר התישבות ב1949 על ידי עולי טורקיה .
נראה טעים מאוד
שוב סרטון מעולה שלך. אני נהנה על אף שאני מכיר את המתכון מאימי (גם היא אומרת על הקמח מה שנכנס). רק דבר אחד, אני נוהג לקרוץ עיגולים עם כוס ואז הם יוצאים יותר מושלמים בצורתם. כיף גדול לצפות. תודה
@user-hz4fo3dy7f
2 жыл бұрын
מושלם 👌🏼
מתכון מושלם,תודה אלופה ,יישר כוח,
@remingtonlandyn5862
3 жыл бұрын
i know Im kind of off topic but do anybody know of a good website to watch newly released movies online?
@kannonjaxx3655
3 жыл бұрын
@Remington Landyn i watch on flixzone. You can find it by googling :)
@greysonvan2637
3 жыл бұрын
@Kannon Jaxx Yup, been using Flixzone for years myself :)
@remingtonlandyn5862
3 жыл бұрын
@Kannon Jaxx thank you, I went there and it seems to work :) I appreciate it!!
@kannonjaxx3655
3 жыл бұрын
@Remington Landyn No problem :)
האם ניתן להכין בנינגה גריל ואם כן אז כמה מעלות?
נראה מתכון טוב ! ועוד הבצק הוא ללא מרגרינה / חמאה ! וגם פרווה ! בקשר לכמות הקמח כמה נכנס אצלך ?
@MiriKitchen
2 жыл бұрын
בערך 800 גרם
האם ניתן להכין עם בשר או עם תפוח אדמה? וכמה יחידות יוצא בסדר גודל של חצי כמות ממה שעשית?
@MiriKitchen
2 ай бұрын
ניתן בהחלט להכין עם בשר טחון שכבר טוגן ותובל מהכמות שלי יוצא בין 24 ל28 יחידות
שתיהיה בריאה אני שאלתי את אמא שלי כמה קמח אמרה כמה שנכנס
@MiriKitchen
3 жыл бұрын
😄המתכונים של פעם😉
חנינה מתכונים