Замечательный рецепт слоенных самсушек. Спасибо. Здоровья и долголетия. Я давно подписана на ваш канал.

Lütfen müziksiz yemek yaparken ki doğal ortam sesi olsun lütfen

Ну просто волшебница, руки порхают как бабочки, здоровья и удачи семье и детям тоже, будьте счастливы

Maaşallah güzel bacım her yaptığın ćok güzel ellerine sağlık işin gücün rast gelsin ❤

Интересный рецепт. Обязательно попробую испечь. Спасибо большое!

Ellerinize sağlıq ❤

Una masa espectacular!!! Te Felicito!!! Mil gracias por compartirla. Soy Ana desde Argentina.❤❤❤❤

😮wow,,it looks delicious❤❤❤❤wonderful cooking,i will try it,bless your hands❤❤❤

Замечательный рецепт!!! Спасибо!!! Обязательно попробую!!!❤

Está muy bien darla a conocer, Pero esta receta es marroquí Y tiene muchos años

Me encantó, lo intentaré. Gracias por compartir! Saludos desde Chile 🇨🇱

Maravillosa receta! Un placer verte cocinar, gracias! Saludos desde El Calafate, Santa Cruz, Argentina

Excelente receita!! Vc faz com tanta calma, que dá até vontade de fazer!! Gratidão imensa pela receita! 🙏🏽🙏🏽🙏🏽💖💖💖💖

Да, тоже национальная выпечка в Молдавии Болгарии называется Вертуты

The whole process is beautiful to watch…thank you!

Elinize ve emeğinize sağlık

Looks amazing. How big work surface did you need in order to be able to stretch the dough out that thin? What's the difference between this dough and philo dough used in baclava?

Спасибо, за Ваше завораживающее мастерство. Здоровье, Вашим рукам!

@ludmilachernenko4466

9 ай бұрын

Этот рецепт давно по всему ЮТУБУ

عجين المسمن بالمغربية محشوة ....الله يعطيك الصحة

Geniaaaaaa!!!!👏👏👏👏👏👏 Felicitaciones desde Argentina!! Acá decimos...se me hizo agua la boca!!😅

SalamAleykum Zeliyha xanım, sizi Azərbaycandan izləyirəm ,əllərinizə ,əməyinizə sağlıq. İstifadə etdiyiniz unun markasını yazarsınızmı? Öncədən təşəkkürlər.🌹🌹🌹👍

Как же вкусно смотреть!!! ❤

Recién te encontré, todas tus recetas son maravillosas, 👏👍. Desde Cali - Colombia, gracias por compartir. Que generosidad 🙏❤️

반죽이 엄청 잘 늘어나네요~^^신기합니다 저도 도전해볼래요 맛있어 보여요 영상 잘보았어요 감사해요

Agradeço ter postado. Deve ficar deliciosa!

looks super easy to do. the only thing i would do different is add more of the meat mixture to each one.

Zeliha hanım ellerine saglik çok guzel oldu

Resep yang luar biasa kelihatan enak dan gurih Terima kasih sudah berbagi sobatku

Denedim ve ayni sekilde aciliyor hamur. En basit hamur icinde su, tuz ve un...ben et yemedigim icin peynirli patatesli ic yaptim. Tesekkurler tarif icin!

@carmensantander9024

4 күн бұрын

Usa aceite de oliva???

Если замесить тесто в пропорциях, как на видео, 400 воды и 500 муки, то получится оооочень жидкое и липкое тесто.

Eline sağlık güzel bir tarif

Tesekkürler Tarif icin. Ellerinize saglik. Az önce bende yaptim iftara hazir olsun diye. Cok güzel görünüyor.

Omg the dough looks amazing! You make it look so easy but I bet it’s not as easy as it seems, Thankyou for demonstrating your skills in making this recipe & I can’t wait to give it a go 👏👏👏😋😋😋

@ManuFortis

2 ай бұрын

It's actually one of the most simple doughs to be made. Not to knock on her skills with it. Just saying for your sake, because it's a dough basically anyone can work with. The hard part is in getting it to stretch nicely the way she did. The oil or butter/ghee or whatever that was she added in the flapjack layers part, that helped a lot. I know because I used to make the dough at Pizza Hut a while back, and used to make something very similar to what she makes here as an experimental dish for us all to snack on during breaks. Big difference is I deep fried my little invention, and we had mechanical rollers for making the dough insanely thin. As thin as she got it without the rollers, so again, big props on that part. But yeah, it's technically not a hard dish to make. It just takes some skill in handling the dough properly, and knowing how to use the ingredients at the right times properly. Butter oil is really useful in keeping that stretchiness for example. It's why I would use the 'old fashioned' dough instead of the normal dough or the thin crust stuff when doing my method. It used butter oil in its recipe.

@finnaplow

2 ай бұрын

most important is actually resting the dough after kneading/mixing. if you try to roll it out too soon the gluten will just make it spring back in on itself, if you let the gluten strands "rest" for a while, it loses a lot of that spring. i remember trying to roll out a dough for dog biscuits once upon a time and for the life of me it would just return to its previous shape. then a old lady told me to let it rest for 20 minutes first and boy did that make a massive difference@@ManuFortis

Savršeno !!!🤗🤗🤗Hvala za ovako divno objašnjen postupak izrade kora za pitu koja vraća u detinjstvo !⚘️🇷🇸

@goljam

9 ай бұрын

❤❤

@vlastazaveska2491

9 ай бұрын

Zdravím vše je jednou poprvé vyzkouším velká gratulace 💯🇨🇿💖😉

Te lumshin duart

Çok güzel oldu ellerine sağlık harika bir börek oldu afiyet olsun

Выглядит потрясающе!! Надо попробовать приготовить! Вдруг получится!?

Super placintele, dar foile sunt de nota 10.Bravo felicitări.❤👍👍👍

Ellerinize saglik yaptim gercekten müttis

Потрясающе.Спасибо за рецепт.

Bravo! Ovo je sjajno.❤😊

Se ven riquisimas!! Pero algo complicados y laboriosos ,buena receta👏

Выглядит очень вкусно.Браво ❤

Muchas gracias miga,lo voy a preparar, Dios te bendiga!

Какая Вы умница! Удивительный рецепт теста, для меня это открытие. Спасибо, что поделились.

@agenortito9415

9 ай бұрын

Parabéns parece muito delicioso

@karimaa7368

9 ай бұрын

C'est une pâte traditionnelle algérienne d'origine, on fait avec plusieurs plats 😊

Sayenizde el açması börek yapabiliyorum artık.Allah razı olsun.Basarilar...

@goljam

9 ай бұрын

❤

Elinize sağlık en kısa zamanda yapacağım❤❤❤

Çoook güzel görünüyor maşallah

Erinize sağlık harika börek💖🥰 yağladiktan sonra 20 dk buzdolabındamı dişarıdamı bekletiyoruz

Да стоит повозится ,что бы получить такие воздушные и вкусные пирожочки,спасибо✨🌺✨.

Borek cok guzel oldu ellerine saglik afiyet olsun

Intentaré hacerlo y te diré cómo ha salido,pero tiene una pinta exquisita Lo malo va a ser la mesa tan grande 😂🤩👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻gracias por compartir

Incrível muito bom obrigada

Очень старый рецепт, который знает вся Средняя Азия и Казахстан, мы делаем из сырого фарша и называется это " самса из растянутого теста " сырым фаршем будет вкуснее👍

@irinakonchinkina9754

10 ай бұрын

Пропорции воды и муки не смущают? 400мл воды и 500гр муки?

@user-xg3tf2xf1x

10 ай бұрын

@@irinakonchinkina9754 Я не вникала в её пропорции, делается обычное тесто , главное надо чтобы оно хорошо отлежалось, не торопитесь разделывать.

@Luieeeeezzz

3 ай бұрын

​@@irinakonchinkina9754 eu precisei acrescentar mais farinha porque a massa ficou muito pegajosa

@Afa69

3 ай бұрын

Она же про нацию не пишет Это армяне всегда арменизируют любую кафказскую еду. Тогда все молчат как рыбы

@user-nt6ye8vt7s

3 ай бұрын

А у нас в Молдавии из такого теста готовят плацынды😂начинка любая..от брынзы и до всего..

Thank you for sharing❤, i'll try to make it

cok hos oldu eline saglik bacim

Maravillosa como se estira la masa y se ve delicioso, gracias y bendiciones desde México 🇲🇽🙏

@fernandaferrucci7761

10 ай бұрын

In italiano grazie

@goljam

9 ай бұрын

❤❤

Спасибо за мастер класс.Все понятно и вкусно .Я готовлю по такому принципу с начинкой 1-из овечьей брынзы.с укропом .2- с картошкой с поджаренным луком 3 - с капустой .4 яблоками 5 и тыквой!

@user-ku7id5ol6m

10 ай бұрын

Вы совершенно правы!! А, если в яблочную начинку добавить чуточку корицы, то пирожок смело можнл назвать штруделем, тесто замечательно вымешано!!!!

@Misanthropikus

10 ай бұрын

@@user-ku7id5ol6m зачем перед "если" запятую поставила?! И у штруделя абсолютно другое тесто!

@user-ku7id5ol6m

10 ай бұрын

@@Misanthropikus запятую поставила по правилам русского языка, а за внимательность спасибо. А разве один из секретов вкусного теста для штруделя не отменно вымешаное тесто?!

@alena.709

9 ай бұрын

Нет у штруделя совершенно другое тесто. Нихрена его не надо месить. Другая технология. Это заварное тесто. Не ставь после А запятые, неграмотный человек.

@mariakanta8886

6 ай бұрын

@@alena.709 ντροπή

Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor 👏👏👏💯

That was incredible, thank you for the video.

Eu aqui amando essa receita... Sou do BRASIL, cidade de Mafra s.c. Me inscrevi no canal ... Encantada com essa receita. ❤❤❤❤

@Luieeeeezzz

3 ай бұрын

Até que enfim um conterrâneo..kkkkk, você conseguiu fazer? Eu tentei mas parece que a proporção de água e farinha estão erradas. Refiz e balancei a receita com quase o dobro de farinha. Está descansando agora. Vou fazer strudel com ela

Вы волшебница! Прекрасный рецепт. Обязательно попробую. Хорошо, что запекаются в духовке, а не жарятся в масле. Меньше жира, больше пользы. Спасибо. Здоровья, любви и мира!!!

@goljam

9 ай бұрын

❤❤

@elsaliriangianini6739

9 ай бұрын

Igualito le echa manteca por demás de sana nada 😂tienen que quedar ricas ,el relleno la carne la preparo diferente y si ,al horno es al horno 😂

@arctic_5

9 ай бұрын

Это рецепт Чего??? Нет названия блюда! Автор с головой дружит?

@marionlash3570

8 ай бұрын

​@@arctic_5это турецкий бурек.

@evasiqueira460

7 ай бұрын

Se eu acertase fazer não precisaria nem saber o nome

Que maravilla! Es un placer ver como usas, tu habilidad con el rodillo. ¡wow!

Parabéns amei tudo 🙏 gratidão 🙏

Oh, wow..! Perfect work, looks great! ❤

10 ай бұрын

Thank you ❤💐💐💐

Maravilhoso, vou tentar fazer essa receita 😊

Assalamualaikum,I am a Indian mam,I am very like that your food mam, I am proud of your food mam 👍👍👍

يسلموا ايديكي رائعه صحه وهنا

Videolarinizda o kadar uzun karıştırıyorsunuz ki seyretmekten vaz geçiyorum

Просто нет слов супер класс

Eu amei sua receita 🙏

Muhtesem elinize saglik

Very fascinating to watch. Amazing dough strength despite having no yeast and no electric mixer it was still able to stretch that thin without tearing. Didn't even know that was possible. Thank you for the video.

@derbigpr500

4 ай бұрын

This isn't even that thin. You can stretch this piece of dough over the size of a huge dinner table. This is how many types of dishes in eastern Europe and Asia are made.

@tubefae3924

3 ай бұрын

I thought she was making roti paratha/roti canai at first

@grossartus

3 ай бұрын

its the gluten that makes it that slastic

@Jittrippin2050

2 ай бұрын

@@derbigpr500What’s the point I know it changes a texture a bit, and that’s it

Que deliciosa receta gracias por compartir saludos desde México 🇲🇽 😊

@sevglnozkanat2824

9 ай бұрын

Harikatarif deneyecim

Elinize sağlık

Yaptim super oldu, herkese tavsiye ederim, tesekkurler tarif icin.

From watching this I can see how they are Award winning. I baked professional for almost 30 years. This folding the almost strudel like beautiful dough I will try. It looks fabulous 💐

@meralozdemir551

7 ай бұрын

It's börek...

Ovo je nesto izvrsno Perfektno Svake pohvale Probacu obavezno poz iz Makedonije ❤❤❤

Súper receta.👍 Hoy voy a intentar hacerlo !!A ver cómo me va salir 🫣🫣💝🤩🤩

Спасибо Вам большое , это просто шедевр,я благодарна вам за рецепт,у меня получилось очень вкусно!!!!

@paulpeter67

9 ай бұрын

Did you use wheat flour or all purpose flour?

@mariakanta8886

6 ай бұрын

@@paulpeter67 no all purpose

Bardzo ladnie i apetycznie to przedstawilas ,wyglada wysmienicie,i przepysznie,,, gratulacje❤ pozdrawiam z Polski,,,🙋‍♀️😊

Mil gracias por tú valiosa información, hermosa 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙋🏻‍♀️

It looks so good and so delicious. Thank you so much. 😍😍😍

Спасибо за рецепт! Потрясающий!

@vlastazaveska2491

9 ай бұрын

Děkuji za recept vyzkouším 👍🇵🇭💕Bůh Vás opatruj

Looks so yummy👍

Elerinizi saglk

Всю жизнь готовлю этот рецепт, но без наград и мама моя делала и меня научила!!!!!

@user-de2in8wj5n

10 ай бұрын

Подскажите марку муки.

@anighioc6008

10 ай бұрын

​@@user-de2in8wj5na raspuns altcuiva ca foloseste faina de patiserie universala,si eu am intrebat acelasi lucru,ca nu toate fainurile au granulatia potrivita pentru laminare

@user-xg3tf2xf1x

9 ай бұрын

Наверное, для турков это большое достижение, потому что они готовят только свои блюда 99%, а у нас в Казахстане, например, великое разнообразие блюд разных национальностей.

@1955Mariya

9 ай бұрын

А молдаване только так и делают вытяжное тесто.

Вот почему людям никогда не мешают рукава?😮 А мне всегда мешают, я их задираю до плеч.

@leylanovak9532

9 ай бұрын

Точно !!! Я тоже в первую очередь засучу рукава ! 😊

@user-dw5id3bf8y

9 ай бұрын

Вот тоже не понимаю почему рукава не закатывают

Cok guzel bir borek en kisa zamanda yapip deniyecgem

Me encantó.. gracias por compartirla.. la haré

Parabéns!!!o vídeo foi claro,receita saborosa e fácil de fazer.👏👏

Felicitări pentru rețetă și premiu ! 👏👏👏💐💐💐Nu este prea mult 150 minute la odihnă? Sau poate a fost tradus greșit? Salutări din România!

@user-hf7kd1kc9u

10 ай бұрын

У меня такой же вопрос

Amazing and beautiful pastry - so thin you can see through it like window glass. I find in interesting that you fold the parcels exactly like an Indian samosa.....in India they make these little folded triangular pastries either with meat or with vegetables, but in India they deep fry them in oil.....and the pastry dough is totally different. Quite amazing that you spent so much time making these and I bet they were all eaten up and gone in 30 minutes......

Me encanto,esa masa la puedo usar con relleno dulce??? Gracias

Я просто потрясена! Тесто как тончайший шёлк!

Так готовят в Молдавии. Там каждая хозяйка умеет делать такое тесто.

@georgetacozmeniuc4255

5 ай бұрын

Pe unde au trecut turcii au lăsat și obiceiurile culinare.Majoritatea țărilor din Balcani, au rețete modificate, dar preluate de la turci.

Очень красиво)))) душевное спасибо за такой прекрасный мастер-класс!!!! Всем Добра и Мира!!!!

Me encantan sus videos gracias por compartir🥰

Спасибо 🙏🏻 попробую сделать по вашему рецепту ❤

@Juk-te1gp

5 ай бұрын

Доброе время суток!Сделали?Получилось такое тесто тонкое??Интересно очень

Vou tentar fazer, aparentemente ficou maravilhoso!

@elahyne

9 ай бұрын

Depois me conta se deu certo. 😊