🥩🍷Bulgarian beef kebab in red wine sauce - Vinen Kebap🇧🇬

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

🎬 Please turn on the subtitles to understand this video in your language.
In Bulgaria, kebap is cooked as a stew, unlike Arabic or Turkish kebap.
The unique flavor of the dish is due to the wine that is used to cook it.
☞The ingredients for the recipe:✰
800 g of beef
1 onion
5 tablespoons of oil
3 garlic cloves
4 pickled cucumbers
2 teaspoons paprika
2 tablespoons tomato paste concentrate
1 glass of red wine - 180 ml.
1 sprig of savory (1 teaspoon dry)
1 tablespoon of flour
30g of butter
salt to taste
For the mashed potatoes:
1 kilogram of potatoes
60 gr. of butter
200 ml. Milk
1 teaspoon salt
#meat #stew #kebap #bulgaria

Пікірлер: 68

  • @VeselinaLucheva
    @VeselinaLucheva2 жыл бұрын

    Страхотна идея за вечеря! Винаги когато искам да сготвя нещо вкусно, да науча автентична рецепта или някоя хитринка си пускам Вашия канал. Вие сте вдъхновение, Звездев! Благодаря!

  • @user-bb8do9fj5w
    @user-bb8do9fj5w2 жыл бұрын

    Браво на помощника ще стане готвач. Много сте добри. Рецепта поднесена с много любов към зрителя.

  • @mariaterziyska5372
    @mariaterziyska53722 жыл бұрын

    Страхотна рецепта. Браво на малкия помощник. Супер сте! 🙂

  • @tonidimitrova5493
    @tonidimitrova54932 жыл бұрын

    Господин Звездев винаги съм ви харесвала как представяте рецептите още от времето, когато имахте предаване по бтв. Продължавайте в същия дух и да ни просветлявате в кулинарни свят. Успех 🍲🥣🍰

  • @karelzangl7732
    @karelzangl77322 жыл бұрын

    Благодаря, баба ми го сготвила преди 30 години 👍

  • @user-zw1zo6sn1q
    @user-zw1zo6sn1q2 жыл бұрын

    Точно за това си мислех, супер Иван Звездев! 🙂🙋‍♀️❤️🌞🇧🇬

  • @penkast1605
    @penkast16052 жыл бұрын

    Чудесна рецепта за кебап! Благодатя ви!

  • @stoychev77
    @stoychev772 жыл бұрын

    Браво ! Перфектен,както винаги . Респект към вашия професионализъм във готвенето . Привет от Германия 👍

  • @niklinda
    @niklinda2 жыл бұрын

    Чудесна рецепта! За хората на безглутенова диета, вместо брашно, може да се ползва картофено брашно и става супер!

  • @bobituza1747
    @bobituza17472 жыл бұрын

    Браво Шеф страхотен кебап 👌🍷

  • @rumiaivanova4792
    @rumiaivanova47922 жыл бұрын

    Благодаря за чудесно поднесената рецепта. С краставички не съм правила но ще пробвам.Бъдете здрав.

  • @viktoriatonova9045
    @viktoriatonova90452 жыл бұрын

    Господин Звездев,вы прекрасный повар!!! Я живу 30 лет в Болгарии обожаю ету страну с ее кухней и особенно пилешка былгарска супа😊😊😊

  • @antonzhivkov2525

    @antonzhivkov2525

    11 ай бұрын

    Да, г-жо Тонова, имате пълно право. Пилешката супа е нещо божествено и аз мога изям цял казан. Това е шега разбира се. Настоящата рецепта е също много вкусна. Ако не сте я пробвали, опитайте я и ще се убедите. Добър апетит и Бог здраве да Ви дава!

  • @user-tw3uu8ez7u

    @user-tw3uu8ez7u

    8 ай бұрын

    Абе то добре живееш 30 години в България, ама да бе положила малко усилия да понаучиш български..нямаше да е лошо!!!

  • @georgimitev4469
    @georgimitev4469 Жыл бұрын

    Човек с приятно излъчване , превъзходен готвач и фантастични рецепти какво повече да каже човек :)

  • @user-df5od9oj1y
    @user-df5od9oj1y2 жыл бұрын

    Чудесна българска рецепта ,благодаря ида съветите,които ни давате успех и на малкия помагач

  • @user-td4dn5td4e
    @user-td4dn5td4e2 жыл бұрын

    Благодаря за рецептата чудесно предаване!

  • @stefkashopova8899
    @stefkashopova88992 жыл бұрын

    Кебапа е много вкусен!!! Благодаря!!!!!

  • @user-qq1kj9xm1v
    @user-qq1kj9xm1v2 жыл бұрын

    Обожавам това ястие! Благодаря ви г-н Звездев!

  • @Bgbaby75
    @Bgbaby752 жыл бұрын

    Чудесно приготвен телешки кебап! Браво. Поздрави от мен Криси и щата Тенеси, САЩ

  • @viktoriastroumska7759
    @viktoriastroumska77592 жыл бұрын

    Wow I'm soo happy I found you!!! I am Bulgarian, and live in Toronto , Canada. I absolutely LOVE my culture and food, but unfortunately was very very lucky growing up with 2 GREAT cooks (mom&dad) and I played zero attention in the kitchen. Life has changed drastically in the last few years , and unfortunately my hero, my dad passed away 8 months ago. He was my go to for every single recipe....mmmmm dads cooking...and now I'm left searching recipes online . So happy to see someone from my country and be able to follow in a delicious recipe or two 😊🇧🇬❤

  • @user-tw3uu8ez7u

    @user-tw3uu8ez7u

    8 ай бұрын

    Ами хубаво бе, българко. Ама защо пишеш на английски, а не на български? Това е български канал, и ако си англичанка, си извинена.ама...и моля, не ме пращай на гугъл трнслейт.

  • @FoxyBoxery

    @FoxyBoxery

    7 ай бұрын

    Sorry for your loss

  • @chrisskp2306

    @chrisskp2306

    6 ай бұрын

    Silly kow,if you are bulgarian,why you are written in English?!?

  • @user-gz4em9od2d
    @user-gz4em9od2d14 күн бұрын

    Звездвв❤ много е вкусно ❤грешка нямаш❤благодаря ти❤❤❤

  • @turhanhaticesultan9912
    @turhanhaticesultan99122 жыл бұрын

    Браво за рецептата. Задължително ще я пробвам.

  • @ilianyanchev7440
    @ilianyanchev74402 жыл бұрын

    Адмирации, г-н Звездев. Пореден път, в който зарадвахте едно българско семейство с вкусна и автентична рецепта. В нас се готви предимно по вашите рецепти. Продължавайте да радвате хората по същия начин. С здраве!

  • @abstract502
    @abstract5022 жыл бұрын

    Благодаря за рецептите Ви!🙂

  • @krasimirakoeva8771
    @krasimirakoeva87712 жыл бұрын

    ЗДРАВЕЙТЕ, Г_Н ЗВЕЗДЕВ* УНИКАЛНА РЕЦЕПТА ЗА КЕБАП* ГЛЕДАХ ВСИЧКО ОТ НАЧАЛОТО ДО КРАЯ, А ГОТОВИЯ ВАРИАНТ ИЗГЛЕЖДАШЕ ПРЕВЪЗХОДНО И МНОГО АПЕТИТНО!!! БЛАГОДАРЯ ВИ ЗА РЕЦЕПТАТА, С КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ НИТО БЯХ ВИЖДАЛА НИТО СЪМ ПРАВИЛА, НО ЩЕ ОПИТАМ*ИВАН Е СТАНАЛ ГОЛЯМ СЛАДУР МНОГО Е ПОРАСНАЛ, И ЩЕ ВИ Е ДЯСНАТА РЪКА!!! ЖЕЛАЯ ВИ ЗДРАВЕ, МНОГО ЩАСТЛИВИ МОМЕНТИ НА СЕМЕЙСТВОТО ВИ, РАДОСТНИ И УСПЕШНИ ДНИ* АЗ МНОГО ХАРЕСВАМ ВСИЧКИТЕ ВИ РЕЦЕПТИ И ЩЕ ЧАКАМ ВСЕ НОВИ И НОВИ**ТОПЛИ ПРЕГРЪДКИ В ТЕЗИ ЛЕДЕНИ ДНИ*🧿🌨️☀️❄️⛄☀️🍀💫🌼💐

  • @AnthonyWabo
    @AnthonyWabo2 жыл бұрын

    Шедьовър!!! ❤️

  • @evshanziya8440
    @evshanziya84402 жыл бұрын

    Да както винаги отлично, браво

  • @user-wd6vg9hy8i
    @user-wd6vg9hy8i2 жыл бұрын

    Браво да ви е сладко

  • @desislavageorgieva6018
    @desislavageorgieva60182 жыл бұрын

    Браво! :)

  • @desislavatodorova7886
    @desislavatodorova78862 жыл бұрын

    Браво на помощника.

  • @user-uo7we8pb9k
    @user-uo7we8pb9k2 жыл бұрын

    БРАВО СТРАХОТНО И НАМАЛКИЯ ГОТВАЧ!

  • @dinkodinev3071
    @dinkodinev30712 жыл бұрын

    Харесвам това видео

  • @ivankavasilevavatova4532
    @ivankavasilevavatova45322 жыл бұрын

    Zdravei. Zvedev. Blagodaria. Za. Receptite. Pokaji. Kak. Se. Gotvi. Svadbarska. Supa. Dulga. E. Receptata. Kusno. E. Napravi. Supata. Da. Si. Hapnem. Pozdtav. Ot. Madrid

  • @kaloyantsonev130
    @kaloyantsonev1302 жыл бұрын

    Поздрави Маестро 👍

  • @penkaqncheva5599
    @penkaqncheva55992 жыл бұрын

    Страхотно!Изглежда много вкусно! Въпрос?Какво е виното?Благодаря!

  • @felihantopraktepe746
    @felihantopraktepe7462 жыл бұрын

    Haresah super1🤗

  • @MissOpinkstar
    @MissOpinkstar2 жыл бұрын

    Любимото ми ястие още от детството. Баба го правеше превъзходен. Най-накрая и аз да го сготвя (в момента го готвя, но май калифорнийско червено Каберне не беше най-добрия избор за вино😐)

  • @galinatodorovapetrova3782
    @galinatodorovapetrova3782 Жыл бұрын

    Bravo!

  • @user-ml4zo6wy9g
    @user-ml4zo6wy9g9 ай бұрын

    Много добре изглежда

  • @ramanijjipunchihetti2443
    @ramanijjipunchihetti2443Ай бұрын

    Много благодаря от зри ланка

  • @dozaaaruldog
    @dozaaaruldog2 жыл бұрын

    Благодаря

  • @georgistefanov9388
    @georgistefanov93882 жыл бұрын

    СЛАДКА ПРИКАЗКА- ВКУСНА МАНДЖА !!! КАЗВАШЕ БАБА ТИНКА !!

  • @deyvidyonchev7250
    @deyvidyonchev72502 жыл бұрын

    Голем си шефее

  • @1nevena
    @1nevena2 жыл бұрын

    Király vagy!

  • @jazzy_taste
    @jazzy_taste2 жыл бұрын

    Перфектен за Трифон Зарезан!

  • @vratza
    @vratza2 жыл бұрын

    Foarte buna reteta, multumesc.

  • @chrisskp2306

    @chrisskp2306

    6 ай бұрын

    Ало Враца, пиши на български.

  • @vratza

    @vratza

    6 ай бұрын

    @@chrisskp2306 dobre, spetzialno za teb: Mnogo dobra retzeptata, blagodaria.

  • @danielakrasteva5632
    @danielakrasteva563210 ай бұрын

    Когато варите картофи можете да поставите няколко зърна черен пипер и 2-3 листа дафинов лист. Стават много ароматни. Рецепта на мама.

  • @MbakZaim
    @MbakZaim2 жыл бұрын

    *Hai kak mbak zaim hadir yaa kak, Masya Allah karya nya itu lo,The best pokoknya,edit vidio sederhana hasil memuas kan. maju terus semangat berkarya semoga berkah yaa salam kenal salam silaturahmi ya,/...........*

  • @Did447
    @Did4472 жыл бұрын

    Тъкмо имам телешко и се чудя какво да го правя

  • @user-wl9eu2kd9x
    @user-wl9eu2kd9x Жыл бұрын

    Чудесно! Мога ли да добавя манатарки? Или вече няла да е кебап 🤔😁

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    Жыл бұрын

    Да, може с манатарки или печурки и тогава го наричат Орман кебап - горски.

  • @nalov123
    @nalov1232 жыл бұрын

    Г-н Звездев,телешкото месо от коя част е(плешка,врат)?

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    2 жыл бұрын

    И двете, на мен с врат повече ми харесва.

  • @nalov123

    @nalov123

    2 жыл бұрын

    @@zvezdevBG Благодаря за отговора,от малък съм голям Ваш фен,с голям интерес ви гледахме всеки ден по бТВ,продължавайте да ни давате нови идеи за готвене.

  • @nilatacan8608
    @nilatacan86082 жыл бұрын

    Bu muzik ne yA

  • @radoslavdanev9556
    @radoslavdanev95562 жыл бұрын

    Едно от любимите ни ястие в нас. Моята тайна е да сложа много много лук. Готвя го в слоукукър дакато лукът се стопи напълно и телешкото стане крехко. Следващия път ще го пробвам с запечено брашно.

  • @todorkolev7565
    @todorkolev7565 Жыл бұрын

    не знам дали тази грешка е пропусната от автомацията на ютюб или просто човекът който е качил видеото не е знаел, но музиката с която започва клипът е продукция и изпълнение на Иван Колев (баща ми) :)

  • @zvezdevBG

    @zvezdevBG

    Жыл бұрын

    Вълнуващо е за мен да се запозная с Вас! Да, кажете какво да направя за музиката? Да сваля ли видеото или да опиша кой е автора? Ще се съобразя с Вашето желание! Радвам, се че тази музика е написана и можем всички да се насладим! Ако , решите ще я изтрия и няма в моя канал повече да се слуша от никого! Вие преценете! Иначе имам опция само американска музика да звучи, KZread я предлага за всеки, но все ми се струва, че чрез канала, чужденците могат да чуят и българска народна музика.

  • @todorkolev7565

    @todorkolev7565

    Жыл бұрын

    @@zvezdevBG не имах предвид да Ви приченявам неудобство :) Не представлявам баща ми и не мога да се свържа с него тези дни, но знам, че това парче е продуцирано от сърце и целта му не е да съществува в тайна. Още повече, че музикалната тема в него е народна и композирана от край време :) А за видеото: Няколко секунди музика не бива да пречат на оформянето на най-важната библиотека на Български кулинарни рецепти! С всичкото ми уважение към книгите, няма сравнение с качествено видео, да виждаме, да се вдъхновяваме и да получаваме сърдечно поднесени съвети за новаци и напреднали готвачи! Artist: Ivan Kolev Album: Folkmillenium Song: Lale li si zyumbyul li si Artist: Ivan Kolev Album: Folkmillenium Song: Qiochek from Sofia

  • @MissOpinkstar
    @MissOpinkstar2 жыл бұрын

    Много точен коментар за пюрето. С пасатор наистина става гумено.

  • 2 жыл бұрын

    Merhaba ellerinize sağlık mükemmel görünüyor desteğe tam destek Sizide kanalıma bekliyorum inşallah ❣❣💜💜💗💗

  • @Love4pizza.
    @Love4pizza.2 жыл бұрын

    Bravo...!!! Letute mente nonte voliare, Si - Нема si много овертели жабарите.

Келесі