Вижу морепродукты -- сначала ставлю лайк, потом смотрю :-)

@Webdiver1978

3 жыл бұрын

@@victoriavictoria5634 спасибо, Ваше мнение очень важно для меня.

Один из самых лучших блогеров по кулинарии!!! Все очень понятно,по-классически,без придумок и фальши! Супер,молодец,приятно Смотреть

Дмитрий , рецептов много, но меня Вы порадовали ! Мой набор продуктов, почти такой же! Только вместо " анисовки" - белое вино. И фенхель обязательно. Я много пересмотрела рецептов, но Ваш мне всех ближе! Спасибо!На этот суп зову гостей! Он просто фееричнен ;и вкус , и подача. Мне Ваш канал очень нравится. Вы очень тщательно прорабатываете рецепт,с точки зрения химии,физики! Невкусно получится не может! Да и продукты не переведёшь зря, все отработано до мелочей!Спасибо за труд.

@user-rl1vx2vf4w

2 жыл бұрын

Татьяна вы фенхель добавляли сухой?? Я тоже готовила все гости язык проглотили

@user-zc7wz9qw8e

2 жыл бұрын

@@user-rl1vx2vf4w Ольга, фенхель добавляла свежий.

Я одессит. С детства помню , как на причале варили такой суп. То ,что это буйабес - узнал недавно. Ютуб-повар Вивьен устроил мне в голове когнитивный диссонанс. Вы вернули всё опять на место ! Барабулька, ферина,бычок, сарган, мидия(но без створок) криведко- наше всё!!!! Сейчас с морской рыбой у нас всё плохо. Так, что Ваше видео- это заместительная терапия. Люто плюсую.!!! ( жил на улице Марсельской. Она и сейчас есть)

@ElenaTome-uu2dp

7 ай бұрын

Одесса,привет 😊из Николаева

Безумно аппетитно! Спасибо за рецепт!

Это не возможно смотреть- так вкусно. Очень рада знакомству с вами)). Спасибо за подробный рецепт. Всегда знала, лучшие повара это мужчины!

Буйабес и Качукко - это суп с морепродуктами. Во Франции - такой суп называется Буйабес, а в Тоскане и Калабрии - это Качукко, в Испании - это Марискос, на Сардинии - Кассола алла кастеддаиа, в Абруццо - Гьотта, в Венето - Бродетто,в Италии - Морской суп, в Апулии - Куатара, в Романье - Зуппа ди пеше.

Спасибо, шикарный рецепт👍👍👍

Спасибо! Отличный рецепт, пошла готовить! ))

Вооот это и есть супер. Спасибо за рецепт. Браво, молодец.

Вчера ела буйабес в ресторане. Думаю, что то, что приготовили Вы, лучше. Попробую повторить ваш рецепт. Спасибо.

Отличный рецепт. Спасибо. Ел много раз, но не знал тонкостей приготовления.

Раздела рыбы - это нечто!!! 😀 👍

Круто!!! Просто до безобразия и безумно вкусно!!!!! Спасибо большое!

Урааааа! Я так ждал этот рецепт. Дмитрий спасибо !!!

Спасибо. Нравится Ваша подача информации. так держать!

Дмитрий, спасибо, Вас интересно смотреть!

Мужик ты настолько четкий!!! Ты достоин больше подписчиков

Восхитительно. Спасибо. Приятно смотреть качественный контент.

Спасибо за чудесный рецепт! Получилось очень вкусно!

@user-yt1qw9pd6y

4 жыл бұрын

Я картошку тоже измельчила в пюре блендером.

Это , в вашем исполнении, действительно КЛАСС!

Божественный рецепт! Большое спасибо!!!🍀❤

Супер! Слюнки текут. Обязательно попробую приготовить. Спасибо за Ваш труд. Отличные видео!

Дима приготовила только что, спасибо за рецепт , знатный супчик , буду готовить раз в неделю 👍👍👍👌🏻👌🏻👌🏻

Спасибо,интересный супчик! Надо попробовать сварить такой. Лайк!

Бомбический рецепт ! Всем советую приготовить ! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Дмитрий не останавливайтесь! Вы супер!

Приготовила сегодня, это оооочень вкусный супчик. Спасибо за рецепт!

До чего же интересно смотреть Вас и слушать!!! Я Вас прошу, не останавливайтесь, снимайте дальше!)

спасибо за прекрасное видео

Однозначно мощный, вкусный, насыщенный и ароматный суп! Спасибо!

Вы кушаете так же аппетитно, как и готовите!

Дмитрий , суп - бомба ! Спасибо за такой прекрасный рецепт , я в него еще осетра добавила ! Супчик ммммм пальчики оближешь .

Лет эдак 30 назад я начала готовить подобный суп.Я называю его -рыбная солянка.

Отличный рецепт! Шикарный повор. Знаю штук 10-12 рецептов, этот лучший

Классный рецепт.готовлю уже третий раз.спасибо вам.

Благодарю, творческих успехов!

Прекрасный рецепт!!!

Дмитрий , спасибо за рецепт , суп получился очень вкусный , бомба ! Все в точности сделала , как и вы .❤

Отличный супчик👍обязательно приготовлю!

Дима, лайк!!! Все ждал когда же этот супчик у Вас появится)), спасибо))

Супер рецепт, огромнейшее вам спасибо, все так просто и хорошо показали, объяснили ,я пересмотрела много рецептов,но ваш мне понравился больше всех,я живу во Франции и здесь готовят все по разному

Спасибо за видео, Дмитрий! Впервые прочла рецепт буйабеса в книге Вайля и Гениса "Русская кухня в изгнании". Ваш рецепт очень хорош!

Очень интересно и приятно смотреть

Блин, ну почему мне до сих пор не пощасливилось попробовать этот суп? Надеюсь, этот видос поможет устранить пробел самостоятельно.

@user-rm6hm6yl6v

3 ай бұрын

В Лазаревском районе Сочи есть ресторан " Семейный" - там готовят очень вкусный буйабес!

Бомбезно. Спасибо 🥰🙏🏻💕

Очень хороший рецепт

Красава,логически соображающий человек-Восхитительный повар!

Дима, спасибо за рецепт! Исколесили всю Францию, пробовали всякие блюда и буйабес в том числе неоднократно. Не решалась приготовить, но Вы со своим рецептом вдохновили!!! И, хотя у нас в Санкт-Петербурге вся рыба и морепродукты замороженные, а не выловленные только что, все равно очень вкусно! И анисовку заменили водкой ( не любим анисовый вкус). Ещё раз СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!!!

Обязательно попробую

спасибо за подробное объяснение

Замечательно 👍 спасибо

Лучший канал про еду) лайк

мммм, вкусняха, спасибо!

Дима, я научился делать шедевр. С обычной русской рыбой я не ожидал такого эфеекта. На твоем канале можно реально поучится готовить настоящую европейскую кухню это круто.

@Landjet

Жыл бұрын

Какой набор рыбы?

Спасибо за рецепт. Суп -Бомба, мы в восторге! Только мы тоже вместо анисовки вино Савильон Бланк добавляли. А все остальное по рецепту. Ну оооочень вкусно!

Понравилось. Стопарик еще под него точно пойдет.

Я слюной истекла...,сколько рыбы😍😍😍

Спасибо 👍 улёт 👌😊💕🌺

Обожаю буйабес!🔥

Делал по очень упрошенному варианту, из того, что было под рукой. Но даже так было очень вкусно. Сейчас думаю, сделать ближе к рецепту. Как сделаю - отпишу.

Завтра буду готовить это суп! Вы меня зaразили

Дмитрий Фреско - классика в мире кулинарии. Интересно, информативно и поглядеть стоит и приготовить.

Браво, Мастер!!!

Такой буйабес мне нравится значительно больше, чем все вариации которые доводилось пробовать..)

Мужик крут 👍 больше подписчиков тебе

Шикардос!!!

Самые забавные и ожидаемые моменты видео - когда Дмитрий начинает пробовать блюдо))) Это театр одного актёра))

Чума, мой любимый суп, правда я его ни разу не пробовал. Как буду в Марселе проездом, попробую.

Классный у вас канал. Подписалась.

Этот суп просто обожаю!

Вызывайте спасателей, я тону в слюнях)

@svetlanaboldin8671

4 жыл бұрын

😂😂😂

Спасибо за прекрасный рецепт супчика.А в Греции очень похожий суп называется какавья.Завтра попробую приготовить. Подписка и лайк однозначно!

Отличный рецепт! Спасибо, Шеф! Я тоже готовлю буйабес, все приправы есть, и шафран тоже, но почему-то в этот раз суп получился не оранжевый, а светло-коричневый )) Морковь, томатная паста и помидоры были в достаточном количестве. Ладно, главное - вкус бомбический. В следующий раз постараюсь лучше - чтобы цвет был, как у вас на видео!

Получился просто пушка, очень люблю такие супы на рабной основе!) Респект 💪👌

Шикарно!

Работал в Марселе давненько правда и там готовят иначе, но этот рецепт ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую. Благодарю.

Блин, как вкусно. Ща помру.

Хороший, годный рецепт. Люблю буйабес, только вместо картошки кладу молочную кукурузу, только что с початка срезанную. На счёт анисовки -- интересно, надо будет узо греческий плеснуть, посмотрим как получится. А, да, овощей не так много у меня идёт, помидоры + сельдерей + чеснок. Люблю пожиже ;)

Дмитрий, смотрю ваш ролик уже в 5 раз👍! Хочу вставить свои 5копеек, конечно же не в нормандском формате. Так вот, отдыхали с друзьями в горах, и наловили кучу всяко- разной речной рыбы. Пожарили, ели с аппетитом, но рыбы было очень много. Так я на следующий день приготовила суп из нее, удалив все кости. Так же поджарка из овощей, ну и мякоть рыбная жаренная,- это что то. Вкус и аромат бесподобный. Так и назвала его а-ля буйабес!

это просто бомба..

Это должно быть очень вкусно

Как всегда на высоте, поражаюсь прост..технический подход к творчеству, дашь сто очков вперёд выдающимся поварам - уверен,!

Блестяще!😊

Напишу по простецки. Пля, чувак, ты ЛУЧШИЙ!++

Спасибо

Много рецептов пересмотрела, Ваш пожалуй самый удачный и правильный. Приготовила попробовала и вспомнила вкус того Bouillabaisse который ела во Франции. Спасибо за Вам.

Молодец!

Tasty ! thank you for the beautiful video.

@gyulchoraatanesyan4193

5 жыл бұрын

God bless you ! have a nice day !!!

Фреско- ты крассавчик 👌😁

какой же кайф!

Супер Рецепт ! Королевский Буйабес - наваристый и вкусный ! Такой суп только в дорогих ресторанах подают :)

Браво!

Бомба!!!

Вариантов у супа множество. Это один из хороших.

Дима это мой любимый суп, только без картошки и гренки в суп. Есть куча вариантов и у Испанцев этого супа, только у них он называется типа Sopa de pescado y marisco. А добавление анисовой настойки это просто бомба delicioso!!!

@artemamv5315

6 жыл бұрын

Бл*ть извините,но это оригинал!!!!!!) Спасибо Дмитрий

Это мой первый и Лучший ❤рецепт Буйабеса😊

@nicknick2824

10 ай бұрын

Пуассон - это рыба по французски. Рыбный суп.

Планировала сварить рыбный суп, но, по вашему совету добавлю мидии и креветки. Привет с Крита!

Мне очень нравится как вы рассказываете о блюдах и пошагового очень просто все объясняете. Сегодня готовлю мясо в горшочках по вашему рецепту 😀 А как сделать анисовую настойку? Вы это на глаз или есть какие то пропорции?

С супом буйабес я познакомился лет 20 назад. Один раз пошёл на рыбалку и ничего толкового не поймал , сплошная мелочь. Залез в интернет посмотреть что из этого можно сотворить и нашёл суп буйабес !! С тех пор это блюдо очень часто у меня на столе ( вне зависимости от улова) Когда я варю рыбный бульон я добавляю лук , морковь, лавровый лист и душистый перец. Овощи я обжариваю на вытопленом из копчёной грудинки жире ... в состав овощей у меня входит морковь, чеснок, лук порей, сельдерей, помидоры , бодьян я не добавляю (мне не нравится его оромат) добавляю белое вино. Картошку я тоже не добавляю. После того как овощи стушаться я их пробивают блендером несколько раз и не отцеживаю. Они составляют густоту супа. Мой суп получается густой и насыщенный !! Я понимаю что мой буйабес это извращение рецепта , но это очень вкусно !!! А если в него добавить сливки то получится биск !! .