BUDOUCÍ KOLEGOVÉ?! 😱 Výroba JEMNÉ SEKANÉ bez Mistra Málka

V dnešním speciálním díle si ukážeme, jestli moji svěřenci dokážou pracovat bez mé pomoci. Míra, Venca a Valerie si tak vyzkouší jeden výrobek úplně sami. Jestli to zvládnou na jedničku, uvidíte v dnešním zajímavém díle.
Sekaná dle učňů zde:
1500 g vepřová plec
1500 g vepřový bok
60 g praganda / obyč sůl
2 g majoránka
5 g pepř
6 g česnek
100 g hr. mouka
450 g led / ledové vody
Stránka Mistra Málka, přijďte na kurz bourání vepřové půlky a odvezte si jí rozbouranou domů: www.mistrmalek.cz
Pokud by jste chtěli podepsanou knihu Československé masné výrobky, objednejte na gastrovesely.cz/eshop/25_-pot... a do poznámky napište jaké věnování, vlastnoručně podepíši!
Potřeby pro řezníky, obaly, pytlíky apod: masostroje.cz/
Naše škola www.obchodniskola.cz
Knihu Československé masné výrobky a jinou literaturu najdete zde: ossis.cz

Пікірлер: 191

  • @tibsow
    @tibsow Жыл бұрын

    Díky!

  • Жыл бұрын

    Díky mooooc za podporu!

  • @miroslavhlusicka4798
    @miroslavhlusicka4798 Жыл бұрын

    Pane Mistr, vychováváte si těžkou konkurenci 👍 Já to už dávno říkal, že Míra by se na funkci mistra hodil👍

  • @pavlamackova1628
    @pavlamackova1628 Жыл бұрын

    mistře je poznat u vaších žáků že jste skvělý učitel . Prosím více takových videí . Díky moc

  • @panmrzy
    @panmrzy Жыл бұрын

    Opět parádní prácička ,děláte to všichni s láskou a jde vám to skvěle. 👌

  • @renatajackova3067
    @renatajackova3067 Жыл бұрын

    Úžasné a je vidět, že učedníci jsou velmi schopní, neboť mají pana Mistra. Krásná práce bando:-))) A smekám. Pane Mistr můžete být na své svěřence pyšný:-) Ať se vám všem daří.

  • @369bobbobovity9
    @369bobbobovity9 Жыл бұрын

    Čau bando!Je vidět, že Mistr zasadil kořeny hodně hluboko, protože jeho učni jsou všichni v topu a i Váli , když to má na povel tak kvalita je pořád na 1*👋👍👋👍🇨🇿🤩😯😉👍🇨🇿

  • @Sync923
    @Sync923 Жыл бұрын

    No konečně zase žena 😉. Díky za video

  • @pavell509
    @pavell509 Жыл бұрын

    Až se Míra vyučí,bude mi ve videích hodně chybět.Míro si skvělej ❤ I Páťa chybí,byla taky skvělá.Snad se má dobře 🙂

  • @olinmagot
    @olinmagot Жыл бұрын

    Paní mistrová ❤️ luxusní prácička

  • @czegbor
    @czegbor Жыл бұрын

    Mr.Málek Super díl o5 :) Jde vidět že se budoucí řeznictvo nechodí k vám jen ohřát. A že je to baví. Paráda Vali,Míro a Véno jste šikovný. Už končím dostal jsem hlad 😋🤣Díky za video.

  • @makeitall6278
    @makeitall6278 Жыл бұрын

    Nejlepší kanál , každá epizoda nás obohatí 😮, zasmějete se 😂a ještě dostanete hlad 🤗 mistr Málek forever .

  • @LukesMiki
    @LukesMiki Жыл бұрын

    Mistře, děláte to výborně. Přeji hodně šikovných žáků.

  • Жыл бұрын

    Díky moc za podporu

  • @zdeneksedlacek6658
    @zdeneksedlacek6658 Жыл бұрын

    Jen tak dál 👍. S takovými řezníky se o budoucnost masožroutů nebojím. 👏

  • Жыл бұрын

    Díky moc za podporu

  • @JanMalovec
    @JanMalovec Жыл бұрын

    Tak tohle mě pobavilo hodně. Ať má Míra na rohlíky 😁

  • Жыл бұрын

    Díky mooc

  • @frantisekkadlec3542
    @frantisekkadlec3542 Жыл бұрын

    Zdravím jste borci, jen tak dál 😉😉😉💪👍 Ať je na co koukat.

  • @vonHannersdorf
    @vonHannersdorf Жыл бұрын

    Na tohle video jsem čekal dlouho. Ale stálo to za to. Parádní prácička pánové a dámo. Mistře, příště aspoň pro ty rohlíky skočte, ať tam jen tak nepostáváte. 😂😂

  • @Flekomen
    @Flekomen Жыл бұрын

    Já tuhle partu žeru, Vali v hlavní roli byla super! Diky moc!

  • @MichalAdamcik
    @MichalAdamcik Жыл бұрын

    Krásná prácička 👍 můžeš být pyšný na žáky Mistře už to zvládnou i bez Tebe 👍 díky 🤝

  • @davidgas2883
    @davidgas28834 ай бұрын

    Šikovní jsou žáci. Dělají radost panu mistrovi. Jen tak dál.

  • @miroslavjaksa929
    @miroslavjaksa929 Жыл бұрын

    Supr decka, neco z vas bude! Mira ten uz aj tu intonaciu ma presne ako Mistr Malek a este aj meno ma jak kral😊

  • @BilaMasle
    @BilaMasle Жыл бұрын

    Bravo . Paráda . Jde vidět že je to baví,jsou šikovní ..a vy pane Mistr je dobře vedete.

  • @liborrysanek2753
    @liborrysanek2753 Жыл бұрын

    Super nápad, jsou fakt všichni skvělí 👌 a mají naučeno a i praxe je znát. Doufám že Mistr šel pro rohlíky 😉

  • @kocourice
    @kocourice Жыл бұрын

    Jste super banda!!!

  • Жыл бұрын

    Díky mooc🎉

  • @marekdirgas3607
    @marekdirgas3607 Жыл бұрын

    Pane Mistr,fakt klobúk dolu pred vašimi žiakmi,síce to bolo trošku humorné z "paní Mistrovou"(ale v dobrom slova zmysle také zábavné),ale fakt super prácička,LIKE,teším sa na ďalšie videá,a ak niečo zas vyrobím podľa vašich videí,tak pošlem na mail

  • @samhawkins3847
    @samhawkins3847 Жыл бұрын

    Tak a je to tady. Míra "odstavil" Mistra. :-) Přesně jak předpověděl Xaver. Včera jsem náhodou objevil video s Mistrem Málkem u Xavera, video je rok staré, ale naprosto perfektní. Kdo neviděl, tak doporučuji. Děkuji Ať se daří :-)

  • @joudajoudis

    @joudajoudis

    Жыл бұрын

    Nazdar, to si asi nechám ujít, Xaver je tak slizké prase, že si ho podle mě Honza v duchu pořád měřil, jestli už má jateční váhu 😁😁😁

  • @kryspinsaxofon87

    @kryspinsaxofon87

    Жыл бұрын

    ​@@joudajoudis 😂😂

  • @janek3811

    @janek3811

    Жыл бұрын

    ​@@joudajoudis Ty budeš asi frustrovaný dobytek, omlouvám se domácímu zvěrstvu 🐷🐖🐄🐏🐐

  • @tJakubhajicek
    @tJakubhajicek Жыл бұрын

    Krásná práce, . Pro učitele úžasná zpětná vazba. Jen tak dál!💯

  • @martinszpuk5665
    @martinszpuk5665 Жыл бұрын

    Pěkně, pěkně :) Jste šikulové.

  • @tomasszullo2150
    @tomasszullo2150 Жыл бұрын

    Brutal ❤ ďakujem pekne!!!!!

  • @venyveny7121
    @venyveny7121 Жыл бұрын

    Prostě jste super 😁👍👍👍👍díky za skvělou práci kterou děláte a že můžeme parádně relaxovat u vašich videí 😁👍

  • @macmackkt
    @macmackkt Жыл бұрын

    Perfektní, skvělé, koukatelné a zábavné 😉. Jen tak dál, ať se daří mistrům i učedníkům.

  • @safranekvaclav
    @safranekvaclav Жыл бұрын

    Co na to říci, škola hrou je nejlepší, jsem rád že se Vám i žákům dobře daří a poctivé řemeslo předáváte dál.

  • @davidkotera413
    @davidkotera413 Жыл бұрын

    Díky!

  • Жыл бұрын

    Díky moooc

  • @Jajamilan
    @Jajamilan Жыл бұрын

    Výborně. OK. 👍

  • @user-ft5ko6mn5u
    @user-ft5ko6mn5u Жыл бұрын

    Parádní prácička!!!

  • @honzik0505
    @honzik0505 Жыл бұрын

    Radost na vás koukat 👏

  • @petralotter7192
    @petralotter7192 Жыл бұрын

    Krásná prácička. Jste úžasní. Jen tak dál.

  • @jirkakojak9864
    @jirkakojak9864 Жыл бұрын

    Super video 😃👌 klidne vic takovych videi a je videt ze zaci maji i smysl pro humor 😂👍

  • @SuperBondey
    @SuperBondey Жыл бұрын

    Perfektní pustil jsem si to hnedka dvakrát dobrá práce ode všech jen tak dál .

  • @budafusion
    @budafusion Жыл бұрын

    Je to SUPER !!!

  • @koksus
    @koksus Жыл бұрын

    Vy jste strašný gang. Skvělí lidé, skvělé video. Díky moc za něj. 😇

  • @jozefmacica818
    @jozefmacica818 Жыл бұрын

    pán majster, vychovávate super odborníkov. no a Míro je už teraz majster !!! p.s. dorazili už aj nože a maximálna spokojnosť. ďakujem. :-)

  • Жыл бұрын

    Super, jen tak dál.

  • @milanz.1519
    @milanz.1519 Жыл бұрын

    Borci všichni tři...krásná práce :-) děkujeme

  • @milansebesta2364
    @milansebesta2364 Жыл бұрын

    Perfektní video!!!!

  • @vaclavaksamit7637
    @vaclavaksamit7637 Жыл бұрын

    Tak to bylo luxusní video a jen tak dál. Jste super parta.

  • @michaldoubek5898
    @michaldoubek5898 Жыл бұрын

    Super video moc krásný .Jen tak dále a pokračujte .

  • @ivanamikova7694
    @ivanamikova7694 Жыл бұрын

    Moc se mi to líbio👍👍👍

  • @242willi
    @242willi Жыл бұрын

    Super video jen tak dál pane Málek takových mistrů více☺

  • @MichalIchal-hs3jn
    @MichalIchal-hs3jn Жыл бұрын

    Super práca všetci traja ❤ klobúk dole 😊😊😊

  • @leonarusova1930
    @leonarusova1930 Жыл бұрын

    Skvělá práce, smékam.

  • @BWAHAHAHAA
    @BWAHAHAHAA Жыл бұрын

    super video, diky moc

  • @JIMMYANGELofficial
    @JIMMYANGELofficial Жыл бұрын

    krásný video Mistr Málek je fajn chlap:) a má super žáky hlavně ať se daří ❤️👍🔥

  • @MB-kc5rx
    @MB-kc5rx Жыл бұрын

    dakujem za video...

  • @davidkotera413
    @davidkotera413 Жыл бұрын

    Naprostá BOMBA!!! Před všema smekám klobouk!!!

  • @tibsow
    @tibsow Жыл бұрын

    Všechno super a Míra borec!

  • @patrikhorejsi9269
    @patrikhorejsi9269 Жыл бұрын

    Další díl samotných žáků prosím:) super video

  • @igorkasparek2950
    @igorkasparek2950 Жыл бұрын

    Moc šikovní

  • @lubosmarcinek2669
    @lubosmarcinek2669 Жыл бұрын

    Míro to teda byli šajby (šajba = slovensky silná rána, úder) jak jsi dílo🥩 nasázel do forem🍞 💪😉Jen tak dál žáci👍👨‍🍳🧑‍🍳👩‍🍳

  • @Peter123BA
    @Peter123BA Жыл бұрын

    Je radosť sa pozerať na mladých,ide im to velmi dobre👏👍.Mistre velmi dobrá škola,odovzdal si im vela skúseností pomaly ale isto ta nahradia,My už stárneme😂a Dík sa video parta skvelych ludí,👍🇨🇿❤️🇸🇰

  • @pavelkostranek2652
    @pavelkostranek2652 Жыл бұрын

    Paráda zase jsem se skvěle bavil😅

  • @pavelkulich3551
    @pavelkulich3551 Жыл бұрын

    Pěkná pracicka,jen tak dále

  • @davidbenyr4160
    @davidbenyr4160 Жыл бұрын

    Míra je borec. Hotový mistr 😊

  • @jakubiha7954
    @jakubiha7954 Жыл бұрын

    Opět super video! :-) Nemohli byste někdy natočit krátké video "údržba zařízení"? Jak se o pomůcky starat, jak je mýt atd.? :-)

  • @homer92234
    @homer92234 Жыл бұрын

    Těším se až Míra bude někde na podniku :D bych ho rád podpořil, je to srdcař

  • @tomashladky7729
    @tomashladky7729 Жыл бұрын

    dnes super 🙂 bylo to velice vtipné 😀

  • @marko6744
    @marko6744 Жыл бұрын

    Skvela pracicka, a proc? No protoze to dela skvela parta s uzasnym Mistrem Malkem👍🥇😉

  • @matejturcan7515
    @matejturcan7515 Жыл бұрын

    krasny pohlad ako vam to ide od ruky😉🤗

  • @romik2846
    @romik2846 Жыл бұрын

    Super prácička 😜

  • @pepazdepa3595
    @pepazdepa3595 Жыл бұрын

    Koukám Honzo, že podle fotky výrobku tě Míra brzo vyhodí ze sedla a ty mu budeš mýt nádobí a nosit rohlíky.. 😉

  • @josefstanek796
    @josefstanek796 Жыл бұрын

    Je vidět že je učíte dobře.

  • @1marekvolansky567
    @1marekvolansky567 Жыл бұрын

    Skvělý 👍😁

  • @yettijilove
    @yettijilove Жыл бұрын

    Koukám a zírám. Míra umí, jako vždy za 1. A hlavně, a to už tady mnozí napsali by z něj byl i mistr odborné výchovy za kterého by jste se nemusel stydět. Jen tak dál

  • @samhawkins3847
    @samhawkins3847 Жыл бұрын

    Dobrý večer všem, málem jsem to nestihl :-)

  • @zdenekplhal2570
    @zdenekplhal2570 Жыл бұрын

    Dobrá prácicka. Mistr může být spokojený.

  • @jvelebny
    @jvelebny Жыл бұрын

    Priste si musite udelat jeste vlastni rohliky :D

  • @filimounkoutny8080

    @filimounkoutny8080

    Жыл бұрын

    No o tom žádná👍🤪Rohlíček musí být.😎

  • @30mirda
    @30mirda Жыл бұрын

    Pane Mistr, buďte na ně pyšný, řemeslo budou ovládat (ovládají) bravurně 👌

  • @marcusaurelius1511
    @marcusaurelius1511 Жыл бұрын

    Nádhera. Je to vlastně taková ochuzená bavorská sekaná a místo kutru se dá použít i mixér.

  • @petrnovak3445
    @petrnovak3445 Жыл бұрын

    Zdravím Mistře pokud je to díl na čekaní dal jsem druhý laik a koukám až dnes díky s pozdravem Petr.

  • @stelinkaa1
    @stelinkaa15 ай бұрын

    Pobavil jsem se, a ještě něco naučil tak děkujeme❤😂😮

  • @yaya0005
    @yaya0005 Жыл бұрын

    Děkuji za krásné vydeo. Nic méně by mě zajímalo, jestli pan mistr alespoň ochutnal a jaká byla?

  • @frantisekkmotrik5063
    @frantisekkmotrik5063 Жыл бұрын

    Kdo umí ten umí 👍 Jde jim to, vypadá to,že i to srdíčko do toho dávají 😊 Musíte být hrdý na takové pokračovatele řemesla 😉

  • @kornys100
    @kornys1007 ай бұрын

    Chceme další díl! :D

  • @zachmajster
    @zachmajster Жыл бұрын

    Super, skvela prace 💪🙂 ale.. Rohliky 🙄🥖😂... Velmi rad kukam vase videa a je super videt ked studentov bavi to co robia 😊

  • @monkmentality
    @monkmentality Жыл бұрын

    Moc super díl! Je vidět, že Míra je fakt kalibr a pevně věřím, že jednoho dne bude z Míry dobrej mistr! Btw příště bych uvítal klobásy s Terezkou....

  • @WwarpfirewW
    @WwarpfirewW Жыл бұрын

    Super videjko, ještě Eda tu chybí.

  • @koblizek-gz4ts
    @koblizek-gz4ts Жыл бұрын

    Jo, sekaná je vpoho 😋

  • @dodi3568
    @dodi3568 Жыл бұрын

    Je pekne vidiet ked studium niekoho bavi. Mira je king :D

  • @domacipivo
    @domacipivo Жыл бұрын

    parádní

  • @zbyneknovak9615
    @zbyneknovak9615 Жыл бұрын

    mira to je frajer ! jen tak dal !

  • @piskotmrkacek
    @piskotmrkacek Жыл бұрын

    👏🙏👍

  • @petrnovak3445
    @petrnovak3445 Жыл бұрын

    Zdravím tam tady už nevím šefová nebo Šerifová... 8:58 díky s pozdravem Petr.

  • @petrnovak3445
    @petrnovak3445 Жыл бұрын

    1:58 Mistr tak neporúčá... Díky s pozdravem Petr.

  • @jatrro1542
    @jatrro1542 Жыл бұрын

    O5 hezká práce učňů, nás učily že do výroby se chodí v bílém a vyhrnute rukavy ale stejně klobouk dolů co mistr učí. Za mě jsme si ve škole vyrobyli akorát tlačenku jinak praxe byla v provozu porážka bourarna a ve výrobě nás pustily akorát nevesovat salámy atd. Takže palec nahoru

  • @gg.youlubeatube6249
    @gg.youlubeatube6249 Жыл бұрын

    Video super, co se tyka sekane, mam radeji hrubo-zrne tak ze clovek vidi co ji. Tyhle jemne slehane jsou casto k videni v supermarketech kde je pak 60% masa. Proto radeji kupuji u reznika, lokalni vyroba, a na hrubo mlete. Delate vy takove ? (tip na priste)

  • @durin6419
    @durin64198 ай бұрын

    Míra je srdcař 👍

  • @joudajoudis
    @joudajoudis Жыл бұрын

    Není to úplně stejné, ale trošku mi to připomělo situaci, kdy je nějakej muzikant tak dobrej a má tak skvělé fanoušky, že na koncertě v půlce písničky přestane zpívat a ti fanoušci to excelentně dotáhnou za něj 😁

  • @chillifarmer8402
    @chillifarmer8402 Жыл бұрын

    Tak to je mnamoozní :)

  • @branislavbajus4842
    @branislavbajus48428 ай бұрын

    Super mladí.

  • @l.2534
    @l.2534 Жыл бұрын

    Jako Míra klobouk dolů, ten může jet sám běžne😂 moc šikula! Holčina už je chudák pomalu jako kluk, ale moc šikovní, je cítit pohodová atmosféra:)

  • @charliewolf2962
    @charliewolf2962 Жыл бұрын

    Mira je extremny šef :D pozdravujeme zo Slovenska nech sa vam dari :)