LEPŠÍ NEŽ GLOBUS?! | Sekaná se sýrem, která nemá konkurenci! | Kompletní návod

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

V dnešním díle si vyrobíme sekanou, která se podobá té z Globusu, jen si ji ještě o něco vylepšíme a to kvalitním sýrem! Dnes opět v hvězdném obsazení, Míra, Zdeněk a Eda. Máte se na co těšit!
Recept:
1,5 kg vepřové plece
1,5 kg vepřového boku b. k.
1 kg horský sýr 45%
0,5 kg ledu
100 g hr. mouky
60 g soli / pragandy
6 g česneku
6 g pepře
2 g majoránky
Sýr dodalo Království sýru, mnohokrát děkujeme: www.kralovstvisyru.cz
Stránka Mistra Málka www.mistrmalek.cz
Naše škola www.obchodniskola.cz
Obaly a koření: www.gastrovesely.cz
Knihy a řeznická literatura podle která často vyrábíme: www.ossis.cz
Udírna z videa, grily a meater + najdete na www.grilykrby.cz (pro slevu 5% použijte kód PEPA)
Stroje, kutr, narážku a další zařízení z videa najdete na: www.vybaveniprovozu.cz
Vakuové pytlíky, stroje apod: www.masostroje.cz www.masostroje.sk

Пікірлер: 566

  • @tomaslanger525
    @tomaslanger525 Жыл бұрын

    Jelikož držím jednou za čas dietu a nemožu si dopřát uzeniny tak aspoň díky vám a těm vašim ogarům si zaháním chutě výrobou pochoutek z vašich videí pro mou rodinu :D

  • Жыл бұрын

    Wauuu diky moc 👍👍👍

  • @ajty4987

    @ajty4987

    Жыл бұрын

    Vole, ser na diety a žer dokud máš co. Až vám naordinujou broučky, tak budeš mít zácpu a ke všemu se ještě nevysereš. 😂⏳💀💉

  • @tomaslanger525

    @tomaslanger525

    Жыл бұрын

    @@ajty4987 nebýt té diety tak se k takovému pěknému koníčku nedostanu 😅

  • Жыл бұрын

    GRATULUJI Tomáši! Vyhráváte nůž, napište mi email.

  • @pavolholba6045

    @pavolholba6045

    Жыл бұрын

    U

  • @petrvysoudil3038
    @petrvysoudil3038 Жыл бұрын

    Manželka odjela do lázní ,tak si konečně upeču pořádnou sekanou dle vašeho videjka. Furt jenom prudí se samou dietou. Zdravím vás všechny pane Mistr i vaše žáky. Děláte to opravdu velmi dobře. Petr Olomouc

  • @MartinMartin-mb3fe
    @MartinMartin-mb3fe Жыл бұрын

    Tak Eda je můj člověk 🙂🙂,, sníme ho takhle a vykašlem se na sekanou''🙂🙂

  • @369bobbobovity9
    @369bobbobovity9 Жыл бұрын

    Kluci jste šikovní a díky mistrů Málkovi,rostete před očima ve skvělé řezníky!!p.s.a ta chémie,co tam panuje mezi váma,to je TOPOVKA a radost sledovat!Ať se vám dílo daří!👍👋😉👋🍻🇨🇿

  • @petramrvova54
    @petramrvova54 Жыл бұрын

    Kluci, jste všichni moc šikovný. Děláte nám pořád chutě těma dobrotama co vyrabíte a já pak kupuju manželovi narážečku, mlýnek, nože,knihu a dnes jsem objednala tu elektrickou udírnu, protože ho to moc baví dělat tyhle dobroty 😉 . Už budu brzo na mizině a přemýšlela jsem jestli váš kanál doma nezakážu 🙈😂😂😂. Ať se daří,jen tak dál 😉❤️.

  • @strakos66
    @strakos66 Жыл бұрын

    Pane Málek, ty vaše videa jsou jedinečný. Teď už jen chybí o všem natočit celovečerní film a u vstupu divákům nabízet vaše pochoutky.

  • @kdochce-vidi8540

    @kdochce-vidi8540

    Жыл бұрын

    ... jsem pro! 😉

  • @Aethain
    @Aethain Жыл бұрын

    Pane mistr, na vás je radost koukat, člověk se tu už cítí s váma jak s rodinou.

  • @vitcervenka3912
    @vitcervenka3912 Жыл бұрын

    kurňa tohle je luxusní prácička, jsem po jídle a slintám jak pes

  • @SIMIsaxophone
    @SIMIsaxophone Жыл бұрын

    je vidět, že jste skvělý učitel. Poklona tomu, jaký máte ke svým klukům/žákům přístup. Do takové školy by mě bavilo chodit

  • @tomasmladek9939
    @tomasmladek9939 Жыл бұрын

    Krásná práce pane Mistře 👍

  • @jankoucky622
    @jankoucky622 Жыл бұрын

    Luxus. Díky.

  • @ochmelka9900
    @ochmelka9900 Жыл бұрын

    Krásná práce.

  • @TheHorac11
    @TheHorac11 Жыл бұрын

    To vypadá opravdu dobře!

  • @frantisekrozerval6520
    @frantisekrozerval6520 Жыл бұрын

    Krásná práce

  • @19johnys86
    @19johnys86 Жыл бұрын

    Jako vždy super práce 😉💪

  • @Sebulejna
    @Sebulejna Жыл бұрын

    Skvělá práce! Jako vždy 👏

  • @michalprochazka2613
    @michalprochazka2613 Жыл бұрын

    To vypadá skvěle. Dobrá práce 👌

  • @michalsatala2642
    @michalsatala2642 Жыл бұрын

    Super urcite vyzkousim!!!!

  • @rypyx6991
    @rypyx6991 Жыл бұрын

    Parádní díl, chlapy jste super

  • @mareksona7874
    @mareksona7874 Жыл бұрын

    Díky!

  • @djbassmith9875
    @djbassmith9875 Жыл бұрын

    Opět super díl,tak jako pokaždé 🙂

  • @MICHALTE
    @MICHALTE Жыл бұрын

    Super video !

  • @petrprucha4669
    @petrprucha4669 Жыл бұрын

    Parádní prácička👌

  • @jirimanasek9310
    @jirimanasek9310 Жыл бұрын

    Krása střídá nádheru

  • @korychjan
    @korychjan Жыл бұрын

    Taková sekaná je opravdu pecka.

  • @Lukas-qb7zi
    @Lukas-qb7zi Жыл бұрын

    Dobrá práce pánové, sekaná vypadá luxusně 👌.

  • @MrZeMi7
    @MrZeMi7 Жыл бұрын

    Sekaná vypadá luxusně. Díky za nápad. :)

  • @frantisekkmotrik5063
    @frantisekkmotrik5063 Жыл бұрын

    To je luxus.Diky Mistře a borci kolem 👍

  • @pavelkudrna843
    @pavelkudrna843 Жыл бұрын

    Tohle je pecka pane mistr ať se vám a klukům daří!

  • @IvTadytecka-rd8kc
    @IvTadytecka-rd8kc7 ай бұрын

    Vaše videa jsou fakt luxus. Kluci úžasní a stopro se s tím, co se s takovým super mistrem naučí ve světě neztratí. Kdyby tak všude byla taková pohoda a lidi jako u Vás. Díky za to, že jste a dělíte se o tolik věcí. Máme Vás rádi!!!

  • @ladislavkomarek2282
    @ladislavkomarek2282 Жыл бұрын

    Vypadá to hodně dobře. Jen tak dál.😉

  • @petrsoukupu6640
    @petrsoukupu6640 Жыл бұрын

    Díky

  • @adelafouskova6271
    @adelafouskova6271 Жыл бұрын

    Super 👍👍👍

  • @Dany__N
    @Dany__N Жыл бұрын

    Parádna sekaná dobrá práca 👍

  • @Jajamilan
    @Jajamilan Жыл бұрын

    Dobrá práce, pěkné video a spokojení učedníci. 👍

  • @pavolkapanek2911
    @pavolkapanek2911 Жыл бұрын

    Máte to v ruke.Len tak ďalej Mistři👍👍👍

  • @radimstehno7453
    @radimstehno7453 Жыл бұрын

    wau, vypadá luxusně

  • @lukaslukas2386
    @lukaslukas2386 Жыл бұрын

    Pane mistr vypadá to úžasně

  • @looqek
    @looqek Жыл бұрын

    No ta sekaná vypadá parádně. Musím zkusit :)

  • @pavelbabak2638
    @pavelbabak2638 Жыл бұрын

    tohle je super díl i nálada tam je výborná

  • @onder393
    @onder393 Жыл бұрын

    Díky za tip, tohle určitě musím vyzkoušet 😁😋👍

  • @qwaltex3592
    @qwaltex3592 Жыл бұрын

    pěkná prácička

  • @gabrielgasnarek2658
    @gabrielgasnarek2658 Жыл бұрын

    Zase super video tohle urcite vyzkouším......

  • @miroslavhagara6443
    @miroslavhagara6443 Жыл бұрын

    Úplne super video,želám vám všetko dobré a nech sa darí.

  • @michalkroupa943
    @michalkroupa943 Жыл бұрын

    Parádní žrádlo.

  • @plaminek98
    @plaminek98 Жыл бұрын

    Super video.

  • @lukaslysicky8827
    @lukaslysicky8827 Жыл бұрын

    Díky moc za super videa. Ať se daří 👏🏻🙋🏻‍♂️

  • Жыл бұрын

    Mnohokrát děkuji!!! Jste super přátelé!!!

  • @janskurek4447
    @janskurek4447 Жыл бұрын

    Naprostá dokonalost! Děkuji za Vaši tvorbu a brzy vyzkouším 😊

  • @fandastrac1638
    @fandastrac1638 Жыл бұрын

    Už se moc nato těším

  • @lukaskropac4933
    @lukaskropac4933 Жыл бұрын

    Sledovat Vás je čím dál tím větší zábava a ty recepty prostě super.

  • @ilonaharvillova
    @ilonaharvillova Жыл бұрын

    Super ,zase si sliním do klávesnice 👌👌👌

  • @janjech4686
    @janjech4686 Жыл бұрын

    Ste super, len tak ďalej paradna pracička.

  • @marekmagera9269
    @marekmagera9269 Жыл бұрын

    Krásna práca uš sa mi slinky zbiehajú 👍👏

  • @MartinMartin-mb3fe
    @MartinMartin-mb3fe Жыл бұрын

    Chlapi alobalové misky netřeba stačí jen na dno formy vystřihnout obdélník z klasické role alobalu nebo pečícího papiru požadované velikosti dna formy a vše jde klopit pěkně 😉

  • @budafusion
    @budafusion Жыл бұрын

    Mazec !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Kluci výborný, sekaná pecka 😆😆

  • @tomasslavik3791
    @tomasslavik3791 Жыл бұрын

    Mistr Málek je top, mistr jak má být.

  • @jarmilazachovalova8398
    @jarmilazachovalova8398 Жыл бұрын

    Tak ta sekaná se Vám mega povedla! Ať se i nadále daří ✌️🍀

  • @mischeelsevceova1962
    @mischeelsevceova1962 Жыл бұрын

    Skvelé, klobúk dole. Ste úžasný páni.

  • @MrLukeriha
    @MrLukeriha Жыл бұрын

    Tvl takovýho mistra mít .... fakt paráda!!!!

  • @ivanblaha2973
    @ivanblaha2973 Жыл бұрын

    Opět parádní video a hlavně poučné 😉👍👍👍

  • @jardavancat212
    @jardavancat212 Жыл бұрын

    Tak to je pecka!! Dlouho jsem tak nepolykal naprázdno.

  • @radekorsak3935
    @radekorsak3935 Жыл бұрын

    Děkuji že jsem se poslintal

  • @miloslavhorak2661
    @miloslavhorak2661 Жыл бұрын

    Dobrý. To je praxe jak má být 👍

  • @zdenekbudicek630
    @zdenekbudicek630 Жыл бұрын

    Vypadá to hodně dobře

  • @mariesindelar7700
    @mariesindelar7700 Жыл бұрын

    To je radost že existují takový mistři jako pan Málek, parada že to předává dál.

  • @romanlazar8572
    @romanlazar8572 Жыл бұрын

    Krásna prace!!!!!!

  • @solda87cz44
    @solda87cz44 Жыл бұрын

    Další skvělá prácička!

  • @martinneuman4429
    @martinneuman4429 Жыл бұрын

    No krásná práce..... Jdu do toho zkusím to taky

  • @stanislavjaros3272
    @stanislavjaros3272 Жыл бұрын

    Je radost se dívat jak se Vám prácička daří už se těšíme na další

  • @krouzelpetr1015
    @krouzelpetr1015 Жыл бұрын

    Dík za video.

  • @jiriplacek9279
    @jiriplacek9279 Жыл бұрын

    Mistře, zase velká paráda!!!

  • @aleskoudela598
    @aleskoudela598 Жыл бұрын

    Kluci ste super

  • @patrikkM
    @patrikkM Жыл бұрын

    Tyhle videa mě baví, hodně se zasměji🤣

  • @michaldunka534
    @michaldunka534 Жыл бұрын

    Miluju vás vždy se pobavím 😂♥️jen tak dál 👍🏽💯

  • @martinplisek1377
    @martinplisek1377 Жыл бұрын

    Skvělá parta co dělá skvělý výrobky, tady není co dodat 😊

  • @danielaondraskova5966
    @danielaondraskova5966 Жыл бұрын

    Komplimenty Mistre Malek 👍 a Vasemu stavu 👍👏👏👏👏👏👏 kluci maji Velke stesti mit takoveho Mistra 🍀👍

  • @kristynaloubova7359
    @kristynaloubova7359 Жыл бұрын

    Super video zase jsem se pěkně nasmala a výrobek úžasnej

  • @dominikkandrac4410
    @dominikkandrac4410 Жыл бұрын

    Sekaná vyzerá úžasne. Super práca. Určite vyskúšam spraviť doma 😊

  • @jancesek492
    @jancesek492 Жыл бұрын

    No máte ti moc pěkný a žáci jsou moc šikovní

  • @janfrundl7411
    @janfrundl7411 Жыл бұрын

    Zase jste zvedly laťku kousek výše a zase mě čeká další výzva.👍👍👍👍 Jen tak dál.

  • @definitlychovie4573
    @definitlychovie4573 Жыл бұрын

    Tož toto musím někdy vyzkoušet, vypadá fakt výborně 👍

  • @FB-vp7mn
    @FB-vp7mn Жыл бұрын

    Pánové je radost vás sledovat. Ať vám to vydrží. 👍

  • @ivanpekarek2984
    @ivanpekarek2984 Жыл бұрын

    Pánové, skvělé, u vás je snad svět ještě v pořádku.

  • @petrkollmann9080
    @petrkollmann9080 Жыл бұрын

    Díky mistře 👍🧀👑

  • @pablokavca2218
    @pablokavca2218 Жыл бұрын

    Ať uděláte, co uděláte, vše je super a kvalita. Jen tak dál.

  • @user-zc5zb1oy8o
    @user-zc5zb1oy8o5 ай бұрын

    Super a krásně voní 😅

  • @mrmyroslav279
    @mrmyroslav279 Жыл бұрын

    Supr práce Mistře! a tenhle díl plnej hlášek mě zvlášť bavil 😄👏 jen tak dál!👍

  • @michalabraham9900
    @michalabraham9900 Жыл бұрын

    Sekaná opravdu luxusní

  • @HONZIKADA
    @HONZIKADA Жыл бұрын

    Mňam sakra :) Mistr jak má být! :) Kluci šikovný :)

  • @tominolive6937
    @tominolive6937 Жыл бұрын

    Super práce s klukama..To už v dnešní době neni...jen tak dál..

  • @ladislavhonc8196
    @ladislavhonc8196 Жыл бұрын

    Zrovna minulej tyden jsem si ji koupil u reznika jeste teplou a cvachtal jsem si jak je supr stavnata se syrem to musi byt uplny porno.Skoda ze nemam kutr 😞.Krasny video

  • @user-xv4id9xx7u
    @user-xv4id9xx7u Жыл бұрын

    Tak to je ale exkluzivni sekacka. Dobra prace, Mistre a studenti.

  • @marekbudiac6534
    @marekbudiac6534 Жыл бұрын

    Vynikajúce pozdravujem zo Slovenska 👍

  • @adampetera2982
    @adampetera29826 ай бұрын

    Videa jsou fakt super 😀 s učněma nemají chybu 😀

  • @martinvybiral4595
    @martinvybiral4595 Жыл бұрын

    super!

  • @Dejwa21
    @Dejwa21 Жыл бұрын

    Super video jen tak dál a dávat videa častěji.

  • @vaclavaksamit7637
    @vaclavaksamit7637 Жыл бұрын

    Na vaše videa je radost koukat, ta sekaná vypadá luxusně, hned bych ochutnal tu dobrůtku. Mějte se pěkně a jen tak dál.

  • @pavelprochazka5814
    @pavelprochazka5814 Жыл бұрын

    Supr video, zavidim ucnum takoveho mistra. Radost vas sledovat, jaka jste supr parta :)

  • @jurajgurican2317
    @jurajgurican2317 Жыл бұрын

    Perfektné ako vždy

  • @marekvarga5778
    @marekvarga5778 Жыл бұрын

    Vyzerá toneskutočne. Šikovný ste.

Келесі