#명랑쌤 #명절음식 #육전
오늘의 메리쿡 레시피는 '육전' 입니다
이제 곧 설날이네요 명절에 전은 필수죠?
그중에도 빼놓을 수 없는 육전!
보통 어렵게 생각하시는데 절대 어렵지 않아요~
세상 쉽고 맛있는 육전 한번 만들어보세요😊
여러분 새해 복 많이 받으세요🥰
🔹재료🔹
육전용 소고기 200g (부채살 또는 홍두깨살), 밀가루 1/2컵, 달걀 2개, 부침용 식용유
고기 밑간 : 간장 1t, 청주 1t, 설탕 1t, 후추 약간
곁들임용 초간장 : 간장 1T, 식초 1T, 물 1T, 설탕 1/2t
[타임라인]
00:00 오늘의 요리
00:16 재료
00:34 소고기 핏물 빼고 칼집 내기
01:16 고기 밑간용 양념 만들기
02:00 밑간 한 고기에 밀가루 뿌리기
03:31 육전 부치기
05:06 곁들임용 초간장 만들기
05:50 노릇노릇 고소한 육전 완성~
여러분의 밥상이 행복해지는 그날까지💖
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