Avez-vous déjà essayé un gâteau roulé !? Ce gâteau a la forme d'un rouleau de bûche et est absolument délicieux. La couleur verte provient naturellement des épinards, vous n'avez donc pas besoin d'utiliser de colorant vert. La génoise est faite avec des œufs battus. Il est important de remuer délicatement les œufs pour qu’ils ne perdent pas leur consistance. Si vous l'aimez plus sucré, vous pouvez ajouter plus de sucre ou remplacer le sucre par un édulcorant pour les diabétiques.
Ce gâteau aux bûches contient des pépites de chocolat et du kiwi. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos ingrédients de garniture de gâteau préférés pour le rendre plus délicieux à votre goût.
4 œufs
1 tasse de sucre
4 cuillères à soupe d'huile végétale
100 grammes d'épinards
1 tasse + 1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à café de vanille en poudre
Ingrédients pour la crème à la vanille
2,5 tasses de lait
4 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à café de vanille en poudre
1 jaune d'oeuf
Pour décorer
Sucre en poudre
kiwi
Gouttes de chocolat