Bu Sene Uşak Tarhanası Yapıyorum🤗🌿Herkes için Kolay Bir Tarif
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Uşak tarhanası lezzeti ile ünlenmiş nefis bir yöresel çorbamız
uzun araştırmalar ile geliştirdiğim bu tarhanayı mutlaka deneyin
3,5-4 kg tarhana için
malzemeler
1,5 kg soğan
1,5 kg domates
2.5 kg salçalık biber
2 dolu yemek kaşığı biber salçası
1 kg süzme yoğurt
1 demet nane
3 su bardağı haşlanmış nohut
3 dolu yemek kaşığı kuru nane
2 dolu yemek kaşığı kırmızı pul biber acı tatlı size kalmış
3,5 kg un yaklaşık miktar orta sert bir hamur yoğurun..
21 gün sonra 250 gr tuz ekleyip tekrar yoğuralım ve ertesi gün video da ki gibi çıkaralım.
kuruttuktan sonra kilitli naylon poşetlerde muhafaza edlim.
diğer tarhana tariflerim için tıklayın
• BU TARHANA TARİFİ İLE ...
• UNDAN FARKSIZ İNCELİKT...
• 🌶️BU TARHANA TARİFLERİ...
• A dan Z ye TARHANA YAP...
You Tube kanalıma ulaşmak için tıklayın 👉🏻 / @seffafmutfak
Beni sosyal medyadan takip etmek için tıklayın
👉🏻 / seffafmutfak
👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
👇🏻Börek tariflerine ulaşmak için tıklayınız 👇🏻 • KÜRT BÖREĞİ/BİR BÖREKÇ...
👇🏻Şerbetli tatlılar için tıklayın 👇🏻 • EVDE ANTEP BAKLAVASI N...
👇🏻Çikolata aşkına çikolatalı tarifler için tıklayın 👇🏻 • COCO ÇİKOLATA/EVDE ÇİK...
👇🏻Çeşit çeşit ekmek tarifleri için tıklayın 👇🏻 • A dan Z ye EKŞİ MAYA E...
👇🏻Poğaça tarifleri için tıklayın 👇🏻 • EVDE A DAN Z YE ÇEŞNİL...
👇🏻Kışlık hazırlık videoları için tıklayın 👇🏻 • ETLİ ZEYTİN KURMAK İÇİ...
👇🏻Mükemmel PASTA Tarifleri için tıklayın 👇🏻 • KIRILMA YAPMAYAN👌🏻 MÜT...
👇🏻Reçel tarifleri için tıklayın 👇🏻 • İNCİR Reçeli ❗❗ Dikkat...
👇🏻Kurabiye tariflerim için tıklayın👇🏻 • ATOM KURABİYE /FIRINDA...
👇🏻Et yemekleri için tıklayın 👇🏻 • LOKUM GİBİ KAVURMA TAR...
👇🏻Davet yemekleri için tıklayın 👇🏻 • KAVANOZDA KUZU TANDIR ...
👇🏻Çorba tarifleri için tıklayın 👇🏻 • KÖFTELİ PATATES ÇORBAS...
#tarhana #uşaktarhanası #kışlıkhazırlık #çorba
BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
👉🏻 / seffafmutfak
👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
👉🏻plus.google.com/u/1/+TUBA%C3%...
Пікірлер: 815
Tarhana yapmadıysanız tam zamanı... Tam sebzeler mevsiminde bahçe domatesi salçalık biber tam oldu artık... Uşak tarhanası yapayım dedim bu yıl geçen yıl almıştım biraz tadına bakmak karşılaştırmak için kendi yaptığımla.. Beğendim dedim dur Bi arge yapalım bu tarhanaya. Tarifler de en çok kafama yatanları ve tecrübelerimi birleştirdim. Fakat bir kaç takipçim tamm böyle derken bir kaçı pişirmeden rondodan geçirerek yaparız dedi😅 Zaten bu çok tartışılır.. Neyse ki her türlü tarhanayı yapmış olan ben bu duruma bi açıklık getireyim. Pişmiş sebzeler ile yapılan tarhana da suyu ayrılıp postası ile yoğurulduğu için hamur biraz daha açık renk ve aroması az oluyordu buna çare buldum video da da gösterdim.. Fakat pişirmeden rondodan geçirilen tarhana ise suyu süzülse bike günden güne sulanıyor ve un eklemek gerekiyordu bazısı için zor geliyor🤭 Ama pişmeden yapılanın tadını da çok beğeniyorum demeden geçmiyeceğim hatta ilk yaptığımda ne uğraşmışım bunca zamn dedim di😂😂 Neyse gelelim bu son yaptığıma videodan bakın gene ama baya bir teknik geliştirdim yok sebzenin suyunu yoğunlaştırmalar, yok güneşte suyunu çektirmeler, yok eski tarhanayı maya olarak kullanmalar...
@gulserylmaz5324
11 ай бұрын
Satsanız
@gulgulce6592
11 ай бұрын
Malzeme ölçüsünü anlamadık
@AhmetDagl-nh8xh
11 ай бұрын
😊,/vvb 😊ss#🥉🧑🦽😅🧑🦽**zcc,fk🎉😮
@abdullahkopdagel7009
11 ай бұрын
Ben yapmasını bilmiyorum ama ücretini ödeyerek bir istiyorum mümkünse.
@meralkadkran7227
11 ай бұрын
Çiğ sebzeden tarhana
Ben 17 senedir uşak ta yaşıyorum,gerçekten tarhanaları çok güzel kokusu tadı mükemmel ,yanlız burda tarhanaya domates koymurlar sayılır ,kırmızı biber,acı yeşil biber yoğurt ,soğan çok az nohut ve yaş nane iki demet falan birde tarhanalık un diye bişey satılıyor o da tam buğday unu onunlan yoğurup 21 gğn bekletiyorlar .son 5 gün kala geniş tepsilere döküp suyunu iyice çektiriyorlar ufalanır hale geliyor tepsilerde sonra sürtmesi çok kolya oluyor, ben izmir liyim kendimiz iç harcını pişirip yaparız ikisini kıyaslayınca ciğden yapılan tarhana çok daha aromatik ve hoş bir tadı var😊
@AytenKaya-es5oe
15 күн бұрын
Geçen sene yaptım sizin tarifiniz gibi çok güzel oldu herkez beğendi çok tessekkur ederim
@reyhangumus2928
14 күн бұрын
@@AytenKaya-es5oe aaa yiyenlere afiyet şifa olsun çok sevindim😊
@haticetekik3113
5 күн бұрын
Çok güzel olmuş eline sağlık
@fatmaosmanoglu2237
2 күн бұрын
Satiyormusunuz alsak
Çok değişik ve güzel besleyici bir tarif. Elinize emeğinize sağlık.
Her yiğidin yoğurt yiyişi farklı el lezzeti diye bir şey var ben saygı duyuyorum yapanların ellerine sağlık el emeği ile yapılan her şey çok güzel
Maşaallah,Tuba hanımın tarifini yapıpta yanıldığım yada pişman olduğum hiç olmadı,her zaman harika sonuçlar aldık,teşekkür ederiz.Allah razı olsun.❤️
Yıllardır tarhana yaparım, sizi izlerken harika püf noktaları öğrendim😊Teşekkürler❤
Çok güzel görünüyor maşallah afiyet olsun ❤
Kastamonu tarhanasinin yerini hicbir tarhana alamaz cok guzel 👌
@herteldenkastamonu6818
11 ай бұрын
Aynen 👏👏
@sevimtural2647
11 ай бұрын
tarifin atın kastamonu
@sevimtural2647
11 ай бұрын
tarif verirmisiniz
@zehrakoc8306
10 ай бұрын
Taşköprüde yaşadım tarhanaları gerçekten çok lezzetli oluyor yaş oluyor bidonlara koyuyorlar dorak otu katıyorlar lezzeti kokuyu veren o canım çekti şimdi hiçbir tarhana lezzetli gelmiyior bana
@herteldenkastamonu6818
10 ай бұрын
@@zehrakoc8306 Evet çok lezzetlidir. Teşekkür ederiz. Satıyorum üç dört kilo gönderebilirim isterseniz.
Hayırlı akşamlar kolay gelsin Ellerinize emeğinize sağlık tarhana tarifi afiyet şifa olsun Çok güzel oldu bebeklere çok güzel Yaralı
Sayenizde un gibi lezzetli mukemmel tarhanalarim oluyor. Allah razı olsun sizden.
Gerçekten tuz atınca çok kolay kurutup çektim bu püf noktası için çok teşekkür ederim.
@zumraaltunsoy4957
9 ай бұрын
Tuzu sonradan atınca mı
Harika bir ses tonuyla anlatıyorsunuz.Teşekkürler❤
Tuba hanım ellerinize sağlık her zamanki gibi harika görünüyor.Geçen sene ilk defa sizin tarifinizle yaptım harika oldu.❤
Sizin tarifinizi birebir uyguladım. O kadar kolay oldu ki anlatamam. Çabucacık ufalandı. Çok çok teşekkür ederim size. Hem lezzetli hem çok kolay oldu.
Hemsom maşAllah. Evvelki sene senin tarhanani yaptım gercekten cok guzel ve kolay oldu tuz pufnoktasiyla.Allah razi olsun senden bitanesin ❤❤❤❤
Sizin butun tarifleriniz çok güzel.Tarhananiz annemin tarhanasi gibi..Ellerinize saglik..Güzel,sağlıklı ve mutlu,mutlu afiyetle yiyin inşallah.❤😊
Sağlıklı günler de tüketin çokta güzel görünüyor ellerine sağlık 🎉🎉
Çok faydalı bilgilerle anlattınız. Teşekkürler.. Bu sene sizin Uşak tarhanasını deneyeceğim. Ellerinize sağlık..
Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu afiyet şeker olsun sizlere ❤️
Kuru tarhanalar içinde en iyisi uşak tarhanası bunu kabul ediyorum. Ama tarhanalar içinde en iyisi bence Kastamonu hamur tarhana. Onun da tarifini bekliyorum 😊
@fadentura9829
11 ай бұрын
kastomonu taşkoprü karşı köyünde yutubur Erkan davulcunun annesinde gördüm gerçekten işte tarhana bu.
@pnarekerim3379
10 ай бұрын
Hamur tarhana harika olur.İstersen kurutulabilir.Ama dorak otu olması lazım.Tadini veren mis gibi dorak otududur.🇹🇷
Emeğine ağzına diline sağlık senelerdir sizin tarifinizle tarhana yapıyorum mükemmel sonuç alıyorum iyiki varsın tuğbacım
Tarifimiz le çok güzel ve lezzetli tarhana olacağını düşünüyorum emeğinize elinize sağlık bu sene sizin tarifinizle yapacağım içime sinerek inşallah 🤲 Rabbim sağlıkla yemeyi nasip etsin yapan herkese 🤲
Gecen sene cigden olan tarhana tarifinizi yapmistim cok begenerek yedik ki ben dayanamadim onbes gun de cikardim cok guzel oldu ekside değildi bu sene yine yapicam insallah
Sizin tarifinizden esinlenerek malzemeleri bire bir koymayarak ama aynı teknikle çiğden içerisine süt kaymağı yoksa krema koyarak yıllardır yapıyorum hatta bugün tarhanamı geçirdim üzerinde tülbentle örttüm balkonumda kurumakta yine enfes olmuş . Ellerinize sağlık.
❤Elinize emeğinize sağlık sizi almayadan Burda da devamlı takip ediyorum yaptığınız herşey güzel yapıyorsunuz anlatımını ölçüleriniz de çok güzel maşallah emeklerinizin devamlı olması dileğiyle ❤
En doğru tarifi sen cekmişsin hellal olsun 2 yıl önce tarhana yapayım dedim tarifte tuz yoktu koymadım daha 15gun sonra böceklendi çok üzüldüm geçen yıl komşu bir abla kaya tuzu ilave et diye gösterdi verdiğin bilgiler çok güzel bütün püf noktaları vermişsin keşke önce seni izleseydim eline sağlık bilgiler için teşekkürler ❤
ben bursalı olarak, bizim yaptıgımız tarhana bu,elinize emeginize saglık 🤗
Yok aynen öyle krema gibi oluyor geçen yıl aynı tarifi yapmıştim dediğiniz gibi çok güzel oldu teşekkürler
Tarhanalatımı sizin tariflerinizle yaparım çok beğenilir
Allah iyi güzel günlerde yemek nasip etsin sizlere 🙏 ellerinize emeğinize ağzınıza sağlik hanımefendi ☺
@yurdagulemir235
11 ай бұрын
Uşak tarhanasi kaynamaz ayrica kapya biber de konmaz aci sivasi biberli konur
Elinize ve emeğinize sağlık çok istifade ediyoruz videolarınızdan👌
Allah için çok güzel oldu fevkalade basarili sağlıkla tüketin inşa Allah 💕🌟🌟🌟🌟🌟💕
Eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor bende böyle yapıyorum ama tuzu bilmiyordum öğrenmiş oldum teşekkür ederim 🙏🙏❤️❤️
Ellerine sağlık Tuba cım ❤ yine bütün püf noktalarıyla harika bi tarif 👏 emeğine sağlık teşekkürler 😘
Ellerinize emeğinize sağlık Tuğba hanım 👍🧿💯💯🌹
Bende sizin güzek tarifinizi uygulayıp yapmak istiyırum.Emeklerinize sağlık👏
Uşak tarhanası candır ❤ müthiş güzel bir çorba 🥰 çocukluğum dan beri yapıyor ve yiyoruz. Hem Uşak hem de tarhanası harika👍
@Miraytos
10 ай бұрын
Merhaba uşak tarhanasi yapmak istoyorum 7. Günüm ama hamurm üstü beyazlamaya baslamis kenarlari bu normal mi yoksa bozuluyor mu lütfen bilgi verirmisiniz 😢
@yesimslt5694
21 күн бұрын
Sabah Akşam karistirmaniz gerekir yoksa kuflenir.@@Miraytos
Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu ben de o şekil yapıyorum sadece baharatlarını fazla koyuyorum yiyenlere afiyet olsun ❤
Allah razi olsun tarhanaya tuz katmayi sizden ogrendim ve denedim ve hala devam ediyorum cokkolay oluyor
Bende deniycem ellerine sağlık teşekkür 🎉
Bayildlm tarifinize Tuba hanım anlatımınız tarhananiza lezzet katicagina inanıyorum aynını yapicam ellerinize sağlık sahanesiniz sizi seviyorum❤❤
Evet tuba hanım bende 21 gün bekletirim eline sağlık çok güzel yaptın😍
Yıllardır bu tarifi arıyordum uşaklı komşumuz vardı oradan biliyorum tadını muhteşem bir tat bu tarifi aldım çok teşekkür ederim inşallah yapmak kısmet olur.
Ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor
Ellerine sağlık ben de Uşaklıyım çok güzel görünüyor
Tuba hn iki yıldır çiğden olan tarifinizi yapıyorum çok güzel ellerinize sağlık
Bende sizden öğrendim çıkarmadan önce Tuzla yoğuruyor um çok güzel ve kolay oluyor maşallah elinize sağlık
Elinize emeğinize sağlık paylaşım için teşekkürler
Tuba hanım bereketli olsun ,ellerinize sağlık❤❤❤
Her yaptığınız muhteşem oluyor ellerinize sağlık iyi günlerde mutlulukla yemeniz dileklerimle bende sizin tariflerinizden yapıyorum...Sevgiyle kalın.
Tuz süper bir olay dedim bunuda deneyeceğim eline sağlık
Tugbacim eline ve emegine saglik. Bu 2023 tarifi herhalde bu yaz cigden tarhanani yaptim. 2024 de insallah bunu denerim. Sevgiler
Şifa olsun.Deniycem.❤
Allah razı olsun ❤
Elinize agziniza saglik tuba hanim cok guzel anlattiniz ve yaptiniz
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Eline emegine saglık çooook güzel oldu
Çok Tşk ederim çok güzel anlatıyorsunuz ❤
Elinize sağlık ben bir hafta bekletiyorum ❤❤
Elinize sağlık çok güzel anlatmışsınız yarın bende yapacağım Allah'ın izniyle
Ellerinize sağlık sağlıklı günlerde yemeyi nasip etsin yüce rabbim afiyet olsun
Denicem, ellerine sağlık
Çok güzel oluyor ellerine sağlık
Teşşekür ederim denicem tatlım❤
Ben tuzu denedim ama çok oldu. Gerçekten bende satış yaptım Allah razı olsun. Hatta sattığım kişiler tuzu çok diye geri verdiği oldu. Bir daha denemeye korktum 😔 bu yıl dikkat edeyim kilo oranına insaAllah 💐
Tuba hanım eline emeğine sağlık kolay gelsin afiyet olsun
Deneyeceğim. Ellerinize sağlık 🌸
❤❤ellerinize sağlık çok güzel maşallah size
Çok güzel olmuş ellerine emeğine yüreğine sağlık 🤲🏼❤️
Çok teşekkürler tuba hanım emeğinize sağlık ..yıllardır çok tarhana denedim sonunda aradığım lezzeti buldum sizin tarifiniz muhteşem oldu
Eline emeğine sağlık çok güzel olmuş 👍💞
Maşallah maşallah Allah nasil bir sabir vermis.Yemin ederim hic bir videonu sonuna kadar izlememistim, baya severek sona kimi izledim
Bende uşak tarhanasinin çiğden malzeme konduğunda biliyorum buda güzel oldu elinize saglik
Canım benim senin sayende tarhana yapmayı öğrendin hatta akrabalarla bile gönderdim senin tariflerini nekadar teşekkür etsem az olur
Ellerinize sağlik. Tarifinizi surekli yapiyorum.
Muhteşem ellerine sağlık 😊😊
Elinize emeğinize sağlık 🌹
Elinize sağlık denedim çok güzel oldu teşekkürler 🎉
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Gördüğüm en güzel tarif. Ben de sebzeleri haşladıktan sonra bekletip duru suyunu döküyordum. Güneşte suyunu çektirirmek çok mantıklı. Bende bol sebzeli az unlu tarhanayı seviyorum.
tuğba hanım ellerinize emeğinize sağlık gerçekten çok güzel olmuş 👏🧿🌹🙋🏻♀️🙏
Ellerine sağlık olsun yavrum 🤲 😢 cok ğüzel bilğiler alıyoruz allah razı olsun sizden cok ğüzel olmuş helal olsun sana 😢 🤲⭐🌺🤲⭐🌹🌺⭐🤲
Sevgili tuba hanim birebir yaptim gecen yil yaptim mukemmel otesi oldu tesekkurler
Güzel goruniyor hiç yapmadim ama denicem 👍
Ellerinize emeğinize sağlık saglikla afiyet olsun❤
Ellerinize sağlık bu tam bi Denizli tarhanası Denizlide bu şekilde yapılır çokda güzel olur yıllardır bu şekilde yaparım. Tarhana sevmem diyenlerin bile sevdiği bi tarif
Hayırlı akşamlar Tuba hanım tarhananizi denedim harika çok teşekürler ❤😊
Ellerinize emeğinize sağlık bende geçen yıl sizin tarhananuzdan yaptım güzel oldu birde Kastamonu tarhanisi yaparsanız mükemmel okur❤
Ellerinize sağlık çok güzel oldu. Allah güle güle yemek nasip etsin. Çok severim bu çorbayı Hele kıssa hava soğuksa bir başka olur tadı.👌👏
Tuba hn geçen sene tarifinizi yaptım şahene oldu tuz tarhanada bir mucize emeğinize sağlık
Ellerinize sağlık çok güzel oldu 👏👏👏
Harikasin Tugba hanm tarifleriniz muhtesem❤❤
Ellerinize emeğinize sağlık çokgüzel oldu zaten uşak tarhanası çok meşurdur rengide çokgüzel 🥰👏👏👏🧿🧿🧿🤗
@hanifeningünlüğü2
11 ай бұрын
Trakya tarhanasıda çok meşhurdur birde onu deneyin derim👌😊
Bu yıl ilkkez yapacağım bu tarif hoşuma gitti
Ben ilk defa yapacağım güzel olur inşallah çık sağol
Ellerine sağlık çok güzel yaptin ve çok da güzel Anlatıyorsun
Eline sağlik kardeşim
Vallahi çook güzel anlatmişsınız bravo elinize sağlık👏👏👏
Minik ellerinize sağlık..🧿💜🧿
Hayırlı günler Tuğba hanım çok beğendim Rabbim nasip ederse yapacağım