Brownie de BRIGADEIRO: recheado e com casquinha de chocolate
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Um brownie um pouco diferente que lembra brigadeiro, tem leite condensado e uma casquinha de chocolate. Uma opção de sobremesa super gostosa e fácil!
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🥣 INGREDIENTES:
Receita completa: pratofundo.com/10897
(sugiro que leia a receita escrita)
Massa do brownie
100 g óleo vegetal
50 g cacau em pó (veja observação)
120 g açúcar de confeiteiro impalpável
10 g essência de baunilha
1 g sal refinado
395 g leite condensado (8% gordura)
1 gema
90 g farinha de trigo
Cobertura de brigadeiro
395 g leite condensado (6% gordura)
30 g cacau em pó
50 g creme de leite fresco/pasteurizado (17% gordura)
Calda de chocolate
150 g chocolate meio amargo
15 g manteiga de cacau (veja observação)
15 g óleo de coco (refinado, sem sabor)
granulado
🎬 Receita do Adam: • Condensed milk and bro...
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#Brownie #Brigadeiro
Пікірлер: 70
Mas genteeee! Que absurdo assistir isso sabendo que nao tenho leite condensado em casa...ficou incrível!
Acabei de ver o reels no instagram e só pensei "Isso são horas de um absurdo desses??", ai vim ver o vídeo e babei mais ainda! Você manda muito, Vitor!! Ficou ótima a receita, a apresentação e as explicações. Beijo
@pratofundo
Жыл бұрын
Obrigadinho, a gente tenta! :D
Eu gritei alto na parte que vc fala NÃO RECLAMA sobre o leite condensado 😂 Salvei a receita, quero fazer logo!❤
@pratofundo
Жыл бұрын
Espero que goste! hahahahaha 🤣
Essa receita é um tapa na cara com luva da Barbie nessa confeitaria de vitrine que se faz por aí hj em dia e que, na maioria das vezes, é cara, linda, mas com gosto de nada. QUE CAAAAAARO!!
@pratofundo
Жыл бұрын
Hahahahahahahah teh shaaaaade 🤣
@lukemachado
Жыл бұрын
@@pratofundo hahahah... gostou ne? Queria trabalhar contigo sabia? Teu conteúdo é toooop!! Que caaaaro!
Toma com um cafezinho espresso e fica top
@pratofundo
Жыл бұрын
Ia combinar demais heheheheh
Você é sensacional, muito grata por ensinar❤😊
@pratofundo
10 ай бұрын
Obrigada pelo elogio :)
Que delícia!! Vi a receita do Adam Ragusea e senti muita vontade de testar, bom saber que funciona Aliás, adoraria se vc fizesse uma receita de speculoos! É um biscoito amanteigado belga com especiarias, o “de marca” mais famoso é o Lotus/Biscoff Tem uma pasta desse biscoito que tá ficando bem famosa na gringa, imagino q vai ser a nova nutella 😅
@pratofundo
Жыл бұрын
Já vi várias receitas de speculos tipo Biscoff, mas eu acho que nenhuma fica perto do Biscoff… tem um tchan diferente. hahahah Eu tô doido pra provar as pastas, mas é caro demais hahahaha
@nooogeooo
Жыл бұрын
@@pratofundo Sim, quase 50 reais um potinho 😵 vi uma receita de cheesecake com essa pasta, mas cadê coragem de pagar tudo isso? Espero que fique popular igual produtos da Kinder aqui no Brasil, quem sabe não abaixa o $
@Bee-ol1xr
Жыл бұрын
@@nooogeooo eu só consegui provar porque minha irmã me visitou e onde ela mora é super comum e barato, provei o biscoito e a pasta e é ABSURDAMENTE delicioso, mas infelizmente duvido que a marca se esforce pra baratear as coisas, Kinder aliás é extremamente barato na gringa também
Vou catar receita de leite condensado vegetal e testar essa receita com ele. A APLV passa muitas vontades 🥲
@pratofundo
Жыл бұрын
Hummm… só tem que ver o teor de açúcar da versão vegetal, diria que precisa ser similar ao tradicional do leite condensado. Ele entra como fonte de açúcar.
Deu água na boca, essa casquinha é tentadora demais (não sou a maior fã de brownie, mas como), mas como nesse momento estou fazendo keto e minha vida está sem cor, guardei na pastinha "receitas pra fazer" daqui 2 meses e comer tudo de uma vez!
@pratofundo
11 ай бұрын
Espero que goste!
Ficou lindo.
@pratofundo
Жыл бұрын
Muito obrigado 😊
parece mto bom, ótima receita
@pratofundo
Жыл бұрын
Ficou muito bom
Vou fazer 🥰
@pratofundo
Жыл бұрын
Espero que goste!
Vou ter que tentar!!
@pratofundo
Жыл бұрын
Espero que goste :)
A melhor receita do ano arrasou 👏🥰
@pratofundo
11 ай бұрын
Que bom que gostou
Uhuuu Amei. E Farei. 😂😂😂
@pratofundo
Жыл бұрын
Espero que goste!
@flaviasilveiraamato2297
10 ай бұрын
Já fiz duas vezes! Amamos aqui em casa! Da próxima vou fazer essa parte final do brigadeiro e casquinha tb, mas ele sozinho já é muito bom! Obrigada ☺️
eu fiz a receita dele uma vez, realmente fica bem doce, mas a textura puxa puxa eh otima
@pratofundo
Жыл бұрын
Não acho que fica tão doce perto do que poderia ser.
Fiz o brownie ontem e gostei bastante da textura, mas não sei explicar o porquê, mas ficou com gosto de leite de coco. Não estou dizendo que ficou ruim, na verdade achei que ficou bem menos doce do que eu imaginei que ficaria e ficou supeeer molhadinho.
@pratofundo
11 ай бұрын
Oxi, leite de coco? Eitaaaaaa hahahahaha mas não vai coco
Sempre me deixando com fome 😂😂😂
@pratofundo
Жыл бұрын
A ideia é essa hahahaha 🤣
Minha nossa senhora
@pratofundo
Жыл бұрын
Nem com reza heheheheh
Vitorugo você extrapolou na apelação. Como se Brownie já não fosse deliciosamente suficiente, você arrumou um que parece brigadeiro. Você [nunca] pare com isso!
@pratofundo
Жыл бұрын
Hahahahahaha 🤣
sensacional! só não faço agora pq não tenho açúcar de confeiteiro, lá vou eu ao mercado
@pratofundo
Жыл бұрын
Espero que goste!
gosto bastante das suas receitas. este método é incrível também. pena que vai leite condensado, acho mega doce.
@pratofundo
Жыл бұрын
Não acho pena, hahahah brownie per se é doce, esse não foge do padrão neam 🤣
"Só no Brasil de usa tanto leite condensado" As receitas gringas:
@pratofundo
Жыл бұрын
Sai do fake gringo 🤣
Eu nunca reclamo quando vai leite condensado, hehehe!🤤😋
@pratofundo
Жыл бұрын
Fica muito bom
Só dá pra fazer com o açúcar impalpável mesmo? Será que altera muito se usar outro? Tô doida pra fazerrr!
@pratofundo
Жыл бұрын
Eu não recomendaria substituir, tem que ser açúcar de confeiteiro fino mesmo. O tamanho do cristal influencia na dissolução do açúcar.
@vitoriamorangueira3552
Жыл бұрын
@@pratofundo vou comprar pra fazer então. Muito obrigadaa!
😱😱😱😱😱😍😍😍😍😍
@pratofundo
Жыл бұрын
Bem isso mesmo heheheheh
Acho que nunca babei tanto assistindo uma receita. 😢
@pratofundo
Жыл бұрын
Hhahahaha, oooops… desculpa? 🤣
@vanessinhan85
Жыл бұрын
Tá perdoado.
Eu já fiz e achei gostoso, MAS muito doce
@pratofundo
Жыл бұрын
Discordo hahahaha
Será que se fizer sem o cacau, vira um blondie de leite condensado?
@pratofundo
Жыл бұрын
Acho que teria que ajustar a receita… vai ficar suuuuuper doce hahahahahah
Pode usar só o açúcar de confeiteiro? Pois onde moro não encontro o impalpável. 😢
@pratofundo
11 ай бұрын
Tem que ser o de confeiteiro mais fininho (esse do mercado comum talvez não sirva).
@radsoliveira
11 ай бұрын
@@pratofundo Aqui só acha o glaçucar, vou testar com ele pra ver se fica bom.
Ficou uma delícia 😊 o meu ficou meio difícil de sair do papel manteiga, vc tem uma dica?
@pratofundo
11 ай бұрын
Talvez a qualidade do papel manteiga não era tão boa assim ou não untou o suficiente o papel, talvez.
Brownie lindo, mas odeio Adam Ragusea desde o vídeo "My problem with metric recipes" - Até dei unfollow no KZread hahahahhaa é um t3rr4plan1smo matemático difícil de digerir
@pratofundo
Жыл бұрын
Eu não sigo, hahahaha mas acabei vendo essa receita por causa do leite condensado. hahahahah