Brik Rezept aus Tunesien | mit Thunfisch und Kartoffeln | Traditionelle Zubereitung |
Heute zeige ich euch wie wir das traditionelle Brik aus Tunesien machen. Wenn ihr Frühlingsrollen und Zigarrenbörek mögt, dann wird euch das ebenfalls positiv überraschen. Hierfür haben wir die Thunfisch Kartoffel Variante vorgestellt. Das Tunesische Brik gibt es auch in der Hackfleisch Variante, die ich auch demnächst hochladen werde.
Z U T A T E N für das Brik:
Malsouka (oder Frühlingsrollen-Teig) - Malsouka findet ihr in arabisch- oder türkischen Feinkostläden
ca. 7-8 mittelgroße Kartoffeln
1/2 Dose Thunfisch
2 Eier
1 EL Kapern (optional)
1 Handvoll Petersilie
1 Zwiebel
1 TL Salz
1/2 Pfeffer
1 TL Tabel w karwia (oder Gara Masala)
Folgt uns auf Instagram: / houdiskueche
😊Vergisst bitte nicht unseren Channel zu Abonnieren
Beste Grüße und Bleibt Gesund 🤗
========================================
➡️Kamera Equipment:
Kamera - amzn.to/3qB4hdL
Objektiv - amzn.to/3ccXGkj
➡️Musik von Storyblocks (royalty-free / licensed):
www.storyblocks.com/audio/sto...
Artist: Marius Serdan
Titel: Middle East Trap Soul Background
========================================
Timecodes:
00:00-00:36 Intro
00:37-04:12 Brik Füllung vorbereiten
04:13-09:52 Brik richtig befüllen und braten
09:53 Outro
========================================
#Brik
#Tunesien
#Rezept
#einfach
#HoudisKüche
Пікірлер: 122
Vielen Lieben Dank für das vorbei schauen. Ich hoffe das Video hat euch gefallen. Natürlich kommen in Zukunft noch mehr schöne Rezepte. Wollt ihr mehr Tunesische Gerichte sehen 😊?? Ach ja und Abo nicht vergessen 😁 VG
@isabellahinz7877
3 жыл бұрын
Sehr gerne liebe Houdi 🙋🏻♀️
@todayatkitchen9714
3 жыл бұрын
Okey.. wird gemacht 😉🛎🛎
@sidem102
3 жыл бұрын
Ja sehr gerne traditionelle Tunesische Rezepte
@emiXoabel
2 жыл бұрын
Kannst du mir bitte sagen, woher ich die original brik Blätter herbekomme? Überall schon gesucht und nie gefunden??? !! Danke
2 жыл бұрын
@@emiXoabel hallo liebe Emira, das kommt ganz darauf an wo du lebst. Entweder du suchst bei arabischen Feinkostläden im Kühlregal oder du bestellst am besten online.
Danke, dass es dich gibt ! Meine Mutter lebt jetzt in Tunesien und Ich muss jetzt selber Kochen. 😊
Brick war mein erster Mahlzeit bei Tunesien Reise , ich liebe das essen aus 🇹🇳❤️Danke.
Hallo, dein Rezept war super, mein Mann ist Tunesier, er war genau wie ich total begeistert. Vielen Dank
vielen vielen dank ich habe gerade deinen kanal gefunden und freue mich schon alle deine rezepte für meinen tunesischen freund zu kochen 🥰😊
Sehr schönes Video, coole Musik im Hintergrund und danke für das Rezept 👌❤️
3 жыл бұрын
Danke dir Nabil =)
Super toll sieht es aus!👌. Danke fürs erklären und zeigen.🙏 Liebe Grüße 😍
3 жыл бұрын
Danke Tati für dein Feedback 😊 freu mich auf ein neues Video von dir!
OMG schaut die ja Mega lecker 😋 aus 💯. Ich liebe Thunfisch. Danke für die tolle 😍 Inspiration und klasse Rezept Idee 💯. Liebe Grüße Karina 🤗
3 жыл бұрын
Danke meine Liebe 😊 😊 😊
Gesehen, gemacht, und fasziniert vom Geschmack. Vielen Dank für das Video!!!!
2 жыл бұрын
Das freut mich, es ist auch meine lieblingsart.🫶🏽
Du machst das sehr sehr gut 👍
Mein Lieblings Essen break mega 😋
Danke schön 😘 ❤❤🇩🇪🇹🇳💖
Das sieht echt klasse aus! Muss mal ausprobiert werden! Beste Grüße ✌👍
3 жыл бұрын
Dankeschön!! Ja und bitte berichten 😊😊
Ohhh.lecker....das könnte mir schmecken😊 Tolles Video Bis bald
3 жыл бұрын
Oh da bin ich mir ganz sicher hihi
Ihr seid ja ganz schön fleisig 👍🏻👍🏻👍🏻 Sieht klasse aus ! GLG und schöne Feiertage Oswald
3 жыл бұрын
Wir nutzen gerade die ruhigen Lockdown Tage 😅. Dir auch Oswald. Erhold dich gut
Ganz tolles Rezept👌😋 vielen lieben Dank fürs Teilen 😊👍 LG Patzi
3 жыл бұрын
Sehr Gerne 😊😊😊
Wow das ist ja ein fantastisches Rezept 😀👍 Lg Michael
3 жыл бұрын
Dankeschön Michael 😊😊
Wow this is amazing recipe my dear.. Guten Tag. Thanks for sharing. New good vibes here from Philippinien. . God bless. Danke
3 жыл бұрын
Bitte 😊 thank you very much for your kind words. Appreciate it!!
Hi Houdi, super Rezept und wie immer, sehr sympathisch präsentiert. :-)
3 жыл бұрын
Oh vielen lieben Dank 😊😊
Gorgeous video recipe, well done, like it, big greetings 👍👌🥰
3 жыл бұрын
Thank you soo much :-)
Yummy yummy, it looks so delicious. 😋😋👍👍
3 жыл бұрын
Oh yesss!! Thank youu 😁
Thanks for great recipe!👍
3 жыл бұрын
Thank you!!
Liebe Houdi, ich kannte bisher nur marokkanischen Brik. Dank Dir jetzt auch die tunesische Art😍 werde ich im Ramadan mal ausprobieren in sha Allah. Vor allem weiß ich, dass tunesisch immer schön scharf ist😁 habe vor paar Monaten endlich mal den tunesischen Couscous ausprobiert und seitdem mach ich Couscous nur noch nach Eurer Art🥰 kannst Du mal Couscous zeigen? Ich finde, der muss bekannter werden 😋😋😋super Video wieder einmal und sehr natürlich und sympathisch mashallah 👍 Ohne vergleichen zu wollen, aber Du erinnerst mich irgendwie an Kiki🙈 Auf jeden Fall hast Du mindestens Potential wie sie👍👍👍 viel Erfolg💖
3 жыл бұрын
Hallo liebe Imti, vielen lieben Dank für deine süßen Worte! Marrocanisches brik habe ich noch nie ausprobiert. Nehme ich mir gerne vor. Freut mich das dir das Rezept gefällt. Couscous habe ich tatsächlich auch auf meiner to do Liste und werde es gerne abdrehen und euch zur verfügung stellen. Lieben Dank auch, für denn süßen vergelich. 🤗 IsA werden bei unseren (auch deinen) Chanel ein Erfolg. LG Houdi's Küche
Einfach lecker wie immer 😍
3 жыл бұрын
Vielen Lieben Dank!! =)
Sieht es gut aus. Werde ich sicher ausprobieren🤤. Danke. Lg Erika von Selbst gmacht🙋🏻♀️🌻
3 жыл бұрын
Musst du auf jedenfall hihi 😊 Vielen Dank
Sehr lecker gemacht danke für zeigen LG 🙂👍
3 жыл бұрын
Merci!!! und super gerne!
Aloha! Ganz tolles Filmchen, alles super erklärt. Die Thunfisch-Kartoffel-Variante wird definitiv nachgemacht. 👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
3 жыл бұрын
Vielen Dank für das Feedback. Auf jedenfall berichen 😄
Wow sieht echt sehr lecker aus ☺️☺️☺️ Werde ich demnächst auf jeden Fall auch probieren 😉 Liebe Grüße Cani 🤗
3 жыл бұрын
Oh Vielen Dank Cani 😍😍 Sag dann wie es geworden ist 😊 LG Houdi
Ich hab Deinen Kanal gerade erst entdeckt, und subscribed natürlich☺️💛
I want to try it ,look delicious 😋
3 жыл бұрын
Hihi Thank you very much 🙂
sieht mega aus! weiter so =) klasse
3 жыл бұрын
Danke! Ja jetzt kann uns nichts mehr aufhalten hihi
Wow, très beau. J'ai vu une vidéo par hasard et je l'ai beaucoup aimé avec toi. Les vlogs de Fati du Maroc sont devenus une suite pour toi 👍🔔❤️🌹
Sieht soo lecker aus! LG Maria 😋🙂
3 жыл бұрын
Vertrau mir es schmeckt auch göttlich 😊
Ich liebe Brik hat der Papa meine Sohne (er war Tunesier) bei gebracht.lg Tolles Video 🍤👌😎👍🌹🍤👌😎🍤👌😎👍🌹🍤👌😎👍🌹🍤👌😎🍤👌😎👍🌹
3 жыл бұрын
Oh wie schön ❤❤ danke für dein tolles Kompliment 😊😊
Yummy
Hallo Houdi, das ist es, unser super Gericht vom früher aus Tunesien...liebe Grüße Stefan & Iveta/ehemalige kochen mit Liebe/🙂💕😉👩🍳
3 жыл бұрын
Ach wie schön, da kommen Urlaubserinnerung hoch hihi. Kocht das gerne mal nach Es ist wie ihr sieht super easy! =)
Schönen Vormittag. Also das kann man immer und wieder essen weil ich es aus Tunesien-Urlaub so gut kenne. Was ähnliches wie unser Rezept Nr 4. Lieben Gruß aus Wien 😊👍
3 жыл бұрын
Jaaaa es ist soooo lecker 😍
Ich weiß nicht genau welche Variante ich an Wochenende hatte, aber die waren sehr lecker. Ich werde eine Mischung aus deinem Rezept und einem anderen Video, das ich gesehen habe, mal probieren 🙂 Danke
2 жыл бұрын
Viel Spaß beim nachkochen und ein guten Appetit.😋
bravo.. weiter so ..
3 жыл бұрын
Danke dir! Freut mich das es dir gefällt 😊
Himmlisch, Naja ist ja auch von einem Engel gemacht. LG Peter
3 жыл бұрын
Das ist Ganz Lieb 😊 Vielen Dank!!!
Wonderful, dear friend ! Best regards !
3 жыл бұрын
Appreciate it!!
Good job 👍 brava
3 жыл бұрын
Merci 😊😊
Y’a Salam 😍 Das sieht sehr lecker aus👍👍 LG Younes von TodayatKitchen
3 жыл бұрын
Vielen Lieben Dank, das freut mich sehr!!!! 😊 😊 😊
Hmmmm, das sieht aber lecker aus! VG Silke
3 жыл бұрын
Danke für dein Kommentar meine liebe Silke 😊😊
Hab lange in Tunesien gelebt. Brik mochte ich immer so gerne ❤️ dann Cous cous mit Rind 💥💯 (ess kein Fleisch mehr, geht auch nur mit Gemüse)
Beste einfach so lecker meine Mama macht das sehr oft an ramadan
2 жыл бұрын
Oh ja, dass darf zu Ramadan nicht fehlen.👍🏽
Fantastic recipe friend
3 жыл бұрын
Thank you!!!! 🙂
@kitchenwithfarzanaamin2835
3 жыл бұрын
Welcome
❤
Ich liebe die tunesische Küche besser gehts nicht 🇹🇳🇹🇳 liebe Grüße aus der Heimat Hammamet ps Vlt mal ein Slata Meschioua 😊😊😊
2 жыл бұрын
Hallo Laogos, ja die liebe ich auch😍 LG zurück und slata mechouia habe ich bereits gekocht und in meinen Videos.
Lablabi bitte! 😍
Ich liebe Brik bestes Gericht aus Tunesien _ever_ ich liebe diese Köstlichkeit allerdings mit einem rohen Ei. Super Video danke dir viele Grüße aus der crazy Küche
3 жыл бұрын
Oh jaaa Brik ist schon ein muss hihi. Ja wir haben noch die Variante mit dem Ei gemacht. Ist echt Geschmackssache 😊
Hallo Houdi, das ist ein schönes Rezept, vielen Dank für das Video und die Erklärungen. Ist dieser Teig vergleichbar oder sogar identisch mit diesem Filo-Teig? Ansonsten freue ich mich auf Hackfleischvariante :-), Gruß, Boris (P.S.: ...auf deine Fleisch-Frage habe ich übrigens ausführlich geantwortet...)
3 жыл бұрын
Definitiv wird das auch mal gemacht. Und du versprichst mir dann du machst es nach okay 😊😊😊 VG Houdi (Habe ich gesehen, super nett!!!)
@borisbacktundkocht
3 жыл бұрын
@ sehr gut, da freue ich mich drauf. Magst du noch die Filo-Teig-Frage beantworten? Diese Variante bekomme ich nämlich recht problemlos im Supermarkt. Es wäre super, wenn das das Gleiche wäre.
3 жыл бұрын
@@borisbacktundkocht Hallo Boris, Filoteig oder Yufkateig könnte man alternativ benutzen. Dazu brauchst du auch, nicht ganz so viel Öl zum anbraten. Ich muss aber betonen, dass wir hier dann nicht mehr von einen tunesischen brik sprechen. Was wirklich gleich schmeckt sind die frühlingsrollen blätter/teig. Das ist oft auch im Rewe oder Kaufland erhältlich. VG Houdi
@borisbacktundkocht
3 жыл бұрын
@ Vielen Dank Houdi...dann weiß ich Bescheid. Gruß, Boris.
Das schaut ja super aus 😋👍 entschuldige wenn ich fragen darf, wo kommst du her? Schönen 🌞 Tag!!!
3 жыл бұрын
Klar darfst du Fragen 😁 Ich bin aus Tunesien 😊 Dir auch einen schönen Tag genieß die Sonne 🌞🌞
@isabellahinz7877
3 жыл бұрын
@ das mach ich schon 🌞, lieben Dank ❤️
Push
🇹🇳🇹🇳🇹🇳✌🏽😇
Was ist zu beachten wenn man das in Ofen macht ? Temperatur wie lange und muss man die Brik bestreichen ?
2 жыл бұрын
Idealerweise bei 180 grad und das für 20 min. Am besten beobachtest du, bis es goldbraun wird.
wo findet mann malsou9a
das schaut sehr lecker aus aber leider nicht orginal. habes getestet lecker ja
Wo bekommt man den original tunesischen tunefish?
2 жыл бұрын
Hallo Markus, je nach dem wo du wohnst gibt es oft auch nordafrikanische Lebensmittelgeschäfte die Tunfisch aus Tunesien anbieten. Ansonsten gibt es mittlerweile zahlreiche Onlineshops die ebenso tunesische Lebensmittel verkaufen.😉☺️
Ist das eine Tuniesirin
2 жыл бұрын
Ich habe tunesische Wurzeln, richtig.☺️
Tanzt du noch ?
Wir braten sie in Öl die kartoffeln als kleine würfeln in öl und den rest kannst du dir denken. Das Stimmt nicht mit tabel und karwiya es gibt in tunesien Unterschiede
2 жыл бұрын
Wie im Video erwähnt ;-)
Hallo liebe Houdi, ich liebe deine Rezepten! Ich möchte dich aber bitten um Rezepte für Mlokhie. Bitte 🙏
Mach doch bitte mal osban, kann kein arabisch
Sehen sehr lecker aus 👌👌👌
3 жыл бұрын
Vielen Dank 😊😊