BRIGADEIRO DE MARACUJÁ | Sem talhar e sem errar o ponto! Feito com a polpa.

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Hoje tem mais um vídeo especial pra você que ama brigadeiros!
Vou te ensinar um brigadeiro que dá o que falar: o Brigadeiro de Maracujá. A combinação do docinho do leite condensado com o azedinho do maracujá é uma explosão de sabores! Ele é delicioso, super fresco e saboroso, mas tem um segredinho especial para dar certo e não talhar.
Já vai grudando seu dedinho aí no like que eu tenho certeza que você vai amar esse vídeo e vai ficar apaixonada pelo brigadeiro de maracujá!
****************** RECEITA *****************
▪ Brigadeiro de Maracujá
395g de leite condensado
100g de creme de leite
12g de Leite Ninho
Polpa de 1 maracujá médio batido no liquidificador (aproximadamente 80g de polpa)
20g de glucose de milho
(Caso você prefira usar o chocolate branco no lugar do leite Ninho, use 20g de chocolate branco NOBRE. Não indico o uso de cobertura fracionada para brigadeiros)
🎥 Veja também:
▪ Aula 1: Brigadeiro PERFEITO - Com UMA massa você faz 6 SABORES: • Brigadeiro PERFEITO - ...
▪ Aula 2: Brigadeiro PERFEITO - Faça 9 sabores diferentes usando 1 RECEITA: • Brigadeiro PERFEITO - ...
▪ BRIGADEIRO RED VELVET RECHEADO | O brigadeiro mais gostoso do mundo! Venda muito: • BRIGADEIRO RED VELVET ...
▪ Testei a Boleadora de Brigadeiros: • TESTEI O ENROLADOR DE ...
▪ Brigadeiro de Doce de Leite: • Brigadeiro de Doce de ...
▪ BRIGADEIROS COLORIDOS | Para VENDER MUITO! Da massa à decoração: • BRIGADEIROS COLORIDOS ...
📦 Loja:
▪ Jogo de Panelas Rosa: www.magazinevoce.com.br/magaz...
▪ Enrolador de Doces da Blue Star: www.magazinevoce.com.br/magaz...
📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender neste vídeo!
01:00 Como o vídeo vai funcionar
02:04 Como escolher o maracujá perfeito
02:20 Preparando o maracujá para ser utilizado
03:16 Fazendo a redução de maracujá
04:38 Preparação do Brigadeiro de Maracujá
06:27 Embalando o Brigadeiro
06:42 3 utensílios que você pode usar para porcionar os doces
07:26 Porcionando os Brigadeiros
08:21 Como enrolar os doces
09:47 Brigadeiros prontos
10:00 Detalhes técnicos
10:06 Como recuperar o brilho da massa de brigadeiro
10:37 Não precisa usar chocolate?
10:43 Em que momento acrescentar a pastinha de maracujá
10:36 Congelamento e descongelamento
10:53 O que fazer se não tiver a glucose
11:12 Validade da pastinha de maracujá
11:43 Validade do Brigadeiro
12:28 Me conta o que você achou!
Se você gostou desse vídeo, compartilha nos seus grupos de confeitaria e também com os amigos!
#brigadeiro #brigadeiros #brigadeirogourmet #doce #docinhos #docedemaracuja #brigadeirodemaracuja
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***** MATERIAL EXTRA UTILIZADO *****
Enrolador de Doces da Blue Star
Balança
Forminhas número 5 da Regina
Açúcar Colorido para Doces Mil Cores (usei incolor)
▪ Brigadeiros com 20g de massa
▪ Rendimento: aproximadamente 15 unidades nesse tamanho
▪ Parceiros:
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▪ Redes Sociais Anelyse Martins Oficial:
- Instagram: / anelysemartinsoficial
- Facebook: / anelysemartinsoficial

Пікірлер: 763

  • @felipegirao4731
    @felipegirao4731 Жыл бұрын

    Essa mulher é sensacional! Entrega um conteúdo de alto valor e tudo de graça! Que Deus abençoe você mais e mais 🙌🏼🙌🏼

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Muito obrigada, meu querido! 🙌🙌🙌

  • @lauranagae6553

    @lauranagae6553

    Жыл бұрын

    Sim! É sem aqueles maridos ajudando(atrapalhando) o tempo todo, rsrs! Obrigada, por sua disposição em ajudar, pelo pragmatismo, fora a competência e leveza!

  • @roselevita4322

    @roselevita4322

    Жыл бұрын

    Pura verdade👏🏻👏🏻

  • @lucenasilvana2853

    @lucenasilvana2853

    Жыл бұрын

    Qual seu valor de preço do brigadeiro

  • @thaizbaldez9927

    @thaizbaldez9927

    8 ай бұрын

    Amei sua aula, com certeza vou fazer sua receita

  • @myllena_gomesduarte
    @myllena_gomesduarte2 ай бұрын

    Fiz ontem! Que perfeição de docinho!!! Estou ansiosa para vender! Uma sugestão que nunca vi por aqui: BRIGADEIRO DE CAFÉ ❤

  • @robertalima5308

    @robertalima5308

    2 ай бұрын

    O brigadeiro de café é campeão em vendas... Toda encomenda tem que ter ele... Até quem não toma café, gosta do sabor Tenta fazer de cappuccino tb, seus clientes vão amar❤

  • @amandalima9875
    @amandalima9875 Жыл бұрын

    Amei ❤👏👏👏

  • @alinesilveira248
    @alinesilveira24811 ай бұрын

    AMANDOOO!

  • @esthertamar7104
    @esthertamar7104 Жыл бұрын

    Perfeito❤

  • @claudeteferrazsalmazo8625
    @claudeteferrazsalmazo8625 Жыл бұрын

    Super amo

  • @josianealves5552
    @josianealves5552 Жыл бұрын

    Amei❤

  • @marizegomessouzasouza4402
    @marizegomessouzasouza4402 Жыл бұрын

    Lindo ❤

  • @vanarocha4743
    @vanarocha47433 ай бұрын

    Maravilhoso

  • @iramaiadepaula4210
    @iramaiadepaula4210 Жыл бұрын

    Amei essa dica 👏

  • @rosangelafigueiredo6641
    @rosangelafigueiredo6641 Жыл бұрын

    Explica muito bem,fiquei desempregada e estou faturando com seus deliciosos brigadeiros..Deus te abençoe sempre. Obrigada🙌😘😘

  • @dalmarocha

    @dalmarocha

    Ай бұрын

    Eu tb! Anelyse é maravilhosa ! E tb até já abri um canal pra gravar minhas vendas ! Obrigada!destravei muito com as dicas dela e mesmo trabalhando CLT ainda vendo meus doces ! Obrigada !

  • @IsadoraLubase
    @IsadoraLubase9 ай бұрын

    Muito lindo!

  • @socorrolameira1023
    @socorrolameira1023 Жыл бұрын

    Obrigada!

  • @cidachagas1434
    @cidachagas1434 Жыл бұрын

    Amei a receita❤

  • @mariasarmento4954
    @mariasarmento4954 Жыл бұрын

    Sensacional!!!

  • @ildenirfeitosamonteiro337
    @ildenirfeitosamonteiro337 Жыл бұрын

    Essa aula foi simplesmente perfeita. C todo o passo a passo

  • @nilsangelalino9763
    @nilsangelalino9763 Жыл бұрын

    Amei e receita vou fazer !

  • @soniamaria4880
    @soniamaria4880 Жыл бұрын

    Maravilhosa

  • @ildenirfeitosamonteiro337
    @ildenirfeitosamonteiro337 Жыл бұрын

    Parabéns

  • @fatimameneghelli2232
    @fatimameneghelli2232 Жыл бұрын

    Amei! Você é maravilhosa !

  • @ednasales3824
    @ednasales3824 Жыл бұрын

    Que delícia esse brigadeiro.como sempre vc arrasa na aula. Deus abençoe muito 🙏❤️😘

  • @querenhapuque6840
    @querenhapuque6840 Жыл бұрын

    Perfeito ❤️

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Obrigadaaaa 😍😍😍

  • @litafigueiredo1589
    @litafigueiredo1589 Жыл бұрын

    Parabéns vc e dez. Adoro seuas receitas.

  • @arthur_martinns
    @arthur_martinns2 жыл бұрын

    Amei!! 🥰🥰

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Que bom que gostou, fico muito feliz! 😍😍😍

  • @rosebasilio7356
    @rosebasilio7356 Жыл бұрын

    Anelyse, sou apaixonada pelos seus doces❤

  • @aryannasilva7006
    @aryannasilva70069 ай бұрын

    Eu sou tão fã sua que vc não acreditaria! Cada vídeo é uma aula melhor que outra!! MUITO OBRIGADA!

  • @Amandaestanislau
    @Amandaestanislau5 ай бұрын

    PERFEITO ❤

  • @lunornberg
    @lunornberg Жыл бұрын

    Mulher! Tu é maravilhosa!!! Gratidão!!!! Deus te abençoe!!!

  • @SolangePaixao1977
    @SolangePaixao197711 ай бұрын

    aula perfeita! gratidão! linda dólmã! Amo poá!

  • @silvinapatriciasilvadesouz5150
    @silvinapatriciasilvadesouz515011 ай бұрын

    Analyse, suas aulas é fantástica.👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @magdajosedossantos3160
    @magdajosedossantos316010 ай бұрын

    Amei a receita

  • @ivanybarbosa3159
    @ivanybarbosa3159 Жыл бұрын

    Eu adorei.

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Obrigadaaaa ❤️❤️❤️

  • @rutesousadossantos5173
    @rutesousadossantos51739 ай бұрын

    Deve ser muito gostoso

  • @fatimapessoa1129
    @fatimapessoa11292 ай бұрын

    Ajudou muito ❤❤❤

  • @salvianaferreira726
    @salvianaferreira7266 ай бұрын

    Gostei

  • @vrao8239
    @vrao823911 ай бұрын

    Super profissional 👏

  • @fabiojose9670
    @fabiojose967010 ай бұрын

    Muito bom esse brigadeiro

  • @maraseveriano7022
    @maraseveriano70228 ай бұрын

    Tem me ajudado muito suas dicas❤

  • @deoliveira-hk7ze
    @deoliveira-hk7ze2 жыл бұрын

    MARAVILHOSO

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Obrigadaaaa ❤️❤️❤️

  • @joanicetrindade4927
    @joanicetrindade492711 ай бұрын

    Eu vou fazer eu amo maracujá 🙌🏻👏👏❤️

  • @pattymedeiros
    @pattymedeiros10 ай бұрын

    eu não consegui parar de olhar pra essa lindeza de panela!!! ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @virginiamonteirodebarros1989
    @virginiamonteirodebarros19897 ай бұрын

    Excelente! Muito didático!

  • @zildagobetti9017
    @zildagobetti90179 ай бұрын

    Parabéns parece ser maravilhoso gratidão deus te abençoe

  • @lucienececiliadasilvamarxl2485
    @lucienececiliadasilvamarxl2485 Жыл бұрын

    Muito obrigada pelas aulas

  • @rosecruz4701
    @rosecruz4701 Жыл бұрын

    Vc é nota mil

  • @renildabatista8516
    @renildabatista8516 Жыл бұрын

    Que linda panela ,que cor linda.E que brigadeiro gostoso 😋

  • @Emanuelfo-ir5he
    @Emanuelfo-ir5he Жыл бұрын

    Anelyse você é muito necessária na vida das pessoas! Parabéns, Deus te abençoe sempre.

  • @user-sm5bi6nz3k
    @user-sm5bi6nz3k8 ай бұрын

    Maravilhosa 👌👏🏾👏🏾👏🏾

  • @auryllenevasconcellos8950
    @auryllenevasconcellos89502 ай бұрын

    Essa mulher é maravilhosa ❤ Amando cada receita dela😍

  • @noemesantana7806
    @noemesantana78068 ай бұрын

    Panela linda! Parabéns pelos vídeos

  • @ildenirfeitosamonteiro337
    @ildenirfeitosamonteiro337 Жыл бұрын

    Amei o rosa

  • @janeleopoldinadasilva1857
    @janeleopoldinadasilva185710 ай бұрын

    Nossa, que máximo!! Amei o seu conteúdo, vou fazer, com certeza!! 🫶🙏🌹

  • @veraluciamarinhoraposo817
    @veraluciamarinhoraposo81711 ай бұрын

    Você é maravilhosa! Aprendi mais essa receita do brigadeiro do Maracujá.

  • @nadiacesarino9257
    @nadiacesarino92574 ай бұрын

    Você e maravilhosa Deus abençoe suas mãos

  • @arleidesouza5155
    @arleidesouza5155 Жыл бұрын

    Amei🥰🥰🥰

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Obrigada 😍😍😍

  • @reginamaria8643
    @reginamaria86432 ай бұрын

    Amo as receitas da Anelyse. Obrigada pelo carinho !

  • @taniamararezendedearaujo2063
    @taniamararezendedearaujo2063 Жыл бұрын

    Esse brigadeiro é simplesmente maravilhoso 🥰🥰🥰

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Amoo! É uma delícia, né. Tania? 💗💞💖

  • @mariajosedepaulasouza7214
    @mariajosedepaulasouza7214 Жыл бұрын

    Como sempre perfeita...

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Obrigadaaaa 😍😍😍

  • @eyant2
    @eyant22 жыл бұрын

    Perfeito como sempre, adoro suas receitas sempre são deliciosas 😋

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Muito obrigada, minha lindeza! 😍😍😍

  • @daniellegomesdasilva444
    @daniellegomesdasilva444 Жыл бұрын

    A MELHORAS RECEITA Q JA VI

  • @claudiarocha5728
    @claudiarocha57282 жыл бұрын

    Perfeito

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Obrigadaaaa ❤️❤️❤️

  • @eduardoluiz9377
    @eduardoluiz93779 ай бұрын

    Parabéns muito obrigado ❤

  • @arletesantana4676
    @arletesantana4676 Жыл бұрын

    Muito bom amei obrigada

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Obrigada!!! Fico feliz que você tenha gostado! 😍🥰

  • @cleusabarbosadejesus8413
    @cleusabarbosadejesus84139 ай бұрын

    Explica muito bem 👏👏

  • @lucibpinto
    @lucibpinto4 ай бұрын

    Gostei muito bem explicado.

  • @cicialmeida8652
    @cicialmeida8652 Жыл бұрын

    Ameeeiiiii simplesmente D+😍

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Obrigada! 😍😍😍

  • @roberiamedeiros7099
    @roberiamedeiros70992 жыл бұрын

    Perfeito ! Obrigada ❤️

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Que bom que vc gostou! Fico super feliz! 😍😍😍

  • @MariaPereira-yo2fz
    @MariaPereira-yo2fz Жыл бұрын

    Nossa amei este brigadeiro

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Uma delícia, né, María? Obrigadaaaa!!!! 💕💞💓

  • @carladomingos6747
    @carladomingos674710 ай бұрын

    Você é muito didática e generosa em ensinar todas essas receitas. Gratidão! 💐

  • @clecicosta3297
    @clecicosta3297 Жыл бұрын

    Estou amando!

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Uhulll 🥳🥳🥳

  • @silasebianca030911
    @silasebianca0309115 ай бұрын

    Maravilhosa ❤

  • @rosanacosta4067
    @rosanacosta40672 жыл бұрын

    Maravilhosa dica. Vc é top!

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Obrigada! Fico super feliz que vc tenha gostado, Rosângela! 😍😍😍

  • @sandrasales6235
    @sandrasales62352 жыл бұрын

    Adorei

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Obrigadaaaa ❤️❤️❤️

  • @tatianebispodasilva1227
    @tatianebispodasilva12279 ай бұрын

    Vc é incrível Anely,q DEUS abençoe infinitamente a sua vida obrigada por tnt amor em cada conteúdo!!!!🙏🏽❤️🌷😘

  • @martafagundes9632
    @martafagundes9632 Жыл бұрын

    Gostei da recita

  • @bebela5373
    @bebela53738 ай бұрын

    Eu amo o jeitinho que você organiza o vídeo por partes!!! Fica bem mais fácil de encontrar as partes que queremos ver de novo 💖

  • @lenymaria5743
    @lenymaria574311 ай бұрын

    Gostei muito Manaus Amazonas nota 10❤

  • @magdaaguiar9743
    @magdaaguiar97432 жыл бұрын

    Ameiiii...Professora Top demais!

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Uhuuulllll, obrigada!😍😍😍😍

  • @VeraLucia-rb9oy
    @VeraLucia-rb9oy10 ай бұрын

    Amei este brigadeiro de maracujá 😋❤❤

  • @alinesilveira248
    @alinesilveira24810 ай бұрын

    As panelas muito lindas e fofas!!

  • @tereartecroches1898
    @tereartecroches18982 жыл бұрын

    Amei ❤️

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Obrigada ❤️❤️❤️

  • @alessandramarinasilvadanta7096
    @alessandramarinasilvadanta70962 жыл бұрын

    Obrigada pela receita . 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💙💚💙💚

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Oba! Que bom que vc gostou, Alessandra! 😍😍😍

  • @ritadecassiayu1002
    @ritadecassiayu1002 Жыл бұрын

    Muito bom.

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Obrigadaaaa ❤️❤️❤️

  • @alicefrota9828
    @alicefrota98282 жыл бұрын

    Amo essa professora 💜

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Lindeza, amo tu! 😍😍😍

  • @alinesilvadossantos9553
    @alinesilvadossantos9553 Жыл бұрын

    Eu amo suas receitas, são muito bem explicados, tiram todas as dúvidas 😊

  • @larissatoledo6165
    @larissatoledo61652 жыл бұрын

    Estou amando suas aulas 😍

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Obrigada, Larissa! 🥰🥰🥰

  • @edilanedasilvafarias4049
    @edilanedasilvafarias4049 Жыл бұрын

    Amei

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    😍😍😍

  • @monicabarbosa2380
    @monicabarbosa2380 Жыл бұрын

    Ensinamento perfeito !! Obrigada por nos ensinar 💕💕

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Obrigada, Monica!!! Fico feliz que você tenha gostado! 😍🥰

  • @alziradias7904
    @alziradias7904 Жыл бұрын

    Você é demais. Ami doces com maracujá. Obrigada. Deus te abençoe e te proteja sempre

  • @geraldowellington9619
    @geraldowellington96199 ай бұрын

    Eu amei 😊 brigadeiros de maracujá, uma delícia.

  • @vivianescarpelo
    @vivianescarpelo Жыл бұрын

    Amei 🥰🥰🥰🥰

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Uhuulll!!! 💖💖💕💗

  • @enyrocha8894
    @enyrocha8894 Жыл бұрын

    Costei muito dessas dicas

  • @ursulinasoares6481
    @ursulinasoares64812 жыл бұрын

    Que lindos, obgda Anelyse ♥️

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Que bom que vc gostou, Ursulina! Fico super feliz! Obrigada! 😍😍😍

  • @mundodacarol4878
    @mundodacarol48788 ай бұрын

    Obrigada mesmo tá me ajudando muito

  • @micheleoliveira4218
    @micheleoliveira42182 жыл бұрын

    Como sempre vídeo perfeito e completo 🌻🌻

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Obrigadaaaa ❤️❤️❤️

  • @janicleidemariapaixao3864
    @janicleidemariapaixao3864 Жыл бұрын

    Obrigada pelas aulas maravilhosas!!! ❤️

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    😍❤️😍❤️😍

  • @raqueloberda5807
    @raqueloberda58072 жыл бұрын

    Espetacular!! Salivando de assistir!!

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Delícia demais, né, Raquel? Amo esse brigadeiro!

  • @marialuizameirellesdecarva9407
    @marialuizameirellesdecarva9407 Жыл бұрын

    Perfeito!!...

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    Жыл бұрын

    Obrigadaaaa 😍😍😍

  • @nelymatias238
    @nelymatias2382 жыл бұрын

    Adoro todas as receitas, vc e dmais! 😍

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Obrigada, lindeza! 😍😍😍

  • @rosilenesoares6476
    @rosilenesoares64762 жыл бұрын

    Excelente vídeo, parabéns!

  • @AnelyseMartins

    @AnelyseMartins

    2 жыл бұрын

    Obrigadaaaa! Que bom que vc gostou, fico super feliz! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

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