BRIGADEIRO DE MARACUJÁ FEITO COM A FRUTA
Ойын-сауық
Hoje vou ensinar esse delicioso brigadeiro de maracujá feito com a fruta, bora conferir! 😉💜
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✔INGREDIENTES EM PESO
PASTA DE MARACUJÁ:
- 125g de Maracujá
- 25g de Glucose de Milho
Obs: 1 Receita Rende 60g de Pasta
BRIGADEIRO:
- 395g de Leite Condensado
- 200g de Creme de Leite UHT
- 30g de Pasta de Maracujá
- 15g de Leite em Pó
✔INGREDIENTES EM VOLUME
PASTA DE MARACUJÁ:
- 1 Maracujá Grande
- 1 Colher (Sopa) de Glucose de Milho
Obs: 1 Receita Rende 60g de Pasta
BRIGADEIRO:
- 1/2 Receita de Pasta de Maracujá
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 Caixinha de Creme de Leite
- 1 e 1/2 Colher de Leite em Pó
#Brigadeiro #BrigadeiroDeMaracuja #BrigadeiroGourmet #Doce #Docinhos #LeodeniceCamargo #Receitas
Пікірлер: 172
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Muito especiais os seus doces! Obrigada pelas receitas!❤
Que lindo que ficou esse brigadeiro
Obrigada bem explicado sua aula sucesso para você
Que delícia de receita,parabéns,amiga.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😊, tudo feito com muito amor, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.
Ótima receita. Obrigada por disponibilizar.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
De nada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Parabéns por sua dedicação.obrigada❤️
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😊, tudo feito com muito amor, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.
Gente que profissional e professora maravilhosa é essa que ensina nos mínimos detalhes cada etapa da receita..... Parabéns mestra Leodenice 👋👋👋
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😊, tudo feito com muito amor, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.
@rosangelacasarin6203
Жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo ❤
Amiga vc não existe....que resceita maravilhosa parabéns amiga 😋
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Fica dos Deuses esse brigadeiro minha amiga, vale a pena provar, depois me conta, grande abraço.
Obrigada Leodenice pelas dicas. Bj
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😊, tudo feito com muito amor, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.
Parabéns pela explicação, minha receita faço igual a sua.
Que delícia de receita 😋 essa também vou ter que fazer aqui em casa 😃 obrigadíssima 👏👏👏👏
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Denada, que bom que gostou, beijocas.
SIMPLESMENTE MARAVILHOSO!!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😊, tudo feito com muito amor, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.
A cada dia aprendo muito com vc obrigada e Deus lhe abençoe 😘
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😊, tudo feito com muito amor, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.
Muito bom e gostoso 😋 joinha 👍 você ensina muito bem 👏👏👏
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Perfeito Leo parabens
Humnmm que maravilha de receita 😋😋
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.
Hum que delícia ❤❤❤❤❤ vontade de sair correndo e ir fazer tbm 😍 parabéns
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Faz que vai amar, depois me conta, se torna o preferido de todos que provam hehe, abraços.
De um dia pro outro fica muito bom pra enrolar, ah e passando no leite em pó e na peneira pra tirar o excesso fica fantástico. Para mim é melhor que o açúcar.
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Sim, sempre fazendo um dia antes fica muito melhor para enrolar, quanto ao leite ninho fica gostoso sim, é uma opção, porém agrega sabor, para essa preparação prefiro usar o açúcar que não interfere e ele tem uma acides bacana para contrastar, mais é questão de gosto mesmo, abraços.
Nunca nem tinha visto falar. Parece muito bom
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Fica bom demais, vale a pena provar, um grande abraço.
Ótimas dicas, amei
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Excelente explicação!
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Hum... Deve ser uma delícia!!!😋
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Amo, amo, amo brigadeiro de maracujá! Por favor, nos ensina a fazer abacaxi cristalizado em rodelas!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😊, tudo feito com muito amor, fico feliz que esteja gostando, assim que der ensino sim, um grande abraço.
Nunca tinha pensado nessa dica da colher para retirar a glicose.... gostei
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, facilita bastante realmente, até para tirar do pote dela mesmo, geralmente já coloco o pote em cima da balança e tiro com a colher quente, ai já vai direto, abraços.
Que receita deliciosa amiga
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Combinação perfeita de doce e cítrico, textura perfeita,como todas as suas receitas, amei esse brigadeiro, mais uma vez parabéns Leodenice!!!!
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Obrigada amore, que bom que gostou, é um dos meus preferidos, beijocas.
@christienecrespo7513
Жыл бұрын
Christine zail christine
@christienecrespo7513
Жыл бұрын
Christine zail christine
Simplesmente maravilhoso.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada sogrinha.
3 жыл бұрын
Bem vinda ao meu canal abençoado Gratidão pela visita 🙏 😍
Amei sua receitas
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.
Eu quero! Adorei a Receita de Branquinho
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Não entendi, oque quer Rosely? Me explique melhor, abraços.
@roselydeoliveiralang4804
3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo : gostaria de receber a receita do branquinho que usa tb leite em pó. Me pareceu bem suave. Não se preocupe , caso não seja possível. Abr,
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
@@roselydeoliveiralang4804 o único de leite ninho que ensinei aqui no canal é esse olha kzread.info/dash/bejne/mXZhrs2HfcqWprw.html, fica muito saboroso, abraços.
Adoro doce com maracujá
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Também sou apaixonada, vai amar a aula que eu dei hoje no canal, uma massa de pitaya com truffa de maracujá, fica maravilhosaaa, grande abraço.
Bom dia, adorei a dica de passar a colher na chama do fogão! Vou fazer a receita, parabéns! 😋👍🏽
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Realmente facilita bastante, que bom que gostou, um grande abraço.
Nunca vi mais deve ser gostoso
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
É um do brigadeiros mais gostosos, fica muito especial esse sabor, abraços.
Amei, posso rechear cone com ele e deixar quantos dias fora da geladeira pra vender?
Olá, bom dia!! Quando de manteiga pode usar?
Oi leodenice amo suas receitas!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
3 жыл бұрын
Bem vinda ao meu canal abençoado Gratidão pela visita 🙏 😍
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
@ tem que agradecer no seu canal minha amiga, aqui é para duvidas sobre os vídeos.
Pasta maravilhosa! ela tem validade de quanto tempo?
Oi td bem? Ensina outros tipos de pastas tb, de outras frutas, suas receitas são ótimas
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Claro, assim que der ensino, na aula de hoje ensinei uma pasta de pitaya, que fica ótima, pode adicionar a glucose nela da mesma forma, abraços.
Tem algo pra substituir a glucose? Não tenho ela aqui
Vc é maravilhosa sempre... Bj no seu ❤️
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😊, tudo feito com muito amor, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.
Amei essa receita👏👏👏
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
DEVE FICAR DELICIOSO 😋. GRATA 💙
Posso usar mel no lugar da glucose?
Posso fazer essa pasta com outras frutas
Se eu quiser fazer uma quantidade maior da pasta ela pode ser congelada e por qto tempo?
Olá! Boa noite!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Olá, bom diaaa
Chef Leo !! Que número é está forminhas? Obrigada Sou de Mauá SP.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Olá, essa forminha é a número 4, grande abraço.
Pode fazer sem glicose pode colocar um colher de açúcar no lugar?
Adorei! Qual a validade da pasta na geladeira? Obrigada 😘
@IonePSilva
2 жыл бұрын
Geladeira uma semana e freezer 3 meses
Quanto tempo a validade da massa? E qual o valor de cada brigadeiro?
Oi tdo bem? Eu segui sua receita direitinho deu certinho. Sobrou um pouco do maracujá reduzido pode ser congelado. Me tire essa duvida por favor Deus abençoe
@IonePSilva
2 жыл бұрын
Olá, geladeira uma semana e freezer 3 meses.
Hummm pode caramelizar Obrigada
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Simmm, grande abraço.
@ramiraalvim6540
2 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo Obrigada pela atenção Deus abençoe grandemente a vida
Vou fazer agr mas sem glucose pq N tenho 😂
DARIA CERTO USAR A GLUCOSE NA RECEITA COM LIMÃO?
Como não gostar!! Posso fazer essa pasta com outras frutas usando esse mesmo processo? Grata, 😘
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😊, tudo feito com muito amor, fico feliz que esteja gostando, pode fazer com outras frutas sim, na aula de hoje fiz uma de pitaya, pode acrescentar a glucose nela da mesma forma, um grande abraço.
@luciapereira9622
3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo muito obrigada pelo retorno, sou sua fã de carteirinha 🥰🥰
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
@@luciapereira9622 eu que agradeço o carinho, grande abraço.
Pode ser a glucose em pó ?
Dá pra passar outra coisa nele a não ser esse açúcar?
Brigadeiro de maracujá é o meu terror ... sempre talha ... vou experimentar essa receita. Ficou lindo seu brigadeiro. Dá pra fazer em ponto de recheio para rechear ovo de Páscoa ??? E qual a validade ??? Obrigada e adoro seu canal ... sigo sempre suas dicas 💗💗💗💗
@fernandanunes4649
Жыл бұрын
O meu também tô tão triste
Esse processo da pasta de maracujá dá pra fazer com morango também?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Dá para fazer sim, abraços.
Pode congelar ?
As sementes ainda que trituradas são perigosas, pois pode provocar diverticulite. Peçam orientações a um médico de utilizarem a semente
ESSE É DE 25G? QUANTO COBRARIA A UNIDADE ? AGRADECIDA 💚 👍
Oiii 😍 Qual a validade da pasta e como armazenar ela?
@LeodeniceCamargo
Жыл бұрын
Oie, dura bem o mês todo, pode guardar em refrigeração, sempre bem vedada, abraços.
Posso usar para colocar em copinhos de chocolate ?
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Pode sim, fica delicioso, tira um pouquinho antes para ficar pouca coisa mais cremoso, grande abraço.
Posso fazer sem a glucose para consumir em 2 dias ?
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Pode fazer, mais a glucose ajuda muito na textura final, abraços.
Dá para deixar essa receita no KZread ?
Posso fazer com qualquer fruta?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Pode sim, as vezes altera quantidade e forma de fazer, tudo é teste, abraços.
Pode deixar sem a glucose?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Não dá o mesmo brilho e durabilidade, mais se for para fazer em seguida da sim, abraços.
Onde dá 10 likes❤️❤️❤️
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.
A pasta depois de pronta onde armazenar e por quanto tempo? Obrigada
@adrieleherculano6801
3 жыл бұрын
Também quero saber
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Pode armazenar em refrigeração bem vedada sempre, se reduzir bem como mostrei e com toda higiene dura tranquilamente um mês, abraços.
@Grazi6212
3 жыл бұрын
@@LeodeniceCamargo muito obrigada, vc é uma simpatia!
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
@@Grazi6212 de nada, tudo feito com muito carinho, abraços.
Quanto tempo posso conservar o resto da pasta?
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Pode congelar por até 3 meses...ou na geladeira dura bem uma semana, grande abraço.
Pois é eu coou as sementes e deixo só o suco
Eu gosto de fazer com o maracujá fresco. Pra ficar natural, da fruta mesmo. Não conheço essa glucose. Aqui na minha cidade não tem não....
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
sim, só faço dessa forma que ensinei com a fruta, fica muito mais saboroso, hoje em dia acha muito fácil nessas lojas de produtos para festa, ou lojas de confeitaria, abraços.
Rende quantos brigadeiros?
Glucose de milho pode usar em todos brigadeiros?
@mariadomingasnunesdossanto9369
3 жыл бұрын
Cristina da Silva Soares, eu uso em brigadeiro e trufas.
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Pode usar, mais muda a textura, coloração, ela serve para não cristalizar, então cada tipo de doce tem uma peculiaridade, eu não uso na grande maioria, questão de gosto, tem várias aulas aqui no canal já, abraços.
😊0
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤳
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Obrigada, grande abraço.
Boa tarde qual o número das forminhas
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Utilizei a gramatura e forminha que passe no vídeo mesmo kim, depende o tamanho que for fazer, um grande abraço.
Christiñe zail christine
Gramas e ml dá no mesmo???
@LeodeniceCamargo
2 жыл бұрын
Depende o insumo, água por exemplo tem a mesma densidade, então podemos dizer que 100 ml de água é igual 100g de água... já para óleo por exemplo ou outro vai mudar...varia bastante, na descrição do vídeo tem a receita tanto em peso quanto em volume, abraços.
Delícia. Parabéns pela pasta de maracujá.Vou fazer, mas comer de colher. Pressa p saborear. 🤭
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Fica muito saboroso, vai adorar, depois me conte em, beijocas.
Tem problema não usar glucose
Só quê as cometia causa grade problema nos rins. Goiânia Goiás.
Se passou esse tempo de 4 horas ele colocou assim no plástico é porque ele está mole
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Tá mole e consegui enrolar ele lindo desse jeito? Ai é questão de gosto né, eu faço e mostro o resultado e passo a passo, se quiser pode apurar mais a seu gosto?
Fiz sem glucose,mais acho que não prestou
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Fez a pasta e já fez o doce em seguida? Era para dar certo sim, oque aconteceu, me explica melhor, a glucose ajuda no brilho, conservação, não cristalização apenas, mais o sabor no dia era para ficar perfeito, abraços.
Aqui na minha cidade não tem essa tal de glucose não....
@ildenirfeitosamonteiro337
Жыл бұрын
Geralmente vende nessas casas de artigos p festa se n achar pode usar mel karo pelo menos foi o q eu vi em algumas receitas
Leite condensado de boa qualidade: Leite moça 😅
Ola... Da para substituir o açúcar refinado por outra coisa?
Não deu certo, tá líquido, muito tempo mexendo ....não dá o ponto...meia hora mexendo, desisti!!!
@claudiadasilva8809
Жыл бұрын
O meu talhou,fiz redução e mesmo assim talhou.
Delícia! Mas essa sementinha faz mal pra o fígado.
Esse processo da pasta de maracujá dá pra fazer com morango também?
@LeodeniceCamargo
3 жыл бұрын
Dá para fazer sim, abraços.