Como fazer a redução do MARACUJÁ para NÃO TALHAR o seu BRIGADEIRO.
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Olá, muito bem vinda, a Cozinha Fácil da Lu, neste vídeo eu vou te ensinar o passo a passo para reduzir a água presente nas polpas dos maracujás.
E para que você consiga fazer um MARAVILHOSO Brigadeiro Sem Talhar, também vou te ensinar o momento correto para adicionar essa redução na massa do seu Brigadeiro.
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo.
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Obrigada Gata!
Amei
Já estou aqui fazendo.obrigada pela dica.
@cozinhafacildalu6565
Жыл бұрын
💝
Amei você explica bem
@cozinhafacildalu6565
Жыл бұрын
Neiva, obrigada pela mensagem. Aproveite todas as receitas do canal, tudo feita, testada e aprovadas.
Amei me ajudou muito!
@cozinhafacildalu6565
Жыл бұрын
Obrigada pela mensagem
Trufas com essa redução devee ficar muito bom. Vou fazer. Obrigada
@cozinhafacildalu6565
Жыл бұрын
Obrigada pela mensagem
Muito bom esse video ... essa redução posso guardar no frizzer e até quanto tempo ?
E a conservação é de quanto tempo e o de na geladeira ou no freezer?
Estou fazendo agora...
@cozinhafacildalu6565
Жыл бұрын
Jandira, tudo certo na sua produção ?💖
Gostei das dicas, porém não gosto da textura das sementes.eu pesei poupa de 2 maracujá pesou 150g con as sementes,coado as sementes pesaram 40g,a poupa reduzida eu não pesei
Pode ser a polpa congelada?
Amei 😍😍 como devo conservar?
@cozinhafacildalu6565
Жыл бұрын
Karine obrigada pela mensagem, geladeira em um pote vem vedado. 7 dias conserva bem!
@karinegarrett3259
Жыл бұрын
Muito obrigada por responder 🥰
@cozinhafacildalu6565
Жыл бұрын
@@karinegarrett3259 a disposição
Parabéns pelo talento! A redução tem que estar quente ou fria ao misturá-la?
@cozinhafacildalu6565
2 жыл бұрын
Eli, obrigada pela mensagem, tem que estar fria, faz primeiro a redução, deixa esfriando até que você prepare sua massa de Brigadeiro para adicionar assim que der o ponto e fora do fogo.
Será que serve pra pudim?
Essa redução também serve para a massa de bolo?
@cozinhafacildalu6565
2 жыл бұрын
Luciana, obrigada pela mensagem. Esta redução é para ser adicionada em uma massa de Brigadeiro, ela pura eu não acredito que ficará agradável na massa de bolo, minha opinião.
@LucianaSantos-le6li
2 жыл бұрын
@@cozinhafacildalu6565 Muito obrigada por responder!🌻
Eu posso usar essa reduçao para colocar em cima de um mousse de maracuja?
@cozinhafacildalu6565
Ай бұрын
Pode sim, aí faz com o maracujá inteiro
Posso guardar essa redução?
@cozinhafacildalu6565
8 ай бұрын
Ana, pode sim, bem fechado na geladeira.
e semente de maracuja
Dá certo fazer com maracujá congelado?
@cozinhafacildalu6565
4 ай бұрын
Da sim.
Com essa redução de maracujá posso fazer pudim Por favor me responde 🙂
@cozinhafacildalu6565
Жыл бұрын
Poliana, Obrigada pela mensagem, eu nunca fiz pudim, sugiro que você faça meia receita para testar.
A redução d maracujá e a massa tem q estar frias para misturá-las?
@cozinhafacildalu6565
2 жыл бұрын
Juju, obrigada pela mensagem. Primeiro você faz a redução e depois a massa, aí quando você for colocar o maracujá na massa quente a redução já estará fria. Então a redução vai estará fria e a massa quente.
Como é a massa para misturar essa reducao de maracuja?
@cozinhafacildalu6565
2 жыл бұрын
Joana, somente quando você der o ponto na sua massa, ou seja, no final, fora do fogo.
@joanapereira5901
2 жыл бұрын
@@cozinhafacildalu6565 beleza . A sua massa de brigadeiro vai o que leite condensado, creme de leite e manteiga ou vai mais alguma coisa?
@cozinhafacildalu6565
2 жыл бұрын
@@joanapereira5901 não uso manteiga e uso chocolate branco.
Eu infelizmente tinha colocado um pouco de agua pra bater 😢😢😢 estou con medo de fazer...
@cozinhafacildalu6565
10 ай бұрын
Vai levar mais tempo para apurar/reduzir a água.
Nossa ficou só semente.
@cozinhafacildalu6565
Жыл бұрын
Tânia, obrigada. Não ficou só semente não, virou uma pasta e em uma massa de Brigadeiro Gourmet, fica excepcional. Você tem a opção de coar as sementes no momento de fazer a redução. #Faça testes e depois deixe seu comentário novamente.
Pode congelar a redução que sobrar?
@cozinhafacildalu6565
Жыл бұрын
Pode sim, bem embalada.
Pode fazer com suco concentrado Maguary?
@cozinhafacildalu6565
10 ай бұрын
Angela, obrigada pela mensagem, eu não gosto de usar o suco concentrado.
Temos.peskiza curso de todo tipo de.coisas
Só não entendi o pq do açúcar na redução?
@cozinhafacildalu6565
2 жыл бұрын
Mari vai "parecer" uma geleia ao reduzir e outro ponto que ficará um pouco mais doce.
@samara952
3 ай бұрын
Acredito ser opcional, eu não coloco