Бородинская настойка| Рецепт настойки к празднику 23 февраля!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
👉 Подпишитесь на наш KZread канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Набор трав и специй "Бородинская" rdshop.ru/shop/samogonovareni...
Набор для настойки "Бородинская" rdshop.ru/shop/samogonovareni...
Скоро праздник 23 февраля! И по этому поводу делаем мужскую настойку со вкусом бородинского хлеба - горькую настойку на перловке и специях Бородинская. Настойка в домашних условиях пользуется заслуженной популярностью! Рецепт настойки прост - тмин, кориандр и специально обработанная перловка.
А вот как ее обработать - смотрите в нашем видео!
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
Пікірлер: 69
Благодарю за рецепт ! Обязательно попробую!
обязательно попробую рецепт! спасибо)
шикарная настоика !!! Спасибо владислав очень она мне понравилась. Здоровья тебе и твоим блиским.
Своевременный выпуск, мне сегодня как раз надо отфильтровать"Бородинскую", с переездом совсем забыл о главном. Делал по такому же рецепту, только без кориандра. Друзьям оооочень понравилось😉✌️
Только что потребил бородинскую. Пропорции тмина и кориандра делаю такие же, но вместо перловки использую молотый ферментированный ржаной солод. И цвет и вкус получаются более яркими. Также для ускорения настаивания можно применять вакуумные крышки.
Самая вкусная настойка из всех!!! Правда, я ещё кладу чайную ложку жженого сахара. Шикардос!!!😋
@3031vladimir
3 жыл бұрын
Чайную ложку на литр или три?
@tarastaras3157
3 жыл бұрын
@@3031vladimir чуть больше чайной.... где то полтора
Охренеть! Хочу! Правда только сегодня ржаным солодом все засыпал, следующий точно будет такой напиток! Владислав, кажется это лучший рецепт на мой вкус! Красавчик!
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
надо попробовать все-таки! мне очень нравится настой на ржаном солоде
Кориандр всё же лучше цельный, так же в конце к перловке сыплю специи, тоже немного обжариваю, ароматы раскрываются эффективнее если в порошке то наверное многовато кориандра положили... А в общем настойка 🔥 , мне нравится даже больше кедровки...
всем вкусных! подскажите чем можно заменить тмин? гвоздикой? или еще чем?
Тмин и кориандр лучше подогреть на этой же сковороде. Я дабавлял пол бадьяна, 3 душистых перца на литр. Делал пол года назад. Чудная настойка под солёное сало! 👍
Пара нюансов. Крупу перед жаркой тщательно промыть в холодной воде. Настойка долго не храниться: остаётся лишь аромат специй, ну сильно на любителя. Такчто с тмином и кориандром аккуратнее, лучше недоложить малость.
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
спасибо за подсказку!
Сколько должна настаиваться?
А где дегустация ?
Привет, как долго она может храниться? Без шуток, плиз😊
@romariodiez3860
2 жыл бұрын
Лет 100 примерно. А если без шуток, то 58 лет точно. В 2080г обязательно напишите, как всё прошло!
Предположу,что лучше кидать перловку горячей.
Обязательно сделаю на перловке. Должно хорошо получиться. Как-то делал на ржаном ферментированном солоде - ниочём оказалось. Слегка сортировку бонифицирует, а в целом пустышка
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
а вот мне ОЧЕНЬ понравилось на ржаном ферментированном солоде! так что лучше все попробовать и свой вариант выбрать
Спасибо за рецепт. А что дает перловка в спиртсырце?
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
аромантый настой. хороший метод. я так настаивал сырец на ферментированном ржаном солоде - просто чудо получилось!
@user-lu2sl7cc6f
5 жыл бұрын
@@RusskayaDymka спасибо
@user-cs7kv5oc1q
5 жыл бұрын
Русская Дымка подскажите, сколько спирт сырец на перловке настаивать?
Разные ходят отзывы о бородинской. Пока сам рецепт не попробуешь, не поймешь! 👍
@monkfond
5 жыл бұрын
Не знаю лично мне бородинская очень по нраву особенно запах прям как буханочка хлеба (в основном из за кориандра) так что рекомендую попробовать думаю не разочаруетесь 👍
Правильным патсанам можно к празднику и подарки сделать...
не понял зачем СС пред перегонкой настаивать? Кто делал?Норм?
@Bugiman338
4 жыл бұрын
Это не СС, а сортировка
Господа а где посмотреть результаты от 05февраля по розыгрышу 5000 руб. по магазинам
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/eZiM0aZ-oLabn6w.html
Сейчас из муки выгнал самогон, ну как, неделю назад, а сейчас обжарил ячмень и изюм, засыпал, пусть стоит
А мне не очень, от перловки такой ванильный запах - прям печеньки юбилейные. Но эт на любителя, я люблю хреновуху. 😉
До 23 февраля не успеет настоятся (если только вакуумные крышки использовать),ей 14 дней надо,потом ещё отдых дней 10-15,иначе и вкус и запах слишком резкие будут!
@lusermarat
5 жыл бұрын
Под вакуумом быстро настаивается. Успеет. Можно даже эту настойку передержать, тогда слишком навязчивым аромат получится.
@gektor445
5 жыл бұрын
@@lusermarat так я про то и говорю-вакуум нужен!
Привет, сам то где служил?
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
не служил, и ничуть не опечален этим фактом служил мой отец, причем как раз тогда, когда я родился - он служил на Дальнем Востоке. и мне никогда не желал такой участи )
Почему так мало? Нет друзей? Рецептуру минимум на з литра,в компании продегустировать,поговорить о новых вееньях в самогоноварении,политике и бабах наконец!
Хм! Странное совпадение, вот только вчера читал этот рецепт и подумал, а не замутить ли? А тут на тебе! Это что, у дураков мысли сходятся, что ли?
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
обязательно сходятся, коллега!
Рецепт точь в точь как у Бухловара))))
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
источник рецепта - известнейший алкофорум. и все блогеры берут его именно там
После обжарки, надо было в кофемолке слегка размолоть. Быстрее настоится и вкус более насыщенный.
@user-gm9bz4ru6r
5 жыл бұрын
И что это за напиток получится, с каким привкусом...
@user-kw4rj7dd5v
5 жыл бұрын
С хлебным кисловатым привкусом, вкусно.
@San.Sib24
5 жыл бұрын
@@user-gm9bz4ru6r вкус обычной Бородинской настойки. Рецепту этому лет 30, по крайней мере я его столько времени помню. Слегка перемолотая перловка быстрее настаивается и "ореховый" привкус несколько сильнее чем если целую крупу настаивать.
@user-hs4px5fd3h
5 жыл бұрын
лет 30, если бы ты сказал лет 300, тогда другое дело.
Перловка там только для цвета!)
Алкаши!
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
спасибо, что отметились в комментариях с таким глупым, бессмысленным возгласом
@user-zi2rb8xc3r
5 жыл бұрын
Точно! Только пытаемся завуалировать проблему, придумываем разные рецепты, покупаем кучу оборудования, инградиентов, тратим драгоценное время, общаемся тут, вместо того, чтобы по простому, по честному, сходить в магазин, купить бутылку сивухи, нажраться и упасть под забором.
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
@@user-zi2rb8xc3r Сергей, хорошо сформулировал, коллега! )
@user-gh9st3zh7b
5 жыл бұрын
Наркоманы огрызаются)))
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
@@user-gh9st3zh7b ну полно же каналов с ЗОЖ-тематикой, вот там это приветствуется ) а здесь - извините, бан. ок?
Некоторые советуют добавить зубчик чеснока. Не делайте этого, будет все испорчено!