Нам потребуется Алкоголь - водка, домашний дистиллят, спирт+вода, крепость 40-42 градуса - 1 литр сухари из бородинского хлеба 100 гр тмин 3 грамма мед 10 гр по желанию настаиваем 10 дней либо по любимой технологии СуВид

Под борщец, да с горчичкой и сальцом,натертым чесночком свежую бородинскую корочку, и под соточку,, какая прелесть, не пьянки ради, для аппетита. Какая прелесть

Костя, обязательно уговори Настю показать рецепт Бородинского хлеба. А мужу покажу данный ролик пусть попробует сделать, как раз скоро подойдёт как ты назвал данный напиток- домашний дисситилянт!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Чем больше лайков комментариев и просмотров, тем проще уговорить 😁🙈

Спасибо. Интересный рецепт.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Во благо !

люблю свою клюквянку и вишневую наливку,такие вкусные. спасибо за то что делитесь с нами своим опытом.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

у меня в работе пару вишневых тем в работе, одна ооооочень интересная сейчас допилю рецепт и будет ролик

Константин вы рукадельник спасибо за хорошие рецепты )А рецепт хлеба очень бы хотелось не только бородинского но и какой нибудь выпечки .

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Ну как нибудь надеюсь уговорить супругу на такие съемки

Отлично!🤙

@dobroslav13

Жыл бұрын

✋👍

хлебушек бородинский очень любим, особенно со сливочным маслицем.А квас на этом хлебе вообще улёт.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

вот и мы двумя руками за такое дело, да особенно на домашнем бородинском по рецепту 39 года :)

Спасибо за ваши всё видео! По вашим рецептам я не первый раз делаю и бородинскую,и хреновуху и Вишневка!делал и очень понравилась и Калиновка и барбарисовку вообще-супер! И на финиках делал,жене очень понравилась, хочу изюмовку попробовать. И коньяк бы хотел сделать по вашему рецепту -есть у вас рецепт коньяка? Я не нашел. Жду хороших рецептов.спасибо!с новым годом вас и вашу семью!здоровья и удачи!

@dobroslav13

Жыл бұрын

Нет коньяка и не планируется. С новым годом

Во времена спирта "Роял" делал всевозможные комбинации на ягодах(морошка, клюква, брусника, малина, смородина), делал "Черного капитана"(крепчайший сваренный кофе смешивается со спиртом и сахаром по вкусу-мощнейший энергетик), а если его еще и с колой пить, то "глаза из орбит". Сейчас крепкое редко пью, поэтому не делаю. Накопилось у меня много сердцевин грецких орехов, хочу замутить настойку "Мечта импотента", хоть сам и не такой. Просто пробовал такую когда-то, эффект был очень неожиданным )) У товарища пробовал настойку на самогоне, кедровых орехах и шишках(он из Томска привез "гостинец")-вкусно очень, но там какой-то сложный рецепт-типа нужны определенные шишки и орехи)) Мёд там тоже какой-то определенный нужен))

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Чёрный капитан - я такого лютого зверя даже не слышал, по составу опасная штука

Добрый день, Константин! Спасибо Вам за интересные рецепты. Имея в родственниках химиков, помню, как они в далёкие прошловековые годы таким вот образом разнообразивали) свой стол и досуг. Бородинский хлеб люблю и кинзу обожаю)... Эх! ☺️

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Это было одно из любимых развлечений дворян уехавших в деревенские имения в 19 веке

Я развожу спирт не просто водой, а добавляю еще уксусную эссенцию и глюкозу, после чего оставляю его постоять неделю. После этого пропадает неприятный привкус спирта.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Интересный вариант. У меня спирт хороший без неприятных запахов

@user-wk3vg6gv5o

3 жыл бұрын

А,уксусом потом не воняет ?

@astra49

3 жыл бұрын

@@user-wk3vg6gv5o нет, если соблюдать рецептуру. Получается очень хорошо

@user-fw7tk3kq9n

3 жыл бұрын

Здравствуйте! А Вы не можете подсказать рецептуру? Сколько на 1 литр спирта?

у меня немного другой вариант, я добавлял солод ржаной ферментированный в зернах, изюм, кориандр, тмин, перец душистый горошек, перец черный горошком, а по поводу покупных мне очень понравились настойка царская пряный перец и зубровка золотая(парламент продакшн)

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Очень интересный вариант у тебя. Должно быть очень ароматное. Магазинный запомнил

Чудесная настоечка .

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Она прекрасна, после праздников ещё поставлю

Тема хорошая, я раньше никогда не заморачивался, сейчас уже три раза сделал 🤓✌️

@dobroslav13

3 жыл бұрын

тема интересная, мне даже больше процесс изготовления и радости других больше нравится чем самому потребление :)

@user-vt4fi2wk7g

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 мне тоже процесс нравится, я только все на водке делаю.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Можно и на водке, но на хорошем спирте интересней и по экономике и по вкусу

@user-vt4fi2wk7g

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 его ещё найти где то надо, хороший спирт на дороге не валяется 🤓

@dobroslav13

3 жыл бұрын

@@user-vt4fi2wk7g это да :) но у меня есть бартерная программа - спирт в обмен на колбасу :)))

По настройкам скажу так сам живу в Москве. Но дача в калужской области. У нас в лесу растет калган. Это лапчатка там какая-то. Получается настойка с этим корнем коньячного цвета со своим специфическим вкусом. Мужской напиток если в меру то полезно

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Пробовал такую, но сам не делал, вкусная штука в меру

@user-hj5dd3zz9o

3 жыл бұрын

Колгановка!Делаем такую!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

@@user-hj5dd3zz9o кроме калгана что еще туда добавляете?

@user-vd3qm7fc9o

3 жыл бұрын

Водочку или спирт)

@user-hj5dd3zz9o

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 мы ничего,просто колган. Колган кстати либо мама с Твери привозит,либо на центральном рынке у травниц покупали200р стакан.В аптеках не то

Здравствуйте! Уговаривайте Настю, оч. хочется рецепт бородинского хлеба)))

@dobroslav13

3 жыл бұрын

пойду съем кусочек бородинского хлеба с маслицем и подумаю как уговорить :)))

Очень хотелось бы услышать легенду про кориандр на бородинском хлебе!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

все от подписчиков зависит, будет много желающих будет и легенда и хлеб :)

Нужно фильтровать через фильтровальную бумагу. Настойка получается прозрачной. Процесс не быстрый, но очень качественный.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Фильтровальная бумага это как? Я иногда через фильтры для капельной кофеварки ыильтрую, долго очень, но результат огонь

После такого рассказа мне как непьющему выпить захотелось😂😂😂

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Так это ж не что б напиться, а для аппетиту перед обедом

@astra49

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 а если еще в графинчике с притертой пробкой, то перед обедом очень вкусно будет

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Есть такой графинчик, праздничный 😊

Настойка на фейхоа от Азата - топчик 💪👍

@dobroslav13

3 жыл бұрын

К сожалению не знаю кто такой азат, но на фейхоа вкусная штука получается, согласен

Мы любим на колгане

@dobroslav13

3 жыл бұрын

вот на удивление сам ни разу не делал , но пробовал неоднократно, хорошая штука

Здрасьте. Первый ;)

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Приветствую.

Интересный вариант настойки. Но нужен хороший хлеб. Поэтому я прошу тебя, Константин, уговаривай Настю на ролик с рецептом хлеба. И ещё ты просил высказаться насчёт других настоек. Мне очень нравится зубровка. Пробовал несколько раз в Польше. До сих пор не могу забыть тот прекрасный вкус и ощущения. Делаешь ли ты её?

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Зубровку я в Беларуси пробовал в Бресте и ещё где-то, напиток интересный, но не мой

Хорошо получается с ультразвуком.

@user-uw1ur9tc8l

3 жыл бұрын

@@user-mz4il5jd7s прибор для очистки ювелирных изделий пробовал и на 30 ваттах и на 50. емкость ванны 1600 мл.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Что с ультра звуком, я что то не понял

@user-uw1ur9tc8l

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 ультразвуковые приборы для очистки ювелирных изделий в их ванную ставится емкость с заряженным продуктом ,дубовой стружкой , рябиной ,или другими ,шишками можжевеловыми в общем что нравится 16- 20 минут и готово (но какая никакая эквализация думаю все равно нужна).

@dobroslav13

3 жыл бұрын

@@user-uw1ur9tc8l интересный вариант, побыстрее сувида даже будет, только какой объем туда загрузить можно?

@user-uw1ur9tc8l

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 ультразвуковой очиститель подбираете или Воронежский или китайский (обьемы разные есть хоть ванная).

Недавно увлеклась приготовлением наливок на основе ягод на домашнем дистилляте. Облепиха- ягоды можжевельника. Вишня -сушенный чернослив. Выдержка полтора месяца. Продукт получился вкусный,но почему то происходила расслойка .Приходилось перед употреблением взбалтывать. Сейчас в планах наливка на сушенных чипсах антоновки с имбирём и собственно тмином.

@dobroslav13

Жыл бұрын

на сухих яблоках немного компотом отдает напиток

@michellehaite3340

Жыл бұрын

@@dobroslav13 У меня тоже возникала эта мысль. Но потом подумала,что если хорошенько " поиграть " с пропорциями пряных добавок,то вполне реально избавиться ,или минимизировать "компотность" Хотя меня этот привкус не особо смущает. Пробовала как -то настойку-узвар . Очень не дурственно ,скажу я вам.Апельсиновая корка и гвоздика сделали своё дело.

@dobroslav13

Жыл бұрын

ну так узвар это и есть компот по большому счету :)

@michellehaite3340

Жыл бұрын

@@dobroslav13 Из смеси сухофруктов. Я у вас присмотрела ещё один классный рецепт ,который мне пришелся очень по душе. Настойка из гречи . Хочу это повторить. Спасибо за крутой контент и новые не стандартные идеи 🔥🤘🤘

Константин, добрый день! Сделал данную настойку по вашему рецепту. Вроде все нормально) Мне понравилось, но кажется я что-то сделал не так) На мой вкус получилась очень концентрированная. Я бы даже сказал немного тягучая. Она такая должна быть? Или я переборщил с сухарями? Ранее такую настойку не пробовал, сравнить не с чем) Думаю немного разбавить, но! Какой должен быть оригинал?) Заранее благодарен за ответ.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

приветствую. в оригинале никакой тягучести нет, консистенция как у коньяка-бренди. можно разбавить сорокапроцентным алкоголем до желаемого результата как по вкусу , так и по плотности

@user-qy5lh9dh3x

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 Вчера так и сделал) буду пробовать) Еще раз спасибо за отличные рецепты.

Также почти делаю но без мëда а зëрна кориандра наверно символизируют ядра 1812 года

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Мед это на любителя. Ядра очень близко но не точно

@user-cv1by6pb8g

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 Шрапнель!

В 90-х была такая 40% настойка Тархуновая,мне очень нравится, жаль сейчас не выпускают

@dobroslav13

3 жыл бұрын

ух ты. даже не помню такую - тархун-эстрагон полынь - разновидность абсента :)

@APOSTOL_75

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 продовали в 0,7 бутылках закрытых как вино пластиковой пробкой, на этикетке была нарисована трава тархун и сверху надпись настойка тархуновая ( зелёная ,если память не изменяет), пили из горла и закусывали сырком дружба , настойка была сладковатая с лёгкой горничной ,очень приятная

@dobroslav13

3 жыл бұрын

🙈👍

Здравствуйте. Интересно. Это квас? Нет водка. Но квас... Захотелось попробывать

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Вот очень такая каварная настойка, как кутузов в 1812 под Москвой. Пробовать непременно нужно, очень интересный вариант

Доброго дня, а как в сюите получилось?

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Полностью идентично и в итоге все смешно было

погнали. нужен бородинский

@dobroslav13

3 жыл бұрын

даешь бородинский в массы народные :) больше комментариев, больше лайков :)))

Сувид заказан-везут. Надо попробовать. Сортировка есть своя. На выходе спиртуозность 40?

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Именно так

@user-tb1qo4fp2t

3 жыл бұрын

Отлично. Надо будет попробовать, жаль хрена ни хрена нету, а так бы хреновуху по Вашему рецепту надо повторить. Делал по трем разным, надо и Ваш опробовать. Благодарю за труды. 👍

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Скоро лето, а там и хрен 😂

@astra49

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 да, да, готовлю лопату, надо летом накопать корень хрена)

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Я в прошлом году насажал ещё хрена, надеюсь приживется

Константин, вакуумную фильтрацию не применяете? Я сделал на базе вакуумной крышки и охренел, по-русски говоря - не понимаю как раньше без этого жил, фильтровал и мучался))))

@dobroslav13

2 жыл бұрын

Сейчас уже применяю. Все никак руки не дойдут про это дело ролик снять. Отличная штука

@user-pu1qm3qc5i

2 жыл бұрын

Настойка возможно будет отличная!Я пеку сама свой Бородинский хлеб по рецепту 1938 года без проблем.Если есть закваска то ребята вперёд!Нет там сложности в выпечке.Всем успеха!

@user-pu1qm3qc5i

2 жыл бұрын

Жаль сюда не могу фото его скинуть .Заходите если что в гости Однаклассники.Там мой весь хлеб .

Помню водку Старку,хорошая водка...Ваша Бородинская хороший результат,возьму и сделаю назло французам 😂первый тост за Вас будет!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Настойку с арку и сейчас делают, но она какая то не такая стала...

@user-yl6fg6od5m

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 ГОСТ не тот!Эту водку ,туристы за границу везли,как сувенир.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

@@user-yl6fg6od5m это да, только это не водка а горькая настойка

@user-yl6fg6od5m

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 Ан нет!Вы путаете горькую настойку Старки Резерв, с водкой Старка ,вообще то она польского происхождения, её сравнивали с виски ржаному,но по качеству она выше этого самогона американской продукции.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Возможно и так, может я и не застал той самой. И ещё не понял причём ржаной самогон виски и Америка? Америка это бурбон на кукуруза, виски это Шотландия, Британия на солоде овсяном...

Привет. 100гр бородинского это уже в сухарях или в сыром весе?

@dobroslav13

3 жыл бұрын

В сухарях

@user-qq8so5ng1l

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 Понял, спасибо.

@user-qq8so5ng1l

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 Понравился напиток, глубокий бархатный вкус. Хорошо пойдёт зимой, придя с мороза. И лучше из лафитника.

Доброго. Зделал так, 100гр бородинских сухарей, 3гр тмина, 4гр кориандра, 20гр перловки легкой зажарки, мед 10гр. 10 дней настоял под ваккрышками, попробовал, горчит. Отдохнулала дней пять, ну просто царь напитков стал. Вот вопрос, Что же даёт горечь?

@dobroslav13

3 ай бұрын

Разбаланс по вкусу может казаться горечью. Потом вкус выравнивается. Если бы сгорели сухари или перловка, то горечь осталась бы

@Ivanizh

3 ай бұрын

@@dobroslav13 понято.

главное в бородинском хлебе - ржаной солод, возможно обжаренный. Можно не сухари, а ржаной жареный солод.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

можно и так , но это будет несколько другой напиток я делаю такой вариант на солоде kzread.info/dash/bejne/ZWyMo7tmZ8WZY7w.html

@klausschtolc2012

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 Да знаю такой рецепт. Бородинский хлеб тоже делаю. Но делать/покупать хлеб, потом сухари, потом это еще всё цедить и фильтровать... уфф. Солод ржаной, кориандр, можно еще немного ячменного солода. Вкус лучше. Видел варианты с чесноком, но мне не нравится.

@dobroslav13

2 жыл бұрын

есть у меня вариант и с чесноком :) и просто с перловкой разной обжарки, и гибридные варианты есть. и у каждого варианта есть свои почитатели

А сухарики можно съесть

@dobroslav13

3 жыл бұрын

а еще соседских кур накормить, будет весело :)

вроде видела у вас рецепт сливовой настойки. теперь не найду

@dobroslav13

Жыл бұрын

не, сливовой у меня не было

@user-io9wj7wr5o

Жыл бұрын

@@dobroslav13 значит надо сделать) наряду с вялеными сливами )))

@dobroslav13

Жыл бұрын

я пока не нашел вкусный вариант для себя

@user-io9wj7wr5o

Жыл бұрын

@@dobroslav13 а терновочку,

@dobroslav13

Жыл бұрын

я тренировочные и промежуточные результаты не снимаю. контент ради контента это как то не мое, как будет толковый результат сразу покажу

Настю в студию!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

🙈🖐️

Сделал настойку. Ни запаха, ни привкуса хлеба нет. Тмин тоже ничего не дал. Грешу на хлеб. Бородинский, он и свежий почти без запаха продается. И не черный он, а серый. Одно название осталось .

@dobroslav13

8 ай бұрын

Я га своём домашнем хлебе делать предпочитаю

1) Барин, закусывать надо! )) 2) Новый рецепт нашёл . " Ёрш лайт": водка + безалкогольное пиво.)) 3) А не рекомендовал ли я тебе сайт Алкофан? Море рецептов и идей. alcofan.com

@dobroslav13

3 жыл бұрын

1) после первой не закусываю :) 2) кхех - первый шаг к резиновой женщине :) 3) раньше захаживал туда часто но пару лет уже не был ибо стало море странного бреда и крупицы интересного

@TheKombat23

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 второй пункт на фиг не нужен!)))

@dobroslav13

3 жыл бұрын

@@TheKombat23 а то я уж за тебя переживать начал :)))

@TheKombat23

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 да уже и ни к чему. Возраст!))

@dobroslav13

3 жыл бұрын

@@TheKombat23 какие наши годы :)

Много пустой болтавни!👎