El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura química. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los químicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.

Muy bueno el budín de limón y garbanzos ❤❤❤ soy Dora de Tandil Argentina gracias

@LuisaCCorrecher

2 ай бұрын

Muchas gracias Dora Un saludo desde España

Recomiendo esta receta, ya la he hecho unas 3 veces y hoy voy por la 4ta y es divino el biscocho, hacerlo paso a paso tal cual y veras lo fabuloso que queda, me encanto❤️

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Muchas gracias Magly Me alegro que te guste y que te quede bien. Un saludo bonica.

@zenyintza

3 жыл бұрын

Bueno saber.Gracias

Se ve buenísimo, mil gracias 😊

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Muchas gracias josefina Un saludo bonica.

Mmm!!😋 Una receta estupenda y deliciosa!! Saludos!! 😉

@LuisaCCorrecher

5 жыл бұрын

Muchas gracias Dalicia`s Recetas. Un saludoamig@

Que buena pinta tiene. Tiene que estar muy sabroso. Mi 👍👍.😘😘

@LuisaCCorrecher

5 жыл бұрын

Si, muy rico. Gracias Jenny. Un saludo amiga Un beso bonica.

me ha gustado muchísismo...estoy impaciente por hacerlo

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Muchas gracias Margarita Ya me contarás como te queda. un saludo bonica.

Me acabo de suscribir , muy buena explicación. Ahora mismo lo voy a hacer. Mil gracias

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Gracias a ti Rocio Ya me contarás Un saludo.

Gracias por compartir tu receta

@LuisaCCorrecher

2 жыл бұрын

Hola Eva Mor Gracias a tí por verla. Un saludo.

Hola...harina de garvanzos...interesante y saludable...👍🤗

@LuisaCCorrecher

5 жыл бұрын

Si muy interesante. Quedó muy rico el bizcocho. Gracias amiga un saludo.

Gracias! La he hecho varias veces. Siguiendo cada paso es una receta q funciona. Delicioso. Esta vez la he bañado con chocolate y el contraste en color y sabor es exquisito. De nuevo, gracias.

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Muchas gracias Ana El baño de chocolate me gusta, seguro que está más rico. Un saludo amiga.

@inesschoninger5661

3 жыл бұрын

Sería, bicarbonato, ó Royal?

Muy rico😋

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Gracias Angeles Un saludo bonica.

Es riquísimo

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Muchas gracias maria teresa. Un saludo bonica.

Se ve .muy jugoso

@LuisaCCorrecher

2 жыл бұрын

Gracias Julia, Si que queda rico. Un saludo amiga.

Wow Wow Qué Chevere Sebe Delicioso Muchas Gracias Por Compartir Y La Información Muchas Gracias Me Encantó Muchas Bendiciones Con Pilas De Éxitos Pero Yo Quiero Saber Si Usted Me Puede Ayudar Dándome La Yo No Puedo Comer Con Aceité Ni Huevó Lo Puedo Hacer Con Mantequillas De Frutos Secos?❤️❤️❤️

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Muchas gracias amiga Kimberly Me alegra que te guste. Un saludo.

Hola se podra usar polvo de hornear ya q no consigo desgasificante gracias

@LuisaCCorrecher

4 жыл бұрын

Hola Maria no sabria decirte, pero cuando no habia polvos de hornear también se utilizaba el bicarbonato como impulsor, pero con esta harina no lo he probado solo he usado el gasificante, Puedes probar con polvos de hornear y bicarbonato.lo siento no poder ayudarte, si te atreves a probarlo tu, ya me lo cuentas para saberlo. Gracias amiga. Un saludo.

recien he descubierto la harina de garbanzos, hice cookies han quedado excelentes , mi segjuinte receta sera tu bizcocho

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Gracias Seni espero que te guste y te quede bien. Ya me contarás. Un saludo.

@zenyintza

3 жыл бұрын

@@LuisaCCorrecher cuento si , ya no hice pq se termino mi harina de garbanzos, compre un paquete de 400gr para pruebar ,. hice cookies , han quedado muy ricos

@zenyintza

3 жыл бұрын

@@LuisaCCorrecher me gustaria saber donde comprar la harina de garbanzo, si es que vives en españa, gracias !

@zenyintza

3 жыл бұрын

@@LuisaCCorrecher en los supermercados aqui cerca no encuentro de 1kg , solo poca cantidad , gracias !

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

@@zenyintza Yo la suelo comprar en Carrefour y creo que son paquetes de 400 o 500 grs.

Hola , tengo un molde rectangular de 25cm , me vale para esta cantidad de masa?

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Hola Elena La masa no debe llenar el molde o se saldrá solo ocupa la tercera parte del molde en altura, tambien el tiempo de horno cambia tienes que controlarlo ya que será más bajito el bizcocho. Un saludo amiga.

Hola..lo de gasificante no se cual es..soy de Argentina..gracias

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

prueba con polvo de hornear y un poco de bicarbonato a ver que tal te queda, ya me cuentas. Un saludo.

Buenas gracias por tu receta, estoy en Latinoamérica y jamas había escuchado el gasificador, puede ser polvo de hornear o algo así? Me puede explicar o decir por que otro elemento puedo cambiarlo si sufro de intolerancia

@LuisaCCorrecher

4 жыл бұрын

Hola Arelis Cambiar el gasificante por bicarbonato entre 5-8 gramos aproximadamente pero no se si el bizcocho subira igual, como las claras las ponemos a punto de nieve suele subir el bizcocho pero no te lo puedo asegurar ya que siempre lo hago con el gasificante. Sobre la intolerancia me tendrias que especificar algo más Si es a la lactosa puedes poner yogur o leche sin lactosa. Te dejo unas recomendaciones para sustituir el huevo en los bizcochos. Un saludo. cocinandoamimanera.com/recomendacion

@aqhuamarinaaqhuamarina3153

3 жыл бұрын

Hola Arelis, gasificante=polvos de hornear. El polvo de hornear, impulsor o gasificante no deja sabor residual, es de acción rápida y sirve en pastelería y repostería para preparar bizcochos, magdalenas, galletas, etc y la levadura, ya sea fresca o seca, es de acción lenta y sirve para panificados, pizzas y bollos.

@angelinaaguillon7213

3 жыл бұрын

Ponle salde uvas excelente para subir masas ya sea de sal o de dulce ya sea con royal o con levadura en polvo es muy bien chécalo

No me gusta el aceite en los pasteles o biscochos. Puedo cambiarlo por mantequilla

@LuisaCCorrecher

4 жыл бұрын

Hola Pina me imagino que si lo puedes cambiar, el resultado no lo se ya que siempre lo hago con aceite pero ya me contarás como te queda Tendrás que ponerle unos 100 grs. de mantequilla. Un saludo . Espero que te quede bien.

Buenas noches Quiero saber si no consigo yogurt de limón qué puedo agregarles

@LuisaCCorrecher

7 ай бұрын

Hola @monicalomboespinosa7080 Puedes ponerle un yogur natural y rallar un poco de piel de limón. Yo cuando no tengo yogur de ninguna clase pongo 125 ml. de leche aunque yo la uso desnatada. Espero poder ayudarte con la repuesta. Ya me contarás. Un saludo.

Qué es el gasificante?

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Hola Rosama El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura química. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los químicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.

Amiga ese gasificante no lo encuentro aquí en México lo puedo sustituir por polvo de hornear? (levadura química, royal?)

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Hola Martha prueba con polvo de hornear y un poco de bicarbonato a ver que tal te queda, ya me cuentas. Un saludo.

@marthamaldonado2245

3 жыл бұрын

@@LuisaCCorrecher muchas gracias por su atención

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

@@marthamaldonado2245 De nada amiga para eso estamos. Un saludo y gracias por seguirme.

Acá en la zona donde vivo nunca he visto ese gasificante 'o hay sustitutos ?

@LuisaCCorrecher

Жыл бұрын

Hola Rosa El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura química. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los químicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.

Que duración tiene el biscocho después de hecho

@LuisaCCorrecher

2 жыл бұрын

Hola Rene En mi casa suelen durar dos días como mucho tres, pero siempre puedes congelar porciones individuales. Por lo general al no llevar conservantes dura menos que los que vende empaquetados. Un saludo.

Hola hola, me gustaría saber cuantos gramos usaste de yogur, ya que el que consigo acá es uno más grande que ese así que no sé la medida.

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Hola El yogur suele ser de 125 grs. Espero que te salga bien . Ya me contarás Un saludo.

@merakpanaderiaypasteleria8518

3 жыл бұрын

@@LuisaCCorrecher muchas Gracias! El gasificante sabes cuántos gramos tiene? Creo que son 5gr pero es para ir probando con polvo para hornear a ver cómo queda 🥰

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

@@merakpanaderiaypasteleria8518 El que yo tengo en este momento son. Acidulante y acido tartárico son 2,2 grs. El gasificante que es el bicarbonato sódico son 3,3 grs. Aunque le pongas polvos de hornar ponle tambien algo de bicarbonato. Ya me cuentas. Un saludo.

Que es gasificante perdón aquí en USA no he oído esa ingrediente gracias 😊

@LuisaCCorrecher

4 жыл бұрын

Hola Rosa. El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura quimica. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los quimicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.

@mar_casabuena7503

4 жыл бұрын

Soda

Ese sobre ..es bicarbonato o es polvo para hornear?

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura química. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los químicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.

Que tal. Se podrá usar polvo de hornear o bicarbonato de sodio en ves de el gasificante ?

@LuisaCCorrecher

4 жыл бұрын

Hola giovana no sabria decirte, pero cuando no habia polvos de hornear tambien se utilizaba el bicarbonato como impulsor, pero con esta harina no lo he probado solo he usado el gasificante, lo siento no poder ayudarte, si te atreves a probarlo tu, ya me lo cuentas para saberlo. Gracias amiga. Un saludo.

@giovanalopez8798

4 жыл бұрын

Hola. Lo que pasa es que no se si hay acá en mi país , hay algo parecido que se toma cuando estas mal del estómago , son unas sales minerales. De todos modos gracias por contestarme , Saludos desde Uruguay.

@LuisaCCorrecher

4 жыл бұрын

Hola @@giovanalopez8798 no se si las sales minerales sirven para los bizcocho, el gasificante es bicarbonato y ácido tartárico o acido málico y sirve para hacer soda no se, tendrias que leer muy bien los componentes del bote, aunque puede que mezclando impulsor quimico y bicarbonato te salga el bicocho. Ya que la harina de garbanzo no tiene gluten y por eso necesita de cualquir impulso para subir el bizcocho. Un saludo amiga

@rosangelamendes2167

4 жыл бұрын

Yo uso bicarbonato y me funciona muy bién.

Buenas tardes Cuéntame aquí no se consigue yogur de limón por cuál puedo reemplazarlo y el gasificante es el mismo polvo de hornear

@LuisaCCorrecher

10 ай бұрын

El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura química. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los químicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.

@LuisaCCorrecher

10 ай бұрын

Sobre el yogur, puedes utilizar el sabor que te guste o el natural

Disculpa , el gasificante es polvo de hornear ?

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

No el gasificante está compuesto de dos sobres pero los puedes cambiar por un sobre de polvos de honear que equivalen a unos 15 grs. pero te dejo esta receta para que veas que son los gasificante. cocinandoamimanera.com/blog/2015/2/27/magdalenas-de-mam

@plop25

3 жыл бұрын

@@LuisaCCorrecher pero cumple la misma función que el polvo de hornear? No se puede ver el enlace

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

@@plop25 El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura química. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los químicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

@@plop25 A ver si ahora se ve. www.cocinandoamimanera.com/blog/2015/2/27/magdalenas-de-mam?rq=magdalenas

No tengo yogurt de limón, con que puedo reemplazarlo?

@LuisaCCorrecher

2 жыл бұрын

Hola Patricia, siempre puedes poner leche la cantidad puedes poner lo que pesa el yogur que suele ser 120 grs. pues pesa 120 grs. de leche Supongo que saldra bien, aunque en este bizcocho nunca he puesto leche. Pero puedes probarlo a ver que tal. Un saludo.

Acabo de leer que la Universidad de Harvard ha hecho un estudio y ha declarado que el mejor desayuno del mundo sería comer garbanzos, en todas las versiones, ya sea hummus, pan, etc., por sus muchos beneficios para la salud, lo cuál este bizcocho podría ser lo ideal para desayunar. Así que ya he comprado la harina de garbanzos y me voy a poner a hacerlo ahora mismo. Ya diré cómo ha sido el resultado y le doy las gracias a Luisa C Correcher por darnos esta receta tan estupenda.

@LuisaCCorrecher

Ай бұрын

Muchas gracias @map.6523 Ya me contarás. Un saludo.

@map.6523

Ай бұрын

​@@LuisaCCorrecher. Pues me ha salido fenomenal. Gracias.

@LuisaCCorrecher

Ай бұрын

Gracias @@map.6523 Me alegro que te saliera bien. Un saludo

@saramata6674

Ай бұрын

Me gustaría hacerle una pregunta: ¿Qué es el gasificante?

@LuisaCCorrecher

Ай бұрын

Hola @@saramata6674 El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura química. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los químicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.

Puedentomarharinadegarbazoslosdiabeticos

@LuisaCCorrecher

4 жыл бұрын

Hola Boni Gimenez No soy experta en cuestión de diabetes pero tengo entendido que pueden utilizar Harinas integrales: espelta, avena, trigo… Harina de centeno. Harina de avena. Harina de soja. Harina de garbanzos. Harina de quinoa. En estos casos siempre es mejor consultar a tu medico incluso el te puede mandar al dietista o especialista correspondiente. Un saludo amiga.

Se ve muy tentador, pero me preocupa la cantidad de gasificante. Es posible hacerlo con solamente 2 cucharaditas de polvos de hornear?

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Podria ser con un sobre de polvos de hornear y un poco de bicarbonato, pero no se como te saldrá. Un saludo.

@aqhuamarinaaqhuamarina3153

3 жыл бұрын

@@LuisaCCorrecher Hola, gracias por respoder ☺ Debo decir que tu bizcocho se ve muy bueno. Que tengas una bella tarde y restante de semana :)))

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

@@aqhuamarinaaqhuamarina3153 Muchas gracias. Igualmente. un saludo.

Tengo en el horno el biscocho le puse un toque de polvo royal y los gasificantes, ya les contaré que tal me quedó

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Muy bien Magly Ya me contarás como te queda, Un saludo amiga.

@dolkavegas5788

3 жыл бұрын

Que es gasificante

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

@@dolkavegas5788 El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura química. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los químicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.

@dolkavegas5788

3 жыл бұрын

@@LuisaCCorrecher muchas gracias x tomarte el tiempo de explicar me un abrazo!!!

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

@@dolkavegas5788 No hay de que. Un saludo.

Deliciiso

@LuisaCCorrecher

Жыл бұрын

Muchas gracias.

Disculpe, A qué se refiere con GASIFICANTE? Será polvo de hornear??? O bicarbonato??

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Hola Leti El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura quimica. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los quimicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.

@letinava1846

3 жыл бұрын

@@LuisaCCorrecher Muchas gracias. Muy amable. Bendiciones para ti y para tu Familia.🤗

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

@@letinava1846 Gracias igualmente. un saludo bonica.

@user-tp6yy9xy4o

3 жыл бұрын

hola leti el gasificante es lo mismo que el polvo de hornear no se de que pais sera ella que le disen gasificante pero si vas a google y pones gasificante dice que es polvo de hornear así sin mas

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Hola @@user-tp6yy9xy4o Soy de España y aquí el gasificante son unos sobres de dos colores que se dicen gasificante que se componen de bicarbonato sódico y acidulante. Los polvos de hornear o impulsor es un producto químico que permite dar esponjosidad a una masa debido a que libera dióxido de carbono. Se utilizan para lo mismo pero te dejo un enlace para que veas los sobres ya que aquí no puedo poner la foto. www.cocinandoamimanera.com/blog/2019/11/26/magdalenas-con-leche-y-pepitas-de-chocolate-negro

No se que es gasificantes

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Hola Dolka Se utiliza como impulsor para algunas elaboraciones dulces. Mira en este enlace que hay foto de los gasificantes

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Hola Dolka Se utiliza como impulsor para algunas elaboraciones dulces. Mira en este enlace que hay foto de los gasificantes. cocinandoamimanera.com/blog/2019/10/22/coca-de-llanda-o-coca-boba-en-thermomix

Perdon ya revise si estan, zorry

Hola ya explicaste que es el gasificante, muchas no conocemos ese producto, podría alguien decirnos si lo intento con otro producto? De antemano gracias... Acabo de leer esto Los gasificantes son compuestos químicos que desempeñan la misma función que las levaduras de repostería. Son unos sobres que van de dos en dos: uno blanco y otro azul. Están compuestos de bicarbonato sódico ( Gasificante ) y ácido cítrico ( acidulante ). Su uso es para repostería y sirve para lo mismo que la levadura royal, o como dicen ustedes polvo leudante..

@LuisaCCorrecher

Жыл бұрын

Hola Magar puedes poner un sobre de levadura química o polvos de hornear con una cucharadita de bicarbonato. Supuestamente te tiene que quedar bien pero yo no lo he probado y nadie me ha dicho si así le salió bien. Si lo haces ya me dices. Un saludo.

@magarllav9368

Жыл бұрын

@@LuisaCCorrecher lo hice le puse una cucharadita de royal quedó muy rico y esponjoso..

@LuisaCCorrecher

Жыл бұрын

Gracias @@magarllav9368 Un saludo.

Oye chica nunca diste cantidades!!

@LuisaCCorrecher

4 жыл бұрын

Hola amiga te dejo el enlace a la receta escrita Ya me contarás que tal te queda el bizcocho. Un saludo. cocinandoamimanera.com/blog/2019/6/4/bizcocho-con-harina-de-garbanzo-y-yogur-de-limn

Hola UN sustituto del azucar que no sea sacarina ,ni ,estevia ,ni miel ni edulcorante

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Hola Carmen Te dejo aqui algunos sustitutos Pero quizas si tienes alguna intolerancia debes de ir al especialista para que te lo controle. Melaza de abedul (xilitol) El xilitol es un azúcar alcohol (E 967) que se usa como sustituto del azúcar y es más conocido como melaza de abedul Sirope de agave. ... Eritritol. ... Azúcar de coco. ... Dátiles. ... Sirope de arce. A mi los siropes son un poco como la miel incluso pueden tener más fructosa que el azúcar, por eso si tienes algún problema debes consultar al medico. un saludo

250 gm. harina de garbanzos - 190 gm. azucar - 1 yogourt de limon - 100 ml de leche - 80 ml de aceite - 3 huevos - un sobre de gasifican equivalente a bicarbonato - ralladura concha de limón . pizca de sal … vainilla o mantecado esencia

@LuisaCCorrecher

2 жыл бұрын

Muchas gracias Gladys Tomamos nota. Un saludo.

Díganme que tal es el sabor del bizcocho? Ya que recien compre harina de garbanzos.

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Hola mrh3577 El sabor puede ser diferente pero está muy rico Espero que te guste. Ya me contarás Un saludo.

Pensé que el gasificante era levadura en polvo.

@LuisaCCorrecher

3 жыл бұрын

Hola Cecilia El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura química. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los químicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.