Luisa C Correcher

Luisa C Correcher

Cocinando a mi manera. Luisa C Correcher. Blogger de #Cocina #CocinaFácil #RecetasCaseras #cocinasencilla #ideasdecocina

RELLENO PARA SÁNDWICH

RELLENO PARA SÁNDWICH

SALSA BARBACOA

SALSA BARBACOA

PASTELITO EN HOJALDRE

PASTELITO EN HOJALDRE

TORRIJAS AL VINO TINTO

TORRIJAS AL VINO TINTO

SALSA ROMESCO

SALSA ROMESCO

ROCAS DE CHOCOLATE

ROCAS DE CHOCOLATE

TABLA DE APERITIVOS

TABLA DE APERITIVOS

PALOMITAS CON CARAMELO

PALOMITAS CON CARAMELO

Пікірлер

  • @user-ms9ek5kw6p
    @user-ms9ek5kw6p11 күн бұрын

    Te queda un plato agridulce verdad?

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher9 күн бұрын

    Hola @user-ms9ek5kw6p El plato queda algo dulce pero nada agridulce. Es un plato para picoteo para que no empalague mucho. Un saludo.

  • @irmaesteraye2884
    @irmaesteraye288416 күн бұрын

    Y la cantidad?

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher15 күн бұрын

    Hola @irmaesteraye2884 Las cantidades están al final del video Pero te las dejo aquí. www.cocinandoamimanera.com/blog/2020/8/19/galletas-de-copos-de-avena

  • @buenaventura3190
    @buenaventura319029 күн бұрын

    Esa "freidora" no fríe. Luego no es una freidora

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher29 күн бұрын

    Hola @buenaventura3190 Es como todas las freidoras de aire, son mini hornos.

  • @map.6523
    @map.6523Ай бұрын

    Acabo de leer que la Universidad de Harvard ha hecho un estudio y ha declarado que el mejor desayuno del mundo sería comer garbanzos, en todas las versiones, ya sea hummus, pan, etc., por sus muchos beneficios para la salud, lo cuál este bizcocho podría ser lo ideal para desayunar. Así que ya he comprado la harina de garbanzos y me voy a poner a hacerlo ahora mismo. Ya diré cómo ha sido el resultado y le doy las gracias a Luisa C Correcher por darnos esta receta tan estupenda.

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecherАй бұрын

    Muchas gracias @map.6523 Ya me contarás. Un saludo.

  • @map.6523
    @map.6523Ай бұрын

    ​@@LuisaCCorrecher. Pues me ha salido fenomenal. Gracias.

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecherАй бұрын

    Gracias @@map.6523 Me alegro que te saliera bien. Un saludo

  • @saramata6674
    @saramata6674Ай бұрын

    Me gustaría hacerle una pregunta: ¿Qué es el gasificante?

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecherАй бұрын

    Hola @@saramata6674 El gasificante Es un impulsor para masas dulces batidas (o sea bizcochos, magdalenas, ... Se componen de sobres de dos colores: el sobre de color contiene gasificante -bicarbonato sódico-, y el blanco, un acidulante Esto lo podemos cambiar por un sobre de impulsor o levadura química. y un poco de bicarbonato. No te puedo asegurar el resultado ya que así no lo he probado ya que los gasificantes suelen ser más naturales que los químicos y la harina de garbanzo no tiene gluten así que no se como te quedará pero ya me lo contarás. Un saludo.

  • @yolandamuriel3134
    @yolandamuriel3134Ай бұрын

    Muy interesante la reseta,pero esa música, no deja escuchar x f

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecherАй бұрын

    Gracias @yolandamuriel3134 No se si podre bajar la música. Si que tengo algunos videos que están fatal o por el sonido o por la música Ya lo siento. Un saludo.

  • @elenasanchez5404
    @elenasanchez5404Ай бұрын

    Yo no lo sé encontrar 😢

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecherАй бұрын

    Hola @elenasanchez5404 Aquí te dejo el enlace a la receta. Un saludo. www.cocinandoamimanera.com/blog/2014/11/26/rollitos-de-vino-dulce-o-mistela

  • @doraines6586
    @doraines65862 ай бұрын

    Muy bueno el budín de limón y garbanzos ❤❤❤ soy Dora de Tandil Argentina gracias

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher2 ай бұрын

    Muchas gracias Dora Un saludo desde España

  • @sagrariomanzano4387
    @sagrariomanzano43872 ай бұрын

    La freidora de aire es una maravilla para muchas cosas. gracias

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher2 ай бұрын

    Gracias ❤ a mi también me encanta para muchos platos poco a poco voy descubriendo su utilidad Un saludo

  • @mariagalindo3779
    @mariagalindo37792 ай бұрын

    Maraviilloso,y muy bien explicado

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher2 ай бұрын

    Muchas gracias @mariagalindo3779 Un saludo.

  • @patriciar1263
    @patriciar12632 ай бұрын

    Las medidas 🤔

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher2 ай бұрын

    Hola @patriciar1263 Suelen estar al final del video pero te las dejo aquí y también están en el enlace del video que tienes en la descripción del video. un saludo. 3 Huevos talla -L- 1 Yogur natural. 1/2 tableta de chocolate de fundir. Pizca de sal. 1 sobre de polvos de hornear. Medimos con el envase del yogur. 2 de harina todo uso. 1 de maicena. 2 de azúcar. 1 de aceite de girasol.

  • @angelbom1685
    @angelbom16852 ай бұрын

    No tengo harina solo Maizena....se podrá ??

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher2 ай бұрын

    Hola @angelbom1685 Seguramente si te sale pero yo pondria las claras a punto de nieve y las yemas por otro lado.. Un saludo.

  • @amparobeneytogandia8709
    @amparobeneytogandia87093 ай бұрын

    Se ven muy buenas

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher3 ай бұрын

    Muchas gracias.

  • @papeleriaalcolea6557
    @papeleriaalcolea65573 ай бұрын

    Las hice MUY RICAS

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher3 ай бұрын

    Gracias me alegro mucho. Un saludo.

  • @Lucia-il9ce
    @Lucia-il9ce3 ай бұрын

    Puede ser todo de harina de maiz?

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher3 ай бұрын

    Hola @Lucia-il9ce No controlo la harina de maíz así que no te puedo recomendar ese cambio en la receta. Lo siento. Un saludo.

  • @gildavelasco9797
    @gildavelasco97974 ай бұрын

    Magnifico , gr😊acias

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher4 ай бұрын

    Muchas gracias. Un saludo.

  • @alejandraduarte2417
    @alejandraduarte24174 ай бұрын

    Qué rica gracias por compartir las Magdalena

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher4 ай бұрын

    Gracias a ti @alejandraduarte2417 Por seguirme. Un saludo.

  • @floriferrerascordero5830
    @floriferrerascordero58304 ай бұрын

    Me gusta la receta. Rico Rico.😊😊

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher4 ай бұрын

    Gracias @floriferrerascordero5830 Un saludo.

  • @CocineandoconAnnun
    @CocineandoconAnnun4 ай бұрын

    Riquísimas

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher4 ай бұрын

    Gracias @CocineandoconAnnun Un saludo

  • @manoloelcalvo2784
    @manoloelcalvo27844 ай бұрын

    Buena pinta, lo hago hoy.Gracias.

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher4 ай бұрын

    Hola @manoloelcalvo2784 Espero que te guste es una receta muy sencilla. Un saludo.

  • @user-bd8jb5fp6z
    @user-bd8jb5fp6z4 ай бұрын

    Me gusta mucho como cocinas

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher4 ай бұрын

    Muchas gracias. @user-bd8jb5fp6z Un saludo.

  • @mcarmengilabert1598
    @mcarmengilabert15985 ай бұрын

    Buenos días¡ Me gusta mucho tu receta aunque yo no les pongo nada de azúcar, con la que tiene la propia fruta ya nos basta. Una pregunta tienes recetas en la freidora en la que no utilices nada de aceite?

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher5 ай бұрын

    Hola @mcarmengilabert1598 Pues creo que no tengo muchas recetas con la freidora por el momento. y si que les pongo un poquito de aceite pero con spray asi se gasta muy poco pero el salmón me gusta sin aceite ya que suelta su grasa. Las manzanas sin azúcar las hago en el microondas y quedan geniales. Un saludo bonica.

  • @mariaamparonavarro4518
    @mariaamparonavarro45185 ай бұрын

    A mi me gusta prlmeto ponerla un poco boca abajo y luego le doy la vuelta y le pongo la azucar y Canela y una bolita de mantequilla y asi se hacen mejor

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher5 ай бұрын

    Muchas gracias @mariaamparonavarro4518 Se puede hacer de muchas formas y en el horno tengo alguna variedad mas, y sin azúcar también para todos los gustos con y sin grasa. Un saludo bonica.

  • @sagrariolegarre3648
    @sagrariolegarre36485 ай бұрын

    Incluso con el horno templado después de apagarlo y nada.😅

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher5 ай бұрын

    Hola @sagrariolegarre3648 Hay muchas formas de hacer los yogures sin yogurtera. Lo importante es que no se agrien y se cuajen lo mejor posible. Un saludo. Tu idea puede ser buena. Gracias.

  • @vanessagilabertfornos569
    @vanessagilabertfornos5695 ай бұрын

    No ve cantidad de ron y agua de azahar .. me queda la duda de ..los 120 de leche es el total de líquido que debe llevar el roscón? Se añade el ron agua de azahar y el resto es de leche y se in fusiona todo al fuego y debe quedar total de 120?

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher5 ай бұрын

    Hola @vanessagilabertfornos569 La leche son 120 grs. de leche, más 20 grs. de Ron 14 grs. de agua de azahar, 1/2 rama de canela la corteza de medio limón y de media naranja Todo esto se infusiona y se cuela y se pesan 120 grs. Para añadir a la masa. Disculpa si no esta bien explicado.

  • @carmenpages9670
    @carmenpages96706 ай бұрын

    Buena pinta,gracias por la receta..donde se compran esas bandejitas?gracias😊

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher6 ай бұрын

    Hola @carmenpages9670 Pues las compre en Amazon te tienes que fijar en la medida interior del recipiente de la freidora y ver la marca o que sirvan para todas son muy prácticas las hay cuadradas y redondas según sea tu freidora y se lavan en le lavavajillas Seguro que en tiendas de menaje también las encuentras.

  • @artesaniasypiedrasnaturale1472
    @artesaniasypiedrasnaturale14726 ай бұрын

    GRACIAS!!!

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher6 ай бұрын

    No hay de que. Un saludo

  • @luisabotero1689
    @luisabotero16896 ай бұрын

    No dice la cantidad de ingredientes

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher6 ай бұрын

    Hola @luisabotero1689 Aproximadamente yo pongo 250/300 grs. de Azúcar glas, unas cucharaditas de agua tamaño de las de café con leche (dicen mineral y fría) y unas gotas de limón.

  • @encarnaberenguer7710
    @encarnaberenguer77106 ай бұрын

    Pregunto en levadura seca cuántos gramos sería y si se tamiza el harina gracias

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher6 ай бұрын

    Hola @encarnaberenguer7710 Un gramo de levadura seca equivale a tres gramos de levadura fresca Por un lado tenemos 2 grs. de levadura prensada para la masa madre. Yo pondría un gramo o un pelin menos de levadura seca. Para la masa normal le pondria 5 grs. de levadura seca. La harina siempre se puede tamizar para dar esponjosidad a las elaboraciones. Espero que te sirva mi respuesta. Un saludo.

  • @encarnaberenguer7710
    @encarnaberenguer77106 ай бұрын

    Muchas gracias por su ayuda feliz año nuevo bendiciones salud

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher6 ай бұрын

    Muchas gracias @@encarnaberenguer7710 Feliz Año.

  • @monicalomboespinosa7080
    @monicalomboespinosa70806 ай бұрын

    Buenas noches Quiero saber si no consigo yogurt de limón qué puedo agregarles

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher6 ай бұрын

    Hola @monicalomboespinosa7080 Puedes ponerle un yogur natural y rallar un poco de piel de limón. Yo cuando no tengo yogur de ninguna clase pongo 125 ml. de leche aunque yo la uso desnatada. Espero poder ayudarte con la repuesta. Ya me contarás. Un saludo.

  • @liliromo6613
    @liliromo66136 ай бұрын

    Q nivel d educación para subir un vídeo, y sin ir dado el paso a paso, gracias

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher6 ай бұрын

    Hola amigos, esta receta es estupenda aunque está mal editada. Podéis ver un video mejorado en este enlace: kzread.info/dash/bejne/k6t9j9aFgK6Zp7Q.html ¡Muchas gracias!

  • @Blackwidow0585
    @Blackwidow05857 ай бұрын

    Bellisimas

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher7 ай бұрын

    Gracias ❤ Un saludo.

  • @Blackwidow0585
    @Blackwidow05857 ай бұрын

    Que rico . gracias

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher7 ай бұрын

    Gracias @Blackwidow0585 Un saludo.

  • @carmenlopezperez3463
    @carmenlopezperez34637 ай бұрын

    Q rico un beso desde Barcelona ❤

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher7 ай бұрын

    Gracias @carmenlopezperez3463 Un saludo desde Alicante.

  • @arlingladrondeguevara588
    @arlingladrondeguevara5887 ай бұрын

    Luisa me gusta tu tú manera de cocinar, disfruto mucho tus recetas, te envío un cordial saludo desde España.❤❤

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher7 ай бұрын

    Gracias @arlingladrondeguevara588 Un saludo

  • @cocinaconlolib3559
    @cocinaconlolib35597 ай бұрын

    Que maravilla de pudin me encanta amiga ❤

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher7 ай бұрын

    Gracias @cocinaconlolib3559 Un saludo bonica.

  • @susanabeatrizloscalzo2981
    @susanabeatrizloscalzo29817 ай бұрын

    Esta buenisimo el video...muy bien explicado. Gracias❤

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher7 ай бұрын

    Gracias a ti @susanabeatrizloscalzo2981 Un saludo.

  • @carmenlopezperez3463
    @carmenlopezperez34637 ай бұрын

    Q rico me encanta el turrón 😅un beso desde Barcelona

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher7 ай бұрын

    Gracias @carmenlopezperez3463 Un saludo ❤ desde Alicante

  • @cynthiacastillo2791
    @cynthiacastillo27917 ай бұрын

    Excelente video ❤

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher7 ай бұрын

    Gracias @cynthiacastillo2791 Un saludo.

  • @cocinaconlolib3559
    @cocinaconlolib35598 ай бұрын

    Que maravilla amiga me encanta corazón como quedó el pollo ❤

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher8 ай бұрын

    Gracias @cocinaconlolib3559 Un saludo bonica.

  • @cocinaconlolib3559
    @cocinaconlolib35598 ай бұрын

    Que maravilla me encanta las castañas gracias amiga un súper like 😘

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher8 ай бұрын

    Gracias @cocinaconlolib3559 Un saludo amiga.

  • @isabelsoto9583
    @isabelsoto95838 ай бұрын

    Maravillosa receta!!, hace tiempo que las hago y a todos encantan...muchas gracias!!

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher8 ай бұрын

    Muchas gracias. @isabelsoto9583 Un saludo bonica.

  • @cocinaconlolib3559
    @cocinaconlolib35598 ай бұрын

    Espectacular plato corazón me encanta un súper like

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher8 ай бұрын

    Gracias @cocinaconlolib3559 Un saludo bonica.

  • @arlingladrondeguevara588
    @arlingladrondeguevara5888 ай бұрын

    Dónde encuentro las cantidades para hacer tu receta de queso de burgos

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher8 ай бұрын

    Hola @arlingladrondeguevara588 Receta de queso de burgos no tengo aun no decidi hacer queso. Lo siento. Gracias.

  • @arlingladrondeguevara588
    @arlingladrondeguevara5888 ай бұрын

    Buenos días, donde encuentro las de tu receta queso de burgos? Un saludo desde Basauri , muchas gracias.❤

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher8 ай бұрын

    Hola @arlingladrondeguevara588 Receta de queso de burgos no tengo aun no decidí hacer queso. Lo siento. Gracias.

  • @cocinaconlolib3559
    @cocinaconlolib35598 ай бұрын

    Me encanta amiga una delicia nueva amiga un súper like 😘❤️

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher8 ай бұрын

    Gracias @cocinaconlolib3559 Un saludo.

  • @arlingladrondeguevara588
    @arlingladrondeguevara5888 ай бұрын

    Un saludo desde España, por favor donde encuentro las cantidades de tu receta de queso fresco de burgos? ❤

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher8 ай бұрын

    Hola yo te paso el enlace a la receta y al video y lo ves. Un saludo. kzread.info/dash/bejne/mpt7pM-jgK-vgs4.html www.cocinandoamimanera.com/blog/2014/8/22/bizcocho-con-queso-de-burgos 3 huevos talla - L - 130 gr. de aceite de girasol 260 gr. de azúcar 170 gr. de harina (normal) 85 gr. de harina de maíz 120 gr. de queso fresco (tipo Burgos) 1 sobre de levadura química o polvo de hornear Una pizca de sal

  • @ineslopez4946
    @ineslopez49468 ай бұрын

    Y las cantidades

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher8 ай бұрын

    Hola @ineslopez4946 Te las pongo aquí pero están al final del video y puedes pausar y tomar nota. 250 grs. de harina normal todo uso 3 huevos talla -L- 200 grs. de azúcar 125 ml. de nata de cocinar 75-80 ml. de aceite de girasol 150 grs. de chocolate con leche de fundir Un sobre de levadura química o polvos de hornear Una pizca de sal

  • @rosalucas4189
    @rosalucas41899 ай бұрын

    Si pudieras usar micrífino o acercártelo, se pidría oir. Es una lástuma pero apenas se oye.

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher9 ай бұрын

    Gracias por avisar @rosalucas4189 Dándole más volumen tampoco lo oyes? Lo reviso. Un saludo.

  • @piedadmartinez8980
    @piedadmartinez89809 ай бұрын

    Hola buenos días, los recipientes que me metes en la freidora de aire, de donde son? Y qué tamaño tienen?

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher9 ай бұрын

    Hola @piedadmartinez8980 Los compré en Amazon pero cada freidora tiene su tamaño los hay cuadrados y redondos los tienes que buscar por la marca de tu freidora o que sean compatibles. Un saludo.

  • @piedadmartinez8980
    @piedadmartinez89809 ай бұрын

    Lo miraré. Muchísimas gracias. Un saludo😘😘😘😘

  • @LuisaCCorrecher
    @LuisaCCorrecher9 ай бұрын

    Gracias a tí @@piedadmartinez8980 Por ver mis videos y seguirme. Un saludo bonica.

  • @pilarm.o.5560
    @pilarm.o.55609 ай бұрын

    😢