Bisteces Enchilados Estilo Oaxaqueño
INGREDIENTES:
4 chiles pasilla
2 chiles anchos
2 chiles California o guajilllo
3 dientes de ajo grandes
2 jitomates grandes
8 pimientas negras
4 pimientas gordas
2 clavos
1 cucharadita tomillo
1 cucharadita semilla de cilantro
1/2 cucharadita orégano
1/4 cucharadita comino
1 kg (2 lbs) bisteces
2 cucharaditas de sal
4 papas precocidas, en pedazos
2 cucharadas de aceite
1/2 taza de agua (opcional)
00:00 Intro
00:30 Hacer adobo
00:42 Tipos de chile
01:40 Dorar ingredientes
02:41 Hervir/hidratar chiles secos
03:03 Moler ingredientes
04:11 Cocinar Bisteces
04:39 Quitar el caldo de los bisteces
04:50 Agregar especies y papas
05:23 Agregar chile y jitomate
05:37 Agregar agua y caldo de los bisteces de regreso
05:48 Hervir unos minutos mas
05:56 Disfrutar
06:26 Pensamiento del día
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Пікірлер: 9
Espero que disfruten esta receta de mi niñez. Cuales son los platillos que a ustedes mas les recuerdan su niñez? --- I hope you enjoy this recipe which is straight from my childhood. What are some dishes that remind you of your youth?
Un platillo tipicamente mexicano, muy sabroso... Felicidades a usted y a su editora por tan rica receta y excelente edicion del video
@CocinaconRusbe
3 жыл бұрын
Gracias por su apoyo y comentarios tan positivos que nos motivan muchisimo.!!👍👍👍👍
Muchas felicidades por los ricos bisteces, los ingredientes pienso que le dieron un delicioso sabor, Dios te bendiga 💞🙏😘
@CocinaconRusbe
3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario y por apoyar a este canal, bendiciones!!👍👍👍
😋😋😋 yum! I love spicy food!
@CocinaconRusbe
3 жыл бұрын
Gracias por su valioso apoyo, lo agradezco muchisimo!! Bendiciones!!👍👍👍
Mi mamá solía hacer un plato similar, pero la salsa no estaba recién hecha. ¡El Pato! :)
@CocinaconRusbe
2 жыл бұрын
Es un platillo delicioso y si sabes hacer uso de Los productos enlatados it's okay, lo importante es que tu mami tenia comida hecha en casa!! Un aplauso para ella!! Un abrazo!!💓💓