BISTECCA ALLA FIORENTINA (CHIANINA) Cottura perfetta su Barbecue a Gas | Ricetta di Chef Max Mariola
FIORENTINA STEAK FROM CHIANINA BARBECUE COOKED WITH GAS POWER
METHOD 5-5-5 AND VARIOUS SIDE DISHES #recipe #easy by @ChefMaxMaroiola
I tried this 1.5kg weight, four finger high steak. Purchased online from fiorentineria.com/collections.... Fair price. Best quality. Great experience guys !! If you want a tasty, soft, succulent meat with a low percentage of fat, I recommend you try the Florentine di Chianina. The cooking I tried on my gas barbecue is called "5-5-5": 5 minutes on each side and 5 minutes of cooking standing on the bone.
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INGREDIENTS for 2 people:
Florentine Chianina meat @fiorentineria - 1,5 kg high 4 fingers from fiorentineria.com/collections...
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SIDE DISHES:
Homemade tomatoes cooked in a pan with garlic and basil
White and tomato bruschetta (garlic, salad tomato, basil)
Fresh pinto beans salad cooked with salt, garlic, sage and fresh red onion
Salad of boiled green beans dressed with garlic, salt and oil
SPECIAL THANKS
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Пікірлер: 546
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@francescavittozzi2705
3 жыл бұрын
Sei fortissimo max
@alfiacampione8943
3 жыл бұрын
@@francescavittozzi2705 ,0
@massimilianocambriani1903
3 жыл бұрын
A Maxxxxx sei uno spettacolo, ogni volta che vedo un tuo video ...me viene na fameeeeee
"Al centro dde Roma se accendo la legna o il carbone lo sai che succede?! Mme sparano!!" Chef sei troppo simpatico, oltre che piacevole da ascoltare..
@gianlucamerlini945
3 жыл бұрын
😂😂 ti mandano un Canadair
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Magari ... mi arriva l’elicottero del Papa... che mi bombarda 🤣🤣🤣
@Faded_0022
3 жыл бұрын
Chef metti voglia di vivere... E di cucinare 😂 dajjeeee
Thx, Chef Mariola ❤ I've never had any doubt that a carefully cooked medium raw Fiorentina was a second to none among steaks worldwide. Anyone thinks different, watch Max again and again. And when your mouth starts churning water like Niagara, should not take more than ten minutes, take a beeline to your nearest good steak house and try it. Some string beans on the side and a nice bottle of Vino Nobile di Montepulciano and you are an addict. Just like me. ❤
Dai tuoi video si evince la passione e l'amore che hai per la cucina, mostrandoci come valorizzare nel miglior modo possibile ogni ingrediente, ma al tempo stesso, riesci a far sembrare banale e alla portata di tutti ogni tua ricetta. 🙂👏🏼
Sei uno spettacolo. Trasmetti passione e amore per la cucina, trasmetti rispetto e umiltà per il tuo lavoro (oltre che tanta, ma tanta bravura).. GRAZIE
Che carne meravigloso! E fatto molto bene! Grande Max, saluto da Estonia! 🥂
Mago della cucina e comunicatore straordinario!!
Bellissimo video come sempre. Questo non è solo cucinare è spettacolo. Grande chef
Sei uno spettacolo. Divertente e tieni proprio botta da paura, senza arroganza da professorone che si trova spesso su KZread....io sono un cuoco ma guardo i video per divertimento quindi.,...per me sei il top!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 complimenti e condivido la cottura a gas... grande Max !!!
Max ti seguo da una vita......sei il numero uno nella semplicità di spiegare le ricette tanto che si semte il profumo per telefono!
Meraviglioso e simpatico chef!🤗
Complimenti per i prodotti e il tuo cucinare 💯😍
Sei fantastico max, trasmetti una passione unica !!
Chef, che bontà 😋Complimenti!
Bravissimo e simpaticissimo!
Max, io la cuocio proprio così. Nonostante il cognome sono fiorentino doc. Sei simpaticissimo e hai una comunicativa fuori dal comune. Un grande saluto!
Grandeeee!!!! D'estate nn se po' er vino rosso!!! Scolpitelo nella pietra! Buon Ferragosto Max!
Si vede, lo fai con passione. un piacere ascoltarti 👍👍👍
Video sempre fantastici !!
Bel video come sempre e una cosa che mi piace tanto è le informazioni che dai sui prodotti che cucini . GRANDE Max!
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Grazie a te 🤗
Questa si che è ciccia!! Spettacolo
Bel piatto cribbio!!! Bravo Mario, vedo sempre i tuoi video!!
Bravo Max , complimenti per la tua competenza e per la tua simpatia.
Max I love you ! Sei un grande 🙌
Tanta stima chef...ce stanno 42 gradi sti giorni a Roma!!! buon ferragostoooooooooo, sei sempre il numero 1!
Bravooooo Maestro 👏👏👏👏
Ciao Chef Max oltre ad essere bravo sei un grande simpatico buonissima la fiorentina
Grande Max👏👏grande scelta anche nel vino
Bravo Max...sei il numero uno..grande piatto e che invidia!!!!!
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
🤗🙏
Grande Max...e grande semplice ricetta...faresti venire appetito anche a chi non ne ha...grazie grazie di cuore...ahhh condivido le tue ricette con mio fratello che essendo single non ha molta fantasia nel cucinare e mi ha detto che le tue ricette sono ottime...e te credo bravo come sei...grande chef...💖👏👏👏
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Un abbraccio a tutti voi 🤗
Che Spettacolo Chef 🤤🤤🤤
Max sei il migliore ♥️
BRAVO
Muy buena receta especialmente bien realizada me encantó,UN aplauso para USTED maestro, ABRAZO CUÍDENSE amigos hasta PRONTO
@curciocurcio7635
3 жыл бұрын
DISCULPE a quien le gusto mi comentario aparte de a vos Max.. ABRAZO CUÍDENSE, a preparar se al otoño. A comer sanó y abundan te
Mamma mia la Chianina!! Una sola volta ho mangiato la bistecca alla fiorentina e ancora me la sogno la notte! Che poesia!
Sei il numero 1!!!
Fai venire fame anche alle 4 di pomeriggio , grande chef !
Sei un grande!
Mamma miaaaaa 😍😍😍😍
Sto sbavando mentre guardo il video🤤🤤 grande Chef e complimenti per tutta la postazione esterna
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Si sono molto soddisfatto 🤗
Grande Max sei troppo forte 👍💪👏🍻
Chef mi fai venire na voglia no di mangiare carne ma di divorarla, sei illegaleeeeee bravissimo trasmetti tanta passione per tutto quel che fai.
Ogni volta che ti vedo... Rosico!! Oltre alla bravura in cucina nei tuoi video vedo sempre la goduria nei piatti, bravissimo!!
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Non rosica.... godi con noi 🤗🙏
😍😍😍😂😂😂😂 max solo la presentazione che hai fatto ha superato la qualità altissima della carne! Appena pranzato ma mi hai fatto venire l’acquolina... tacci tua... grande Max! ❤️
... Che ci dice sta carne? " Mangiame!! 😂👏👏 Super idea e video! Manca l assaggio di Marietto! Il piccolo buongustaio!
Ma perchè stai a parlà sottovoce??? Che c'hai paura che te scoprono perchè taa voj magnà tutta da solo!??! 😂
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Hai capito tutto 😜🤗
Numero 1 🔝
Sei Er mejo Max.Bravura simpatia competenza genuinità in te non mancano mai.😄👍💪👊😉
Ammazza che voglia che mi hai fatto venì Chef!!! ✌😎❤
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
E questo è solo l’inizio 😉🤗
Ti meriti più popolarità e più iscritti davvero bravo
FINALMENTE UNA FIORENTINA COTTA *DA DIO*, sei sempre una garanzia. Non è cruda questa, è al sangue! Non è stracotta È AL FOTTUTISSIMO SANGUE! Sei un idolo!
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Grazie 🙏 🤗
@preparedgalaxy872
3 жыл бұрын
Chef Max Mariola Grazie a te per condividere con noi certe delizie! Numero uno assoluto
Grande chef n1 saluti da bergamo
Da un fiorentino grande Max!!!
Buona !!! Complimenti Chef!!!!!! 😊😊😊
SEI UN GRANDE CAPO
Bellissimo video.
Grande Max! Hahaha hai fatto bene a fare sto video! Mo me ordino na bella bistecca da sti ragazzi 🔥🥩🔥
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Se ti trattano male ci penso io 😉🤗
Ciao Max!!! Sei un grande, ti seguo dall'America, da Miami! Mia madre oggi a Nettuno mi ha detto che ti ha incontrato e le hai detto "al prossimo video saluto quel ragazzo da Miami". Mi hai regalato un sorriso a km di distanza, aspetto il saluto al prossimo video! :)
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Si l’ho incontrata che stavo con Mariuccio.... un abbraccio forte e in bocca al lupo 🍀
Sei un grande anche con la nobile fiorentina...😉
Grande Max!
Saluti dall'Abruzzo! 😋
Bravo👍
Bravissimo
Ottimo d'estate l'abbinamento con il cerasuolo fresco.
ciao max veramente bel video e bei prodotti, mi piace molto il modo in cui valorizzi ogni ingrediente
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Grazie Nicco, ci proviamo 😊
Etruschi nella cucina! Fantastico. ❤
Mamma quel timer che ansia Mi sveglia ogni mattina alle 6 per anda a lavoro
Sei un grande, Claudio da Milano.
Grande Max... Da applauso veramente.... CIAO da Leo
Ho criticato quella al forno, questa mi fa gola....come si dice a Firenze....grande max, sei il migliore... complimenti
Grande chef
Sei sempre MERAVIGLIOSO, Chef! Poveri vegani, che non sanno quello che si perdono...
Ciao Max, ho visto un paio dei tui video, e che dire sei forte! un caro saluto dalla Svizzera da un Calabrese Iscritto!
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Viva la Calabria 🇮🇹🤗
vorrei essere il/la cameramen! Spettacolo puro, grande chef!
Sei Bravissimo ha cucinare
Bontà!!!🥩🥩🥩
Ma si può ma dico io ogni volta che presenti una ricetta fai venire l'acquolina in bocca 🤣🤣🤣🤣grande max
sei il migliore
Bravo Max
Complimenti max mio,anche se fa caldo la mangerei anche sotto l'ombrellone 👏👏👏👏👏number one come sempre..... Naturalmente parte pure Na boccia de rosato Co quella carne 😍😍😍😍😘😘😘😘
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Vedi un po’ .... che mi vuoi far strozzare 😜🤗
un saluto da Firenze...❗
MITICO
Grazie Max mi hai insegnato a mangiare la carne non ben cotta o cotta..... è tutta un'altra cosaa🥳🥳🥳
Che spettacolo questa fiorentina 😁
Grandissimo Max! Sei riuscito a trasformare una vegetariana assoluta come me, in una assaggiatrice della splendida fiorentina, cucinata in maniera splendida. Mancava solo il tuo stupendo Mariuccio.....
Ciao Max! Che bontà! Mica ce la fai a finire tutta quella carne? Vengo a farti compagnia🤤🤤😋
Da paura !!!!! 🥇🥇🥇🏆🏆🏆
Max..ti vedo molto bene a condurre Quark...Top.
Hei Max, al minuto 8:00 esclamazione di goduria topico 🍺 e glù glù.. sei sempre più cool 😎 Questo video è fantastico
mamma mia che buona ricetta
Una poesia
Complimenti Max, nonostante sia pescetariano non posso non farti i complimenti per come hai proposto la ricetta.. Sarebbe interessante provare a fare anche ricette straniere. Io per. Esempio sto provando con gli scampi alla busara (Istria, Dalmazia, Friuli e Croazia)
Ma quando ci inviti a cena da te!!!!! Che fame!!!! E quanta passione la tua!!!!!🤗😊
A momenti dò un mozzico al telefono...😋😋😋 Mamma mia che goduria
@giuseppeblesi4776
3 жыл бұрын
la carne fa cadere i capelli come a te
@marcoprincipe3807
3 жыл бұрын
@@giuseppeblesi4776 no, è genetica la mia...
I love these videos and i don’t even speak Italian lol
Grande Max, oltre a fame mi hai fatto pure voglia di stappare na birra! Chapeau!
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Fatte da fa 😜🤗
Max tutto il video mi hai fatto pensare perché non metti un gazebo 😆😆 cmq grande sempre il più forte 👍👍💪
Che fameeee
Grande Max, con i tuoi piatti ho preso la mia signora per la gola, che buoni!
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
massimiliano A., Grazie per i complimenti! Iscriviti al mio canale se ancora non l'hai fatto! 😉