Biskut Peanut Butter | Peanut Butter Cookies | 花生酱酥饼 | 经典花生醬餅乾食谱
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Biskut Peanut Butter | Peanut Butter Cookies | 花生酱酥饼
English at bottom
Tip Penting dan petua
1. Jangan uli terlalu lama adunan biskut ini kerana haba panas dari proses ulu boleh menyebabkan adunan kita berminyak sebab kacan tanah dan gula adalah dua bahan yang boleh mengeluarkan minyak bila digeser
2. Satu sudu kecil minyak sapi dan kuning telur menbuatkan biskut ini lembut gebu.
3. INGAT, kalau terlembik, tambah tepung dan gula sikit DAN kalau terkeras, tambah butter dan peanut butter.
4. PENTING : Sapu minyak pada Loyang sebab biskut ini boleh melekat kalau tak disapu minyak.
5. Jangan masuk penuh dalam lubang acuan. 90% cukup sebab biskut ini akan mengembang 10%
6. Guna kuning telur sahaja. Jangan masukkan Putih Telur. Putih telur akan membuatkan biskut anda keras.
7. Sedikit garam buat biskut ini rasa lemak.
8. Adunan ini boleh dapat 60 biji biskut
Bahan bahan
250 g Butter
15 g Minyak Sapi
140 g Peanut Butter
120 g Gula Halus
230 g Tepung Jagung
170 g Tepung Gandum
2 butir kuning telur (Kuning Sahaja)
1 sudu kecil esen vanilla
½ sudu kecil garam
Peanut Butter Cookies
Important Tips
1. Do not knead the dough too long because the dough contains peanut butter and also sugar. These two items can produce oil/liquid when it is being rubbed too long hence making your dough oily.
2. A bit of Ghee and 2 yolks make your cookies soft!
3. Use yolks only and NOT white eggs. White eggs make your cookies hard.
4. Remember, if your dough is too soft, add the flour and sugar a bit. If it is too hard, add a bit both type of butter.
5. IMPORTANT- oil your mould because this cookies known to get stuck sometimes.
6. Don’t insert the dough full in the mould. 90% is good enough as it will rise for another 10%
7. A bit of salt makes this cookies taste rich.
8. This recipe gives 60 cookies.
Ingredients
250 g Butter
15 g Ghee
140 g Peanut Butter
120 g Fine Sugar
230 g Corn Flour
170 g Wheat or All Purpose Flour
2 Yolks
1 tea spoon vanilla essence
½ tea spoon salt
花生醬餅乾
重要提示
1.不要將麵團揉太久，揉搓時間太長，會使麵團變油膩。
2.一點酥油和2個蛋黃會使您的餅乾變軟！
3.使用蛋黃，不要使用白蛋。白雞蛋會使您的餅乾變硬。
4.如果您的麵團太軟，請加一點麵粉和糖。如果太硬，則添加牛油。
5.給您的模具上油，因為當你烤熟該餅乾有時會卡住。
6.不要將麵團完全塞入模具中。 90％足夠好，它將再增漲10％
7.少許鹽會使該餅乾味道濃郁。
8.此食譜提供60個餅乾。
配料
250克 牛油
15克 酥油
140克 花生醬
120克 細砂糖
230克 玉米粉
170克 中筋麵粉或通用麵粉
2個 蛋黃
1茶匙 香草精
½茶匙 鹽
Cookies Collection: • Biskut Kacang Pea | Gr...
Facebook Page: / penangsarakitchen
Instagram: / penangsarakitchen
#biskutmentegakacang
#biskutpeanutbutter
#花生酱酥饼
#经典花生醬餅乾食谱
#penangsarakitchen
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Song: Sappheiros - Dawn (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music. Video Link: • Video
Пікірлер: 50
哇！ 好美的花生酱酥饼👍 加油💪🏼
@penangsarakitchen9891
3 жыл бұрын
谢谢🙏 请关注我们的频道。
Thanks for sharing ❤
@penangsarakitchen9891
3 ай бұрын
You are most welcome
Creative beautiful mould to bake d peanut cookies👍🏼
@penangsarakitchen9891
3 жыл бұрын
Ohhh thank you and you can get it at baker’s store and also online!
dah lama cari resepi ni.. nak cuba lagi. tq kongsi resepi
@penangsarakitchen9891
3 жыл бұрын
Cuba tau sebab ramai dah buat dan InsyaAllah sedap
best of the best recipe 👍👍
@penangsarakitchen9891
Жыл бұрын
Ohhhh thank you so much 😊
Biskut raya masa kecik dulu di era awal 80-an mesti syahdu kalau teringat . Terima kasih kpd sis, krn sudi berbagi resepi..
@penangsarakitchen9891
3 жыл бұрын
Saya buat ini sebab teringat tahun 80an ... biskut ni mesti ada. Cuba ini tau sebab yang ini gebu InsyaAllah sedap sis !
Share resepinya tq🥰
@penangsarakitchen9891
2 жыл бұрын
Ohhhh makasih!!!
Alhamdulillah dh Cuba ... pelanggan ckp sedap
@penangsarakitchen9891
2 жыл бұрын
Alhamdullilah…. Selamat Hari Raya
@umicah8470
2 жыл бұрын
@@penangsarakitchen9891 Selamat hari raya maaf zahir batin
Terima kasih, saya dah cuba dan memang sangat sedap.
@penangsarakitchen9891
3 жыл бұрын
Alhamdullilah ..... Memang resepi orang dulu dulu /-
@umicah8470
2 жыл бұрын
Puan nak Tanya biskut ni gebu@ rangup
The best recipe so far.. sgt sedap..
@penangsarakitchen9891
3 жыл бұрын
Alhamdullilah.... resepi orang dulu dulu ... sedap kan.
@illeyizyani529
3 жыл бұрын
@@penangsarakitchen9891 betul sdp sgt.. susah nak cari cookies ni.. org tak jual dah.. saya suka sgt sebab melt in mouth.. family pun suka.. terima kasih bg resepi ni 😊
@penangsarakitchen9891
3 жыл бұрын
@@illeyizyani529 Alhamdullilah suka saya !
Hi...may I know whether can substitute egg yolk with other ingredients....because I'm vegetarian....
@penangsarakitchen9891
8 ай бұрын
As to retain moist in dough, replace it with another spoonful of peanut butter as replacement for egg yolk
Salam. mt fav ni. What brand peanut butter gives the best result?
@penangsarakitchen9891
2 жыл бұрын
I guna Jif !!!! 😃 Lady’s Choice pun ok dan ambik yang creamy
@yayam7788
Жыл бұрын
I selalu guna Skippy Crunchy.
Kak kalau tkde butter boleh ke pakai marjerin?& kalau tkde minyak sapi pulak boleh diskip ke😓buntunyaa bahanya kos agak tinggi
@penangsarakitchen9891
2 жыл бұрын
Boleh tak ape 😃
Salam sis nak tanya cookies ni mudah hancur tak kalau buat niaga boleh pos ke
@penangsarakitchen9891
Жыл бұрын
Yelah dek dia ni kalau pos mesti hancus
Biskut gebu @ rangup
@penangsarakitchen9891
2 жыл бұрын
Ya gebu dan rapuh
Cik kalau tk guna tepung jagung takpa ke? 😅😅😅
@penangsarakitchen9891
2 жыл бұрын
Dia jadi lembut sangat dan mudah pecah.
sis kalau kita guna marjerin sama je ke sukatannya mcm guna butter dlm video ni??😅
@penangsarakitchen9891
2 жыл бұрын
Ya sama saja tau 😊
@nurulizzah9089
2 жыл бұрын
okay terima kasih☺️
Lama tak jumpa biskut ni. Belah utara ja ada kot
@penangsarakitchen9891
3 жыл бұрын
Kan ... dulu dulu orang suka sangat biscuits ni !!!!
@azlinapawan6912
3 жыл бұрын
@@penangsarakitchen9891 memang sedap
@user-cg7uc8bj1e
3 ай бұрын
Sy org Trg ms kecik kami buat jgk biskut ni 🥰
🥺boleh saya nak tau nama acuan biskut ni apa??😭
@penangsarakitchen9891
2 жыл бұрын
Acuan ni tak ada nama adek …. Cuba guna nama acuan peanut butter cookies
kenapa saya buat.. bila siap bakar.. kuih tu pecah dan berderai.. ada sesiapa tahu tak.. rasanya dah timbang ikut sukatan
@penangsarakitchen9891
3 жыл бұрын
Emmmm cuba tekan bagi mampat. Tekan bagi kejap. Kadang kadang mata ni silap baca sukatan ! cuba perhati betul betul . Ramai dah buat dan Alhamdullilah elok sangat. Cuba lagi .... minyak sapi sekit saja tau.
@illeyizyani529
3 жыл бұрын
Mungkin sebab terlalu garing.. saya buat experiment.. kalau warna dah pale2 nampak masak tu terus keluarkan dr oven n keluarkan dari acuan.. kalau biskut dah burn dia akan dry n bila keluarkan biskut ni akan pecah.
@penangsarakitchen9891
3 жыл бұрын
@@illeyizyani529 betul sangat. Kalau garing dia kering jadi rapuh dan mudah pecah ...