Halal olsun saa.Hemin tarif gözel hemin de anlatma şahane

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim Asım ağabey, senden geçer not aldıysam ne mutlu bana. Sen saa muhaat ve Allah'a amanat ol ağabeyim. Saygılarımla..

Selamunaleykum arkadasim bende Antepliyim ve bu bizim yoresel yegege ailecek bayiliyoruz mukemmel bir lezzeti ve maliyeti az ayrica bizim Antep yorelerinin butun yemekleri cok lezzetli ve meshurdur herkese tavsiye ederim atalarimizdan Allah razi olsun bize yoresel olarak cok ustun mukemmel otesi lezzetler kesfedim sunmuslar Allah butun atalarimiza gecmislerimize rahmet eylesin ustam ellerine yuregine saglik sendende Allah razi olsun yorezel yemeklerimizi tanittigin icin😊

Abi Atana babana rahmet , ailece seni çok seviyoruz.. Selamlar Saygılar abim.

2 жыл бұрын

Allah razı olsun abiciğim, senin de atana dedene rahmet.🙏 Bizden de çok selamlar..

Eski kavurmlar nerede hakiki kavurma yapimisin eline sağlık agaaam klasik kavurma budur nokta fransadan slm

Bravo.

Ne güzel Adamsin Ayhan abi ya....Afiyet olsun....ciger kavurma yemis kadar oldum...Ellerine saglik

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏

Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏

Umsuluk oldum şimdi ağam. Afiyet şeker olsun.

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙈😊🙏

Ayhan amca seni izlerken insan kendinden geçiyor. Helal iyi ki varsın. Ağam.

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim ammican 👍😊

Adamsin boyle içeriklere devam antepimin gururu 😊

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏

@ademdas9267

2 жыл бұрын

@ rica ederim abican

Evde verdiğiniz tarifleri ozlemistik, elinize sağlık . Bir akrabami evinde ziyaret etmiş gibi oluyorum evinize konuk olmuş gibi. Allah razı olsun. Samimiyetimizle ayrıca teşekkür ederim. İyiki boylesiniz

Gayet güzel görünüyor. 👍

Antepli kardesim,Antep e gidip yiyesimiz geldi.Antep şehrini çok sempatik temsil ediyorsunuz kutlarim.

Valla izlerken bile doyduk Ayhan ağabey! Eline koluna sağlık, halkın ağabeyi.

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim Berk kardeşim. Halkın ağabeyi eyiydi.😊 Sen saa muhaat ol abiciğim 🙏

Çok güzel görünüyor, eline sağlık 👍

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏

AFİYET BAL SEKEROLSUN.

Elinize sağlık. Afiyet olsun

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏

Abi eline sağlık kolay gelsin...

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim abiciğim🙏

Yoorum, tek kelime ile helal olsun sana , Ayhan abi, takipteyiz abi sen saa muhaat ol abim

Eliye sağlıkk aaam ben beyle bişi görmedim afiyet olsn 😃

Aman Allah töbe. Eline sağlık basarili.

Ustam eline sağlık,görüntüsü lezzetinin güzelliğini gösteriyor.Teşekürler

Eline sağlık Ayhan Abi

Eline sağlık Ayhan Abi.Bir Kavurmacı aç da gelek senden yiyek🙋🥳👏

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏. İnşallah, hayırlısı diyeyim 😊

Çok güzel olmuş emeğinize sağlık süper afiyet olsun bizde yapcas

Afiyet olsun ağam

Sevim teyzem nsl slmlar ellerinize saglik

Yorum akşam canımı istettin.kardesim benim . Sevgiler

Eline sağlık essahli olmuş (:

Emeğine sağlık ayhan abi

Atana babana rahmet olsun. Bir antepli olarak severek yediğim ciğer kavurmasının tarifini yeni öğrendim. Allah razı olsun. 👍 Aman Allah'ım tövbe👏

Üstâdım; Hârika görünüyor. Nasıl canım çekti bir bilsen.

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim, acilen yapıp yemeniz lazım.😊

Eline koluna sağlık ağam sen bu işi bilin

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim ağam🙏

10 numara 5 yildiz oldu👍

Göziin yağını yiimm. Gurbet elde bizi yumsuluk ettin, eliye kokuya saglik agaamm

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 😊🙏

Afiyet olsun değerlisin hemşerim

2 жыл бұрын

Çok çok teşekkür ederim kıymetli hemşehrim.

Selamün Aleyküm değerli kardeşim emeğinize sağlık afiyet olsun hayırlı huzurlu vakitler dilerim Allaha emanet olun inşallah

" Sahana cigeri sogani dogradik, Her adamin harci deel beylee ciger kavurmalik" dilili dilili.... ya... ya... Boğazina hep şenlik bayramlik olsun abim ellerine saglik...

2 жыл бұрын

Ahahhaha... Harikasınız Sevim hanım 😊 Yorum için çok teşekkür ederim 🙏 Selamlar..

afiyet olsun agam

2 жыл бұрын

Teşekkür ederim usdam 👍

Sevgili Ayhan Bey hemşerimiz, Uzun yıllardan beri İstanbul Kadıköy'de yaşıyorum... Kadıköy ve Anadolu Yakasinda yaşayan çok kimse gibi var olanlara raģmen sizin yaptiğinız turden lezzetlere hasretlik çektigimizi bilmenizi istiyorum. Büyük potansiyel bulunduguna inandiğım Kadiköy'de Antep Yemekleri yapacağınız bir mekan açmanizin zamanı geldigine yürekten inanıyorum. Lütfen konu üzerinde ciddi ciddi düşünün derim. Gerçekleştirmenizi şiddetle öneriyor ve de umut ediyorum. Tebrikler...selamlar...saygılar yolluyorum...

2 жыл бұрын

Güzel yorumunuz ve dilekleriniz için çok çok teşekkür ederim Hanifi bey. Şimdilik böyle bir düşüncem yok. Olursa mutlaka buradan duyururum. Çok selamlar saygılar..

10 numara 5 yıldız Ayhan Abi. Eline koluna sağlık Afiyetler olsun Nizip'ten selamlar. Gece gece izledim canım çekti sabah ilk iş kavurmaciya gitmek olacak 🤣

Ellerine saglik, afiyet olsun

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏

Hay canına kurban, eline sağlık

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏

çok doğalsın ayhan ağabey, Allah yolunu açık etsin

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim Allah razı olsun 🙏

Helal abi

Aaaa Haşlandığını bilmiyordum😳süpersiniz Ayhan bey ellerinize saglık🙏🙋‍♀️

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim.🙏 Tüm ciğerciler önce haşlıyorlar. Haşlanınca hem kanlı suyu gider kan tadı gelmez hem de akciğerin içindeki sıvılardan temizlenmiş olur. Çok selamlar..

Eline sağlık abi, başarılı oldu

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏

👏🏻

Ellerine sağlık usdam. Sayende evde güzel bir gavırma yapabilecez 😊

Hay anana babana rahmet olsun agam gavurmadan cok gonusman beni bitiriy degerli hemserim

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim, Allah razı olsun ağam.🙏

Afiyet şifa olsun

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏

senin boğazından yağ gibi ciğer kavurma indi, bende tükürük yuttum durdum 🤤🤤🤤 niye eziyet ediyn millete sabah sabah yorum sen.... şaka bir yana , senin sayende yemiş gibi oldum ellerinize sağlık! Antebe çok selamlar

2 жыл бұрын

Umsuruk ettiğim için özür dilerim 🙈😂. Çok teşekkür ederim 🙏

Kahvaltıda seyrediyorum, 2 simit yedim üstüne bu denk geldi, umsuruk oldum😀

👍

Abi elline saglik guzel tarif bunu ilk firsatta yapacagim.. tskler Soganlar sonra ilave edildigi icin olmesi biraz gec oldumu kavururkene

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim. Soğanlar beraber pişti. Çok sürmedi pişmesi. Soğanlar şeffaf olup çiğ kokusu çıkınca tamam sayılır.

Afiyet olsun ellerine sağlık ama haşlanırarak yapıldığını ilk defa gördüm bende Gaziantep liyim

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim Aysel hanım.🙏 Haşlanınca hem kanlı suyu gider hem de akciğerin içindeki sıvılardan temizlenmiş olur.

@ayselceylan6661

2 жыл бұрын

@ Sağolun bundan sonra böyle yapacağım teşekkürler

Harun aksu ile bir video çekerseniz çok güzel olacaktır.

2 жыл бұрын

Harun ustamı severek takip ediyorum. Harika işler yapıyor. İnşallah fırsat olduğunda beraber bir video çekeriz.

Eline emeğine sağlık ❤😊🤗

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏

Seferihisar urla Mendereste akciğer bulmak imkansız takım ciğer satıyorlar içinden akciğeri çıkmış. lan ne yapıyorsunuz bu akciğeri diyorum bilgi yok maalesef böyle bir yerde yaşıyoruz şimdi ben saa nereden buluym canım hemşerim mis kilim akciğeri, gömlek yağını. gene umsuruk olduk ellerine dillerine sağlık. Şahane oldu. Antepte haddinden fazla sulu yapmaya başladılar senin yaptığın tam çocukluğumuzdaki kavurma oldu afiyet bal şeker olsun bak şimdi biz ne halt yiyeceğiz

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim ağabeyim. Haklısınız, Antep'te sulu bırakıyorlar. Ağabeyim paf ciğeri İzmir'e gittiğinde bulursun diye düşünüyorum. Aileye çok selamlar. Sağlıcakla kalın ağabeyim.

Bu kadar güzel yapma Ayhan abi 😂😂Şiş ciğer de böyle böyle sevdirildi herkese şimdi lüks oldu güç yetmiyor yakında "paf" ciğer de böyle olursa yiyecek bişey kalmaz 😉😁😂

2 жыл бұрын

🙈🙈😂😂

Yiyenlere afiyet olsun. Çok güzel olmuş🤤

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏

Ayhan abi bazileri direk kavuruyor suda haslamiyor farkı nedir eline sağlık

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim abiciğim.🙏Kaynatılırsa kanı ve içindeki sıvılardan temizlenmiş olur ve kansı tat gelmez. Ama kaynatılmadan da yapılabilir.

Ayhan abi kolay gelsin Süpersin seviliyorsun 💙

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim abiciğim, siz de seviliyorsunuz💕 Sağlıcakla..

Ahmet usta ordan biraz bizede gönder

Afiyet bal olsunn.. ♥ ♥ ♥

Elee salık usda

Affiyet olsun abi supersin sen yaaa👍👍 antepe ne zaman geliyorsun abi geri

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim. Bahara inşallah.

@BerlinExpress77

2 жыл бұрын

@ inşallah abi. Berlinden çok slm

Babana rahmet eline koluna sağlık abim benim

2 жыл бұрын

Sizin de atanıza desenize rahmet. Çok teşekkür ederim 🙏

🙂

Ayhan gardaşım Gayserili biri olarak bayılıyom şu şivene.

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim rafığım. (Rafık Antep ağzında arkadaş dost demektir.) Sizr ve tüm Kayseri'ye çok selamlar..

afıyet olsun....................karaciyer+kuyruk yağı ile yapılan kavurma 1 numaradır.........paf ciğer (akciyer) +diğer sakatadlar la yapılan kavurma angaryadır ......sevmıyorum...........................bızde ıkı çırtık haneg etmiş olduk ........ .selamlar

Mor soğan olsa iyi olurdu Ayhan abi

2 жыл бұрын

Aynen abim. Onu bulmadım yav😊

Ellerine sağlık Ayhan bey biz daha dün akşam kavurduk. Yalnız benim fikrim kaynatınca güzel olmuyor.

2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim, ben öyle biliyorum ama bir gün de dediğiniz gibi denerim.

Allahina gurban hemsom

Ayhan abican bu ciğer kavurmayi İstanbul da oturuyoruz nedense kasaplarda dolaşmadigimiz yer kalmadı yani ginaya getirdiler nedense cekmemek için direndiler yok dana çekiliyor yok kokuyo yok içine girerse ne olur diye tiksindirdiler yani o nedenden buna hiçbir çözüm bulunmaz mı biz bunu hiçbir yerde cektirmeden kavurma yiyemeyecek miyiz

O iç yağların damar tıkanıklığı olarak geri döneceğini bilmeyen yoktur

Abi kaç yol oldu yiyemiyordum şimdi yapacam psikolojimi bozdu bu kanalın rüyalarımda geziyor yarım kavurma için kurşun atarım sen ne yapıyorsun yav deli ettin bizi abi

Videonun en güzel yanı " Aman Allah Töbeee " 😅 Tam Antep Ağzı... ❤️

Ağom soğan seçimin yanlış o soğan yemeği sulandırır . Mor yada adı antep soğanı olandan kullanacaktın . Ellerine sağlık .

Ben İzmir'e sen yazıyorum Burada ak ciğere Manço derler hiç kimse İzmir'de yemez Onu kedi yesin diye kediye verilir

2 жыл бұрын

Bunu ilk kez duydum. Öğrendiğim iyi oldu. Çok teşekkür ederim. Ciğeri bulursanız mutlaka deneyin derim.

👏👏👏

👏👍🤲

Garnim aciqdi yovvv

Ağzın şapurtusu ta buraya geli ayhan aga paf ciğerin neyini tarif edin yoorum

Geçek

Aha ben gavurma yemeye gediyim

2 жыл бұрын

🙈😂

Eyiymiş ağamm bu yav

😋

Aha bende öldüm 😂

Az önce yedim dayı ☺

2 жыл бұрын

Afiyet olsun 👍

@mk-ep7yk

2 жыл бұрын

@ Gel dayı birlikte olsun🙂

ABOOOOO AHA BEN ÖLİM.

Ayhan bey kolestrole dikkat sanirim orta yas ustusunuz tehlikeli yillar

2 жыл бұрын

Şimdilik kolesterol yok, olana kadar yimiye devam.🙈😊 Şaka şaka, ara ara kontrole gidiyorum.

@akinbilgee

2 жыл бұрын

Evet 60 ‘ a yakinim K baslangici cikti simdilik ilac kullanmiyorum benim degerlerimin bir ustu K imis ve ilac gerekiyormus Hayvansal yag kati yag ve kizartma yemiyorum sebze ve balik ve derisiz tavuk ve bol meyva ve bol cerezlik ve hergun 8/10 bin adim atiyorum gelecek kan tahlilinde gorucem sonuc nedir

🤤

Vay gadanı alim senin

🥰

2 жыл бұрын

😍😍

ayhan. abi. seni. izlerken. dizlerm. kıriliıy.

2 жыл бұрын

😂😂😂

Hocam ciğer içanadoluda 80₺ güneydoğuda 120₺ den satılıyor. Nasıl yapıp yiyeceksin?

2 жыл бұрын

Sizin ahsettiğiniz kara ciğer. Bu akciğerden yapılıyor. Kuzu akciğerin fiyatından çok çok ucuz. 2 adet kuzu akciğerin fiyatı 8-10 TL civarı.

İzlerken umsuruk oldum :D

2 жыл бұрын

🙈😂

Ciğeri kaynayan suya mı salacagiz

2 жыл бұрын

Evet, sonra da suyunu süzün. Sonra kızartma aşaması.

Gine unsuruk ettin agem gecen yedıgın pap cigerde sıvı yag vardı dışarıda yedigin videoda halbuki kuyruk yagıyla güzel agam