Bignè facili più leggeri con meno burro e una tecnica un po’ più veloce
Bignè facili e veloci, più leggeri con meno burro e una tecnica un po’ furba
I bignè sono sempre buoni a qualsiasi ora e qualsiasi momento, se volete provare questa versione un po’ più leggera è un po’ più veloce da farcire
250 g di latte
250 g di acqua
Mezzo cucchiaino di sale
100 g di burro
100 g di olio di semi
300 g di farina
7 uova 
Forno 10 minuti a 200°
Altri 15 minuti a 180°
E dai cinque ai 10 minuti nel forno spento con lo sportello semi aperto
Vi metto qui i link delle sac a poche monouso
E delle punte per chi fosse interessato 
www.amazon.it/dp/B083QX9CYD/r...
amzn.to/3KYn7bw
Пікірлер: 103
Ciao CRI...grazie della nuova ricetta ...ieri ho provato la tua torta di mele grattugiate è buonissima!!!! Mi piacerebbe tantissimo averti come amica vicino a casa oltre che simpaticissima mi ispiri tanta fiducia e sono sicura che sei capace di dare ottimi consigli su tutto e sdrammatizzare e fare sorridere nei momenti brutti... vabbè mi accontento e ti seguo sempre..grazie un abbraccione 👍🤗😘
La tua cucina senza pippe, è super🎉
Bigne buoni e anche veloci. Meglio di cosi! Quanto amore nei tuoi piatti. Bravissima Cristina
Formidable Christine
I tuoi bignè senza pippe sono davvero belli, sembra che sorridono...saranno sicuramente buonissimi. Li rifarò sicuramente nei prossimi giorni temperature in calo e via con il forno!😊
Tu riesci a semplificare tutto con ottimi risultati ❤❤❤
Sei un fenomeno, Cristina. Grazie mille e continua così. Buon lavoro.
Che meraviglia!!! Bignè veloci e buonissimi!!! Grazie, Cristina!!!!
Strepitose bombe di dolcezza 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Super Cristina 💪💪💪🫶👍
grazie di ❤! spieghi molto bene continua sempre così!
Cara Sig.ra Cristina le sue ricette sono veramente ottime, Grazie
Non sono mai stata tanto per la quale sui dolci, ma questi facili facili li ho fatti e hanno piaciuti molto ai mie nipotine. Ora me sento pure io na paticcera, con te no se finisce mai dimparà. Frazi, grazie! Grazie! che bella questa tua televisò. Ciao.
Cristina grazie. Li farò certamente perché a casa mia piacciono tanto. I bignè non li faccio spesso ma solo per la festa del papà. Così mi sembrano abbastanza semplici li proverò sicuramente. 😊
Ormai sei una nostra amica , sai fare proprio tutto, grazie per tutto quello che ci insegni.
Ciao Cristina, aspetto il video del crema pasticcera al microonde e poi li provo....non ho mai fatto I bignè. Grazie mille 💋💖👏👍
Bravissima Cristina...sembra tutto facile e svelto..per te..!!!
Buonissime, grande Cry. Grazie a te starei sempre hai fornelli ❤❤
Io ho fatto l’altra versione dei tuoi bignè fantastici veramente!Proveró ovviamente anche questa. Grazie!!!
Ed io, che pensavo, che,le donne come te, esistessero solo nei fim😅😅😅❤❤❤
Grazie per condividere con noi le tue ricette
Ciao Cristina, sempre una meraviglia!❤
Cristina sei un genio un'ottima maestra ❤🎉ti amiamo moltissimo tutti in famiglia ❤️❤️❤️💋💕💋
Che aspetto magnifico ,grazie Cri❤
Che brava grazie che lo fai sempre vedere così si capisce di più 😊
Che meraviglia sei , grazie adoro le tue ricette!
Brava come sempre ❤👏
Son meravigliosi ❤
Proprio una bella idea....sei unica 😊❤
Buongiorno Signora Cristina 🥰 che dite ,🥺🏠sei straordinaria,e anche questi bignè li proverò , ricetta veloce,come abbiamo bisogno noi mamme ,con poche pippe 😂😂🙋🙋
Ciao Cristina sei sempre la numero 1
😊Bellissimi e sicuramente buonissimi😊😊❤❤
Ciao sempre video molto interessante complimenti
Buonissimi Cristina😋😋, genialata burro e olio, sono pure veloci e belli sembrano giganti 😂😂da provare subitissimo👍💪🙋
Sei super! Grazie mille!❤
Sei una maga in cucina bravissima 💖
Brava Cristina 👏
Tu fai sembrare tutto facile 😊❤😊😊
SEI FAVOLOSA!😊
Brava Cristina 😀
Che spettacolo, grazie per splificarci la vita con poche pippe😂😂😂😂
Carissima Cris, con pippe o senza, i tuoi bignè sono sempre fantastici. Kissss❤
Passano di qua e mangiano...😂😂😂 Come a casa mia! Complimenti per la bella ricetta!
Quelle merveille !! 👍👍😋😋😋❤️❤️❤️ mille merci Cristina !
Con te si ama tanto cucinare 😂❤
ammiro la tua volonta"!!!!
Ma quanto brava seiii Cristina❤
Sei troppo forte ❤
Ciao Criss bella ricetta , quando dici senza pippe intendi il termine senza tante cerimonie? Un saluto a tutti voi dalla Sardegna.
Brava 👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋👋👋👋👋❤️❤️❤️😊
Proverò..😋
Bellissimi !👏👏👏😘🐞❤️☘️💐🌹
Ciaoooo Cristina che meraviglia. Si aspetto cn impazienza 😂il video di cm fare crema e besciamella al microonde.una volta feci la besciamella ma nn mi riuscì...ci vuole una maestra brava cm te ...a presto e buona serata a tt voi
La ricetta che faccio da anni ormai prevede l'utilizzo di solo olio, vengono fuori dei bignè o zeppole super, sia fritti che al forno sono gonfi e leggerissimi.
Sei super
Con te nulla di anomalo!!!Tutto senza pippe,tutto perfetto!!Sei troppo forte😅.Ci insegni un sacco di trucchi per semplificare la vita,grazie!!!Un bacione Cristina ❤
@MariateresaTagliacarne-hi9fx
10 ай бұрын
Molto brava Maria
@giuseppinamorello2689
7 ай бұрын
@@MariateresaTagliacarne-hi9fx❤
Sono molto beli,ma anche buoni.....tanti saluti dalla Slovenia😊😊😊😊😊.ciao
@user-qt7gt9ui6g
10 ай бұрын
Grazie😉😉😉😉😉
🥰adoro
Ti amoooooooooo
Buoni
👍😊😋
Bravissima davvero ,ti ho appena trovata e oltre a seguirti da ora …mi sto guardando tutti i tuoi video meravigliosi e spiegati benissimo grazie …..ho una domanda : hai un agriturismo o altro .?
@robbyborghi6055
10 ай бұрын
Scusa se mi intrometto ,ha una famiglia numerosa sono in 10 .ciao
Un cuoricino❤ immenso a te cara Cristina che sei speciale 😊 Quanti minuti devono stare in forno? Ho sentito a 200°..
@cristinacamorani
10 ай бұрын
Se clic chi sopra il titolo del video nella descrizione c’è la ricetta e i tempi del forno
@ileriga1608
10 ай бұрын
Grazie ancora.
Cristinissima sei sempre super!! Te lo dico con il ❤!! Volevo chiederti se per fare i bignè posso usare la fecola di patate anziché la farina normale.....sempre per i soliti motivi di celiachia!! Grazie mille!!😊😊
@cristinacamorani
10 ай бұрын
Puoi Fare un mix di farina di riso e fecola
❤❤❤
Io mi fido di te, quindi sicuramente saranno buonissimi ❤. Per quanto tempo vanno nel forno?
@cristinacamorani
10 ай бұрын
Se guardi sotto il titolo del video nella descrizione trovi anche i tempi del forno
Buona festa dell'Immacolata. Per questa dose quanta crema hai fatto? Grazie
Che dire sei super...grazie per tutte le ricette che ci regali ....posso chiederti se hai fatto la scuola alberghiera? O semplicemente adori cucinare?....complimenti
@cristinacamorani
10 ай бұрын
No nessuna scuola alberghiera e non ho neanche mai lavorato in un ristorante solo passione Hai tanta esperienza dato che ho una grande famiglia e cucina da sempre
Io in generale uso solo olio extravergine. Può essere sostituito all'olio di semi?
@cristinacamorani
9 ай бұрын
Io non l’ho mai usato per i bignè però penso che puoi provare
Cristina 🥰
Sei eccezionale e mi piace da morire il fatto che prendi e congeli tutto come niente fosse! Congeli le torte, le bustone con dentro anche i rami del basilico oltre a tutte le foglie, pacchi di mirtilli e ora pure i vassoi di bignè... Ma me la levi una curiosità: quanto è grande il tuo congelatore?🤣Io me lo figuro grande come un armadio quattro stagioni sdraiato in orizzontale! Ce lo fai vedere un giorno? Comunque scherzi a parte tutte le dritte che ci dai sono una forza: pure il trucchetto del ditino bagnato per abbassare le puntine di pasta sulla teglia, non ho parole...grazie mille, un bacione😘
@cristinacamorani
10 ай бұрын
Allora non ho un congelatore grande ma tre congelatori due a pozzetto, e in quelli posso mettere le cose di maggior volume. Però credimi che i miei congelatori sono sempre vuoti perché essendo così tanti le cose girano molto. Sì metto tante cose in congelatore ma anche le tolgo qua sempre se Magna😜😂😘💖
Sei molto piu' di brava.!
Carini ???? Di più !!! 🤪🤪🤪🤪🤪
Buongiorno Chef
@cristinacamorani
10 ай бұрын
😂😂😂💖
Scusi Cristina una domanda: come devo regolarmi per la cottura nel forno a gas? Tempi fa provai i bignè, ma non si cuocevano mai e sotto si bruciavano. Un vero incubo...e non è giusto buttare gli ingredienti . In più gl'insuccessi demoralizzano un po'. Grazie mille
Aspetto la crema al microonde così poi faccio questi bignè senza pippe!!
😂😂😂😂
Non riesco a vedere se sono vuoti dentro. Io vorrei riempirli facendo il buchetto sotto, ma se non sono del tutto vuoti non si riesce.
Per tutti...a noi rocca leccare il telefono! 😂 Cristina, sai che non mi sembra mica che tu ci abbia presentato i tuoi due maltesini, come si chiamano?
Ma daii, le creme nel miocronde. Allora aspetto anche a fare i bignè.
Ciao ma sei simpaticissima più elaborati :a Natale!
@cristinacamorani
10 ай бұрын
😂😘
Ahia.......non vorrei sbagliare ma non mi sembrano tanto gonfi e tanto vuoti all'interno :(
@cristinacamorani
10 ай бұрын
Sono dei bignè un po’ piccoli e forse si fa fatica a vedere. Farò a brevissimo un altro video con i bignè completamente aperti una volta cotti
Ricetta??
@cristinacamorani
10 ай бұрын
Se guardi sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutta la ricetta
I miei sono cresciuti bellissimi e poi sono diventate felle piadine perché dentro non si sono cotti 😢
@cristinacamorani
10 ай бұрын
Questo dipende molto dai forni che non sono tutti uguali. Dovevano stare in forno di più ed è importante lasciarle asciugare e raffreddare dentro il forno con lo sportello semi aperto.comunque succede le prime volte che si fanno i bignè.a me è successo tante volte… Mi si è smontavano e mi smontavo pure io 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Ma sbaglio o dentro non sono vuoti? Questa volta la ricetta non mi convince completamente hehe
@cristinacamorani
10 ай бұрын
🤷♀️
A me piace molto quello che fai, ma questi bignè non mi convincono, sono cresciuti poco.
@cristinacamorani
10 ай бұрын
🤷♀️😘