Bignè facili più leggeri con meno burro e una tecnica un po’ più veloce

Bignè facili e veloci, più leggeri con meno burro e una tecnica un po’ furba
I bignè sono sempre buoni a qualsiasi ora e qualsiasi momento, se volete provare questa versione un po’ più leggera è un po’ più veloce da farcire
250 g di latte
250 g di acqua
Mezzo cucchiaino di sale
100 g di burro
100 g di olio di semi
300 g di farina
7 uova 
Forno 10 minuti a 200°
Altri 15 minuti a 180°
E dai cinque ai 10 minuti nel forno spento con lo sportello semi aperto
Vi metto qui i link delle sac a poche monouso
E delle punte per chi fosse interessato 
www.amazon.it/dp/B083QX9CYD/r...
amzn.to/3KYn7bw

Пікірлер: 103

  • @annamarianironi2070
    @annamarianironi207010 ай бұрын

    Ciao CRI...grazie della nuova ricetta ...ieri ho provato la tua torta di mele grattugiate è buonissima!!!! Mi piacerebbe tantissimo averti come amica vicino a casa oltre che simpaticissima mi ispiri tanta fiducia e sono sicura che sei capace di dare ottimi consigli su tutto e sdrammatizzare e fare sorridere nei momenti brutti... vabbè mi accontento e ti seguo sempre..grazie un abbraccione 👍🤗😘

  • @lauramartellacci2385
    @lauramartellacci238510 ай бұрын

    La tua cucina senza pippe, è super🎉

  • @renatanegrino9691
    @renatanegrino969110 ай бұрын

    Bigne buoni e anche veloci. Meglio di cosi! Quanto amore nei tuoi piatti. Bravissima Cristina

  • @graziellacongnard5168
    @graziellacongnard516810 ай бұрын

    Formidable Christine

  • @monicagaiani5510
    @monicagaiani551010 ай бұрын

    I tuoi bignè senza pippe sono davvero belli, sembra che sorridono...saranno sicuramente buonissimi. Li rifarò sicuramente nei prossimi giorni temperature in calo e via con il forno!😊

  • @marisatironi9560
    @marisatironi956010 ай бұрын

    Tu riesci a semplificare tutto con ottimi risultati ❤❤❤

  • @vittorinafeletti2706
    @vittorinafeletti270610 ай бұрын

    Sei un fenomeno, Cristina. Grazie mille e continua così. Buon lavoro.

  • @emanuelapescatori408
    @emanuelapescatori40810 ай бұрын

    Che meraviglia!!! Bignè veloci e buonissimi!!! Grazie, Cristina!!!!

  • @enricoorsettopavan9892
    @enricoorsettopavan989210 ай бұрын

    Strepitose bombe di dolcezza 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Super Cristina 💪💪💪🫶👍

  • @danielaruzzo7089
    @danielaruzzo708910 ай бұрын

    grazie di ❤! spieghi molto bene continua sempre così!

  • @giselletalarico4987
    @giselletalarico498710 ай бұрын

    Cara Sig.ra Cristina le sue ricette sono veramente ottime, Grazie

  • @MortocheparlaLoculoufficiale
    @MortocheparlaLoculoufficiale10 ай бұрын

    Non sono mai stata tanto per la quale sui dolci, ma questi facili facili li ho fatti e hanno piaciuti molto ai mie nipotine. Ora me sento pure io na paticcera, con te no se finisce mai dimparà. Frazi, grazie! Grazie! che bella questa tua televisò. Ciao.

  • @danielabaroni4592
    @danielabaroni459210 ай бұрын

    Cristina grazie. Li farò certamente perché a casa mia piacciono tanto. I bignè non li faccio spesso ma solo per la festa del papà. Così mi sembrano abbastanza semplici li proverò sicuramente. 😊

  • @claracutugno9859
    @claracutugno985910 ай бұрын

    Ormai sei una nostra amica , sai fare proprio tutto, grazie per tutto quello che ci insegni.

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli668510 ай бұрын

    Ciao Cristina, aspetto il video del crema pasticcera al microonde e poi li provo....non ho mai fatto I bignè. Grazie mille 💋💖👏👍

  • @pinucciamarchesini2100
    @pinucciamarchesini210010 ай бұрын

    Bravissima Cristina...sembra tutto facile e svelto..per te..!!!

  • @MonicaPaesante
    @MonicaPaesante10 ай бұрын

    Buonissime, grande Cry. Grazie a te starei sempre hai fornelli ❤❤

  • @reginamariniello1558
    @reginamariniello155810 ай бұрын

    Io ho fatto l’altra versione dei tuoi bignè fantastici veramente!Proveró ovviamente anche questa. Grazie!!!

  • @Ilaria-ho1iv
    @Ilaria-ho1iv10 ай бұрын

    Ed io, che pensavo, che,le donne come te, esistessero solo nei fim😅😅😅❤❤❤

  • @fortmarr3181
    @fortmarr318110 ай бұрын

    Grazie per condividere con noi le tue ricette

  • @patriziamaran7360
    @patriziamaran736010 ай бұрын

    Ciao Cristina, sempre una meraviglia!❤

  • @mariabasso8445
    @mariabasso844510 ай бұрын

    Cristina sei un genio un'ottima maestra ❤🎉ti amiamo moltissimo tutti in famiglia ❤️❤️❤️💋💕💋

  • @francescafal9671
    @francescafal967110 ай бұрын

    Che aspetto magnifico ,grazie Cri❤

  • @lalicata5940
    @lalicata594010 ай бұрын

    Che brava grazie che lo fai sempre vedere così si capisce di più 😊

  • @silonia7
    @silonia710 ай бұрын

    Che meraviglia sei , grazie adoro le tue ricette!

  • @linamura7832
    @linamura783210 ай бұрын

    Brava come sempre ❤👏

  • @rossellabaggiani7639
    @rossellabaggiani763910 ай бұрын

    Son meravigliosi ❤

  • @pierinabaiutti9300
    @pierinabaiutti930010 ай бұрын

    Proprio una bella idea....sei unica 😊❤

  • @giorgiaruzza8204
    @giorgiaruzza820410 ай бұрын

    Buongiorno Signora Cristina 🥰 che dite ,🥺🏠sei straordinaria,e anche questi bignè li proverò , ricetta veloce,come abbiamo bisogno noi mamme ,con poche pippe 😂😂🙋🙋

  • @donatellamarchisone
    @donatellamarchisone10 ай бұрын

    Ciao Cristina sei sempre la numero 1

  • @renatatarasconi6313
    @renatatarasconi631310 ай бұрын

    😊Bellissimi e sicuramente buonissimi😊😊❤❤

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta560610 ай бұрын

    Ciao sempre video molto interessante complimenti

  • @alessandramelis1868
    @alessandramelis186810 ай бұрын

    Buonissimi Cristina😋😋, genialata burro e olio, sono pure veloci e belli sembrano giganti 😂😂da provare subitissimo👍💪🙋

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti65610 ай бұрын

    Sei super! Grazie mille!❤

  • @user-xj7yr7yp5g
    @user-xj7yr7yp5g10 ай бұрын

    Sei una maga in cucina bravissima 💖

  • @robyroby1902
    @robyroby190210 ай бұрын

    Brava Cristina 👏

  • @annamariagaleone9338
    @annamariagaleone933810 ай бұрын

    Tu fai sembrare tutto facile 😊❤😊😊

  • @terribaroneverga7222
    @terribaroneverga722210 ай бұрын

    SEI FAVOLOSA!😊

  • @minaspagnuolo1454
    @minaspagnuolo145410 ай бұрын

    Brava Cristina 😀

  • @simonettamambrin3639
    @simonettamambrin363910 ай бұрын

    Che spettacolo, grazie per splificarci la vita con poche pippe😂😂😂😂

  • @antonellalatessa8316
    @antonellalatessa831610 ай бұрын

    Carissima Cris, con pippe o senza, i tuoi bignè sono sempre fantastici. Kissss❤

  • @lidiaborghi58
    @lidiaborghi5810 ай бұрын

    Passano di qua e mangiano...😂😂😂 Come a casa mia! Complimenti per la bella ricetta!

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli132110 ай бұрын

    Quelle merveille !! 👍👍😋😋😋❤️❤️❤️ mille merci Cristina !

  • @annavasarri2295
    @annavasarri229510 ай бұрын

    Con te si ama tanto cucinare 😂❤

  • @laurasimoncini4573
    @laurasimoncini457310 ай бұрын

    ammiro la tua volonta"!!!!

  • @sabinamorandin2058
    @sabinamorandin205810 ай бұрын

    Ma quanto brava seiii Cristina❤

  • @angelaantuzzi2354
    @angelaantuzzi235410 ай бұрын

    Sei troppo forte ❤

  • @mariafranca3671
    @mariafranca367112 күн бұрын

    Ciao Criss bella ricetta , quando dici senza pippe intendi il termine senza tante cerimonie? Un saluto a tutti voi dalla Sardegna.

  • @francescacottone622
    @francescacottone62210 ай бұрын

    Brava 👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋👋👋👋👋❤️❤️❤️😊

  • @lucyvio
    @lucyvio10 ай бұрын

    Proverò..😋

  • @carlacolombo8408
    @carlacolombo840810 ай бұрын

    Bellissimi !👏👏👏😘🐞❤️☘️💐🌹

  • @mariaantoniettasanna9415
    @mariaantoniettasanna941510 ай бұрын

    Ciaoooo Cristina che meraviglia. Si aspetto cn impazienza 😂il video di cm fare crema e besciamella al microonde.una volta feci la besciamella ma nn mi riuscì...ci vuole una maestra brava cm te ...a presto e buona serata a tt voi

  • @luciapaiano3524
    @luciapaiano352410 ай бұрын

    La ricetta che faccio da anni ormai prevede l'utilizzo di solo olio, vengono fuori dei bignè o zeppole super, sia fritti che al forno sono gonfi e leggerissimi.

  • @leatondelli2639
    @leatondelli263910 ай бұрын

    Sei super

  • @silviab7695
    @silviab769510 ай бұрын

    Con te nulla di anomalo!!!Tutto senza pippe,tutto perfetto!!Sei troppo forte😅.Ci insegni un sacco di trucchi per semplificare la vita,grazie!!!Un bacione Cristina ❤

  • @MariateresaTagliacarne-hi9fx

    @MariateresaTagliacarne-hi9fx

    10 ай бұрын

    Molto brava Maria

  • @giuseppinamorello2689

    @giuseppinamorello2689

    7 ай бұрын

    ​@@MariateresaTagliacarne-hi9fx❤

  • @user-qt7gt9ui6g
    @user-qt7gt9ui6g10 ай бұрын

    Sono molto beli,ma anche buoni.....tanti saluti dalla Slovenia😊😊😊😊😊.ciao

  • @user-qt7gt9ui6g

    @user-qt7gt9ui6g

    10 ай бұрын

    Grazie😉😉😉😉😉

  • @roseparisi2512
    @roseparisi251210 ай бұрын

    🥰adoro

  • @vanesbozzoli1923
    @vanesbozzoli192310 ай бұрын

    Ti amoooooooooo

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua567510 ай бұрын

    Buoni

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo273010 ай бұрын

    👍😊😋

  • @nerinabona7562
    @nerinabona756210 ай бұрын

    Bravissima davvero ,ti ho appena trovata e oltre a seguirti da ora …mi sto guardando tutti i tuoi video meravigliosi e spiegati benissimo grazie …..ho una domanda : hai un agriturismo o altro .?

  • @robbyborghi6055

    @robbyborghi6055

    10 ай бұрын

    Scusa se mi intrometto ,ha una famiglia numerosa sono in 10 .ciao

  • @ileriga1608
    @ileriga160810 ай бұрын

    Un cuoricino❤ immenso a te cara Cristina che sei speciale 😊 Quanti minuti devono stare in forno? Ho sentito a 200°..

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    Se clic chi sopra il titolo del video nella descrizione c’è la ricetta e i tempi del forno

  • @ileriga1608

    @ileriga1608

    10 ай бұрын

    Grazie ancora.

  • @paolabocelli8445
    @paolabocelli844510 ай бұрын

    Cristinissima sei sempre super!! Te lo dico con il ❤!! Volevo chiederti se per fare i bignè posso usare la fecola di patate anziché la farina normale.....sempre per i soliti motivi di celiachia!! Grazie mille!!😊😊

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    Puoi Fare un mix di farina di riso e fecola

  • @Ilaria-ho1iv
    @Ilaria-ho1iv10 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @buddyfishta
    @buddyfishta10 ай бұрын

    Io mi fido di te, quindi sicuramente saranno buonissimi ❤. Per quanto tempo vanno nel forno?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    Se guardi sotto il titolo del video nella descrizione trovi anche i tempi del forno

  • @laurasimoncini4573
    @laurasimoncini45737 ай бұрын

    Buona festa dell'Immacolata. Per questa dose quanta crema hai fatto? Grazie

  • @graziamariabruni5269
    @graziamariabruni526910 ай бұрын

    Che dire sei super...grazie per tutte le ricette che ci regali ....posso chiederti se hai fatto la scuola alberghiera? O semplicemente adori cucinare?....complimenti

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    No nessuna scuola alberghiera e non ho neanche mai lavorato in un ristorante solo passione Hai tanta esperienza dato che ho una grande famiglia e cucina da sempre

  • @gioacchinomorgese7166
    @gioacchinomorgese716610 ай бұрын

    Io in generale uso solo olio extravergine. Può essere sostituito all'olio di semi?

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    9 ай бұрын

    Io non l’ho mai usato per i bignè però penso che puoi provare

  • @ennioferrari2510
    @ennioferrari251010 ай бұрын

    Cristina 🥰

  • @chiocciolinacreativa
    @chiocciolinacreativa10 ай бұрын

    Sei eccezionale e mi piace da morire il fatto che prendi e congeli tutto come niente fosse! Congeli le torte, le bustone con dentro anche i rami del basilico oltre a tutte le foglie, pacchi di mirtilli e ora pure i vassoi di bignè... Ma me la levi una curiosità: quanto è grande il tuo congelatore?🤣Io me lo figuro grande come un armadio quattro stagioni sdraiato in orizzontale! Ce lo fai vedere un giorno? Comunque scherzi a parte tutte le dritte che ci dai sono una forza: pure il trucchetto del ditino bagnato per abbassare le puntine di pasta sulla teglia, non ho parole...grazie mille, un bacione😘

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    Allora non ho un congelatore grande ma tre congelatori due a pozzetto, e in quelli posso mettere le cose di maggior volume. Però credimi che i miei congelatori sono sempre vuoti perché essendo così tanti le cose girano molto. Sì metto tante cose in congelatore ma anche le tolgo qua sempre se Magna😜😂😘💖

  • @mariellaboccolari1994
    @mariellaboccolari199410 ай бұрын

    Sei molto piu' di brava.!

  • @grazielladetoffol4991
    @grazielladetoffol499110 ай бұрын

    Carini ???? Di più !!! 🤪🤪🤪🤪🤪

  • @danielatreppo8956
    @danielatreppo895610 ай бұрын

    Buongiorno Chef

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    😂😂😂💖

  • @antoniettadalo
    @antoniettadalo5 ай бұрын

    Scusi Cristina una domanda: come devo regolarmi per la cottura nel forno a gas? Tempi fa provai i bignè, ma non si cuocevano mai e sotto si bruciavano. Un vero incubo...e non è giusto buttare gli ingredienti . In più gl'insuccessi demoralizzano un po'. Grazie mille

  • @alessiasantini-zs8ls
    @alessiasantini-zs8ls10 ай бұрын

    Aspetto la crema al microonde così poi faccio questi bignè senza pippe!!

  • @carlagritti2624
    @carlagritti262410 ай бұрын

    😂😂😂😂

  • @1gualandi
    @1gualandi10 ай бұрын

    Non riesco a vedere se sono vuoti dentro. Io vorrei riempirli facendo il buchetto sotto, ma se non sono del tutto vuoti non si riesce.

  • @Casa-dei
    @Casa-dei10 ай бұрын

    Per tutti...a noi rocca leccare il telefono! 😂 Cristina, sai che non mi sembra mica che tu ci abbia presentato i tuoi due maltesini, come si chiamano?

  • @cinziaC77
    @cinziaC7710 ай бұрын

    Ma daii, le creme nel miocronde. Allora aspetto anche a fare i bignè.

  • @rossellabaggiani7639
    @rossellabaggiani763910 ай бұрын

    Ciao ma sei simpaticissima più elaborati :a Natale!

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    😂😘

  • @markred4112
    @markred411210 ай бұрын

    Ahia.......non vorrei sbagliare ma non mi sembrano tanto gonfi e tanto vuoti all'interno :(

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    Sono dei bignè un po’ piccoli e forse si fa fatica a vedere. Farò a brevissimo un altro video con i bignè completamente aperti una volta cotti

  • @renatatarasconi6313
    @renatatarasconi631310 ай бұрын

    Ricetta??

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    Se guardi sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutta la ricetta

  • @vittotittiio8335
    @vittotittiio833510 ай бұрын

    I miei sono cresciuti bellissimi e poi sono diventate felle piadine perché dentro non si sono cotti 😢

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    Questo dipende molto dai forni che non sono tutti uguali. Dovevano stare in forno di più ed è importante lasciarle asciugare e raffreddare dentro il forno con lo sportello semi aperto.comunque succede le prime volte che si fanno i bignè.a me è successo tante volte… Mi si è smontavano e mi smontavo pure io 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

  • @POPY91
    @POPY9110 ай бұрын

    Ma sbaglio o dentro non sono vuoti? Questa volta la ricetta non mi convince completamente hehe

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    🤷‍♀️

  • @mariamorenapaolucci84
    @mariamorenapaolucci8410 ай бұрын

    A me piace molto quello che fai, ma questi bignè non mi convincono, sono cresciuti poco.

  • @cristinacamorani

    @cristinacamorani

    10 ай бұрын

    🤷‍♀️😘

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