sehr informativ, aber die Musik ist sehr störend. lg

Hallo Herr Johann, Vielen Dank für deine Bemühung und für ein so hilfreiches Video!

Musik Stört sehr!!!

Leider habe ich wie auch im ersten Video zu bemängeln, dass die Musik zu laut ist.

Johan, sehr hilfreiche Video. Du hast es Professional dargestellt, wenn die Sauberkeit an jemand nicht passt dann bitte schön machst wie Sie wünschen

Top Beitrag und für mich sehr überraschend, weil ich dachte, das eine Karbonisierung nichts Gutes für ein Bier ist. Dabei geht es nur um die Anreicherung des CO2-Gehaltes im Bier selbst. Hab ich das richtig verstanden? Giere jetzt wirklich nach der Berechnung für die Karbonisierung. Hätte wirklich nicht gedacht, dass Bier brauen so spannend sein kann!!! Top Beitrag und wieder 5 Sterne von mir!!!!!

Schönes Video, macht Lust endlich damit anzufangen.

Das Bier sieht echt super aus! Ich werd das auch mal versuchen! Danke für das hilfreiche Video!

Sehr geil, danke.

Sehr gut erklärtes Video!

Guter Mann. Ich mochte auch das erste Video. Aber min 2 war heavy! Ich hatte selbst schon mit Infektion zu kämpfen, aber: god lord! Die Hefe wirds überleben!

Sehr interessant Danke für den guten Film

Also wirklich toll beschrieben! Top gemacht, hatte auch vor in dieses Hobby einzusteigen, aber wenn ich das alles sehe, lasse ich das dann doch mal lieber! Aber Danke für dieses tolle Video!!!!

@DeVirginer

3 жыл бұрын

Aller Anfang ist schwer, Brau dich es lohnt sich 😉

Mega 👍

Warum wird jedes Utensil nach der Desinfektion wieder mit fliessend Wasser kontaminiert? Verstehe ich nicht...

Hallo Johan, Super Video. kannst Du bitte mir sagen , genau der Art. Nr. von dieser Zapfanlage Manometer .Ich möchte gerne eine erwerben.

Haben die Mönche früher es auch so gemacht????

die sch...musik stört gewaltig

Hallo^^ Hat das einen bestimmten Grund wenn du nach dem du alles sterirlisiert hast, sogar die Hefe und auch alles andere wieder mit normalen Wasser aus der Wasserleitung infizierst?????

@johanchristus6759

7 жыл бұрын

Akasha 1405 Ich verwende zum verdünnen der Würze nicht abgekochtes kaltes Wasser aus der Hausleitung. Sollte dieses Trinkwasser "infiziert" sein wäre der Starter ohnehin unbrauchbar. Ich spüle immer mit Wasser nach um keine Reinigungsmittelrückstände im Starter zu haben. Diese Vorgehensweise hat bei mir immer zum Ziel geführt. Natürlich gibt es viele andere herangehensweisen die zum Erfolg führen und ich erhebe keine Anspruch auf die eine funktionierende Lösung. Unser Trinkwasser sollte keine Infektion aufweisen, es eines der am besten kontrollierten Lebensmitteln in Deutschland.

@CC-xh3eo

5 жыл бұрын

@@johanchristus6759 Wer schon mal nen Tropfen Leitungswasser untrrm Mikroskop gesehen hat, kann über diese Desinfektionsorgien mit nachfolgender vorsätzlicher Neukontaminierung aus der Leitung nur lachen!

@DeVirginer

3 жыл бұрын

@@johanchristus6759 das mit dem "am besten kontrollierte Lebensmittel" stimmt zwar, aber auch nur bis zum Ausgang aus dem Wasserwerk. Was in deiner Leitung alles drin ist, ist was Anderes.

Sehr gute und hilfreiche Erklärungen, aber die Mukke würde ich, wenn geht, echt entfernen, die verdirbt leider komplett den Genuss Dein Video anzusehen/hören....

Wenn man 0,8P über dem Endvergärungsgrad schlaucht, ist das dann ein grober Richtwert der passt? Schônes Video mit guter Info!!

Guter Beitrag, aber auf das Gedudel hätte man verzichten sollen.

Hey Johan, aus welche Ecke Deutschlands kommst du denn ? hab da mal evtl ein paar Fragen

@johanchristus6759

7 жыл бұрын

maketrouble10 NRW Kreuztal . Wasser kommt aus der Breitenbachtalsperre.

fast alles finde ich gut , die uhr sollte weggenohmen werden da dadrunter fast immer bakterien sind, 2, Die Musik will nicht jeder hören, Danke

Hi, tolle Kiste worin der Durchlaufkühler transportiert wird. Wo gibt es sowas?

@johanchristus6759

6 жыл бұрын

Jorgl J Diese Kisten dienen zum Aufgeben von Sendungen via Flugzeug. Habe ich für den Transport meines Zapfsystems umgestaltet.

@jorglj926

6 жыл бұрын

Johan Christus gibt's dazu auch Fotos wie die innen aussieht. Zartes ist ja nicht weit weg von mir

@jorglj926

6 жыл бұрын

Sieht super aus

Danke für Deine Tipps. Nachgärung/Verkostung wird übrigens hinten nicht mit "k" geschrieben, sonst würde es ja Nachgärunk/Verkostunk geschrieben- sorry, ich halt das als Franke gar nicht aus.

dies mal ist Kirchmusik angesagt! oft ist es weniger, mehr!

Guude, hast du von dem Keg bei der Nachgärung mal Druck ablassen müssen? Oder ist der Druck nicht so hoch angestiegen…

kurze Frage wo hast du die kegs her bekommen?

@johanchristus6759

7 жыл бұрын

kirykosal Ich arbeite in der Kegfertigung.

@kirykosal

7 жыл бұрын

wie teurer ist für einen Stück?

Sehr schöne Videos... Ich verstehe aber nicht, warum du die Hefe erst auf 20l und das dann in die 30l kippst. Ich würde sofort auf die kompletten 50l kippen. Das reduziert doch auch die Gefahr der Verunreinigung. Je länger die Würze bei Raumtemperatur steht, desto anfälliger wird sie doch, oder? Wird das Fass bei dir zur Nachreifung auf 0-6℃ gelagert? Davon wird hier nichts erwähnt. Ich arbeite ausschließlich mit Edelstahl Behälter, die ich auswasche und mit Alkohol desinfiziere. Das geht auch sehr gut.

@johanchristus6759

6 жыл бұрын

Lars Duemmel Freut mich das dir mein Video gefallen hat. Die Menge Flüssighefe einer Packung reicht nicht ohne Risiko für das Anstellen von 50 Liter Würze. Darum vermehren ich zunächst in 20 Liter um nach einer deutlichen Vermehrung auf 50 Liter zu erhöhen. Du hast Recht mit deinen Bedenke hinsichtlich der zunehmenden Infektionsgefahr einer nicht beimpften Würze. Da ich aber oft nicht die Zeit habe vor dem Brauen einer ausreichende Menge Hefe herzuführen , nehme ich diese Gefahr im Kauf.

Geht bei dir die Welt unter, oder warum diese dramatische Musik. Video ist aber ansonsten gut geworden :D

Ein sehr Interessanter Beitrag , aber bis sich das dazu nötige Equipment bezahlt macht muss schon eine Großfamilie kräftig mit Saufen .

@DeVirginer

3 жыл бұрын

Man Braut ja auch nicht um sich Geld zu sparen.

Herr Obersterilisierer, haben Sie am Ende das Bierglas auch sterilisiert Hahahaha. Musste echt lachen bei diesem Video.

So rührend mit der Musik. Ich habe geweint und weiß nicht warum.

Video gut aber unverstándlich wegen der lauten Musik.

ohne Grabmusik werä schöner

Informatives Video aber der verstörendes und unpassendster O-Ton seit langen…. Über die Musik reden wir erst garnicht….

Ist ja ganz informativ dein Video, ABER wenn der ganze hygienische Aufwand nötig wäre um Bier zu brauen, hätte die Menschheit bis heute keinen einzigen Tropfen davon genossen. Sry, aber beim Erlenmeyerkolben habe ich abgeschaltet. Prost.

@13Luk6iul

6 жыл бұрын

* * es gibt die Theorie, dass das römische Reich an unreinem Wein zugrunde gegangen ist. Nur weil die Menschheit bis heute überlebt hat, heißt das nicht, dass man moderne hygienische Erkenntnisse nicht anwenden sollte.

Die Musik.... richtig scheiße

Viiiiel Viel zu viel Soda , das ist nur verschwendung und vor allem bei kochendem Wasser und heißem Wasserdampf zum desinfizeiren nicht nötig . Die Menge reicht für 4-5 mit Getriebe/Motoröl und Fett verschmierten Overall´s

Hallo zusammen , wollte Euch als Freund des Hobbybrauens die Seite Bieranalyse. de vorstellen 🔬🍻📊🍺. Mit hat es super geholfen fürs weitere Brauen 😊. Cheers und Allzeit gut Sud 🍻