ভোজ্য তেল: রান্নার জন্য বিভিন্ন ধরনের তেল ও সেগুলোর খুঁটিনাটি
#bbcbangla
রান্নাঘরে তেল একটি অন্যতম আনুষঙ্গিক দ্রব্য। নারকেল তেল থেকে শুরু করে জলপাই তেল বা অলিভ অয়েল, ক্যানোলা, সূর্যমূখী, ভেজিটেবল অয়েল, অ্যাভোকেডো, তিলের তেল, রাইস ব্রান অয়েল - এরকম নানা তেলে ছেঁয়ে থাকে রান্নাঘরের তাকগুলো। সেই সাথে কোন তেল ভাল আর কোন তেল খারাপ - এ নিয়ে বিতর্কেরও শেষ নেই। আর তাই কোন তেল অপেক্ষাকৃত ভাল এবং কোনটির ব্যবহার বাদ দেয়া উচিত - সেটা নিয়ে জানার চেষ্টা করাই যেতে পারে। এ বিষয়ে বিস্তারিত ব্যাখ্যা করছেন বিবিসির মুন্নী আক্তার।
*******************************************
বিবিসি নিউজ বাংলার ইউটিউব চ্যানেলে আপনাকে স্বাগতম।
এখানে আপনি দেখতে পাবেন দেশ ও দেশের বাইরের সমসাময়িক গুরুত্বপূর্ণ ঘটনাবলী নিয়ে বস্তুনিষ্ঠ ও বিশ্লেষণধর্মী প্রতিবেদন, বিবিসি নিউজ বাংলার টিভি অনুষ্ঠান প্রবাহ, ক্লিক এবং বাংলাদেশ ট্রেন্ডিং-এর সকল পর্ব।
নিয়মিত ভিডিও আপডেট পেতে এবং অনুষ্ঠান দেখতে সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না!
আমাদের সঙ্গে যুক্ত হতে পারেন:
ওয়েবসাইট: www.bbc.co.uk/bengali
ফেসবুক: / bbcbengaliservice
টুইটার: / bbcbangla
#BBCBangla #BBCBanglaNews #বিবিসি #বিবিসিবাংলা #BBCNews
*******************************************
Пікірлер: 272
আপনার উপস্থাপনা অসাধারণ...তবে, নিত্য রান্নায় প্রয়োজনীয় দুটি তেল...সয়াবিন এবং পাম অয়েল নিয়ে কিছু বলা হয়নি, যা হতাশাজনক।
@rahulhalim6163
2 жыл бұрын
ei duitar vlo dik tmn nei tai maybe boleni
@SohelKhan-gr3yi
2 жыл бұрын
@@rahulhalim6163 এমনটাই হবে মনে হয়
@fatemakhatunjim1258
2 жыл бұрын
এ দুই তেল তুলনামুলক শরীরের জন্য ক্ষতিকর
@SohelKhan-gr3yi
2 жыл бұрын
@@fatemakhatunjim1258 হুম...
@hafezjayed2365
2 жыл бұрын
এই দুইটাতো তেল না বিষ
মুন্নী আক্তারের উপস্থাপনা অসাধারণ, এই ধরনের তথ্যবহুল অনুষ্ঠানের জন্য অনেক ধন্যবাদ।
মুন্নি আপুর গবেষণাধর্মী ভিডিও গুলো খুবই সুন্দর। ভিডিও গুলো বানানোর জন্য অনেক মোবারকবাদ জানাচ্ছি।
তাহলে সরিষার তেলই ভালো। ধন্যবাদ।
@bmia5790
Жыл бұрын
সবচেয়ে খারাপ
অনেক উপকারী তথ্য পেলাম BBC বাংলার এই প্রতিবেদন থেকে। মুন্নি আক্তার আপু কে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
বিশেষজ্ঞদের জন্য তথ্য বহুল উপস্থাপনা। আমরা যারা পুষ্টিবিজ্ঞান বা মেডিকেল ব্যাকগ্রাউন্ডের মানুষ না তাদের বোধগম্যতার মধ্যে প্রতিবেদন পেলে ভালো হতো। এ প্রতিবেদন থেকে অনেক কিছুই জানলাম। কিন্তু কি করতে হবে সেটা বুঝলাম না।
বাংলাদেশের মানুষ বেশি ব্যবহার করে সয়াবিন এবং পাম তেল।অথচ এই দুটি তেল সম্পর্কে কোনো তথ্যই দিলোনা।
@RuhulAmin-le9km
2 жыл бұрын
এই দুটি তেল শরীরের জন্য মারাত্মক খতিকর।সরিষার তেলে রান্না করুন।
@riponhossain9681
Жыл бұрын
বিবিসি বাংলা ভয় পাইছে, তাই এই দুইটি তেলের সম্বন্ধে কিছু বলে নাই, 🤔🤔🤔
আপনার উপস্থাপনায় অনেক সুন্দর মনোমুগ্ধকর।
ধন্যবাদ আপি মনি জনসচেতনতামূলক ভিডিও তৈরি করায়।
এটি সুন্দর শিক্ষা মূলক! ধন্যবাদ !
অসাধারণ উপস্থাপনা।
1 লিটার অলিভ অয়েলের দাম 1000 নারকেল 1 লিটার তেলের দাম প্রায় বারোশো টাকা
আপনার উপস্থাপনা আমার অনেক ভালো লাগে
আপনার উপস্থাপনায় আমি মুগ্ধ।
আপনি খুব সুন্দর আপনার উত্তর খুবই গুরুত্বপূর্ণ
আপনার উপস্থাপন মনোমুগ্ধকর।
চমৎকার উপস্থাপনা
সুন্দর উপস্থাপনা
আজ আপনাকে দারুণ লাগছে 😍
সোয়াবিন তেল নিয়ে কেন আলোচনা হল না?সোয়াবিন তেল যে সবচেয়ে মারাত্মক ক্ষতিকর এটা কি আমাদের জানতে হবে না?
@zehadrafsan5065
Жыл бұрын
Soyabean tel er Sponsor asa hoi to ba tai!
কিছু দিন পর তেল না খাওয়ার উপকারিতা নিয়ে নিউজ করিয়েন।
অনেক সুন্দর পোস্ট ধন্যবাদ আপনাকে।
Excellent presentation of Munni Akhtar
এই ধরনের তথ্যবহুল অনুষ্ঠানের জন্য অনেক ধন্যবাদ। 19
Very informative
এটি একটি অসম্পূর্ন ভিডিও, কারণ এটিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত সোয়াবিন তেলের বিষয়ে কোন বিশ্লেষণ নাই।
বেশি ব্যবহার হওয়া সয়াবিন তেল তার কোন তথ্য দেওয়া হল।যার দাম হুহু করে বেড়েই চলেছে
Thanks for sharing your nice post BBC
অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই ।
সাথে ওড়নাটা থাকলে আরো ভালো হতো।
@moynuddinchisty5836
11 ай бұрын
Dudh na dekhaile view pabe na
ভয়েস টা আমার কাছে অনেক ভালো লাগে, তাই প্রতিবেদন যাই হোক শুনি।
Nice post thanks help it.
Informative
ধন্যবাদ
Actually smart presentation ,,,,
মাশাআল্লাহ অনেক সুন্দর
অনেক সুন্দর তোমার উপস্থাপনায় সবাই উপকার পাবে। তোমার উপস্থাপনা সাবলিল এবং বাচনভংগি চমৎকার তাই সময় পেলে দেখি ।
Assalamualaikum dear sister... apnar talking very sweet.... always Ami sone...
Thank you
ধন্যবাদ নিয়মিত সাথে আছি। পঞ্চগড় জেলা হতে
Very good chanel
আজকের শার্টটা সুন্দর আছে
ধন্যবাদ আপনাকে চ্যালেঞ্জটা সাবস্ক্রাইব করে দিলাম
ধন্যবাদ আপু
Thanks to you ❤
Excellent
Fast comment 💝 love you all ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ from Faridpur District 👍👍👍👍
মাসা আল্লাহ
এই উপস্থাপিকার কন্ঠ টা খুব সুন্দর
আপনার ভিডিও দেখতে ভালো লাগে
মুন্নি আপু অনেক অনেক সুন্দর করে বলেন।
আমার প্রিয় মুন্নি আপু
Hand dancing 💃 😍 So charming.......
Thanks
চমৎকার
your tone beautiful
thank you
মানুষ আল্লাহর নিয়ামত ছাড়া ১ সেকেন্ডও বাঁচতে পারবেনা,খাদ্য তার উৎকৃষ্ট উদাহরণ, তাও মানুষের অধিকাংশ আল্লাহর নিয়ামতের শুকরিয়া আদায় করেনা।
@user-it6rh4ds1d
2 жыл бұрын
আলহামদুলিল্লাহ
@movievamp8455
Жыл бұрын
Right bro
@batmollick371
Жыл бұрын
Pop
@Tiyas2023
Жыл бұрын
Alhamdulillah
@ebrahimanwar3621
Жыл бұрын
hum
Worldwide বহুল ব্যবহৃত সয়াবিন এর উপর কোন রিভিউ নাই। পুরো আলোচনাটি অসম্পূর্ণ ও অসমন্বিত।
সয়াবিন তেল সম্পর্কে কিছু তথ্য জানতে পারিনি।
কোন তেল খাব, কােন তেল খাবনা এই ভাবনায় আজ ডিম ভাজতে গিয়ে তেল দিতে ভুলে গেলাম😂😂
আপনার উপস্থাপনা অনেক ভালো লাগে! তার চেয়েও বেশি ভালো লাগে আপনার বুকের উপর কাপড় না থাকলে!অথবা ওরনা না থাকায় বার বার দেখতে ভালো লাগে
কাল চিন্তা করেছিলাম, এমন একটা ভিডিওর জন্য
সয়াবিন তেল সম্পর্কে কিছু বললে ভালো হতো ।
cute আপু,অনেক ভালো লাগে তোমাকে।
আপনারা একটা করে টাকা সাংবাদিক কে দান করুন। যাতে করে একটা ওড়না কিনে পড়তে পারে।
**Rome is not built in one day similarly Padma Satu is not built in one day. So we should have to give time and extend help to our honest PM Sheik Hassina. The problems highlighted by you will be solved very soon, but must admit that our resources are limited. Thank you for highlighting the problems. For overcoming every difficulty we both the people, opposition parties and the government parties of a country should be honest. Thanks from Bangladesh.
❤❤❤
Mustard oil is banned for human consumption in European Union. Why?
@FarhadHossain-wc2ph
2 жыл бұрын
For uric acid, It's also banned in usa
@raihanhasan602
2 жыл бұрын
@@FarhadHossain-wc2ph not for uric acid it is erusic acid ...and there are different opinion about mustard oil ...though it has erusic acid it is more usable at risk benefit ration than soyabean oil...
Love with the shape of u🔥
আপনার এই তথ্যে মানুষের উপকার হবে।
এতো ইনফরমেটিভ প্রেজেন্টেশন যে কনফিউজ হয়ে গেলাম😌
R8
আমি শুধু তার চেহারা দেখি, মুন্নি আক্তার আমার ক্রাশ ♥️
মানুষ সংবাদ জানার চেয়ে আপনাকে বেশি দেখতে আসে 😃😃
রান্নার জন্যে রাইস বার্ন আর সরিষার তেল সবচেয়ে ভাল মনে হলো
উপস্থাপক কি তৈল ব্যবহার করে তার চুলে।সেটা জানতে চাওয়া আমার অবুঝ মন। আমি আপনার চুলের প্রেমে পড়ে গিয়েছি।
আন্টি কেমন আছেন আপনি ভালো আছেন আপনারা সবাই
যারা নাটক-সিনেমা ও খবর দেখতে এসে আল্লাহ্ এবং রাসূলের পবিত্র নাম কে অপবিত্র করে এবং লাইক কমেন্ট এর জন্য ধর্ম নিয়ে ব্যবসা করে তাদের কপালে জুতার বাড়ি ১০০% 😡😡
সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম ❤️💚❤️💚❤️❤️💚
কোন জিনিস (খাদ্য) খেলে দ্রুত ওজন বৃদ্ধি করা যায়? _ দয়া করে বলেন প্লিজ!
Olive oil,jolpay Tel to same apu
Sunflower oil sob ceye besi valo....
আপনার কন্ঠ কাপা কাপা তাই ভালো লাগে
Like you
সোয়াবিন তেল কই গেল সোয়াবিন তেল এর কথা বললেন না কেন
@zamalzamalhossain3850
2 жыл бұрын
সূর্যমুখী তৈল এ সয়াবিন তৈল
@sharifsorkar4592
2 жыл бұрын
@@zamalzamalhossain3850 হা হা হা
@mohammaddulalmiah5860
Жыл бұрын
সয়াবিন ও পাম খাবার উপযোগী তেল নয় বলে আলোচনায় আসেনি।
Amar prio sangbadik murnni akter
বাংলাদেশের মানুষ সবচেয়ে বেশি খায় পাম ওয়েল ও সয়াবিন তেল। অথচ এই দুই তেল নিয়ে কোন কথাই বললেন না। এমন সব তেলের বর্ণনা দিলেন যেগুলো এদেশের মানুষের হাতের নাগালের বাইরে।
@iloveallah7526
11 ай бұрын
Ai duita tel na ai duita bish tay siyabin o pam somporkr alocona koreni.
Extra virgin olive 🫒 oil and heating ...... ???
Apu apni kon tel use koren
Love u munnipu
সরিষার তেলে ভাজা পোড়া কতটা সাস্থ্যসম্মত?
Amen,,,sob kichu oporwalar hate,,,se sob bujhbe
You got not the right point. In Bangladesh as well as other countries palm and soybean oil is very popular and widely used for cooking and preparing other various recipes BUT unfortunately the report analysis has ignored its merits and demerits. Sorry.
বিবিসির বাংলা অনলাইন নিউজ কিভাবে শোনা যাবে। অনলাইনে খবর পাওয়ার প্রক্রিয়াটি যদি বলতেন?
Soyabin tel include kora proyojon chilo
রাইস ব্রান ওয়েল খাওয়াটা কি ভালো হবে?
Soyabin and palm oil missing
Love you Monni Akter
You didn't tell us about CANOLA OIL!!!