Оставляйте комментарии на какую тему сделать следующий выпуск , и не забывайте нажимать палец вверх ;)

@6omjk_c_dpo6obukom8

2 жыл бұрын

массажку сделайте

@anirazmi3792

2 жыл бұрын

Салон красоты пожалуйста )

@user-id1jl2is2e

2 жыл бұрын

Кабинет психолога,или цент психологической помощи интересен

@ozgur5564

2 жыл бұрын

Сладости, пахлава там нету ?

@aikaaika163

9 ай бұрын

Есть какой нибудь более бюджетный бизнес, с меньшими вложениями? Для простых смертных так сказать

Одно из лучших кафе города! А владелец практически всегда на виду, видно на сколько ему это дорого. Большое спасибо за вкусный хлеб!

@menabu.bakery

2 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное!!!

@My-tf6gd

Жыл бұрын

Предлагаете ему в минус начать работать?

@user-fh3lh5op8m

Жыл бұрын

Я работал поваром,мне нравилось так же приносить людям радость,добро,хорошее настроение!

Какая хорошая мама! Мамы, поддерживайте своих детей! Это важно!!!

Очень полезный и нужный продукт для населения. Бизнес действительно сложный, много бизнес процессов, 4 продукта, внутри основного продукта, большая команда. Респект основателю за тяжёлый труд. Интервью получилось искренним. Супер кейс - Молодцы!

Подход Владельца феноменальный, топовое оборудование, всё с душой, приятно на это смотреть.Удачи вам вырасти в большую сеть

Отличный выпуск, все по полочкам рассказано, нормально получается чистой прибыли 200-250к превосходный результат! И особенно ремарка в конце где человек сказал правду, что за свой бизнес надо вставать в 4 утра и работать 24/7, 365 дней в году, без выходных, отпусков и больничных, а не как эти инфоцыгане обещают небо в алмазах практически без труда деньги посыпятся, ага... От себя бы хотел увидеть что-то с автотематикой, например про небольшой автосервис или детейлинг центр, только такой где человек также смог сам открыть...

Молодец парень, видит цель, идёт к ней. И мама , даёт нужную поддержку, роль родителей в жизни , даже таких взрослых, детей, не мало важный фактор. Пример, семьи в Италии, которые ведут бизнес по нескольку столетий.

Яркий , энергичный , легкий ролик! Спасибо автору! На одном дыхании

Очень интересный выпуск, как всегда снято круто 🙌🏼 Парень рассказывает все уверено и интересно, приятно слушать 💪🏼💪🏼💪🏼

Владимир молодец, трудяга. Желаю вам процветания и тем кто вам помогает. Вознаграждайте себя и не забывайте поощерять работяг щедро, как будто себя одариваете. А для людей, которые ищут ложку дёгтя, унизить человека легко, сил душевных и интеллектуальных не нужно, а вот дать посыл для роста и помочь от сердца уже не хватает сил. Цените друг друга, мы тут не навсегда.

Большое спасибо за такие интересные и познавательные видео.

Дима профессионал своего дела, знает свой бизнес от и до, поэтому у него всё получится! Спасибо за выпуск, очень качественно сделали)

спасибо за такой интересный контент! все качественно, удачи тебе! очень хотелось бы увидеть видео "как открыть компьютерный клуб"

спасибо очень круто, круто было бы посмотреть про открытии службы доставки пиццы

Молодец парень! Целеустремлённость победит всегда.☝👍

Автор даёт хорошую подачу , цепляет! Спасибо за информативное и лёгкое видео , хотелось бы увидеть ролик на тему детейлинга.

Спасибо большое! Отличное видео!

Зачем же списывать хлеб? Я,конечно,не пекарь! Но! Можно же сначала делать скидку на хлеб ,затем сухарики или панировочные сухари из него.

@user-pw8cx6lz9o

2 ай бұрын

Скидку делать нельзя. Потом не купят свежий . А будут ждать скидку.

Очень крутое видео, человек видно увлечен своим делом, позитивно, классно

Я миллион пекарей пересмотрела. Этот пекарь прям супер, основательный, дальновидный, пробивной. Очень крутой. Желаю ему благодарных и постоянных покупателей, постояных сотрудников. Если он будет учить, я очень хочу учиться у него.

@menabu.bakery

2 ай бұрын

Спасибо большое!

Дима, огромное спасибо тебе за полезный контент!👍

Спасибо огромное!!!! Предпринимателю!!!!

Спасибо, очень было интересно! Я тоже хлебопек, только в найме. Мечта своя минипекарня с кофейней 😅

Классный канал,случайно зашел,теперь все выпуски смотрю!Димон,молодец!

Жаль, что нельзя поставить лайк 2 раза! Супер выпуск, огромное спасибо!

Крутое видео все по честному СПАСИБО

Супер 👏

Грамотный мужик , дикция и речь на уровне . думаю что в масштабировании у него все будет хорошо , удачи .

@tolstechekhd5055

2 жыл бұрын

Ээээээ

Побольше бы таких выпусков,очень мотивирует!

Хороший выпуск, главному герою успехов. Больше таких людей нашей стране.

Понравилась подача автора , подписался , жду следующего выпуска

хорошо укомплектован ролик с правильным построением вопросов, приятно смотреть

Годный контент👌 Всё решает целеустремленность 💪

Круто что у парня всё получается без знаний и опыта.Я вот смотрю,когда он всё показывал рассказывал и думаю,блин ну нереально это.

@menabu.bakery

2 жыл бұрын

Сам иногда не верю))))

@etr1us

2 жыл бұрын

Вообще ниразу не без знаний. Из видео стало понятно что его обучали как минимум, плюс мать бухгалтер что невероятно огромный плюс.

Кейсыч отлично на одном дыхание посмотрел🙃

Парень молодец! По информативности- герой ролика озвучивает цены сырья и разница с ценой в продаже, это не наценка в 300-500 проц. Наценка будет считаться от себестоимости, в кот включается операционные затраты!

@menabu.bakery

2 жыл бұрын

Владимир, спасибо!!! В меня уже столько камней бросили, мало, кто понимает разницу между себестоимостью и сырьевой стоимостью!

@user-ok8uf9ub4b

2 жыл бұрын

@@menabu.bakery спасибо за ролик, очень интересно, смотрю из КЗ🇰🇿

Очень грамотный человек, с грамотным подходом! Ценный контент! Благодарю.

Я пеку хлеб и булочки сама для своей семьи, ну очень давно. И скажу,домашняя выпечка дешевле и полезнее. Пеку на опаре пулиш!!! Один хлеб весом 940г.!!

Встречаются два старых друга. Говорят о жизни. Первый: - Я бизнесом занимаюсь. Второй: -Каким? Первый: -Открыл п@бличный дом - И сколько у тебя м@нет стоит? - 1500 р. - А @нал? - 2000 р. - А классика почём? - Классики нет. - Почему??? -Потому, что я один там работаю...

Очень крутой владелец! Много нового узнала из видео. Спасибо

Шикарный выпуск

Снимай дальше!!! 👍

Наверное самый полезный канал на сегодня)

Молодец парень очень грамотный подход.

Красиво👍

Очень крутой парень, так работать и так верить в себя и свое дело нужно всем кто занимается предпринимательством!

Спасибо за познавательное видео! Один вопрос. Бизнес план основатель просчитывал сам или заказывал?

@menabu.bakery

Жыл бұрын

Навязывали эту услугу, сам делал, 2 месяца убил, первые полгода думал что это лишнее, а еще через полгода офигел, насколько все точно было спланировано и как сильно это помогло

@user-iv7bn3mq2e

Жыл бұрын

@@menabu.bakery у кого обучались пекарскому ремеслу ?

Ого! Видео мне выдало в подборке, так как я интересуюсь стрит фудом и тд.А тут еще и заведение рядом с моим домом

Да да да верно говорит!! Сам хлеб пек для себя на закваске ❤❤❤ это вкус сытостт аромат!!

какой крутой парнишка, прям восхищаюсь

Здравствуйте! А у кого Вы учились?

Казалось бы, наценка свыше 400%, а ведь если посчитать остальные затраты, прибыль не такая уж большая.

Интересный выпуск. И герой ещё как хорошо рассказывает, интересно и всё понятно объясняет!) у нас тоже была пекарня, но не пошла(( конечно 4 миллиона на старт не всё смогут себе позволить даже тем кому очень хочется открыть своё дело. А если рассмотреть что то более приземленное и недорогое, что большему количеству людей будет доступно, допустим точка выдачи заказов - постамат? Есть такие герои на примете?))

@supercase

2 жыл бұрын

Найдём!

Дима, молодец!

Удачи вам!!!

Очень интересный выпуск, интересно было бы узнать про бьюти студии😅

@supercase

2 жыл бұрын

Обязательно сделаем

@na9yusha

2 жыл бұрын

С нетерпением жду 😊

Крутой выпуск. Впрочем как и обычно ;)

парень к успеху шел и фартануло!

Продолжай идти вперёд !

😍😍😍

Отличный канал. Подписался, т.к. ролики готовятся довольно основательно, глубоко, с деталями. Герою данного ролика отдельный респект. Если вдруг он читает комменты и его не затруднит ответить - с чего начать обучение производства хлеба? Есть ли какая-то "Библия" хлебопекарей?

@menabu.bakery

Жыл бұрын

Спасибо! Именно так я ее и называю. Хамельман Джеффри "Хлеб технологии и рецептуры"

@menabu.bakery

Жыл бұрын

С домашней выпечки

Супер дядька супер кейс молодцы

Прикольный ролик, спасибо. Не в курсе как в России с списыванием хлеба - евро богатого выкидывает или можно перерабатывать? У меня в Германии можно в определенных пропорциях переробатовать, что повышает вкусовые качества и срок годности хлеба. Буду раз если кто пояснит.

Основатель очень крутой!)

Как получить контакты Михайла Щербака, который научил пекарскому делу герая Вашего выпуска?

3 года держимся, и если всё работает, через 3 года меняем юр лицо! не благодарите)

@user-fj7yz1jb7j

2 жыл бұрын

Если не Секрет ? это для Чего менять Юр лицо?

Браво! И никакого Ивлева не надо приглашать.😀😀😀

хлеб 🍞 мучное с начинкой - это наша жизнь

Сделай обзор на тренажёрный зал

Всё...даже дальше смотреть не обязательно....космос...печь!

Интересно, что стоит под словом "списание"? Хотелось бы надеяться, что не выбоасывается, а раздается нуждающимя

Молодец! У него стопудово всё получится,парень горит делом и пашет ,как папа Карло!

Какой крутой владелец))) прям горит человек)

Молодец мужик

👏👏👏

Очень приятный мужчина, но какой сложный бизнес, капец😔

17:19 - порядка миллиона рублей оплата труда. Чуть раньше - "У меня работает 25 человек". Млн делим на 25 - получается 40 тыс. Но у нас шеф повар и шеф еще какой-то получают 70-100 тыс рублей. И еще есть шеф бариста, который тоже повышку получает. Но если даже шеф баристу не брать, а шеф повара и пекаря по минималке 70 тыс посчитать, то получается два шефа - 140 тыс рублей, остаток 860 тыс. Поделить на 23 человека - 37300 вот такая зарплата. А он, хозяин пекарни, наверняка говорит, что можно до 100 тыс зарабатывать. Ведь он уверен, что у него персонал на рядовых должностях получает 40-50 тыс.

@menabu.bakery

2 жыл бұрын

В общепите люди работают по сменам, бывает, что у сотрудников по 5-7 смен в месяц. Есть сотрудники на полставки.

@ba3g1rl20

Жыл бұрын

ставка даже для старшего бариста первый месяц 150 рублей в час:)))) это все объясняет

@makontay1246

Жыл бұрын

Чтоб налоговая не узнала о доходах))

Крутой пекарь)

от Шурика привет - подпишусь к тибе в жизни должно пригодица

В Челябинске свежий хлеб стоил 14 рублей😅 , а тут за 68 рублей. Вот люди и смотрите кого обувают

А почему слово пандемия в твоих видео закрывают?

Этот мужик пипец любить свою работу 👍👍👍

@tamaranenglishclub3368

Жыл бұрын

Так и должно быть, если свой биз и хочется, чтобы он был успешным

Какая дикая наценка :)

"капиталист пойдет на любое преступление ради прибыли 300%"))

Крутой чувак!

В регионах такой дорогой хлеб не купят. А по бизнесу слишком все сладко получается. Там компенсировал, сям компенсировал, мама уже разбирается во всем, 25 человек содержит..Не верю

@alexlexs7406

2 жыл бұрын

Есть тут оказывается люди со здравым смыслом :D

@Gifted-Max

2 жыл бұрын

Живу в Вологде , все тоже самое , только без половины такого оборудования , очереди за таким хлебом , особенно за луковым батоном и безглютеновым , средний ценник 300р

@dmitryzhuravlev3284

Жыл бұрын

Надо вычесть его зарплату ещё в 100 тысяч, как у других сотрудников, останется уже прибыль 150 тысяч

@user-mh8sx2gd1g

Жыл бұрын

У нас в городе ооооченб вкусный хлеб пекут , но допустим по сарафанному радио от нас в эту пекарню никто не приходил . Средняя цена хлеба 50-60 р . Круасаны 40 р Хлеб на развес стоит подороже , но не 300 р

главное что мама довольна))))

Красава пацан!

250 грам теста, по себестоимости выйдет в 8 рублей в Питере 😂😂😂 , а тут уже сам хлеб от 68 рублей😢

Насчёт Штрудилей🎉🎉🎉 она ошибся, их себестоимость до 73 рублей. 😅😢😅😢

Шаурму можно купить за 5 месяцев. 🎉🎉🎉 любой человек с доходностью до 70-50к в месяц

Можно делать сухари, они же будут вкусные

Самое смешное, это зарплата мамы главбуха 40т.р.)))))))))

Инвестиции интересуют и любой пассивный доход ...

предлагаю 1 эклер за 700руб, а буханку хлеба за 1500, ну , а почему бы и нет))

С такими вложениями на обородудования это не малый бизнес. Удивил что он вышел на ноль за такой короткий срок.

Ставить дорогостоящее оборудование и говорить, что хассп это хрень... Странно конечно... Это прежде все безопасность продукции. И печально, что это смотрят начинающие бизнесмены и считают, что это норма.

Если бизнес приносит 200-250₽, учитывая что он сам работает и не получает зарплату, как я понял, то это весь доход спустя год и 4,5 млн инвестиций, а значит риски. Звучит так себе, если честно. Сумма вполне достижимая на зарплате с отпуском и комфортным графиком без рисков и инвестиций, если деньги - вложил под 5-10% годовых + зарплата

Привет от Шурика!

Это красивая сказка, с нуля простому предпринимателю это не поднять, стоимость оборудования и аренды с ремонтом несколько миллионов, 25 сотрудников, а розничная цена изделий умопомрачительная по отношению к сырьевой, простыми словами это грабёж покупателя. Я сам пеку хлеб около десяти лет, и считаю что ремесленный хлеб должен быть доступным и по умолчанию вкусным, а раз это вкусно, то покупатель по любому это оценит, а продавать по 300 руб буханку это не по человечески, ведь затраты рублей на 30.