Beyaz Çikolata Kremalı, üzeri Çikolata Soslu Bulut gibi Ekler Pasta

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Instagram’da severek takip ettiğim sevgili Carolina Gelen’in nefis ekler pastasını denedim, minik değişiklikler yaptım, inanılmaz lezzetli pastanın tarifini sizin için hazırladım!
Malzemeler;
Choux hamuru, ekler kısmı için;
5 yumurta
150 ml su
150 ml süt
70 gr tereyağı
200 gr un
Fiske tuz
Kreması için;
50 gr şeker
5 yumurta sarısı
1 çorba k nişasta
1 çorba k tereyağı
350 ml süt
100 gr krema
60 gr beyaz çikolata
1 pk vanilin
Fiske tuz
Çikolata sosu için;
200 gr krema
120 gr çikolata
1 tatlı k tereyağı

Пікірлер: 54

  • @nazikesumeyyesen4607
    @nazikesumeyyesen46072 жыл бұрын

    Çok farklı bir havanız var ve bu, yaptığınız bütün tariflere yansıyorrr😍

  • @rabiakaratas779
    @rabiakaratas7792 жыл бұрын

    Bir pasta için 10 yumurta az ya biz onu 20 yapalım daha iyi kabarır

  • @MA-th9gc
    @MA-th9gc2 жыл бұрын

    Yaptım ve harika oldu 😋. Özellikle yaşadığım şehirde ekler aldığımda hep hüsran, beklentimi fazlasıyla karşılayan bir tarif ❤

  • @steyler1231
    @steyler123111 ай бұрын

    Harika ve kolay bir tarif. Elinize sağlık.

  • @gunizk10
    @gunizk102 жыл бұрын

    Mutlaka deneyeceğim çöl teşekkürler tarif için 🥰🥰🥰🥰

  • 2 жыл бұрын

    Polonya'nın yerel karpatka tatlısının aynısı aslında, kelepçeli kalıpta hamurları spatula ile düzeltmeden yaparsanız şekilsiz bir hal alıyor ve kremayı daha güzel tutuyor aslında. Normalde üzerine pudra şekeri serpilerek servis ediliyor fakat geçen yaptığımda bunun üzerine çikolata sosuyla aynı profiterol/ekler gibi bir şey olur demiştim, siz de öyle yapmışsınız :) ellerinize sağlık

  • @yesilceren
    @yesilceren2 жыл бұрын

    Hayatimda yedigim en guzel pasta olabilir. Biraz ugrastim ama her saniyesine degdi. Yumurta kokusu konusunda biraz hassasim o yuzden yaparken suphelerim vardi ama tum urunler birlesip buzdolabinda bekledikten sonra sifir koku sadece lezzet 💚

  • @esincorduk3704
    @esincorduk37042 жыл бұрын

    Bu kadar mı tatlış anlatılır, harikasınız, ellerinize sağlık;)

  • @iremduser6021
    @iremduser60212 жыл бұрын

    Ahh, nefis!🤤🤩

  • @neslihan7578
    @neslihan75782 жыл бұрын

    Teşekkür ederiz video için. Lütfen bu kadar uzun aralar vermeyin

  • @msprincesserouge
    @msprincesserouge2 жыл бұрын

    Polonyalilarin karpatya pastasi.. pek severimm

  • 2 жыл бұрын

    Ellerine emeğine sağlık Çok güzel görünüyor♥️

  • @merveekinci8227
    @merveekinci82272 жыл бұрын

    Hem tatlı hem sen mükemmelsin 💕

  • @sule4470
    @sule44702 жыл бұрын

    yıllardır beklediğim tarifmiş

  • @nazlicece7529
    @nazlicece75292 жыл бұрын

    Bengi hanım kremayı yaptığınız gri döküm tencerenin markası nedir acaba ❤️çok güzel gözüküyor bu arada 👌

  • @sadiyekars2732
    @sadiyekars2732 Жыл бұрын

    bu nasıl bir efsane tatlıdır yaaa! nasıl geciktim ben bunu yapmayaa ...

  • @spumente
    @spumente2 жыл бұрын

    2 ayrı borcamda pişirsek olur mu? metal tepsinin özel sebebi var mıdır?

  • @petitobaby
    @petitobaby2 жыл бұрын

    Hemen dememeliyim🤤🤤🤤

  • @busetanca1230
    @busetanca12302 жыл бұрын

    Kesinlikle az efor değil ama çok tat!! Bir kere yaptık müthiş oldu 2. kez yaptım şimdi ama hamur karıştırma aletiniz yoksa o yumurtaları tek tek çırpmak işkence, eğer varsa az efor diyebilirsiniz tabi :) Yapacak olanlara bir öneri hepsini birleştirdikten sonra soğumasını bekleyip sonra buzdolabına koyun yoksa streç film ganajı sulandırıyor, üzerine bir kat daha ganaj yapmak zorunda kalmıştım ki çikolata patlaması yaşandı :) Ps: hiç yumurta kokmuyor merak etmeyiniz...

  • @bengisukeles
    @bengisukeles2 жыл бұрын

    Dün aynı tatlıyı yapmıştım, harika bir tadı var aynen bu şekilde yapmıştım ellerinize sağlık Bengi Hanım. Herkesin denemesini tavsiye ederimmm!!!! Kremaya beyaz çikolatayı deneyeceğim, leziz görünüyor.

  • @serrasargul89

    @serrasargul89

    2 жыл бұрын

    Je

  • @serrasargul89

    @serrasargul89

    2 жыл бұрын

    Ky

  • @betul9685
    @betul96852 жыл бұрын

    Allahım nasıl güzelsin Bengi 😍❤️

  • @haticeek9326
    @haticeek93262 жыл бұрын

    Kremanin yumurtasini azaltsak bir sıkıntı olurmu?

  • @hakansaka
    @hakansaka2 жыл бұрын

    Merhaba, tarif icin tesekkur ederim. Benim kullanmak istedigim kap 13 inc, diktortgen seklinde (34.8x23.5x8cm UzunlukxEnxYukseklik) Boyle bir kap icin tarifte verdiginiz malzemeleri ne kadar artirmaliyim? Tesekkurler, elinize saglik.

  • @nurcanerdemir7419
    @nurcanerdemir74192 жыл бұрын

    Nerelerdesin?çok özledik sizi 🥰ellerinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 😋 ilk fırsatta yapacağım sonucunu sizinle paylaşırım 😉sevgiler ❤️

  • @gulcin274
    @gulcin2742 жыл бұрын

    Döndün

  • @aysuezizova9334
    @aysuezizova9334 Жыл бұрын

    Merhabalar ben bu pastayı borcada deyğil de karton bir pasta tabanında yapa bilirmiyim ?

  • @ozlemcotuk5056
    @ozlemcotuk50562 жыл бұрын

    Seramik kaseler Monologue’dan mı? 😊

  • @ahmetyerlikaya5932
    @ahmetyerlikaya59322 жыл бұрын

    Elinize sağlık çok güzel oldu mutlaka tadıda güzeldir Afiyetosun size deneyip yapınca bizede👀🤍🧿

  • @gulyurt2480
    @gulyurt24802 жыл бұрын

    Krema yok yerine ne kullansak ?

  • @guzideilica5207
    @guzideilica52072 жыл бұрын

    👍🏻❤️

  • @feysbukcu
    @feysbukcu2 жыл бұрын

    Normalde ben krema kullanmıyorum u neden söyledin Bengi? 🌺

  • @nancy8605
    @nancy86052 жыл бұрын

    Benginin komşusu olmak vardı

  • @esrauslu3006
    @esrauslu30062 жыл бұрын

    Borcamınızın ölçüleri nedir ?

  • @nihandeveci4334
    @nihandeveci43342 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık. Kremaya 3yumurta koysak. Çok yumurta rahatsız ediyor. Ne dersiniz?

  • @cilginbedis3342

    @cilginbedis3342

    2 жыл бұрын

    Bencede kremaya ayrı hamura ayrı 10 yumurta ne arkadaş

  • @ayseburcuylmaz7867
    @ayseburcuylmaz78672 жыл бұрын

    Ben geçen siz paylaşmadan önce karpatka denedim (birebir aynı tarif) choux hamuruyla yıldızım barışmıyor bengi hanım aynı gün 2 kere yaptım. Hepsini çöpe attım, çılgınca yumurta kokuyor. O kokunun önüne nasıl geçebilirim?

  • @busedemirbas5425

    @busedemirbas5425

    2 жыл бұрын

    İçine biraz toz vanilin ekleyebilirsiniz hamurun 🌸

  • @zurofo7601
    @zurofo76012 жыл бұрын

    Beyaz çikolata sevmiyorum okun yerine şekeri artırıp kullansam olur mu

  • @eylulkula4680

    @eylulkula4680

    2 жыл бұрын

    kullanmanız gereken çikolata miktarının yarısı kadar şekeri ve yarısı kadar yağı arttırın

  • @meliscobanozcikmak7588
    @meliscobanozcikmak75882 жыл бұрын

    Tarif icin tesekkurler (Mikrofonda veya seste bir sorun mu oldu bu vidyoda cok zor izlenebiliyor malesef yanki yapiyor kelime vurgularinda)

  • @silatatli4001
    @silatatli40012 жыл бұрын

    Ama bu sadece yumurta kokmaz mı ya

  • @silatatli4001
    @silatatli40012 жыл бұрын

    Tarifleriniz çok güzel nerdeyse hepsini yumurtaları azaltıp deniyorum 10 yumurta demek bence sadece kokuyo demek neden bu kadar kullanıyosun çözemiyorum bunu hayal kırıklığına uğruyorum izledikçe

  • @gulincicek2883

    @gulincicek2883

    2 жыл бұрын

    Tarife birebir uygun yaparsanız kokmadigini görürsünüz bence

  • @RegularShow124
    @RegularShow1245 ай бұрын

    10 Yumurta Ne Abla Naptn :D

  • @mertdemiroglu6466
    @mertdemiroglu64662 жыл бұрын

    Çikolatalı karpatka olmuş bence 😂 Keşke hamurların içini farklı bir aromalı krema ile doldursaydınız hem kendi yorumunuzu katmış olurdunuz, yinede keyifliydi ellerinize sağlık.

  • @selin6056

    @selin6056

    2 жыл бұрын

    Bunun karpatkayla alakası yok

  • @nancy8605
    @nancy86052 жыл бұрын

    10 yumurta, beyaz cikolata, krema ........

  • @RedShark493
    @RedShark493 Жыл бұрын

    10 yumurta nedir abla, naptın. Full kolestrol. Ondan sonra niye karaciğer yağlandı, niye kalp damarlarım tıkandı...

  • @turgutaltinay2070

    @turgutaltinay2070

    Жыл бұрын

    Ekler bu yahu yeme o zaman

  • @cilginbedis3342
    @cilginbedis33422 жыл бұрын

    10 yumurta ne ya direkt yumurta yiyin oldu olacak o kadar yumurtayı ufacık pastaya harcayağıma pastaneden en iyisini alırım tarifleri verirken miktarları anormal ayarlamazsanız daha iyi olur

  • @furkangul9036
    @furkangul90367 ай бұрын

    Tarif değil de sanki dedikodu yapıyor gibi anlatıyorsunuz biraz daha net konuşun tarifi de verirken daha ayrıntılı tarif edin

Келесі