Belum banyak yang tahu cara ungkep ayam seperti ini, tidak hancur, empuk || Resep jualan frozen food
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Video shortsnya sudah bunda upload beberapa bulan yang lalu, dan ini video tehnik lain ungkep ayam versi detilnya ya kak. Resep ini bisa untuk varian jualan frozen food kakak.
Ada beberapa tehnik memasak ayam bumbu kuning supaya ayam tidak hancur sehingga dapat di jual, karna konsumen tentu tidak akan mau kalau ayamnya hancur. tehnik ini membuat ayam bumbu kuning tidak hancur, bumbunya menempal dan meresap.
Bunda tulis lagi resep lengkapnya ya di bawah ini :
6 ekor ayam ukuran 0,7 sp 0,9 dipotong empat.
47 gr kemiri
36 gr jahe
42 gr bawang putih
60 gr bawang merah
2 saset kunyit bubuk desaku
1 saset ketumbar bubuk desaku
3 saset royco ayam
40 gr garam
12 gr mecin jika suka
daun salam secukuonya
sereh secukupnya
kalau bunda pada saat mengukus bagian dada disimpan di bawah. dan bunda menggunakan kelakat ngukusnya supaya tidak banyak uap yang bisa mengakibatkan bumbu hilang kena jatuhan uap. pada saat meindahkan ayam dari kukusan, baru bagian paha simpan dibawah supaya selama proses pendinginan bagian paha pun kena resapan bumbunya.
selamat mencoba ya kak.
untuk kakak yang menjadi pejuang keluarga menggunakan resep ini untuk jualan, semangat yaa, semoga Alloh mudahkan dan bisa sukses dunia akhirat.
#frozenfood
#ayambumbukuning
#ungkepayam
#ayamgorengberempah
#ayamungkepbumbukuning
#ayamgoreng
#ayamungkepfrozen
Пікірлер: 17
Ok niih
Siap hadir bunda 🌹
@NienongzLina
Жыл бұрын
Terimakasih kak Nitab🌹
Terimakasih bunda
@NienongzLina
Ай бұрын
Dengan senang hati kak Sri
Terimakasih bunda resepnya...sehat & sukses selalu ...
Terimakasih bunda tutoralnya sangat menginspirasi ibu2..👍👍🙏🙏
@NienongzLina
Жыл бұрын
Alhamdulillah... Dengan senang hati kak Tini ❤
Terimakasih resepnya bunda, sehat dan sukses selalu❤
@NienongzLina
2 ай бұрын
Aamiin yaarabbal'alamiin. Dengan senang hati kak Dewi... ❤
Terimakasih bunda... Semoga ilmunya berkah..
@NienongzLina
Жыл бұрын
Aamiin yaarobbal'alamiin... Kembali kasih kak Yuli ❤
@yulipurwaningsih6688
Жыл бұрын
Bunda teknik ini bisakah untuk ayam utuh? Berapa lama mengukusnya? Alhamdulillah dah recook.. Hasilnya mantap...
Assalamualaikum bunda , salam kenal. Bundaa , tolong bikinin resep ayam bakar dun bund. Terimakasih.
@NienongzLina
7 ай бұрын
Wa'alaikumussalam warahmatullahiwabarakaatuh. Salam kenal ka Widya. Iya siap. Insyaa Allah nanti bunda buatkan videonya yaa. Sebetulnya membuat auam bakar itu kalau bunda ayamnya diungkep dulu seperti untuk ayam goreng. Kak Widya bisa mengunakan resep di video ini atau resep di video bunda yang ini : kzread.info/dash/bejne/nnqXtMGAnKbOmJM.htmlsi=5WvBZ9b3t6Fmzto4 Kemudian kalau mau di bakar tinggal diolesin kecap manis yang sudah diberi ketumbar dan minyak goreng supaya penampilan ayam bakarnya mengkilat dan mengurangi lengeket
Bunda itu aym.kmpung apa ayam.potong
@NienongzLina
9 күн бұрын
Ayam.broiler kak Dian