Друзья, присоединяйтесь к группе в Телеграм: t.me/yavinokur

В конце надо было добавить : не повторяйти за мной, сходите купите бутылочку винишка в КБ😁😁😁

@DancingBears

9 ай бұрын

😁😁😁

@user-ff5eg8qr9m

8 ай бұрын

Костя в кб ходить здоровье убить \

Спасибо за видео! Мне оно несколько напомнило... тему о изобретении... "вечного двигателя", все попытки создания которого, по понятным причинам, были провалены. Но в процессе которого изобретателям удалось найти массу интересных технических решений по минимизации потерь на трение 🙃

Деаксид серы не только защищает от окисления но и от повторного забраживания, остаточные дрожжи остаются в вине даже посл фильтрации, вообщем это игра в рулетку. Если деокстдом серы не переусердствовать то будет только польза.

Благодарю за содержательное видео! Скажите пожалуйста, сколько граммов бентонита Вы рекомендуете засыпать на 50 л сока? Если использовать покупные дрожжи (я применяю Лалвин 1116), то Вы рекомендуете вначале засыпать бентонит, потом внести дрожжи, или наоборот?

@DancingBears

8 ай бұрын

Насколько я помню я клал 2 г на литр. Сильно много тут не надо если на брожение. Дрожжи вносил сразу после него. Обычно дозировку бентонита подбирают сначала на небольшой партии вина и затем используют на всем объеме.

@budem.prevozmogat

8 ай бұрын

@@DancingBears Спасибо, буду иметь в виду!

Молодец! Я бы предложил использовать аргон. Баллон аргона с редуктором в помощь. Это компактнее и более контролируемая тема

@DancingBears

9 ай бұрын

На самом деле я бы попробовал с сухим льдом сделать, два в одном и охлаждение и отсутствие контакта с кислородом

Хорошее видео. Нужен пресс большой и мощный, чтобы прессовать целыми гроздями, сухой лед и пробки приличные для достойного вина.

@DancingBears

9 ай бұрын

Примерно так)))

А бентонит не подавляет дрожжи? Полностью выбраживает сусло?

@DancingBears

9 ай бұрын

Нет, никак не мешает дрожжам

Здравствуйте подскажите бентонит на какой день пошел в осадок ?

@DancingBears

8 ай бұрын

Не могу знать, после окончания брожения

@ivanushka009

8 ай бұрын

@@DancingBears подскажите технология брожение с бентонитом где-то описана ?

@DancingBears

8 ай бұрын

@@ivanushka009 очевидно что я не сам это рридумал

@smv_-re5rb

8 ай бұрын

@@DancingBears Не очевидно 😄

ocheni jali,no Ti neseesh takuu hernu....Y v california,sobirau Chardonnay teplem .Delau po krasnoi tehnologii. 7-10 dnei mozeracii.Vijimau i pod gidro zatvor. Nikakogo okislenia i vino prekrasnoe. Ne dobovlyu ni vodi ne Sahara.

приспособа называется карбонная типо мацирация если со шкуркой. только тут без шкурки

заставка у тебя дебильная.

@DancingBears

9 ай бұрын

Многим нравится