assalamualaikum
two tone burnt cheesecake_matcha
sebenernya sama seh ya step n bahan bahannya dengan two tone burnt cheesecake_chocolate. beda di 1 bahan saja matcha powder sebagai pengganti chocolate powder
bahan:
500 gr cream cheese(room temp)
70gr gula pasir
4btr telur
250gr whipping cream
35gr terigu protein sedang(ditambahkan ke dalam adonan putih)
15gr matcha powder+35gr terigu protein sedang
(tambahkan ke adonan satunya)
panggang 180 °C api bawah saja selama 90menit
AU BAIN MARIE/water bath
jika permukaan blom terlalu gosong gunakan api atas bawah selama 5 menit(tambahan waktu)
total waktu panggang jika pakai oven ku 95menit.
ini sama jg rasanya yummy parah👌❤
anti ribet anti gagal❤
#burntcheesecake #matchacheesecake #cheesecake #thajika_kitchin
follow my Ig @tikajie_thajikacake
thanks for watch.