Bao Bun - Brioches chinoises à garnir, la recette hyper facile à réussir !
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Nous faisons ces petits bao pour les garnir de viande.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 2h50
Temps de cuisson : 8 minutes
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👩🍳 Ingrédients pour 12 bao
500g de farine de blé T45
250g d’eau tiède environ 35°C
30g de sucre
5g de levure du boulanger
5g de levure chimique
1 c à s d’huile de tournesol
2 c à s d’huile de sésame
🎵 Musiques 🎵
Пікірлер: 159
Je vous aime énormément Dame Morgane car j'aime apprendre à cuisiner avec vous donc merci de partager votre savoir de cuisine asiatique que j'aime tant. Merci beaucoup, vous êtes une SUPER MAMAN
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci à vous 😊
Joli votre mise en scène avec vos filles C est très chouette de vous voir souriantes et en même on n a plus peur de rater des recettes !'
C'est la première fois que je vois des pains cuire de cette façon, je trouve cela original ☺️. Merci pour cette nouvelle recette
Je suis totalement conquise par ce nouveau format. Comme toutes les recettes toujours très bien expliquées, impossibles à rater😉. Morgane : THE BEST
Merci Morgane pour ces petits pains vapeur et en plus on peut les congeler pour un repas rapide du soir ou un repas au jardin C'est une recette bien être Bonne semaine
C’est toujours un kiff de regarder t’es recette
j'ai découvert votre chaine hier seulement, j'adore vraiment c'est incroyable, reposant et instructif moi qui sui fan de cuisine asiatique c'est un grand plaisir de trouver une chaîne comme la vôtre 🌸 merci ♥️
Encore bravo pour ce format vidéo ! Génial le tour d'horizon des différentes appellations : on apprend des choses ! Et j'ajoute cette recette dans mes favoris pour l'essayer plus tard...
Bonjour Morgane , toujours votre clips sont très intéressant, grand merci , bonne journée 👍😍💐.
Merci Morgane de nous donner accès à la cuisine asiatique. Les explications sont toujours bien claires et les recettes très appréciées. C'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos. 😀
Merci Morgane. Vite ! Vite ! La suite ! Pour l'instant je vais m'empresser de faire ces petits pains vapeur que je vais mettre au congélateur, pratique. Maintenant j'en connais l'origine. 😉😘
J'aime la nouvelle formule de présentation de vos vidéos. Ça faisait longtemps que je voulais essayer cette recette.
Formidable Morgan ! Merci ! J'adore ces petites brioches ! Je m'y colle dès maintenant !
Merci pour toutes vos vidéos ! Bonnes recettes à tester sans plus tarder ❤️🥰
Merci pour vos recettes que vous partagez je l'ai réussis bien parce que vous expliquez très très bien
Ca donne envie!!!!! Tjrs des vidéos toutes en beauté j'adore!
J’ai testé la recette et j’ai réussi a faire ces merveilleux petits pains merci beaucoup 🥰
Miam.... super, je pensais pas que s était si simple à préparer, merci Morgane 😍 J ai hâte de voir le poulet caramélisé qui l accompagne 🤩
Très belle vidéo qui met l’eau à la bouche !
Bonsoir Madame Morgane merci beaucoup pour cette belle recette c'est si magnifique j'ai adoré 👍👍👍👍👍💋❤
Merci pour vos explications très claires 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Miam ça a l’air succulent! J’aime beaucoup votre nouveau format de vidéo.
Bonjour Morgane, je tenais à vous remercier pour vos super vidéos ! Un soir sur deux, moi et mon copain regardons votre chaîne pour trouver un plat idéal pour la soirée ! Alors vous nous aider pas à maigrir... Mais qu'est ce que c'est bon
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci à vous 😊
Merci pour cette recette ❤❤. Et j adore ce nouveau format. 🤗🤗
Merci beaucoup Morgane pour votre partage j'aime beaucoup bonne journée et bonne continuation à bientôt gros gros gros bisous à vous tous ♥️♥️♥️🙏🏻👍👏🏼👍
Merci Morgane pour cette recette Miam-miam bon appétit bonne journée bisous 👍🌞🌹😘❤️
Bonjour merci pour cette nouvelle recette, je vous attends pour la prochaine recette avec plaisir et la joie que vous nous apporté 🌺
Excellent 👍 pour démarrer la semaine 😉 Merci et gros bisous 😘
Merci Morgan c'est vraiment une bonne recette 😃😃
encore une super vidéo et une super recette merci beaucoup votre cuisine ravis toute la famille depuis que je vous suis.
Merci Morgane. moi aussi j adore vos recettes hate de voir des nouvelles video merci et .Bonne journée Morgane.
Merci Morgane. J'adore vos recettes. Et ce nouveau format de vidéo est vraiment super. Hâte de voir la prochaine vidéo 😜😜
Trop mimi l'animation avec tes filles 🥰
😁😁😁 quelle synchronicité !!!! J'avais des envies de ban bao....ce sera une déclinaison de la recette...🙏🙏🙏🙏Morgane ❤❤😘😘😘😘
Super recette ! ça serait génial d'avoir une recette de viande exprès à mettre dedans !
Telleeeemeeeent bon !! Merci Morgane! Vite la prochaine vidéo pour la farce 😉
J'adore le gao bao . Merci pour la recette.
J’adore toutes les recettes ❤
Superbe 👌merci pour votre partage morgane
De plus en plus Genial la présentation sans compter sur la recette bien Sur , Bravo et Merciiiiiiii une fois de plus 👍🤗
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
Merci pour cette bonne recette!
Trop mignonnes vos filles merci pour la recette et le petit cours d'histoire qui va avec que Dieu vous bénisse.
@CookingWithMorgane
5 ай бұрын
Merci à vous 😊
Merci pour cette recette 👍😋🙏🥰
J'attends avec impatience la suite 🙂 Très bien la nouvelle présentation des vidéos👍
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci.
Super cette vidéo et ce nouveau format , on adore, continuez ainsi 😉🌹🌹
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😊
Merci Morgane pour cette nouvelle recette
Bonjour Morgane, merci pour tous vos partages qui sont pour moi une grande source d'inspiration. Malgré mes connaissances limitées en techniques culinaires, j'arrive, grâce à vous, à presque faire illusion ... Conscient du travail que la publication de ces recettes doit représenter pour vous, je n'attends pas une réponse immédiate 🤣 Pourrez-vous à l'occasion donner la technique utilisée pour la décongélation de ces Bao bun (congelés après cuisson) ainsi que pour les Baozi / banh bao (dont je suis pas à pas également votre délicieuse recette, mais congèle toujours 6 des 12 brioches après cuisson). Encore merci et bel été à vous et votre famille.
Je suis vos video depuis un moment et vous remercie pour votre transmission. 🙏
Merci beaucoup pour la recette je comptais justement en faire ce weekend. :) Comme toujours vos vidéos sont magnifiques !
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci à vous 😊
Voilà je les ai fait c'était exactement comme sur votre vidéo, on s'est régaler. Les détails de 8 min puis 10 sans ouvrir étaient exacts impeccable. Je les ai fièrement apportés à table accompagnes d'un wok de légumes poireaux champignons ou chacun se servait. Convivialité au rdv :) je garde cette recette merci Morgane.
@CookingWithMorgane
3 ай бұрын
Félicitations ! 😊
Bonjour, très sympa ton nouveau format , en tout cas ta chaine et tes recettes sont un vraie plaisir 👌👌👌👌😍😍
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci.
Morgane ❤votre cuisine est internationale 🎉😊❤
magnifique vidéo !
Bonne recette du pain farcis merci Morgan
Merci pour la recette Morgane
Oh là là je rentre et je fais ça ce soir😍😍😍
Mille merci vos vidéos sont très clairs et simples J ai fait le boeuf aux oignons juste excellent.. J ai hâte d essayer les brioches ,ma fille adore ça Merci beaucoup
@CookingWithMorgane
Жыл бұрын
Avec plaisir !
Merci pour cette recette très faisable 😄 Hâte de voir la suite pour quoi mettre comme garniture à l'intérieur 😊
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Vous pouvez regarder la vidéo de la garniture pour bao bun, elle est disponible.
Bonjour 🥰..une belle vidéo comme toujours 😁😍..en fait la recette de base de la pâte est la même que pour les bahn bao que j'adore et que je fais très souvent en suivant votre recette brioches au poulet ou nature pour ma petite fille qui est allergique aux produits laitiers..donc j'attends avec impatience la suite pour une idée garniture..il m'arrive de garnir mes brioches avec votre recette de poulet "char siu "c'est un régal qui fait l'unanimité 👍😋😁..un grand merci à vous, aux filles et au caméraman 🥰🥰à très vite 😉
@patricialosa1474
Жыл бұрын
Vous pouvez essayer aussi les bao au poulet teriyaki, succès assuré aupres des enfants !
Merci 😍😍😍😍
Tu m'as rendu joyeuse, merci
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Avec plaisir 😁
Bonjour Morgan, où pouvons nous trouver le matériel pour faire le point rouge ? Et merci pour vos super vidéos. Bonne journée.
huuuuummmmm...un dééééélllliiiiiccccceeee!!!! 😊😊🥰
Aussitôt sortie aussitôt testée! J'ai réussi votre recette en la suivant à la lettre! Je suis super contente du résultat! J'utiliserais que cette recette désormais! Merci beaucoup
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Super ! Bravo à vous !
Bravo 👍👍👍👍👍👍
J'aime bien la nouvelle version.
Cela doit être délicieux ! 😉 Savez-vous s'il y a une version sans gluten ?
J’ai suivi la recette à la lettre et ce sont de vrais petits nuages 😊
@CookingWithMorgane
Ай бұрын
Super ! 👍
Notre Morgane est la meilleure tous ses plats je réussis 👏🏾👏🏾👏🏾♥️♥️♥️💪🏾💪🏾🤲🏾🤲🏾
@CookingWithMorgane
4 ай бұрын
Je suis ravie !
🥰 🙏 merci
J'ai réalisé votre recette aujourd' hui. J'ai tout fait pareil mais sans l'huile de sésame, c'est une réussite. Les miens étaient un peu gros, peut etre que c est bien aussi d indiquer le poids des pâtons pour bien les calibrer.
Merci
Bonjoir morgane j'adore vos video petite question avec quek huile peut on remplacer lhuile de sesame ?
Bonsoir, combien de temps il faut les faire cuire si c'est avec un cuiseur vapeur ?
bonjour je vais essayer ca a l air tres bon merci pour cette recette
@nesrinedjemaa5985
7 күн бұрын
Bonjour , est-ce que vous les avez essayer ?
Merci j'attend la prochaine recette pour tous refaire ensemble merci beaucoup
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Oui, la suite arrive bientôt.
J'ai trouvé ma 8eme merveille du monde : VOUS Morgane 💕 vous êtes une super chef ! J'essaye des aujourd'hui Version petit dej Ça va être super !! Merci de tous ces partages
@CookingWithMorgane
3 ай бұрын
Je suis touchée ! Merci.
Merci pour la recette à Dakar
Oh, ça semble tellement simple comme pains :D
@aeris-mo
2 жыл бұрын
Il faudrait que je me motive à entretenir un levain :p
Miam !
Bravo Morgane. J’adore tes recettes et tes nouvelles vidéos. Est il possible de faire les Bao sans ajouter de sucre ?
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour, oui vous pouvez les faire sans ajouter de sucre.
Bonjour, peut t'on les faire cuire à la vapeur style couscoussier ? Merci
Bonsoir la recette est super bien expliqué votre format est génial une petite question si je n’ai pas le panier vapeur mais la possibilité de faire du vapeur au couscousier. C pareil? Merci
@dorra8395
Жыл бұрын
T’as essayé?🤣 j’ai le même problème!
Merci pour cette recette, avant de faire ta recette, j'ai voulut en goûter fait en resto pour pouvoir comparer avec les miens. Quand j'ai manger mes fait maison, il était beaucoup moins aéré et compacte. Des conseils ?
👍👍👍
Merci Morgane ! je n'ai toujours pas de cuiseur vapeur :( mais je me régale en regardant les vidéos 😋
@Copernnic1473
Жыл бұрын
@BL France C'est bon enfaite, j'ai retrouvé le panier vapeur de ma cocotte minutes et j'ai pu faire les bao bun ;)
❤️🔥🤩
👍🏿
🙏❤
Bonjour, peut-on faire cette recette avec de la farine de riz ?
Merci pour ces recettes je suis en Chine et je voulais vous demander Svp comment on dit levure chimique en chinois j'ai du mal à la trouver (je suis à chengdou)
bonjour, peut on remplacer la levure seche par de la fraiche ou cela va t il trop gonfler ? si oui combien? Merci pour votre reponse
Bonjour merci pour votre vidéo riche en cultures, j’ai une question on peu les conserver cbn de temp au congélateur ?
@CookingWithMorgane
Жыл бұрын
Bonjour, vous pouvez les conserver 3 jours au réfrigérateur ou plus longtemps au congélateur.
@TheBenya976
Жыл бұрын
@@CookingWithMorgane d’accord merci bcp
Oh la la j’en peux plus
bonjour Morgan, pouvez-vous me donner le diamètre de votre panier vapeur svp merci. Ce sera beaucoup plus simple pour cuire les pains.
J'en ai fais c'est très léger! par contre il n'y a pas de sel dans la recette?
Hello! C’était pour demander si vous connaissez une Alternative avec de la farine de riz ou autre pour les Buns? Car je raffole de ça mais je suis intolérante au gluten..
Bonjour, étant allergique au sésame, puis-je utiliser une autre huile comme du colza ou tournesol ? Merci.
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour, oui vous pouvez utiliser l'huile de tournesol à la place.
Merci Madame.;)
@mbackesylla1307
Жыл бұрын
CA ME FAIT PENSER À BAO LE FILM 8 MIN MERCI !!!
@saradykim3970
Жыл бұрын
@@mbackesylla1307 Oui;)
Bonjour Morgane, Je n'ai pas de panier vapeur. Quelle autre technique je peux utiliser svp ? Merci et belle soirée
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour Marco, si vous avez une marmite à vapeur classique, ça marche aussi bien.