Банка в браге 2020. Самый простой способ ускорить брожение.
Решил повторить эксперимент с видео уже почти 12-летней давности. Что будет, если на дно бродильной емкости с сахарной брагой поместить простую трехлитровую банку? Ускорит ли она брожение?
Результат и сам процесс брожения меня удивил. Если вам интересно посмотреть на этот эксперимент, тогда желаю приятного просмотра!:)
Оригинал видео про банку:
• Трехлитровая банка в б...
Видео с канала Азбука Винокура:
• Брожение|Сбраживание|с...
Для чего нужен аммиак:
• Аммиак в браге. Нужен ...
Дополнительный ролик "Как работает банка в браге...":
• Как работает банка в б...
Показываю разницу между банками, по времени на 8-30:
• Подготовка БРАГИ к рек...
Пікірлер: 1 300
Я попробывал! Теперь моя собака седая. Банка 3 литровая, толстостенная. Куб на 50 литров из нержи!каждые 4-6минут булькает с грохотом!пока семья у родителей, мы с собакой занялись самогоном.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Хорошо, что только собака дома, так бы все седые стали😄
@user-fz3jn3ck9s
2 жыл бұрын
Повезло твоей собаки,пошла на 5 лет раньше на пенсию!!!по модному окрасу?!
@sinner_007
2 жыл бұрын
Веди собаку к психологу.
@ilinvi
2 жыл бұрын
@@sinner_007 да не стоит к психологу вести можно просто самогончику налить.
@nowar1121
Жыл бұрын
Метод действенный на 💯%.Проверено.Грохочет вверх-вниз как тележки на американских горках))
За сектор особая благодарность, следующую брагу по Вашему рецепту..
Спасибо коллега за помощь и советы ты умник
Прикольно, буду использовать!!!
Классно! Обязательно так попробую. Спасибо за лайф хак.
Случайно попала на канал.Лайк конечно!! Интересно, полезно и очень познавательно
@VinnyPoohov
Жыл бұрын
Спасибо на добром слове 🙂
Классный ролик! Интелегентный подход в совокупности с вставками из фильма и сектора творчество 100%😆👍👍👍
@VinnyPoohov
2 жыл бұрын
Спасибо за положительную оценку моего творчества 😁👍
@user-ub2bk4uv8m
2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov и Вам спасибо Михаил 👍
Спасибо вам, мне очень понравился это метод. 2 день наблюдаю этот процесс👍. Ещё раз спасибо вам. С меня подписка а вам удачи и новых творческих успехов. 👍👍👍
@VinnyPoohov
Жыл бұрын
Спасибо, и Вам всего доброго ✌️
10.02.21 поставил сахарную брагу, через 12 часов опустил 3-х литровку и о чудо, заработало. 13.02.21 брага готова, чувствуется легкий привкус и аромат фруктов (добавлял 1/2 буханки ржаного). 14.02. вынес на мороз, завтра, 15.02 буду гнать на приме. Большое спс за совет. Храни Вас Господь!!!!
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Спасибо, и Вам дай Бог здоровья!)
@dimakalash-777
6 ай бұрын
А зачем на мороз ?
@user-zu8gs8kl2e
5 ай бұрын
На мороз стою дрожжи упали на дно
Пошел пробовать!! Спасибо за совет!!!
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Пожалуйста 👍
@user-be9tr5fr9v
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov Сама тема понятна. Утром положил банку в свежую брагу, посмотрим на результат через несколько дней! Банка пляшет активно!
Супер, испытал уже. Склероз сделал своё подлое дело, чуть сам не сплоховал в штаны... 🤣
@user-xu6ht5il2x
Жыл бұрын
👍👍👍НАУЧНЫЙ ПОДХОД К САМОГОНОВАРЕНИЮ👍👍👍ЕСТЬ ГАРАНТИЯ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ 👍👍👍ПРИ САМОГОНО-ПОТРЕБЛЕНИИ👍👍👍👀🦾🦾🦾👀👀👀🦾🦾🦾👀👀👀🦾🦾🦾
11:28 я как то сижу смотрю ролики, и говорю вслух, а пойду ка и я сниму с осадку, жена с кухни кричит -каво ты пойдёшь снимешь? я чуть с кресла не выкатился со смеху 🤣🤣🤣
@VinnyPoohov
2 жыл бұрын
😁👍
Здорово с банкой , обязательно попробую. Спасибо.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Пожалуйста, буду рад, если поможет)
@user-de7mm6do2l
3 жыл бұрын
Ага, интересный лайвхак. Самое главное простой как три рубля и должен действовать. Я все тож думал как бы её перемешивать, думал мож туда магнитную мешалку засунуть, а тут такое простое решение. Спасибо автору.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@user-de7mm6do2l Пожалуйста 🙂 Но идея не моя, метод народный.
@user-uo3ym7uv2g
3 жыл бұрын
@@user-de7mm6do2l смотрят какая у вас емкость , если до 30 литр. то работать будет , если 40 и выше то нет. Я пробовал 40. Не работает.
@user-de7mm6do2l
3 жыл бұрын
@@user-uo3ym7uv2g Ну да поболее будет. 80 литров, ставлю около 70. Странно почему не будет
Более того, если присутствует какой либо жмых, гравицапа не сработает а этому похоже ,справится. Спасибо! Обязательно попробую! Лайк!
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Спасибо, попробуйте обязательно, метод копеечный)
@user-ow9lb7uf2u
8 ай бұрын
Со жмыхом работает,во всяком случае с яблочным)
Спасибо Михаил за опыт с банкой. Теперь думаю , как это опробовать в баке с горловиной в 11 см. :))
@user-yz9xf8en6o
Жыл бұрын
_а ты эту бутыль с узкой горловиной сунь в 200 литровую бочку, во тема будет_ 😆
@user-jw8bz9dv2k
Жыл бұрын
😁
@user-rn1ym4yb9i
Жыл бұрын
@@user-jw8bz9dv2k Ну и ?
@user-ul7rl9hu3n
Жыл бұрын
Баночки от детского питания - вот ваш выход))
@MrSashaChe
3 ай бұрын
Горсть пузырьков от зелёнки засыпать, пусть пукают потихоньку, суету наводят.😂
Тебе Мишь ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!
Хорошие волосы 👍👍👍👍👍👍👍👍 подписка. Продолжай интересно смотреть.👍👍👍👍👍👍
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Спасибо, что похвалили мои ВИДОСЫ)))
Михаил просто находка для винокура. Выпотрошил уже на корню убеждения каналов с гораздо большим числом подписчиков. Неясно почему у него их так мало.
@VinnyPoohov
Жыл бұрын
Как утверждают некоторые комментаторы, у меня "нудный" контент, такое смотреть не всем интересно. Всем подавай развлечения , хлеба и зрелищ 🙂
Отличное видео! В бродилку такого объёма банку проще 700-1000мл класть, она легче, чаще будет срабатывать. У меня на бродилку 50л- 700мл банка, отлично перемешивает+ гравицапа стоит в полторашке. От шапки пены прекрасно спасёт обычная печенька!
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Спасибо на добром слове, коллега!🙂 Одновременно и банку и гравицапу используешь? При этом от банки есть какой-то эффект? Гравицапа или банка сама по себе пенную шапку не сбивает? Печеньки пробовал, мне больше изюмом понравилось пользоваться.🙂👍
@alexejtkachev7254
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov да, одновременно и гравицапа и банка в бродилке стоят. Банка работает сама по себе, гравицапа сама. Никто никому не мешает). Нет, шапку пены они вообще не сбивают, более того, они её усугубляют. Гравицапу ставлю на второй третий день, иначе там такой бурбулятор поднимается что брага может убежать))). Печенька дёшево и сердито, даже если бродилка всклянь, печенька пену удержит! Изюм не пробовал, он у меня на настойки уходит))). Бродилки все без ГЗ, ставил его на первых порах, потом вообще без него, все прекрасно сбраживает. Удачи!
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@alexejtkachev7254 спасибо! Взаимно 🙂
@user-he5be8vm6y
2 жыл бұрын
Литровых можно 2-3 штуки положить.....еще быстрее сбродит
@user-ci5hj9lx7q
Жыл бұрын
2х литровая всплывает, 3 литра самое то
Интересное видео 👍
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Спасибо, коллега!:)
Отличная идея. Вот Кулибины-то придумают всякие банки и гравицапы)) Обязательно попробую)
Спасибо за совет год пользуюсь , огонь тема!
@VinnyPoohov
Жыл бұрын
Как быстро летит время...🙂
За видео лайкос. Прям ново для меня в самогоне варении
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Спасибо за лайкос 🙂👍
Здаров Михаил, очень полезный видос. Лайк👍 скажи пожалуйста банка работает с фруктовый брашкой? Смысли смешает шапку?
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Спасибо! Уже нашел ответ)
@leksus1010
2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov нашёл поделись ответом
@VinnyPoohov
2 жыл бұрын
@@leksus1010 7 месяцев прошло, я уже не помню) ему где-то в другой ветке ответили наверное.
Отличный эксперимент! Попробовал, всё работает! После осветления слил и для себя заметил, что банку прибило ко дню осадком дрожжей. Т.е. и на банку дрожжи легли и в самой банке соответственно. Уточню, ставил сто литров. Поэтому в следующий раз, на четвертый или третий день добавлю ещё одну банку, чистую. Чтобы не вылавливать первую банку и не поднимать осадок. Посмотрю, что получится. Продолжит перемешивать или нет. Всем удачи!
@VinnyPoohov
2 жыл бұрын
От слоя дрожжей банка перестала работать? У меня тоже на банке был осадок, но он слишком легкий, чтобы придавить банку.
@user-ry6lz4cc4p
2 жыл бұрын
фальшдно, чтобы осадок не поднимать
Спасибо попробую.
Работает! Спасибо!
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Пожалуйста 👍
Метод взят на вооружение!))
Надо попробовать а за сектор газа 👍
Супер. Лайк и подписка. 👍
Класс, с меня лайк и подписка.
@VinnyPoohov
Жыл бұрын
Благодарю за 👍👍👍
Вот спасибо 😂 это же просто прикольно. Буду большой объем ставить обязательно закину.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Пожалуйста 😄
У меня брага тоже бродит 4 дня без банки, смысла я не вижу от неё, а вот осветление браги - это сила.
@pioneer16
Жыл бұрын
@Дмитрий Миронов вы хоть раз осветляли брагу?
@user-vx2jc1ow8y
Жыл бұрын
Какими дрожжами пользуетесь?
@captainamerica4002
4 ай бұрын
@@pioneer16 обычными дрожжами осветлял
@captainamerica4002
4 ай бұрын
@@user-vx2jc1ow8yна Вайлдберриз продают
Спасибо, попробую 👍
Я честно , от души посмеялся ... :))
@VinnyPoohov
Жыл бұрын
Это хорошо, смех продлевает жизнь 🙂
Углекислый газ хорошо растворяется в жидкости и так же хорошо выходит из неё при малейшем физическом воздействии на жидкость. Поэтому может быть так, что брожение закончилось, но выходящий остаточный углекислый газ будет виден на гидрозатворе.
Попробую, чётко ты св. .отца вставил, поржал от души. Спасибо за видео
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Стараюсь добавить юмора, чтобы не так скучно было:) Спасибо за положительный комментарий!
Поржал от души. )))))))))))))))))))) Спасибо
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Пожалуйста! Смех продлевает жизнь 😁👍
Надо бы попробовать....
Слишком ты мудрёно делаешь... 1/3 + сухие воронежские дрозжи на 1кг./20гр. комнатная температура и всё,успех гарантирован. Конечно не за четыре дня,но за неделю будет класс. Я думаю на три дня получается дольше,но за это время слюной не сойдёшь... Но поэксперементировать можно... Сахарной браге гидрозатвор не нужен... Занимаюсь этим прекрасным и нужным делом более сорока лет... Безусловно лайк!
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Спасибо. У меня сухие Саф Левюр вообще две недели бродили при температуре 22 примерно, у Вас хороший результат по скорости. Гидрозатвор использую для контроля за процессом брожения.
@user-ev3xg1om9h
3 жыл бұрын
Неделя для сахарной много, набродит таблицу Менделеева.
Хорошая вещь, уже испытал. Жена неделю не разговаривала, после первого булька... 😔
@ThePan2
Жыл бұрын
Такая же история, как завизжит, еще и тапком запустила еле увернулся. Потом хохотали вместе вспоминая.
@user-gp2cr4ph9p
10 ай бұрын
@@ThePan2 Три 1_л банки - тихо и чаще.
Надо 2, а лучше 3 банки, но литровых, будет еще лучше )
Гениально...😅😊😊
Попробуй Рис Сыпануть когда Брага Хорошо Заведётся ! Вкус не Испортит -- зато Эксперимент Интересный. Можешь Попробовать для Начала в 3-х Литровой Банке ...
Две одинаковые емкости с одинаковыми пропорциями браги. В одну положил банку, работает!!! Посмотрю разницу
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Интересное будет узнать результат 👍
@user-vc8eq2zv5y
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov напишу обязательно
@user-ff8yl5dn8b
3 жыл бұрын
@@user-vc8eq2zv5yбрага ещё не сьиграла?
@user-vc8eq2zv5y
2 жыл бұрын
Привет. Разницы не заметил. Все отработало в одно время
@VinnyPoohov
2 жыл бұрын
Привет. Спасибо за инфу 👍 5 месяцев, долго бродила 🙂
Про "кипелки" слышали? Когда газ копится внутри, а потом залпом выходит из банки, также происходит перемешивание браги, что еще сильнее стимулирует газоотделение, вот и все чудеса.
@user-ul7rl9hu3n
Жыл бұрын
Здесь автоматика))
Винни, спасибо за книжки на торренте!
Я видел Вы добавляли для подкормки амиак. А какой амиак? Аптечный который для наружного применения подойдёт?
@VinnyPoohov
6 ай бұрын
Да, аптечный.
На волне интереса к этому способу ускорения брожения решил снять дополнительный ролик про банку в браге. Желаю приятного просмотра! Ссылка на ролик "Как работает банка в браге...": kzread.info/dash/bejne/eWaaw8asaJetZbA.html Показываю разницу между банками, по времени с 8-30: kzread.info/dash/bejne/fWhmy8pmmqudfcY.html Для чего нужен аммиак в браге: kzread.info/dash/bejne/l4CktM-vmJWcirw.html P.S. 1. Такая же брага без банки у меня сбродила за 6 суток. 2. Кто пишет про гравицапу - тот проматывал видео и смотрел невнимательно:) 3. Гидрозатвор на САХАРНОЙ браге использую для контроля процесса брожения 4. Кто досмотрел до Сектора Газа, тот молодец!🤘😁
@Owl497
3 жыл бұрын
А если на дно ёмкости уложить несколько поллитровых банок?🤔 Вернее дно выложить поллитровыми банками?
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@Owl497 попробую две по полтора.
@user-ny2xt2dh5c
3 жыл бұрын
А зачем эти опыты? Кому интересно заводить эту говенную жижу? Алкашам и бомжам дают место в сетях для пропаганды и обучения детей пьянству да?? Ужас. Синяки рулят?
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@user-ny2xt2dh5c ответственность за воспитание детей лежит на плечах их родителей.
@user-zo6ju1em7s
3 жыл бұрын
@@user-ny2xt2dh5c заведите детей и воспитывайте, как надо. А детям это не интересно. Алкаши и бомжи не пользуются сетями.
Уже лет 5 ставлю брагу сахарную в 200л бочку с гравицапой. Перемешивается на ура. Главное по температуре не профукать..
@user-qt3eb2yf3d
3 жыл бұрын
А гравицапа из чего сделана?
@user-zx9yi3ft1x
2 жыл бұрын
Главное по температуре не профукать.. что для это вы делаете чтоб температура вверх не шла???????
6:17 😂😂😂 - А видео позитивное, буду иметь ввиду на будущее, хотя сахарные бражки ставлю крайне редко, в основном работаю с крахмалосодержащем сырьем, в густых брагах думаю этот номер не пройдет....однозначно👍 и подпись на канал.
@VinnyPoohov
Жыл бұрын
😁 Тут писали, что с зерновыми тоже получается. В любом случае попробовать можно, хуже не будет.
@jktu1231
Жыл бұрын
@@VinnyPoohov Да конечно, обязательно пробовать буду. Спасибо еще раз за интересный и познавательный канал👋
@VinnyPoohov
Жыл бұрын
@@jktu1231 спасибо на добром слове 🤝
Если дрожжи очень активные и выделяют большое количество пены при брожении, особенно в начальной стадии, которая все время стремится вылезти наружу из бродильной емкости. Для того что бы устранить это нежелательное явление, нужно добавить еще и пакетик сухих дрожжей "Саф-момент" из расчета один пакетик на три пакетика "Саф-левюра". Эти дрожжи, как правило, идут в пакетиках по 100 гр. Пакетики "Саф-момента" имеют фасовку почти в десять раз меньшую, а именно 11 гр.
@user-xs1dr3el1h
6 ай бұрын
какой саф левюр ? есть спецдрожжи для самогона. сафлевюр сам пей
У меня домашние Гидрозатвор то боятся, а тут такое!
@user-rg9ws3hn3r
2 жыл бұрын
а зачем на сахарной браге гидрозатвор??
"Нуу.нахер... Ну ты видел, видел.."😅🤣🤣🤣👍
С наступающим! Подскажите, банку пустую, без крышки, без ничего ложим на жно, на попа, всё правильно!!?)
@VinnyPoohov
2 жыл бұрын
Спасибо, и Вас с наступающими праздниками 🤝 Банку надо класть на бок. Без ничего.
Плюс !!!
Почему набрали под завязку? Разве брагу не надо ставить на треть объёма? А если сахарная, то зачем её закрывать плотно? Гидрозатвор тоже наверно не надо закрывать, Объясните пожалуйста
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Под завязку набрал от жадности) Обычно мне такого запаса хватает. Минимум надо на 2/3 наполнять, меньше нет смысла. Если брага не пенится, то можно побольше наливать. Сахарную можно не ставить под гидрозатвор, мне это надо было для эксперимента.
я тут килограмм зерна добавил распаренного, в 1ю же ночь крышку сорвало, а она на резьбе))) пол кухни зерном уделал...
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Плотно закрыли или гидрозатвор забило? Надо на все смотреть с положительной стороны, зато есть опыт, сын ошибок трудных 😁
Круто! Ща попробую на кукурузной браге с кодзями!
@user-xg3gj8no4f
3 жыл бұрын
Вот правильно! тоже на кукурузе с кодзями испытания проведу!
@Nioneto
3 жыл бұрын
Могу сказать, что стала пободрее, 2 булька в минуту, до банки было 1 бульк в 2 минуты, правда брага стоит с 30 декабря, 10 кг кукурузы, думаю банка немного утонула в осадке... может вторую туда же )))
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@Nioneto если первая перестала работать, то со второй то же самое произойдёт, не надо вторую туда же)
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@Nioneto вообще я с зерновыми ещё не работал, не знаю насколько они густые, какой осадок, так что Вам будет виднее, действуйте по обстоятельствам.
@Nioneto
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov kzread.info/dash/bejne/d6thybiIcZO_ptY.html тут парень вообще 3 банки заложил да еще и с подогревом и мрамором )))
Михаил приветствую! Больше десяти лет практикую сахарный самогон, гидро затвор ни разу не использовал, брага ни разу не скисла, оставлял даже после брожения на три месяца. Отстоялась как слезинка! Просто прикрываю крышкой чтоб выход газов был свободный и всего. А когда используешь одни и те жи дрожжи и один гидро модуль, то уже знаешь через сколько готова будет брага. Дрожжи люкс, зачёт! Гидро модуль 1:4, дрожжи 100 гр. на 1 кг сахара, 8 суток ровно. А если Рекорд воронежские сырые то 10 суток ровно. Ну а если подкормить брагу калиевой селитрой и супер фосфатом то 4 и 5 дней соответственно!
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Приветствую, Дмитрий! Сахарная у меня тоже иногда долго стояла, для нее гидрозатвор не нужен. Он нужен мне, чтобы контролировать процесс брожения, особенно на экспериментальных брагах.
@Aleksandr_Gorshkov
2 жыл бұрын
А почему на 1 кг. сахара вы добавляете 100 гр. дрожжей? Разве надо не 20 гр.?
@user-kh5sl7fs2x
2 жыл бұрын
@@Aleksandr_Gorshkov 100 гр. сырых дрожжей на 1 кг сахара. Сухих может и 20 нужно. Но ими я не пользуюсь.
У тебя горло банки прям напротив гидрозатвора. При очередном всплеске вся пеня идёт в гидрозатвор и его забила. Если банку развернешь на 180° то все будет топ.
О блин век живи и век учись уже поставил фляга почти подпрыгает.
@user-zn1ch8dm6v
3 жыл бұрын
А чтоб не было пены и мутный не пошёл на 30л 100гр подсолнечного масла в брагу перед гонкой и идёт как слеза отвечаю.
@user-cp7yc8tw5f
3 жыл бұрын
А что если установить не 3-х а к примеру 1 литровую банку? Думаю шума будет меньше а эффект тот же. Хотя может я не прав, не знаю не пробовал.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
1-литровая может не сработать. Про это у меня есть ролик "Как работает банка в браге".
@user-cp7yc8tw5f
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov Спасибо! Только что поставил 3-х литровую банку, жду результата...
Гидромодуль 1 к 5,грамм 200 гороха,подогрев.Отбраживает за 2,5-3 суток.
Интересный способ! Сбегал положил 2х литровую банку на дно! Зх литровая в еробочку не влезает. ))) Сейчас сижу, прислушиваюсь. Когда бултыхнет! )))
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Двухлитровая скорее всего не бултыхнет) у меня видео есть, там понятно будет, посмотри. Называется "как работает банка в браге".
класс лайк !!!!! банку ставь противоположено затвору и не будет вулкана наружу
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Спасибо) Тоже подумал об этом. Первый раз ставил, в следующий раз попробую повернуть от гидрозатвора.
@adrey1125
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov гз на сахаре не нужен от слова вообще. Банка та же "гравицапа", на второй день можно убирать.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@adrey1125 спасибо за мнение. Про гидрозатвор согласен, но я по нему отслеживаю активность брожения. А вот банка работает, пока выделяется углекислый газ, так что не вижу смысла ее вынимать, пусть лежит до конца брожения.
@user-qt3eb2yf3d
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov а если банку поменьше,разница будет?
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@user-qt3eb2yf3d меньший объем не будет так работать. У меня есть видео об этом.
Шайтан однако !
Банка огонь.
Интересна, я попробую, спасиба.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Расскажите потом о результатах)
Надо меньше наливать, тогда не будет выброса. Я делаю гидромудуль 1 к 4 в такой же ёмкости и никогда выбросов не было. Даже зерновые на Кодзи.
Баклажка 5ти литровая можно меньше, но камни совать будет трудней. Сверлим отверстия внизу по периметру и засыпаем мрамор(желательно). Всё эту баклажку с мрамором и дырками суем в брагу как только брожение станет активным. И наблюдаем постоянный гейзер)
@user-vj8mr2no9e
Жыл бұрын
Можно плитку колотую
@elenagaranina5904
Жыл бұрын
Хммм... по идее мрамор должен так же нейтрализовать кислоты.
@egorkirichenko1773
Жыл бұрын
@@elenagaranina5904 в идеале мрамор, но факт раскисление именно мрамором не доказан... в теории мрамор лучше. Но как выше уде написали можно и плитки наколоть... главный эффект в ускорении брожения за счёт постоянного перемешивания.
Привет ! Сегодня поставил 30 литров на финиках и томатной пасте + сахар. 450 грамм фиников без косточек ,томатная паста (кухмастер ) Сахар 6 кг. Но сначала нужно что бы финики с томатной пастой забродили ,с добавлением сахара 3 столовые ложки и теплой воды. Ждал 5 дней пока забродит ,потом уже в 30 литровую бочку перелил. Банку в бочку и результат тоже хороший.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Есть мнение, что покупная томатная паста для браги не очень полезна. Я правильно понял, что без добавления дрожжей?
@user-bi9uq1hm8i
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov Томатная паста именно Кухмастер. Без добавления дрожжей!
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@user-bi9uq1hm8i по вкусу разница сильно ощущается между дикими и покупными дрожжами?
@user-bi9uq1hm8i
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov конечно отличается ,запах лучше чем на дрожжах.
@user-bi9uq1hm8i
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov и по вкусу тоже лучше, мягкая на вкус
Лайк за сектор )))
Интересное видео, но не плохо было бы поставить две емкости, причем одну из емкостей оставить бродить без банки(что бы видно было разницу).
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
У меня только один ферментер, второй пока не нужен) Я отдельно ставил без банки при тех же условиях, есть видео про это.
@vanoivanov7725
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov Обязательно посмотрю Ваше видео (без банки). Мой внук от пенообразования крошит печенье в брагу и оно полностью избавляет от пены. А вот про банку, которая не только избавляет от пены, но и ускоряет процесс, он не слышал и теперь хочет по экспериментировать))) В любом случае спасибо Вам за это видео!
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@vanoivanov7725 Вам спасибо на добром слове! И успехов внуку 🙂👍
@user-mj5rf9dr7d
2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov приветствую, вопрос что за нагреватель и где приобрести
@VinnyPoohov
2 жыл бұрын
@@user-mj5rf9dr7d приветствую! Покупал в местном магазине. Видео про нагреватель: kzread.info/dash/bejne/aZWYp6lwXbSqitI.html
Супералкоблогер)))
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Конечно. Широко известный в узких кругах:)))
Ребят, проверил! Супер ускорение! Работает реально! Вопрос, какая банка меньшего объема подойдет? Ночью первые три дня пугаешься от звука из соседней комнаты )))
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Это хорошо 🙂👍 У меня есть ролик про банку 1.5 литра, но там надо крышку с отверстием надевать.
@user-se6hj7px5w
3 жыл бұрын
Игорь Белов@ Смотри, чтобы домашние заиками не стали с перепугу!..
Прикольно
А можно банку поменьше положить? Двухлитровую, например, или литровую? Или, обязательно, трёхлитровую?
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Трехлитровая точно будет булькать, как надо) Остальные надо проверять.
Доброго времени суток, Вини, и всем добрым людям. Брага сбежала, наверное, потому, что не выдержаны рекомендуемые пропорции кол- ва браги к емкости. Ведь рекомендуют 80 процентов заполнения браги от емкости. Поправьте, если не прав.
@VinnyPoohov
2 жыл бұрын
Привет! Это одна из причин. Но без банки такой объем у меня всегда нормально бродит, пены нет. Но если первый раз ставишь и не знаешь свою брагу, то лучше оставлять запас на возможную пенную шапку.
@user-br7lt3wf5v
7 ай бұрын
Пропорции, температура, дрожжи нормальные. Да, не нужна эта банка. 10-12дней для сахарной норма.
Насыпь бутылку 1 литр с белой мраморной крошкой. И будет вам счастьн.
Проверю обязательно!) Дрожжей кладу 10г на кг. Бродит 2 недели, но запах браги и сырца, лучше, а продукт получается мягче!
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Я сухих Саф Левюр обычно 20 сыпал, тоже 2 недели бродили. С бражным эрлифтом за неделю получилось сбродить. В последнее время перешёл на Люкс прессованные, пока что в восторге от них, скорость и аромат на уровень выше. Проверьте, на сухих тоже банка должна работать, правда не так активно. Поделитесь потом результатами)
Я уже года три как брагу ставлю без гидрозатвора, нёт необходимости , пока бродит углекислота не даст возмести кислороду попасть в емкость
@hunter_dd1349
3 жыл бұрын
для зерновых нужен, у меня скисла раз
@carloson4eg
3 жыл бұрын
@@hunter_dd1349 это работает только с сахаром. зерну и фруктам нужен затвор.
@Oleg-py7sb
3 жыл бұрын
@@carloson4eg бред. Гзатвор нужен только при консервации браги.
@user-ht7ww5od3u
2 жыл бұрын
Опытные товарищи говорили, что при анаэробном условии дрожжи дают спирт, а с кислородом-размножаются. Дилемма, на каком этапе ставить затвор. Интересно.
Разогнал хорошо интересный способ. А зерновые кто то пробывал?
@lipchanel7941
3 жыл бұрын
а зерновые то куда быстрей))) По белой схеме с нагревателем и помпа аквариумрная 1 сутки,или хочешь за ночь??)))
@vovan_ylkovskii
3 жыл бұрын
А если по ХОС на козявках
@user-cr1dr5oo4o
3 жыл бұрын
Да и они вроде как дня 3-4 и готовы.
Привет, сильно заинтересовало, у меня вопрос к вам я делаю брагу из черешни или винограда можно ли в моём случае при брожение использовать банку? Нужно обязательно 3 литровую банку или можно меньшую банку использовать?
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Привет. Если в браге будут присутствовать плоды ягод, кроме сока, то может не сработать, т.к. ягоды могут попасть в банку и утяжелить ее. 3х литровая в принципе точно работает, меньший объем - в зависимости от формы банки. Про это дополнительно ролик скоро выложу. В любом случае можете попробовать, брагу это точно не испортит. Зато будет опыт:)
@otschelnik6108
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov Спасибо, буду ждать твой ролик.
@ilqamsamadov5642
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov да Михаил, здес нашол свой ответ. Спасибо за ране.👍
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@iLQAM SAMADOV Пожалуйста)
Всё чётко! Лайк. Очень интересно на зерне подробно посмотреть?!
@VinnyPoohov
2 жыл бұрын
Благодарю🙂👍
@user-ig4ge1qz3i
2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov на зерне будет брага?)
@user-ig4ge1qz3i
2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov когда видео? Поучиться
@VinnyPoohov
2 жыл бұрын
@@user-ig4ge1qz3i на зерне обязательно попробую, но не знаю когда. Мне самому поучиться бы надо)
17кг сахара, одна пачка змеи с48 гм 1к3, неделя брожения сахар 0 и перегон 👍👍👍
@Dimas.61
3 жыл бұрын
Абсолютно верно! Только у меня 16кг. сахара, пачка С48, 50л воды и неделя. Первые 2-4 дня бродильная ёмкость прыгает так, что хоть привязывай её, чтоб из дому не убежала. Подогреватель не использую, брага сама нагревается примерно до 32С-33С. К концу брожения температура падает. Пена не образуется вообще и запах как от детского шампанского, - очень приятный. После змеи с другими дрожжами не работаю. Говорят, что сейчас много аналогов, "Брагман", "Алкотек" и т.д.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Того же мнения, думаю турбо просто с подкормкой. Возможно, в спиртовых специальный штамм используется, но это не точно)
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@Areandr как-нибудь хочу сдать на ГХ анализ СС после браг с аммиаком и без, посмотреть, есть ли разница.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@Areandr интересно, про производство. Это проверенная информация или форумные слухи?
@hunter_dd1349
3 жыл бұрын
10кг сахара 40л воды, дрожжи за 60р "пак мая" 4 дня сахара 0. Но с сахаром завязал, жесткий напиток, глотку жгет. Перешел на пшеницу с ячменем, мягенько идет
Тут гидрозатвор поёт как птичка на турбо дрожжах на всю квартиру, хотя стоит бочка в кабинете а если ещё и банки туда то соседи спать точно не будут😂
@user-io7dl6fq3j
3 жыл бұрын
@kArpinter dj ,чтобы брага не скисла из-за доступа кислорода
@user-io7dl6fq3j
3 жыл бұрын
@kArpinter dj , тоже так думал, тут недавно перестояла фляга, времени не было заниматься и все в унитаз,где могла заразу поймать хрен знает
@user-io7dl6fq3j
3 жыл бұрын
@kArpinter dj неа с неплотно закрытой крышкой
@velldrive4206
3 жыл бұрын
@kArpinter dj согласен,гидрозатвор может пригодится при горячем осахаривании,там может скиснуь каша.Сахар,какой гидрозатвор?)))Перестаивает по месяцу и что?Кодзи таже песня.Не надо себе придумывать)))
@user-jf2uz5ks5h
3 жыл бұрын
Гидрозатвор тройной попробуйте, не булькает, тишина. Тоже маялся.
Добрый вечер. Подскажите, пожалуйста, сколько добавлять аммиака в брагу. Купил в аптеке 10% раствор. Спасибо.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Добрый вечер! Я добавляю 10 мл на 1 кг сахара. Но это не единственно верная навеска. Вы можете добавить больше или меньше. Ставил недавно две экспериментальных браги, с аммиаком и без него. С аммиаком сбродила на 1 день быстрее (за 7 суток), но она намного больше пенилась. Будьте внимательны, чтобы брага не убежала. Об этом планирую выложить видео через несколько роликов.
@user-nm4kl5fn6h
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov А для чего добавлять аммиак, и потом чемергес не будет вонять аммиаком?
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@user-nm4kl5fn6h Для подкормки дрожжей. Не будет, дрожжи все скушают.
Бухает, однако, конкретно. Поначалу шугался от неожиданности. Но результат достойный. Молодец, спасибо за совет.
Видео 🔥 А есть ли смысл использовать банку если я сбраживаю на турбодрожжах? 🤔
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Банкой брагу не испортишь))) Проверь, будет опыт, при случае мне расскажешь)
Поставил 100л на турбодрожжах, увидел видио, пойду банку опускать. Похоже семья удивится ближайшее время! 😁
@user-gs5uw6pd6y
3 жыл бұрын
В общем, для эксперемента опустил две банки по 2л. Ночью началась кананада 😂 и до сих пор хреначит каждые 7-9мин. Пока выявил один плюс, температура распределяется одинаково по высоте. Подогрева у меня нет.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@user-gs5uw6pd6y семья не сильно ругалась?😅 Про температуру интересное наблюдение 👍
@user-gs5uw6pd6y
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov пока все живы! К концу вторых суток бурчание гораздо реже. Где-то раз в 20-27мин.
Приветствую! Вопрос - а есть ли смысл использовать банку при сбраживании турбо-дрожжами? Например, дабл-снейками (с48)
@VinnyPoohov
2 жыл бұрын
Привет! Если по быстрому рецепту, то нет. А на жёстком гидромодуле можно попробовать.
@denisjah2055
2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov понял, спасибо)
@user-eo2vr7wv8m
Жыл бұрын
гравицапу есть смысл использовать.Раскисляет,не даёт набраживать головы.Турбо -те же дрожжи ,с аммонием,и ещё кое с чем.Гравицапа перемешивает и турбо.Стоит использовать все,ускоряющее брожение.Имхо
Михаил, где взять такую манжету как у вас на шнур нагревателя?
@VinnyPoohov
2 ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/aZWYp6lwXbSqitI.htmlsi=jGftMCX14KMFGQuS
@VinnyPoohov
2 ай бұрын
В электротоварах.
@bengunn449
2 ай бұрын
@@VinnyPoohov 👍
Брага легается
печеньку надо было в труху скрошить и посыпать пены не было бы столько
@user-hw6kl4uu6r
3 жыл бұрын
Или 300-500 мл.кифира
@user-rf2ep5mu2m
3 жыл бұрын
А пеногаситель для чего?
Приветствую, думаю на такой объём ёмкости трёхлитровки много, лично я использую гравицапу, по заявлению Алексея Т гравицапа в три раза даёт понижение по кислотам, заторы делаю на Саф Левюре, пенение происходит через 1.5 и 4 часа.
@VinnyPoohov
Жыл бұрын
Привет. Гравицапу тоже проверял, кислот действительно набраживает очень мало.
Перед закладкой дрожжей их надо в отдельной емкости развести. Это обязательно надо.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
СкажИте ещё, что сахар надо обязательно размешивать 🙂
@lion13734
2 жыл бұрын
Нахуа?
@kyla_tv
Жыл бұрын
@@VinnyPoohov а разве ненадо?
@VinnyPoohov
Жыл бұрын
@@kyla_tv не обязательно kzread.info/dash/bejne/iWeEj6mSiaS3msY.html
На Воронежских дрожах три или четыре дня бродит. 19л в 4кг сахара.
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Это с банкой за столько сбраживает?
@user-fc9yc8wb3q
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov попробую с банкой, отпишу обязательно, только я добавляю горох 800г
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@user-fc9yc8wb3q горох тоже своего рода ускоритель для браги. Я поэтому и спросил, потому что прессованные обычно от пяти суток без ускорителей бродят. Жду о результатах с банкой, интересно будет узнать!
@user-fc9yc8wb3q
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov завтра поставлю
@user-it3yq7tu2o
3 жыл бұрын
Я тоже ставлю на воронежских и бакмая тоже воронежского производство
На сахарную брагу гидрозатвор не ставлю, что брага заразилась надо сильно постараться
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
Согласен, но мне гидрозатвор нужен для контроля за брожением, особенно на экспериментальных брагах.
@user-io7dl6fq3j
3 жыл бұрын
У меня стоит на дрожжах сам себе самогонщик , их трудно назвать турбо ,они вообще не турбо , уже неделю играют 8 кг сахара и ещё не конец похоже
@VinnyPoohov
3 жыл бұрын
@@user-io7dl6fq3j сейчас ради интереса прочитал отзывы про эти дрожжи, все пишут что от семи дней бродили. Так себе "турбо")))
@user-io7dl6fq3j
3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov вообще не турбо но лучше простых запах хороший пены 0, меня устраивают много не пью😂
@user-io7dl6fq3j
3 жыл бұрын
Если на алкотеке ставить или на кобре ,вот они бешеные разогрев бочки сильный а самогонщики в одной поре играют температура в пределах комнатной, цена хорошая у них да и не так часто ставлю
видос бомба!!!!
Батя рассказывал, что в советское время кто-то из его знакомых "отыгрывал" сахарную брагу за 5-6 часов... При помощи старой активаторной стиральной машины! Не знаю на сколько правда - не проверял!
@olegra4564
2 жыл бұрын
Ваш батя правильно всё сказал. Когда я служил (85 - 88) на бербазе (береговой базе) за ночь прогоняли брагу - по объёму - полная машинка активаторного типа. Сахар, дрожжи, томатная паста (чтобы не было запаха), ставили в машинке, как только дрожжи начинали пузыриться, то включали машинку - 5 минут крутила, 10 отдыхала, чтобы мотор не перегреть да и дрожжам надо "подъесть" окружение. За ночь - машинка полностью выбродившей браги.
@user-yz9xf8en6o
Жыл бұрын
*и градус в той браге был в 3 раза ниже чем если бы её алкоголики не трогали а дали нормально выходиться* 😁