BAKSO BABI KENYAL TANPA BAHAN PENGENYAL
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Terima kasih teman teman semuanya atas dukungan untuk like, share, comment dan subscribe di channel saya ini, sehingga channel ini bisa semakin berkembang dan menjadi berkat untuk lebih banyak orang ,,,stay safe and healthy ,,, and stay tune on my channel 🙏🙏🙏
● Untuk cek resep resep lainnya klik :
/ fentania
● resep lombok kuning makassar pelengkap makan dengan bakso
• RESEP&CARA BUAT LOMBOK...
RESEP BAKSO BABI
● BAHAN :
500 gr daging babi bagian paha
150 gr es batu
0,5 gr (1/4 sdt) baking powder
15 gr garam kasar
1 gr lada
15 gr bawang putih goreng
10 gr bawang merah goreng
30 gr batang prei
50 gr tepung tapioka
● CARA BUAT :
Simak videonya yahh...
● RESEP KUAH BAKSO
♡ tambahkan bbrp potongan tulang babi atau ayam ke dalam air rebusan bakso tadi
♡ masak dengan api kecil kurang lebih sejam
♡ tambahkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan
♡ tambahkan pula garam , kaldu jamur dan lada , koreksi rasa
♡ terakhir irisan batang prei.
Пікірлер: 195
terima kasih n berhasil jd bakso babi menul2.. sy recook pake resepnya.. 🙏
Mksih resep baksonya sobat sangat bermanfaat.
Mksih resepnya
Ngilerrr
Terima kasih resepnya Bu . . .
Mantap basony
mantap... buat terus vid2 makanan khas mksr cece
Terimakasih sehefatas resepnya 🙏
Mantap🙏
Sangat bermanfaat ❤
Terimakasih banyak kaka. Sudah sangat terbantu.
Mantul Karaeng
Mantul
Ini enak, sy sdh coba barusan. Recommended
Makasih Cece resepnya, detail sekali petunjuknya. Nanti saya akan coba. 🙏🙏🙏
Thankyou ce resepnya mantul, anti gagal, step2nya mudah diikutin 😍
Bagus dan sangat detail penjelasannya 👍
Asli enak banget aku Uda recook 2x
keren
makasih ci
❤❤sedap
Jd ingat nyuknyang jln Timor 🤣 bebe meki
@ferdaelizabethrooroh7069
10 ай бұрын
Iyo eee .. Dah lama nda makan itu Bakso Timur ee
Ga sabar pngen buat, makasih resepnya..
Tksh Bunda...
Thanks Fentania cantik..Saya senang banget, sdh tau buat bakso utk Cucu Saya yg suka makan bakso
Trimakasi buat resep nya sist ,🙏🙏
@fentania
4 жыл бұрын
Tham Lian Hwa most welcome sis 🙏😊
TQ RESEPNYA
@fentania
4 жыл бұрын
Lena Rudy most welcome 🙏😊
Trimakash
TQ RESEP BAKSONYA
@fentania
Жыл бұрын
Selamat mencoba ya
Mantaaap
Makasi resepnya mbak, aku dah nyoba. Dan anti gagal. Boleh minta resep bakso jamur tiram?
Sy sdh coba pakai resep ini & berhasil. Cm setelah blend semua bahan, sy tambah irisan jamur kuping lalu diaduk rata. Enak jd ada tekstur lain 😁😁
Terimakasih resepnya bun
@fentania
3 жыл бұрын
Sama2 ,, moga bs jd berkat yahh 🙏😇
Emang ada manfaat nya juga tanpa pengawet 😊
Akhirnya berhasill😭
Praktis... Sukses... Slm dr Kupang, NTT.
@fentania
Жыл бұрын
Makasih ,, salam kenal 🙏🙏
Cece.... kamsia resepnya 🙏 udah recook. Enak banget
@fentania
Жыл бұрын
My pleasure 🙏❤️
Terimakasih kaa, penjelasannya mudah diikuti karena sangat detail 🙏🙏
@sesilialapebesi9014
3 жыл бұрын
Makasih atas resepnya🙏👍❤️🌷
Makasih resep baksonya bunda..salam kenal dari kaltim😘
@fentania
3 жыл бұрын
Salam kenal juga 🙏😊
Kak saya mau coba jg yah ,setelah lihat KZread nya ingin sekali mencoba makan
@fentania
Жыл бұрын
🙏🙏
Maacih.
@fentania
4 жыл бұрын
Bong Hoi Bun most welcome 🙏😊
Makasi ci resepnya 😁 berhasil nih ak bikin baksonya 😘
@fentania
Жыл бұрын
Makasih jg 🙏❤️
Makasih ya bun resepnya 😊😊😊. God Bless 😇😇😇😇
@fentania
4 жыл бұрын
Most welcome...jgn lupa subscribe and share yahh 🙏🙂...Gbu too
@christineobenza193
4 жыл бұрын
Sure bun.. sukses trs ya n stay safe
Cion nyukjan a
Bagi resep kuahnya dong ci klw boleh
@fentania
6 ай бұрын
Di link ini kzread.info/dash/bejne/Znll2KqeerHLdbQ.htmlsi=bPm0dJ1RgyfCrvuZ ada di share utk kuah nya ,, dibagian akhir video,, silakan di simak
Tanya. Protein babi bagian paha tingi mana sama daging merah sapi. Tolong jawab. Kalau semisal.sama2 5 gram
Bisa disimpan beberapa hari nggak ya mantap resepnya akan sy coba 😊😊😊
@fentania
Жыл бұрын
Kalo simpan di kulkas bkn freezer bs semingguan
Ada beda ngga sih bun kalau misal tidak di tambahkan baput dan bamer goreng
Ce mau bakso goreng khas makassar ce plizzz dah nyobain semua resep yang ada di KZread belum ketemu yg pas kek yang di makassar
@fentania
Жыл бұрын
Sdh cb resep bakso goreng yang sy share ??
Cee klu blender dagingx pake blender bkn food pro bisa nda ? Ap bisa halus gitu ?
@fentania
3 жыл бұрын
Saya ga pernah pake blender jadi krg tau apakah bs sehalus pake food processor yahh 🙏🙏
Klo blh tw apa manfaatnya dinginkan bakso d air es🙏
Ci, kalau pake samcan bisa ga? Lemak dan lean nya di campur
@fentania
3 жыл бұрын
Ga bisa yahh 🙏
cik ini gak pake putih telur?
Ini tdk pk putih telur ya
Hasilnya sehalus.nyuknyang? 🙏
@fentania
3 жыл бұрын
Iyahh yang penting pisau food processornya tajam yahh jd daging bs cpt halus ,, krn kalo kelamaan blendernya bs menyebabkan kekenyalan baksonya berkurang
Ce tolong tanya blender dagingnya merek apa🙏
@fentania
3 жыл бұрын
Magicmix say 🙏🙂
gk pake telor ya ci
tidak pakai telur yah ci?
Hy blh gk ya klau pake tepung sagu tani?
@fentania
2 жыл бұрын
Silakan di cb 🙏😊
ka utk blend skitar brp lama agar baksonya nanti kenyal
@fentania
10 ай бұрын
Tergantung ketajaman pisau dan kekuatan food processor nya .... intinya hrs smpai daging menggumpal jd satu tp suhu nya hrs di jaga ga boleh panas .... krn ini ga bs lama2 krn panas dr mesin blender bs membuat bakso jd lembek ga kenyal 🙏🙏
Maaf mau tanya, cara penyimpanan bakso ny. Apakah bole di simpan dalam freezer
@fentania
2 жыл бұрын
Bisa 🙏😊
Kak mau tanya kalau mau bikin bakso babi urat itu gimana? Mohon pencerahannya kk. Nngarep banget di balesss?🙏🙏🙏
@fentania
2 жыл бұрын
Campur pake urat2 kalo mau hasil bakso nya bakso urat ,, cara buat sm sj 🙏😊
Bisa buat berapa porsi utk 500gram babi tadi ya?
Resep ini bisa u daging sapi ya bunda..
@fentania
2 жыл бұрын
Kalo mau bakso sapi silakan klik link yg dibwh ini yahh Bun 🙏😊 kzread.info/dash/bejne/Znll2KqeerHLdbQ.html
@desyrosanita4505
2 жыл бұрын
Ok mksh
Apa tepung tapioka tu?
Hai bunda.....klo pake paha ayam ...hasilnya kenyal ngak? Trims
@fentania
3 жыл бұрын
verdiana wigani gan untuk bakso ayam nti sy akan share yahh videonya ,, pake daging paha ayam kampung
@verdianawiganigan9249
3 жыл бұрын
@@fentania ok...sy tunggu. Trims ya bunda
Apakah penggunaan es batu wajib ? Karna saya tdk punya blender yg seperti di video
@fentania
3 жыл бұрын
Bisa dg food processor lainnya krn es batu wajib utk menjaga suhu daging tetap dingin spy bakso nya nti kenyal
ci diresep adonan baksonya kan ngga ada pemberian penyedqp atau kaldu bubuk.....boleh ngga kalau saya tambahkan penyedqp atau kaldu bubuk,makasih ya ci sebelumnya
@fentania
Жыл бұрын
Ohh iyahh sangat bisa ,, seperti nya sy kelupaan yah tulis nya ,, beri kaldu jamur yahh atau penyedap rasa ,, makasih 🙏🙂
Cik kalau buat bakwan kasar bagaimana
@fentania
Жыл бұрын
Silakan cek video nyuknyang hitam khas makassar
Klu campur ayam bisa ya bun??
@fentania
3 жыл бұрын
Bisa
Bu... Pakai merek apa blendermya. T. Ksh
@fentania
10 ай бұрын
Magic mix Bun 🙏
Bu....pakai blender merek apa?
@fentania
7 ай бұрын
Magic mix Bunda 🙏🙏
Kalo daging sapi pakai daging paha juga ya ce?
@fentania
3 жыл бұрын
Iyahhhh 🙏😊
Klu untuk dijual, nasinya setelah direbus,BS taruh difrezet? Tahan bro lama??
@fentania
2 жыл бұрын
????🤔🤔🤔 ini bakso ga ada nasinya 🙏🙏
Ci sy sdh coba sy mau tanya waktu sy cempungkam ke dlm air bakso TDK mengapung knp ya
@fentania
2 жыл бұрын
Kok bs ? Cb simak ulang cara buat nya step by step sdh tepat ga ?? 🙏😊
Ci . Mau tanya bisa campur lemak baby ? dan blendernya merek apa?
@fentania
3 жыл бұрын
Jangan krn nti hasilnya krg kenyal ...ini kan ga pake bahan pengenyal jd hrs daging kapsin (bagian paha) ,, blender merk magicmix 🙏
@emilianathessyano6881
3 жыл бұрын
@@fentania se harga berapa itu blender? Krn punya sy pilis aja trims gbu.
@fentania
3 жыл бұрын
@@emilianathessyano6881 waahh sy tdk ingat lagi krn punya sy ini sy beli dr 30 thn lalu 🤦♀️🤦♀️
Kak coopernya pake yg merek apa itu kayaknya kapasitas besar ya..
@fentania
Жыл бұрын
Magic mix say 🙏😊
Tolong tanya daging bagian paha itu kan banyak lemaknya & yg saya tanya kan lemak nya itu di ikut kan atau cuman daging nya saja ?
@fentania
2 жыл бұрын
Pake daging paha kaki blkg spy ga byk lemak ,, jgn pake lemaknya yahh 🙏🙏
Foodprosesorx merk apa ci
@fentania
Жыл бұрын
Magicmix 🙏😊
Hallo kak , kalau gak pakai baking powder kira2 ngaruh gak ya ? Soalny mau buat utk anak2 kak makasih
@fentania
11 ай бұрын
Bs kok...nga gt ngaruh Bunn 🙏🙏😊
maaf nih ....ce Fentania....jika menggunakan daging sapi...apakah komposisi bahannya sama ? Terima kasih
@fentania
3 ай бұрын
Haiii utk bakso sapi ada di video lain ,, cek di play list bakso yahh 🙏🙏
Ce daging babinya harus y fresh alias baru d potong ya? Soalx gorontalo susah mo dapat y fresh , smua y sudah dibekukan
@fentania
3 жыл бұрын
Bisa yg beku yahh 🙏😊
@evalinagunawan
3 жыл бұрын
Siap Ce..thank u jawabanx... 🤗
@fentania
3 жыл бұрын
@@evalinagunawan my pleasure 🙏❤
Ndk pakai putih telur kah ce?
@fentania
3 жыл бұрын
Iyahh...sy tdk gunakan putih telur 🙏🙂
Utk setengah kg ini dgn ukuran sprti yg dibuat brp biji jadi baksonya y kak?
@fentania
Ай бұрын
Kalo ga salah kisaran 50 biji yahh
Bu sagu nya berapa bayak itu
@fentania
2 жыл бұрын
Cek di deskripsi resep bahan smua lengkap tercantum 🙏🙏
ci kenapa punya saya gak bisa ngambang waktu dicemplungkan ke air panas.dan agak lembek
@fentania
Жыл бұрын
Sulit di jwb krn sy tdk liat proses pembuatannya ,, bbrp kemungkinan penyebab bakso gagal adlah : 1. Daging tdk segar 2. Suhu daging saat di blender terlalu tinggi 3. Komposisi bahan yg tdk sesuai Dan msh byk faktor lain ,, simak videonya dg seksama yahh dan jgn cpt menyerah krn utk berhasil mmg di butuhkan byk latihan ,, semangat 💪💪😁😁
500gram biasanya dapat beraap bakso seperti ukuran di video ya? Thx
@fentania
Жыл бұрын
Krg lbh 40 biji
Jadi ini tidak direbus dengan api menyala ya bu?
@fentania
3 жыл бұрын
Yup...simak yahh dg seksama 🙏❤
Ko pake beking poder.
@fentania
11 ай бұрын
Kalo ga mau pake jg bs kok...ga gt ngaruh yah
Haruskah pakai baking powder? Apa bedanya kalau misalnya tidak pakai baking powder?
@yumimi955
Жыл бұрын
Kalo penasaran bisa di praktekan sendiri 😁, mana yg lebih bagus
@humorindotv
Жыл бұрын
adonannya bantet nggak membal
Kalau pakai daging yg bukan paha, gmana? Sama sajakah?
@hariyanile9017
Жыл бұрын
Sy coba yg bukan paha & berhasil
Kok aku buat lembek yah bund
@fentania
3 жыл бұрын
Napa bs ?? Simak dan ikuti step by step di video yahh 🙏🙂
Tepung tapiokanya pake merk tertentu ce?Krn sy buat ndk kenyal 😭
@loaavsssbreadd
2 жыл бұрын
harusnya ngga sih kak..kaka pake merk apa?
@fentania
2 жыл бұрын
Bakso tdk kenyal byk faktor ,, bisa krn saat blender terlalu lama shg daging nya menjadi agak panas atau bs jg saat di cetak di air dlm keadaan air mendidih trs Atau bs jg ukuran perbandingan bahan kurang tepat Silakan diulang dg takaran yg tepat dan ikuti step by step dg seksama yah 🙏🙏😊
Apakah bisa tanpa baking powder?
@fentania
3 жыл бұрын
Bisa 😊
@lanyyuliasih1475
3 жыл бұрын
@@fentania terimakasih infonya
@lanyyuliasih1475
3 жыл бұрын
Kalau tdk diblender (krn beli daging yg sdh digiling), apakah garam kasar bisa larut ya? Apakah bumbu2, daun prei dan garam nya bisa diuleg manual dgn ulegan, baru dimasukkan ke dalam daging giling?
@fentania
3 жыл бұрын
@@lanyyuliasih1475 meskipun menggunakan daging giling tetap di blender yahh spy es batunya bs hancur 🙂🙂
Fentania..baso babi gini..ga pake telur ya
@fentania
Жыл бұрын
iyah resep sy ini ga pake telur 🙏😊
Berarti daging babi nya itu g perlu pake lemak yq ci?pure daging ya???
@fentania
3 жыл бұрын
Iyahhh jangan pake daging yang berlemak yah 🙏🙂
@helnisgloriaharisanty43
3 жыл бұрын
Aku perna campur lemak sama daging dan hasilnya baksonya jadi jelek didalamnya jadi ngak matang
@fentania
3 жыл бұрын
@@helnisgloriaharisanty43 iyah utk bakso yg ini jgn di campurin lemak 🙏🙂
@peggyjaury4006
3 жыл бұрын
Klo bakso babi hitam, ada resepx?
@peggyjaury4006
3 жыл бұрын
Sama gorengan bakso yg bulat spt jl. Timor enak tuh
Berapa perbandingan tepung tapioka dan daging babinya ce??
@fentania
2 жыл бұрын
tapioka 50 gr : Daging 500 gr = 50 : 500 = 1 : 10
@bedha2002
2 жыл бұрын
Terima kasih infonya ce 🙏🙏
Saya tak nampak tulisan resepi nya kak
@fentania
8 ай бұрын
Ada di deskripsi...di cek yahh 🙏🙏
Perbandingan daging dan tepungnya berapa???
@fentania
Жыл бұрын
Cek bahan dan resep lengkap ada di deskripsi 🙏🙏😊😊
astagfirullahhaladzim . . .