Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала: boosty.to/tak_vkusno boosty.to/tak_vkusno boosty.to/tak_vkusno

Огромное спасибо за такую классную подачу "королевы " сладостей- Бакинскую пахлаву !! Здоровья Вам и привет из Баку🇦🇿❤️🙏

Здравствуйте. Спасибо, что показали одно из блюд азербайджанской кухни. Мы готовим её в основном на праздник весны Новруз. Нижний и верхний слой теста нужно делать толще, чем остальные. Очень вкусная и колорийная сладость. В шербет ( это заливка сладкая немного добавляем шафран). Она пахнет топлёным маслом. Это невозможно вкусно. Ешьте на здоровье. Да. На счет орехов. Некотоые очищают орехи до белизны, а я не сторонник, так как поджаренная пленка ореха придает пахлаве вкус. Ещё раз спасибо вам.

@TakVkusno

Жыл бұрын

Спасибо вашим предкам за создание такого шедевра!

@user-pp2kj2pp6f

Жыл бұрын

@@TakVkusno вам спасибо за ваш труд

@user-cv8ed5tv6o

Жыл бұрын

Спасибо большое, Евгений за рецепт!❤ Обожаю пахлаву, Ваша выглядит очень аппетитно 👍

@lisav7506

Жыл бұрын

А сколько шафрана нужно добавить?

@user-pp2kj2pp6f

Жыл бұрын

@@lisav7506 ну, чтобы цвет придать и вкус. В зависимости от качества шафрана. Я не пользуюсь иранским. Только своим местным, который выращивают в пригороде Баку. Ну 3- 4 высушенных рыльца можно добавить.

Спасибо вам за правду👍азербайджанская пахлава это очень вкусно👏но у нас бывает больше слоев☺ваше мастерство мне нравится 👋🇦🇿

Как Бакинке особенно приятно смотреть на этот шедевр ❤️Спасибо Евгений ❤🤲🏼

У Вас все блюда шедевральные👍.За азербайджанскую пахлаву отдельное спасибо🙏😊!

Прекрасная пахлава, но вы однако заморочились!Здорово готовите, вот кому-то повезло с мужчиной!Благодарю Вас за ваш труд!👍👍👍🙂 УМЕЛЕЦ!!!!

Евгений... Снимаю шляпу! Мастер своего жанра! Давно хотел научиться делать свою пахлаву: магазинную есть невозможно - постоянно дубовая, зубы сломать можно! Сейчас за формой, и погнал! Благо орехов дома предостаточно. Ещё раз БЛАГОДАРОЧКА! До скорых встреч! 🎉

Я ж говорю, волшебник! Так и хочется пойти приготовить! Спасибо за мастер-класс! Беру в копилочку рецептов !

Я азербайджанка,часто пеку пахлаву.После Вашего видео захотелось испечь ещё 😊.Разрез вообще огонь

Спасибо большое за рецепт! Вы так "вкусно" говорите, что сразу же хочется приготовить 🥰

Даже еще не посмотрела,а уже лайк поставила😂😂😂

Смотрю перед работой, это божественно. Слюна, как у собаки Павлова. Очень хочу. На выходных повторить

Перфекционист и педант, в самом хорошем понимании этих слов!!! Смотреть- одно удовольствие!❤ И,соответственно, повторить!

Спасибо! Отлично всё показано! Всегда мечтала сделать сама. После такого мастер-класса обязательно сделаю.

Муж смеётся,когда говорю это все не сложно, 1,5 часа и все готово…. Пока учусь . Спасибо большое за ваши видео-рецепты

Моя семья очень любит бакинскую пахлаву, я её пеку уже много лет ещё со времён жизни в Баку. Пеку на обычном противне. Пеку и дрожжевую и на сметане. Орехи поджариваю на сковороде, шелушу их. Взбиваю белки с сахаром, а потом вмешиваю аккуратно в белковую массу. Эту смесь раскладываю на смазанные растопленным с/м тесто, ну а верх как и у Вас , украшаю любыми орехами, в т.ч. и грецкими. Я написала это к тому, что рецептов выпечки пахлавы множество. Кстати, в Баку её называют «сочинской». Так готовила её турчанка, это её рецепт. Я пеку без заливки сиропом, она и без неё вкусная.

Доброе утро☀ 🌝⏰. Евгений. Спасибо за ваш рецепт приготовления супер и🐞🍀 за ваши золотые руки.

Очередной раз восхищаюсь........

Женя и Наташа, это просто наслаждение! Очень красиво всё у Вас и очень аппетитно! А насчет того, что " заморочиться", так это так и должно быть. Ведь в любое приготовление пищи мы вкладываем свою энергию, свою энергетику. И когда потом мы поглощает уже эту готовую пищу, то вместе с ней к нам в организм поступает и энергетическая составляющая, которая дарит нам радость, бодрость, здоровье. А в покупных десертах и вкус хуже и для здоровье вреднее и уж конечно, от них нет такой волшебной энергетики, как от домашних десертов! Поздравляю всех с чудесным весенним праздником! Желаю Счастья!

@omegaomega-ud8ex

Жыл бұрын

Раньше сжигали женщин, считая что рыжие - это обязательно ведьма! 21 век на дворе, а вы живете в 16 веке. Кроме продуктов нечего вы не поглощаете, стыдно даже писать такое.

Обожаю азербайджанскую пахлаву.Спаибо за выпуск!

Вы первый мужчина, который готовит пахлаву на Ютуб, к тому же не азербайджанец, насколько я понимаю; по крайней мере, из тех, кого я видел. Я долго не решался приготовить это божественное блюдо местной кухни, но так и не решался - в основном из-за боязни, что не смогу раскатать тесто очень тонкими слоями, как принято. Но раз у вас получилось, то, думаю, пора и мне попробовать. Ещё раз спасибо за труды!

@TakVkusno

Жыл бұрын

Благодарю за теплые слова. У меня тесто получилось достаточно нежное, его легко раскатывать, особенно если найдёте такую же длинную скалку

@0975161

11 ай бұрын

Даже если не получится с первого раза, пробуйте ещё))) это того стоит)

Благодарю за рецепт🎉

Огромное спасибо за ваши рецепты, за подачу, за работу!

Женя, Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать. А тебе ещё мороженое не хватает и вообще бомба

Огромное спасибо за превосходное исполнение нашей пахлавы. Вы -настоящий мастер своего дела . Всегда оригинальные рецепты ,подобранные со вкусом .Очень интересный канал .

Единственный- сплошное приятие обояния, доброты и рецептов, которые хочется повторить и делаешь это🤝

Обожаю пахлаву, но ни разу сама не готовила. Обязательно попробую приготовить. Так аппетитно расказываете, аж слюнки текут😂

❤ благодарю вас за рецепты . Всегда жду ваши видео. Постараюсь приготовить. Я по вашим видео много, что готовила

Муж давно просит пахлаву. Типа,когда познакомились ,ты меня пахлавой завлекала,а сейчас не печешь. Посмотрела ролик, захоталось испечь. Спасибо большое! Ролик ,как всегда великолепен!

Вау...как красиво нарезана ....Спасибо...очень приятно смотреть как готовят Азербайджанскую пахлаву👍😋🇦🇿

Евгений, вы гений на кухне благодарю за мастерство!!!

Женя,Вы кулинарный гений❤Обязательно приготовлю😊

Спасибо большое , Ваше видио дает оптимизм.

Какое же удовольствие наблюдать за Вашей работой . Большое спасибо!

Перфекционизм, это круто! Женя, спасибо за рецепт и удовольствие от просмотра. Всё идеально, как всегда 🔥🔥🔥

Спасибо большое за рецепт ❤ у вас всегда уютные видео, надеюсь будет возможность повторить 😊

Женя,аппетитнее вас никто так не пробует свой приготовленный продукт. Полный рот слюны. Нисколько не сомневаюсь, что это очень вкусно. Сколько готовила по вашим рецептам, всё было вкусно. Спасибо.

Какие Вы молодцы! Так стараетесь, все прилично, красиво, качественно. Смотреть одно удовольствие.

Как всегда красавчик 👍

Ооо шедеврально🔥👍👏👏👏👏

Такой красоты я ещё не видела! Класс!

Шедевр Всё супер получилось НО сироп лейте прямо на ромбики чтоб были глянцевые . Вы молодец много чего готовили по вашим видео

Женечка, милый! Угощай скорее свою Наташеньку! Люблю вас, ребята!❤

Огромное спасибо за рецепт в вашем исполнении, давно хочу сделать пахлаву)) Это прям подарок и праздник какой-то🎉

Очень ясно и понятно! Не так страшно начинать готовить

Ням-ням. Но очень долго, я пока не готова на такой подвиг) а вы молодец, как всегда!❤ И фартушек модный джинсовый. С праздником!

@user-gs5cs2im3s

Жыл бұрын

Ольга, это не сложно. Выше, в моём комментарии,посмотрите как мы готовили в Баку, только слоёв побольше, и у Вас обязательно всё получится.

Женя и Наташа, спасибо! Это так вкусно и трудно в исполнении! Я получила огромное удовольствие!

Маэстро ,браво 👏👏👏

Евгений, с праздником 1 Мая. Огромное спасибо за Ваш канал. Как же приятно смотреть Ваши видео. Рецепты СУПЕР. Четко, ясно, доходчиво. Готовила Ботлихский пирог по Вашему рецепту. Внуки-близнецы пирог съели за полчаса. Теперь на очереди пахлава. Женечка, огромная просьба, дайте ссылку на форму для пахлавы.

@TakVkusno

Жыл бұрын

Я её на OZON брал, но они там закончились.( ozon.ru/t/2dw5yKj

Здорово 👍! Люблю пахлаву и люблю готовить! Есть много разных способов приготовления пахлавы, но бакинская самая вкусная.

@user-ex3kb8hl1g

4 ай бұрын

А масла сливочное немного?

Спасибо за рецепт. Азербайджанская пахлава очень вкусная.

У нас продают турецкую пахлаву, там очень много тончайших слоев и цена не маленькая. Надо набраться смелости и попробовать сделать самой.

Спасибо за вкусняшку! Я делаю все пополам. Для нас с дочкой)

С желтками тесто получается 👌👍, чем с целым 🥚

Женя, как всегда: вежливо, приятно, красиво и аппетитно! ❤

Супер!!

Это так вкусно! Спасибо за рецепт! Приготовила ,всем очень понравилось! Удачи во всем!!!!!!

Я варила сироп без мёда. Мёд растопить на водяной бане и в последнюю очередь влить в готовый сироп.

Прекрасный рецепт.Обязательно сделаю.Нужно наколотить орехи❤

Спасибо большое за вкусный рецептик пахлавы , надо сделать 😋

Женя и Наташа, спасибо! Сплошной восторг!

Любимейшая восточная сладость)))) Благодарю за рецепт!!!!!! Сделаю обязательно...

Здорово!👍🔥

Как же красиво вы делаете такие шедевры! И как же это вкусно! Спасибо!

Какая вкусняшка!!! Благодарю!❤

Очень обаятельный молодой человек!

Спасибо вам вы готовили Бакинская пахлаву😊

Супер рецепт 👍 😘

идеальная

Горжусь с вами, приятного аппетита

Здравствуйте) мне очень понравилось как вы приготовили эту чудесную ,арматную пахлаву ,одно из моих любимых сладостей ,но ,только на праздники ,потому как ну очень калорийная вкусняшка 😋 ,браво 👏❤🌹

Потрясающе, я тоже бакинка, почувствовала глазами вкус детства

Очень похоже на наши чувашские узоры.

*О да, много раз ел пахлаву в самой стране её происхождения! Хотя и довольно сладкий десерт, но всё равно хочется ещё и ещё! орехи дают невероятный вкус!* 👍

Ну очень приятная подача рецепта, мастер своего дела

Евгений, аплодирую стоя🎉🎉🎉🎉

Благодарю Вас, Евгений!

Смотреть и слушать вкусно.!!

@user-fc8nl1iv4c

Жыл бұрын

Самое главное - низкокаллорийно.

Очень красиво и вкусно как всегда

Сьогодні приготувала по цьому рецепту пахлаву. Це щось неймовірне! Дуже смачна! 😊

Завораживающий процесс нарезки!❤

Ура ! Спасибо за рецепт, в вашем исполнении получается лучше ,чем у других ! Подскажите, а где вы заказали такую форму?и такая тонкая длинная скалка где продаётся, Хочется приготовить так же, как вы.

@TakVkusno

Жыл бұрын

Благодарю! Форму я на OZON нашел, но они у этого продавца закончились. Это турецкое производство если что. А вот такую скалку сам раньше очень долго искать. Онлайн не нашел тогда, а эту скалку обнаружил на рынке в Судаке

Шедевр! Так вкусно смотреть!

Посмотрела разрез это божественно.

Молодееец 🤩 как бакинка смотрю и кайфую 🤩😍

@TakVkusno

Жыл бұрын

Ой, я очень рад!) благодарю!)

@hecer777

Жыл бұрын

@@TakVkusno несколько ваших рецептиков уже в копилочке, курники буду пробовать 🙏🏻😊

Красота ,Вкуснота 🎈🎈 с праздником , ✨✨Женечка

Я тоже пеку пахлаву но надо попробовать ваш рецепт думаю что это очень вкусно

Какой молодец спасибо за рецепт

Классная пахвала!!! Спасибо!!!👍👍👍👍👍❤❤

Евгений, благодарю за шедевр❤ Обязательно приготовлю🎉

Кто о чем, а я о своем - к пахлаве подойдёт чай с мятой, ну если черный, то обязятельно с лимоном. 😊 И ещё - пахлава очень требовательна к качеству меда, мёд должен быть отборный, ароматный. И его доля в сиропе требует корректировки в сторону увеличения. Тогда и почувствуется медовый вкус и аромат. Перефразируя известную шутку скажу - пахлава это не только тонкое тесто и орехи с сахаром, но и высококачественный натуральный мёд! 😋

@TakVkusno

Жыл бұрын

Да, чай с лимоном тут очень даже. 👍👍

Красотища и вкуснотища!!! 😊🤗😋

Как всегда профессионально, актуально, все нужные объяснения без лишних слов и грамотно. Хороший набор кухонных девайсов. Посуда, кухня, руки - все чисто. Приятно смотреть. С меня лайк.

Благодарю 🙏❤️🏵

Огромное спасибо за рецепт!

Да, свою с покупной не сравнить, покупная сухая, мёд не кладут, на масле экономят. Будем печь, спасибище!

Как приятно вас слушать,так все внятно обьяснили

Спасибо , Женя) Какая вкуснятина, обожаю пахлаву , попробую приготовить )

Вы так аппетитно готовите! Спасибо за рецепт!